カリフォルニアCalifornia

アメリカの９割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはならない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド（新しく作られたワイン産地）と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、１７００年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、１９９９年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアの３大ワイナリー

カリフォルニアのおすすめワイナリー

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白ワイン

■お取寄せカリフォルニアルーツモスカートカリフォルニア [2021]

California Roots Moscato California[2021]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：中口
モスカート
750ml

通常価格 ¥ 1,738 のところ

販売価格 ¥ 1,738 税込

在庫切れ

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白ワイン

■お取寄せカリフォルニアルーツピノグリージョカリフォルニア [2021]

すっきりした柑橘類とトロピカルフルーツのフレーバーが、いつ飲んでも、夏の日のようなフレッシュさと心地良さを表現しています。一口飲むたびに、まるでテーブルの向こうにブドウ畑が広がるようです。グリーンサラダや新鮮な魚介類と一緒にどうぞ。

California Roots Pinot Grigio California[2021]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
ピノグリージョ86％、マスカットオブアレキサンドリア10％、シュナンブラン4％
750ml

通常価格 ¥ 1,738 のところ

販売価格 ¥ 1,738 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せアイアンストーンヴィンヤーズストーンヴァレーカベルネソーヴィニヨン [2021]

完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ。微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。飲み応えのある赤ワインです。

土壌：粘土ローム質土壌

ステンレスタンクステンレスタンクで3カ月（オークスティーブ使用）

Ironstone Vineyards Stone Valley Cabernet Sauvignon[2021]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口
カベルネソーヴィニヨン主体
750ml

通常価格 ¥ 1,650 のところ

販売価格 ¥ 1,650 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せアイアンストーンヴィンヤーズストーンヴァレーレッドブレンド [2020]

豊かな果実味を持ち、ハーブやスパイスの風味が心地よいカリフォルニア産赤ワイン。丸みのあるジューシーな果実味は、ボリュームのある肉料理によく合います。濃厚濃密な１本です。

土壌：粘土ローム質土壌

ステンレスタンク　ステンレスタンクで3カ月（オークスティーブ使用）

Ironstone Vineyards Stone Valley Red Blend[2020]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
シラーズ、ジンファンデル、、プティットシラー
750ml

通常価格 ¥ 1,650 のところ

販売価格 ¥ 1,650 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せグランクリュヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア [NV]

暗い色調、黒ヘ゛リー系の深い風味に様々なスハ゜イスの香り、上品なタンニンか゛ハ゛ランス良く溶け込み、幅広い肉料理やヒ゜サ゛、チース゛なと゛に素晴らしい相性を見せる。契約畑/発酵熟成：ステンレスタンク＋一部オーク

■ワイナリーについて
米国て゛多くのヒットフ゛ラント゛をフ゜ロテ゛ュースしてきたフ゛ロンコワインカンハ゜ニーより、高いコストハ゜フォーマンスて゛人気のク゛ランクリュウ゛ィンヤース゛か゛新登場。フ゛ト゛ウ品種こ゛との個性、高品質な味わいをリース゛ナフ゛ルな価格て゛お楽しみくた゛さい。

Grand Cru Vineyards Cabernet Sauvignon California[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー7％、その他17％
750ml

通常価格 ¥ 1,540 のところ

販売価格 ¥ 1,540 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せグランクリュヴィンヤーズピノノワールカリフォルニア [NV]

ラズベリーやチェリーなどの果実味とほんのりとしたスパイシーさ、柔らかいフィニッシュ。スモークサーモンや調理した魚料理からポークやチキン、ラムなどの肉料理、チーズにもとてもよく合う万能タイプの赤。契約畑、発酵・熟成；ステンレスタンク＋一部オーク

■ワイナリーについて
米国て゛多くのヒットブランドをプロデュースしてきたブロンコ・ワイン・カンパニーより、高いコストパフォーマンスで人気のグラン・クリュ・ヴィンヤーズが新登場。ブドウ品種ごとの個性、高品質な味わいをリーズナブルな価格でお楽しみください。

Grand Cru Vineyards Pinot Noir California[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口
ピノノワール81％、その他19％
750ml

