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●4月26日(金) 13 時～4月 29日(月)までのご注文は、5月1日(水)以降順次出荷いたします。
●5月1日(水) 13 時～5月 6日(月)までのご注文は、5月8日(水)以降順次出荷いたします。

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オーストラリアAustralia

オーストラリアイメージ写真

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2011]
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2011]

赤スグリ、ザクロの赤系果実に甘草、スパイスやドライハーブが落ち着きを与え、粉っぽいオークに混じるタール、湿土、海草のニュアンスで深みがあり、複雑。カベルネ ソーヴィニヨンに、少量のプティ ヴェルドとカベルネ フランを品種ごとに９ヶ月間樽熟成し、各品種をブレンドしたのち２２ヶ月間樽熟成。
  • