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キンデリ ティント[2018] アレックス クレイグヘッド

キンデリ ティント[2018] アレックス クレイグヘッド

NEW!!

通常4,290円のところ
特価4,290円(税込)

Nelson(ネルソン)へ移り住んで以降、Alex Craighead(アレックス クレイグヘッド)が作る一連のワインは、以前に増して明確なビジョンとプランに基づいて作られる様になりました。

気軽に飲めるハウスワイン的存在としてスタートしたTintoですが、スタート時と明確に違ったスタイルで、しかしながらBlancoと並立する様に確固たる哲学を染みつかせる様なりました。

Blanco同様に使用したブドウは2品種。ピノノワール/シラーを、50/50でブレンドしています。カルボニック マセラシオンと全房発酵、樽とアンフォラをタペストリーの様に駆使して果実の素直な美しさとフレッシュな爽快さ、更には単調ではない奥深さを兼ね備えたスタイルに仕上がっており、Alexの聡明かつブレない姿勢が顕著に反映されています。

ブラックベリーやラズベリー、サワーチェリーの味わいに薄く振られたコショウの風味。微かに感じる揮発酸は逆説的にポジティヴなリフレッシュメントとなっており、適度に感じるタンニンと相まって飲み疲れは皆無です。

彼のハウスキュヴェは2品種のブレンド、樽とアンフォラの共生がキーワードとなっています。

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キンデリ ブランコ[2018] アレックス クレイグヘッド

キンデリ ブランコ[2018] アレックス クレイグヘッド

NEW!!

通常4,290円のところ
特価4,290円(税込)

キンデリ ブランコはAlex Craigehead(アレックス クレイグヘッド)が初めて来日した5年前から想い描いていたハウス ワイン シリーズ。

当時北島にベースを置いていたアレックスですが、恋人ホセフィーナと共に根を張る場所を南島のNelson(ネルソン)に決意を固めつつある時にコンセプトを考え始めたそうです。

ワイナリーは、Nelsonの中でも標高の高いTasman(タスマン)地区にあるUpper Moutere(アッパー モウテレ)。歴史的にオーガニックの農業が盛んであったNelson故に、全てのフルーツは完全なるオーガニックです。

かつては多岐に渡る生産地区から多様なフルーツを収穫して醸造していた彼ですが、Nelsonに根を張って以降地元で自身がケアした畑からの収穫に拘る様になりました。フルーツは、ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネを50/50のブレンド。全房プレスした後にスキンコンタクトを施したソーヴィニヨン・ブランと、アンフォラで発酵熟成したシャルドネをアッサンブラージュしています。

微かに香るシェリーの様な奥行きに、綺麗なミネラルたっぷりの骨格、ハーバルでスパイシーなアロマが複雑でありながら飲み易さを兼ね備えた欲張りなスタイルです。

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サイフリード ソーヴィニヨンブラン オールド コーチ ロード[2019]

サイフリード ソーヴィニヨンブラン オールド コーチ ロード[2019]

通常1,848円のところ
特価1,760円(税込)

ハーブや、品種の特徴でもある青草の香り。 トロピカルフルーツや、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のフレッシュな酸味とほろ苦さ、ミネラル感が広がります。

相性の良い料理:白身魚の刺身、寿司、豚の冷しゃぶ、中華風の炒め物

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S[2016]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S[2016]

通常6,930円のところ
特価5,544円(税込)

紫がかった深い色調で、ダークプラム、チェリーにハーブや芳香なスミレの香りとスパイスの風味が縁取る。タイトなストラクチュアの中でエレガントにフォーカスされ、ジューシーな酸とともに洗練された余韻を残す。丘陵地にあるアッパー・ムーテリーの砂利粘土質土壌の畑から、長期熟成の資質を備えたフラグシップワインが造られる。

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S[2006]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S[2006]

通常12,650円のところ
特価12,650円(税込)

粗挽きのコショウ、ベリー類、ブラックチェリー、チョコに血や鉄分、土っぽさが含まれる複雑な香り。柔らかいなめし皮のような口当たりで黒系果実の風味が印象的。ミネラル感のある酸が骨格をなし、果実味を加えるとともに長い余韻に導き、フィネスが感じられる。アッパー・ムーテリー地区の自社畑とポモナ・ヴィンヤードのブドウを使用。

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2017]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2017]

通常4,235円のところ
特価3,388円(税込)

洋ナシ、リンゴの果実にフローラルな香りが混じり、ほのかに生姜とトーストした香ばしい風味が縁取る。厚みのある豊かな口当たりで、持続的な酸とミネラルのエッジが効いた力強さが重量感を押し下げ、テンションを高めている。2割のブドウを旧樽で発酵させ、自然発酵による複雑な質感を引き出している。

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2014]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2014]

通常4,950円のところ
特価4,950円(税込)

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2013]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S[2013]

通常4,950円のところ
特価4,950円(税込)

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■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー シャルドネ S[2017]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー シャルドネ S[2017]

通常10,780円のところ
特価8,624円(税込)

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ブラッケンブルック シャングリラ ピノノワール[2017]

ブラッケンブルック シャングリラ ピノノワール[2017]

通常2,530円のところ
特価2,068円(税込)

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ノイドルフ ムーテリー シャルドネ S[2016]

■【お取寄せ】ノイドルフ ムーテリー シャルドネ S[2016]

通常10,780円のところ
特価10,780円(税込)

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