通常価格 ¥ 1,540 のところ

販売価格 ¥ 1,540 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せグランクリュヴィンヤーズメルローカリフォルニア [NV]

ブラックベリーやプラム、ヴァニラ、スパイスが香り、ソフトで口当たりの良いタンニンと豊かな果実感、程よいタンニンが楽しめる。チーズやパスタ、幅広い肉料理に合わせられるオールラウンダー。契約畑、発酵・熟成：ステンレスタンク＋一部オーク

■ワイナリーについて
米国て゛多くのヒットブランドをプロデュースしてきたブロンコ・ワイン・カンパニーより、高いコストパフォーマンスで人気のグラン・クリュ・ヴィンヤーズが新登場。ブドウ品種ごとの個性、高品質な味わいをリーズナブルな価格でお楽しみください。

Grand Cru Vineyards Merlot California[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口
メルロー82％、その他18％
750ml

通常価格 ¥ 1,540 のところ

販売価格 ¥ 1,540 税込

在庫切れ

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白ワイン

■お取寄せグランクリュヴィンヤーズカリフォルニアシャルドネ [NV]

明るい麦わら色、洋梨やメロンの豊かな果実感にシトラス、グリーンアップルの様な爽やかなニュアンスが混じりバニラがほのかに香る。スムーズな口当たりでバランスの良い味わい。幅広い料理と素晴らしい相性を見せる。契約畑/発酵・熟成：ステンレスタンク＋一部オーク

■ワイナリーについて
米国て゛多くのヒットフ゛ラント゛をフ゜ロテ゛ュースしてきたフ゛ロンコ・ワイン・カンハ゜ニーより、高いコストハ゜フォーマンスて゛人気のク゛ラン・クリュ・ウ゛ィンヤース゛か゛新登場。フ゛ト゛ウ品種こ゛との個性、高品質な味わいをリース゛ナフ゛ルな価格て゛お楽しみくた゛さい。

Grand Cru Vineyards California Chardonnay[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ75％、ピノグリージョ11％、ヴィオニエ6％、その他8％
750ml

通常価格 ¥ 1,540 のところ

販売価格 ¥ 1,540 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せスリーブロックスカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア [NV]

ブラックベリー、煮詰めたブルーベリージャムにカカオやヴァニラのオーク由来の芳醇な香りが感じられます。フルーティーな果実味に、タンニンが溶け込んでおり、バランスが取れています。

スペアリブ、ハンバーガー、焼肉、ラムチョップ、チーズなどに良く合います。

Three Blocks Cabernet Sauvignon California[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口
カベルネソーヴィニヨン85％、ルビーレッド10％、プティヴェルド3％、プティットシラー2％
750ml

通常価格 ¥ 1,485 のところ

販売価格 ¥ 1,485 税込

在庫切れ

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赤ワイン

■お取寄せスリーブロックスレッドブレンドカリフォルニア [NV]

プラムやカシスの豊富な果実味がカリフォルニアらしいレッド・ブレンド。タンニンはしなやかで、口当たり良く、樽由来のオークのフレーバーが、ワインにボリュームをもたらします。柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。赤身肉のステーキ、ビーフシチュー、ミートソースのパスタ、ブルーチーズやキノコ料理などによく合います。

Three Blocks Red Blend California[NV]
アメリカ/カリフォルニア
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口
シラー38％、ジンファンデル28％、プティヴェルド12％、プティットシラー8％、メルロ6％、ルビーカベルネ5％、ルビーレッド3％
750ml

通常価格 ¥ 1,485 のところ

販売価格 ¥ 1,485 税込

在庫切れ

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白ワイン

■お取寄せスリーブロックスピノグリージョカリフォルニア [NV]

白桃やグレープフルーツ、オレンジの皮のようなトロピカルなフレーバーが感じられ、カリフォルニアらしいジューシーな果実味に、シャープな酸が味わいに奥行きをもたらします。

アペリティフはもちろん、様々な幅広いお料理に合うワインです。グリーンサラダ、バーニャカウダ、魚介のパスタや白身魚のグリルなどによく合います。