商品検索/ITEM SEARCH







CALENDAR

=定休日
営業時間:9:00〜18:00

TOPページ > カリフォルニアワイン

カリフォルニアワイン

カリフォルニアワイン

カリフォルニアの風景

アメリカの9割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはな らない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド(新しく作られたワイン産地)と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、1700年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、1999年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアワインデータ

面積
404,000 km2
州都
サクラメント
人口
3,700万人
ワイナリー数
2,972(2009年)
葡萄栽培農家数
約4,600(2009年)
葡萄栽培面積
214,900ヘクタール (2009年)
収穫量
3,700万トン(2009年)
ワイン生産額
615億ドル

※カリフォルニアは生産量では、イタリア、フランス、スペインに続いて世界第4位

カリフォルニアの
ワイナリー一覧はこちら
オーパスワンはこちら カレラはこちら オーボンクリマはこちら


絞り込み検索

3 件中 1-3 件表示 


3 件中 1-3 件表示 



1425 件中 81-100 件表示  先頭のページへ前のページへ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ

■【お取寄せ】ジェイ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール[2016]

■【お取寄せ】ジェイ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール[2016]

通常7,260円のところ
特価5,808円(税込)

夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式のタンクで仕込まれる。チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて9ヶ月

完熟したブドウがもたらすリッチな果実味と冷たい霧による引き締まった酸味のバランス。高品質なピノ ノワール。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ジョエル ゴット カリフォルニア ソーヴィニヨン ブラン [2018]

■【お取寄せ】ジョエル ゴット カリフォルニア ソーヴィニヨン ブラン [2018]

通常2,640円のところ
特価2,436円(税込)

モントレー、ソノマ、ナパ、サンタ バーバラ、レイクのブドウをブレンド。低価格なソーヴィニヨン ブランにありがちな青臭さはほとんどなく、きれいな酸味とほんのりとしたハーブ香が食欲をそそる爽やかな白。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンクにて

スッキリとした酸味とハーブ香が冴えるスタイルのSB。樽を使わず和食を含め幅広い食事になじむ繊細な味わい。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】フープス ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン[2015]

≪高得点≫
■【お取寄せ】フープス ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン[2015]

通常9,570円のところ
特価7,646円(税込)

カベルネの中心地、オークヴィルを中心にブレンドされた畑のブドウが重厚さと複雑さ、豊かな果実感の中にあるストラクチャや食欲をそそるスパイシーな風味をバランスよく表現している。

契約畑 / 発酵:ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク(35% 新樽) にて25ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ シャルドネ[2014]

■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ シャルドネ[2014]

通常14,740円のところ
特価11,792円(税込)

暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事からその名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。

自社畑 / 発酵: 小樽 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて17ヶ月

強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。無名だったSonoma Coastをを有名産地にした最高級畑。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ファーディナンド アルバリーニョ [2017]

■【お取寄せ】ファーディナンド アルバリーニョ [2017]

通常3,960円のところ
特価3,168円(税込)

カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス ボキッシュがロダイのシエラ フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ ルナ ヴィンヤード。全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸をまろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すためバトナージュはしない。生産量560ケース

契約畑 / 発酵 熟成: 古樽にて10ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】クライン ソノマ コースト シラー[2018]

■【お取寄せ】クライン ソノマ コースト シラー[2018]

通常2,420円のところ
特価2,233円(税込)

大人気のカリフォルニア シラー がグレードアップ。冷涼なソノマコーストを中心にブドウのクオリティをさらに上げ、クラインらしい高いコストパフォ ーマンスを表している。重すぎず、食欲をそそるスパイシーな味わい。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて

穏やかな果実味と引き締まったタンニン、白コショウの風味、食事と共に楽しむドライな味わい。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】クライン ファームハウス レッド[2018]

■【お取寄せ】クライン ファームハウス レッド[2018]

通常2,200円のところ
特価2,030円(税込)

