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■【お取寄せ】スティムソン エステート セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン(スクリュー)[2014]

■【お取寄せ】スティムソン エステート セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン(スクリュー)[2014]

通常1,947円のところ
特価1,639円(税込)

シャトー サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。シャトー サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン フレデリック スティムソンへの敬意を込めてつくられました。赤い果実のアロマに、トースト、ナツメグなどのスパイスのヒント。チェリーやブルーベリーのフレーバーが心地よい。やわらかく、バランスのとれたスタイル。肉料理全般に合わせられます。

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■【お取寄せ】フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション ピノノワール モントレー[2017]

■【お取寄せ】フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション ピノノワール モントレー[2017]

通常3,960円のところ
特価2,816円(税込)

ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

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■【お取寄せ】オーク リッジ カベルネソーヴィニョン ロダイ[2017]

■【お取寄せ】オーク リッジ カベルネソーヴィニョン ロダイ[2017]

通常2,695円のところ
特価2,695円(税込)

マッジオ&レイノルズ家が最初に生産したワインがこのワイナリー名と同じ「Oak Ridge」です。彼らが所有する広大なジンファンデルの畑から樹齢120年以上の樹から造られる貴重なワインはじめ、カリフォルニアらしいたっぷりとした果実味が特徴のシャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンが揃っています。

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■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ジンファンデル[2015]

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー ジンファンデル[2015]

通常2,596円のところ
特価2,178円(税込)

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。プラムやクランベリーのような果実の香り、チョコレートなどのニュアンス。果実味とスパイシーさが同居する飲みやすいタイプのジンファンデル。

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■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

■【お取寄せ】サン ミッシェル ワイン エステーツ モットー カベルネ ソーヴィニヨン[2017]

通常2,596円のところ
特価2,178円(税込)

北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、 今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。熟した赤系果実の香りにプラム、ラズベリーのニュアンス。エレガンスと口当たりの柔らかさを兼ね備えます。ステーキ、ピザ、BBQと共に。

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カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト ピノノワール[2014] ジャンセン

カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト ピノノワール[2014] ジャンセン

NEW!!

通常5,500円のところ
特価3,850円(税込)

【日本限定販売!】カレラの誇る自社畑、マウントハーランの葡萄がブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じるジビエの野性的な香りが複雑に絡み合います。ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層をなし、クリーミーさを感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。

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クリムゾン ランチ カベルネソーヴィニヨン[2017] マイケル モンダヴィ

クリムゾン ランチ カベルネソーヴィニヨン[2017] マイケル モンダヴィ

NEW!!

通常1,980円のところ
特価1,408円(税込)

この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。

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ルチア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ[2017]

≪高得点≫
ルチア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤードサンタ ルチア ハイランズ[2017]

NEW!!

通常12,100円のところ
特価11,400円(税込)

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。

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ルチア ピノノワール サンタ ルチア ハイランズ[2017]

≪高得点≫
ルチア ピノノワール サンタ ルチア ハイランズ[2017]

NEW!!

通常9,460円のところ
特価9,460円(税込)

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。

2017年のサンタ・ルチア・ハイランズ ピノノワールは、ピゾーニ・ヴィンヤード47%、ゲイリーズ29%、ソベラネス24%がブレンドされています。

ビーンズ・チェリー、すみれ、サンダルウッドのスパイスの香りなどがグラスから溢れます。続いて、ラズベリー、ストロベリー・クリーム・パイと共に、セージやベイキング・スパイスが感じられます。酸もしっかりとあり、味わいが層になり、長いフィニッシュへと続きます。

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レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド カベルネソーヴィニヨン[2017] レイヴェンスウッド

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド カベルネソーヴィニヨン[2017] レイヴェンスウッド

NEW!!

通常1,999円のところ
特価1,390円(税込)

まるで、嵐の静けさに走る目のくらむ稲妻の閃光のように、カベルネ・ソーヴィニヨン2017年は、驚くほどのタンニンと力強さが印象深いワインです。みずみずしい果実のアロマにブラックベリーやカシス、トーストしたオーク、バニラの味わいが感じられます。

発酵:天然酵母100%
使用熟成:18ヵ月フレンチオーク樽(新樽率50%)

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レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド オールドヴァイン ジンファンデル[2017] レイヴェンスウッド

レーヴェンスウッド ヴィントナーズ ブレンド オールドヴァイン ジンファンデル[2017] レイヴェンスウッド

NEW!!