クラインのユニークな気候風土を持つ複数の畑に植えられる様々な品種をブレンドした、クラインの弟分的なブランド。多くの品種のブレンドによりもたらされる複雑な風味と素晴らしいバランス。コストパフォーマンス抜群のワイン。レッドはスパイシーで重厚さと複雑さを持ち、長い余韻を楽しめる本格派。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて8ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ブラックスミス カーネロス リザーヴ シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】ブラックスミス カーネロス リザーヴ シャルドネ[2017]

通常4,290円のところ
特価3,828円(税込)

ソノマ側のカーネロスに位置するこの畑はサンパブロ湾からの海風と霧の影響により長いハングタイムを経て収穫される。ふくよかさと上品な酸味、19ヶ月の長い熟成期間による豊かな樽の風味などバランスの取れたシャルドネ。

契約畑 / 発酵 熟成: フレンチオーク(60%新樽)にて19ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ブラックスミス ザ コンパニオン レッド ワイン ナパ ヴァレー[2013]

■【お取寄せ】ブラックスミス ザ コンパニオン レッド ワイン ナパ ヴァレー[2013]

通常4,950円のところ
特価3,960円(税込)

アトラスピークの斜面に位置する岩混じりの痩せた畑に植わるすべての品種をブレンドしたユニークな赤。果粒が小さいため凝縮感がありスパイシーな風味ながらなめらかな口当たりでエレガンスが感じられる。

契約畑 / 発酵: 0.5tプラスチックタンク 熟成: フレンチオークにて

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マウント エデン シャルドネ エステート[2016]

■【お取寄せ】マウント エデン シャルドネ エステート[2016]

通常10,780円のところ
特価8,614円(税込)

フレンチオーク樽で発酵、熟成(100%マロラクティック発酵・新樽率2/3)シュールリーで10ヶ月熟成 贅沢なシトラスの香り、砕石、スモークなどが混然一体となってグラスから湧き上がります。しっかりとした酸と果実味がある為、長期熟成に耐えられます。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ロドニーストロング ジンファンデル オールド ヴァイン エステート[2016]

■【お取寄せ】ロドニーストロング ジンファンデル オールド ヴァイン エステート[2016]

通常4,180円のところ
特価4,180円(税込)

80%仏産+20%米産樽にて18か月熟成 赤い果実のジャム、ナツメグやシナモン等のベーキング・スパイスのアロマ。ブラックベリー、プラムの味わい。複数の産地の組み合わせで涼しげで凝縮感のあるソノマ・カウンティ北部のジンファンデルとなりました。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ルイス セラーズ アレックス ブレンド ナパヴァレー[2017]

■【お取寄せ】ルイス セラーズ アレックス ブレンド ナパヴァレー[2017]

通常13,200円のところ
特価12,430円(税込)

仏産+米産樽(新樽80%)にて熟成。初孫アレックスの誕生を記念して造られたワイン。熟したブラックベリーのアロマ。キルシュを思わせるサクランボの味が濃厚なチェリー・コーラ、スパイシーなオークの風味、しなやかなタンニン

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ラフォン ワイナリー ラフォン シラー[2015] サンタ バーバラ ワイナリー

■【お取寄せ】ラフォン ワイナリー ラフォン シラー[2015] サンタ バーバラ ワイナリー

通常4,400円のところ
特価4,400円(税込)

涼しい夜はシラーにスパイシーさを与え、日中の太陽が十分に熟したベリーフレーバーを作る。夜間収穫、特別なステマー(除梗機)が葡萄を傷つけることなく梗を外し、人の手による選果、パンチダウンすることなく空圧で循環させ、ソフトでしなやかなシラーを造る。80%をアルコール醗酵終了後も50日間皮・種と共に漬け込み、よりまろやかなタンニンを引き出しスパイス感が増している。8ヵ月樽熟成 20%新樽, 70%Lafond, 30%Hilltop

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ムーディー プレス シャルドネ  カリフォルニア[2018]

■【お取寄せ】ムーディー プレス シャルドネ カリフォルニア[2018]

通常2,090円のところ
特価2,090円(税込)

数年使いの米産樽にて熟成 おだやかな酸味とバランスが取れた果実味が特徴。甘い梨と綺麗な酸のあるりんごのニュアンスがやわらかな口当たりを促し、うっすらと樽に由来するヴァニラの風味が心地良い後味を演出します。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マックマニス プティシラー カリフォルニア[2018]

■【お取寄せ】マックマニス プティシラー カリフォルニア[2018]

通常2,178円のところ
特価2,178円(税込)

畑はロダイが主体。ステンレス・タンク醗酵後、プレスし、もう一度タンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(穏やかな味わいとなる) 仏産+米産(数年使い)の樽座にて7ヵ月熟成。鮮やかな紫色、ブラック・ベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。肉料理全般、八丁味噌、中華料理など濃い味系と良い相性。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マックマニス ジンファンデル ロダイ カリフォルニア[2018]

■【お取寄せ】マックマニス ジンファンデル ロダイ カリフォルニア[2018]

通常2,178円のところ
特価2,010円(税込)

ステンレス・タンク醗酵後、プレスしタンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約4〜6ヵ月熟成。ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤いニュアンスがたっぷり、タンニンはソフト。ロダイの濃厚なジンファンデルの特徴を表現。肉料理全般、赤ワインやデミグラソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と良い相性。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マックマニス カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア[2018]

■【お取寄せ】マックマニス カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア[2018]

通常2,178円のところ
特価2,010円(税込)

ステンレス・タンク醗酵後、プレスしタンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。その後、仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約4〜6ヵ月熟成。ブラック・ベリーのアロマがあり、ブラック・チェリー、ブルーベリー、カシスの様な味わいが印象的。樽熟成によるほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで、クリーミー。渋みも穏やかで心地よい。肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と良い相性。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マウント エデン ドメーヌ エデン カベルネソーヴィニヨン[2016]

■【お取寄せ】マウント エデン ドメーヌ エデン カベルネソーヴィニヨン[2016]

通常7,480円のところ
特価6,270円(税込)

各キュヴェを別々に醗酵・熟成(仏産樽-数年使い)。約1年後にブレンドし、更に樽に戻し合計で24ヵ月樽熟成。葡萄はドメーヌ・エデンの畑と、近隣のサラトガとロス・ガトスにある優良な4つの畑をブレンド。醸造はマウント・エデンと同様。マウント・エデンがソロ・シンガーであれば、このカベルネは合唱。いろいろな要素があわさり、サンタ・クルーズ・マウンテンの特徴を描き出す。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マウント エデン カベルネソーヴィニヨン エステイト[2015]

≪高得点≫
■【お取寄せ】マウント エデン カベルネソーヴィニヨン エステイト[2015]

通常13,750円のところ
特価10,990円(税込)

仏産樽と米産樽を約半分ずつ、24ヵ月樽熟成。瓶熟2年後にリリース。 標高高く冷涼な畑。カリフォルニアのカベルネとしては珍しく、洗練されたタンニン、心地よい酸とアメリカにしては低めのアルコール、甘くない味わい、タイトな仕上り。長熟が特徴。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】マウント エデン ピノノワール エステート[2015]

■【お取寄せ】マウント エデン ピノノワール エステート[2015]

通常11,000円のところ
特価8,800円(税込)

ルイ・ラトゥールから貰い受けて19世紀後半に植樹した株の芽を1945年に植えました。自然酵母を用いて小さい解放桶で発酵、シュールリーで熟成させています。ブルゴーニュスタイルのエレガントな仕上がり。赤い果実、腐葉土、ザクロのアロマが特徴で長期熟成にも向いています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


1425 件中 81-100 件表示  先頭のページへ前のページへ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