通常1,999円のところ
特価1,430円(税込)

力強さと大胆さを持ち合わせたこのワインは、まさにジンファンデルの魅力を証明しています。ブラックチェリー、ラズベリー、ブルーベリーの魅惑的なアロマが、ほのかなオークとともに感じられます。そして、一連の果実の味わいとやわらかなタンニン、前面に溢れる果実を感じる長い余韻へと続きます。

発酵:天然酵母 100%使用
熟成:9ヵ月 フレンチオーク樽使用(新樽 35%)

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シミ カベルネソーヴィニヨン ランドスライド ヴィンヤード[2014]

シミ カベルネソーヴィニヨン ランドスライド ヴィンヤード[2014]

NEW!!

通常7,212円のところ
特価4,378円(税込)

ランドスライドの今回のヴィンテージは、若々しくエレガントで、今後の熟成が楽しみなフルボディのワインに仕上がりました。

色味:不透明な深い赤色に、縁はいきいきとしたルビー色

アロマ:カシス、レッドプラム、チェリーの果実のアロマに続いて、ココア、ヴァニラ、ベーキング・スパイス、トースト、スイート・ハーブ、花の香が感じられます。

味わい:レッドベリーやカシス、ブラックベリー、プラムの風味。バランスのとれた酸味により、骨格がありながらエレガントな味わい。始めに新鮮な赤系果実の風味、続いてトーストした甘いオーク、タラゴン、白コショウが感じられ骨格を添えています。フィニッシュにはしなやかに熟したタンニンとほろ苦いココアが感じられます。

このカベルネ・ソーヴィニヨンは、リブアイステーキのマッシュルーム添え、ラムロイン、トマトと黒コショウのラグーソースのパッパルデッレなどと良く合います。

ヴィンテージについて:2014年はカベルネ品種を育てやすいヴィンテージでした。穏やかな降雨を伴う乾燥した春で、雨は開花と同時に止み、その後、気温26.6〜33.3℃ほどの穏やかな生育期と成熟期がもたらされました。冷涼な夜間と朝霧により、時間をかけたやさしい熟成が成されました。この冷涼なヴィンテージが、「旧世界」と呼ばれる品種の特徴であるエレガントさ、バランス、長い熟成の可能性を秘めたワインを生み出しました。このワインに使用したブドウの収穫はすべて手摘みでおこなわれ、9月15日から始まり、10月8日に完了しました。収穫時のブリックス糖度は24.6-26.5°でした。

畑:何百年も前に起こった地理的な地震性の出来事が、ランドスライド・ヴィンヤードを生みだしました。その名称は、ロシアン・リヴァーの流れを変えてしまうほどの巨大な地滑りが由来となっています。川は大陸を横断するように流れ、ミネラルや石、粘土、ロームが堆積し、ランドスライド独自の土壌構造をつくりだしています。

ボルドー品種に特化した170エーカーを誇るヴィンヤードの地勢は、とても変化に富んでいるため、それぞれはっきりとした特徴をもつ、アップランド(ワインに骨格と濃厚さ、驚くほどしっかりしたタンニン)に、ミッドランド(力強さと重厚感、そしてミッドパレットのタンニン)、ロウランド(熟したベリーの風味に、ソフトでエレガントなタンニン)の3区画として認識し、栽培しています。

醸造:シミランドスライドカベルネ・ソーヴィニヨンは、このワインに使うブドウが栽培される、アレキサンダー・ヴァレーの素晴らしい自社ヴィンヤードそのものを反映しています。カベルネ・フランを9%ブレンドすることでスパイスやカシスの風味が、メルロー6%を加えることでまるみとしなやかさがワインにもたらされます。少量のプティ・ヴェルド、マルベック、タナットを加えることで、より深いアロマと、濃厚な果実味を与えています。

発酵では、31日間果皮を付けたままおこなわれることで、タンニンの抽出や色味を強めています。この最初の発酵には全てマロラクティック発酵を行ない、その後、ワインは新樽56%を含むフレンチオーク小樽にて24か月間熟成させました。

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ルチア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤード[2015] ピゾーニ

ルチア ピノノワール ソベラネス ヴィンヤード[2015] ピゾーニ

NEW!!

通常12,100円のところ
特価11,400円(税込)

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。

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ロア ピノノワール サンタ ルチア ハイランズ[2017]

≪高得点≫
ロア ピノノワール サンタ ルチア ハイランズ[2017]

NEW!!

通常8,800円のところ
特価8,500円(税込)

サンタルシアハイランズでPisoni Vineyardに勝るとも劣らない人気のGarys’ Vineyard、 Rosella’s Vineyardを所有するゲーリー・フランシオーニのエステートワイン。

ストロベリーやチェリー、レッドプラムなど赤い果実の明るいアロマなど、サンタルシアハイランズの特徴と言える赤い果実が、アーシーなアクセントと、ティーやスパイスで支えられた味わいのワインです。

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オーガスト ウエスト ピノノワール サンタ ルシア ハイランズ[2016]

オーガスト ウエスト ピノノワール サンタ ルシア ハイランズ[2016]

NEW!!

通常6,600円のところ
特価6,600円(税込)

2016年は、サンタ・ルチア・ハイランズのGonzalesとSoledadの間のRiver Roadに沿った二つのブドウ園(PetersonとTondre)のブドウがつかわれています。

Petersonは、オーガスト・ウエストのパートナーであるJohn Peterson氏によって所有され、Ruben Balderas氏よって、管理されています。

Tondreは、Joe Alarid氏とPenny Alarid氏によって所有管理されています。

2つのヴィンヤードは3マイルも離れていませんが、それぞれの場所から来るピノノワールのスタイルは非常に異なっています。

Petersonは、繊細でしなやかな口当たりで、香り高く、また、Tondreは、濃厚で熟した果実の香りがあり、凝縮感や骨格があります。

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タリー ヴィンヤーズ ピノノワール ビショップ ピーク サン ルイス オビスポ カウンティ[2016]

タリー ヴィンヤーズ ピノノワール ビショップ ピーク サン ルイス オビスポ カウンティ[2016]

NEW!!

通常4,180円のところ
特価3,341円(税込)

サン・ルイス・オビスポ郡のいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンド。チェリー、ラズベリーといったフレッシュフルーツのアロマと、クローブや土を感じさせる香りとのバランスが絶妙です。黒い果実の力強いフレーバーとスパイスの香りを持ち、スムーズなタンニンのフィニッシュに続いていきます。特にポークのフィレ肉料理との相性は抜群です。

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■【お取寄せ】マサイアソン ピノ ノワール スプリング ヒル ヴィンヤード ペタルマ ギャップ[2015]

■【お取寄せ】マサイアソン ピノ ノワール スプリング ヒル ヴィンヤード ペタルマ ギャップ[2015]

通常9,350円のところ
特価9,350円(税込)

マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。畑(現場)出身の現場主義であり、畑の作業は可能な限り全て自分で行います。そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より 3 〜 4 週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。2014 年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手醸造家です。

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■【お取寄せ】マージュラム バーデン ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ[2013]

■【お取寄せ】マージュラム バーデン ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ[2013]

通常15,950円のところ
特価12,760円(税込)

ワイン名の「BARDEN」はオーナー、ダグ・マージュラムのミドルネームであり、英語で「イノシシのねぐらの近くに住む」を意味します。ラベルにはダグが管理するこの辺りの畑でもよく見られる、野生のイノシシが描かれています。バーデンのワインは人の感性に直接響くようなワインです。このワインは脳と体、そしてソウルで感じるワインであり、感受性が鋭い人のみが理解できるワインと言っても過言ではありません。手作りと個性の豊かさがモットーのマージュラム・ワイン・カンパニーでは造れないワインをバーデン・ブランドでは造ります。シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、そしてホワイトブレンド、これは、イノシシのねぐらの近くに住んでしまうような、ある意味、" 世界" に対する無謀な挑戦とも言えます。

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■【お取寄せ】ホナータ トドス サンタ イネズ ヴァレー[2014]

■【お取寄せ】ホナータ トドス サンタ イネズ ヴァレー[2014]

通常9,900円のところ
特価7,920円(税込)

フルーツとスパイスのアロマがコンビネーションとなり香ります。カベルネ・ソーヴィニョンとシラーの良さが全面的に出てきます。ヴィオニエ由来のエキゾチックな一面もあり、ホナータで栽培されている11 の品種がブレンドされています。骨格と存在感があり、ソフトなニュアンスでとても複雑です。ゴージャスな印象があり、トドスらしさが出ているヴィンテージです。

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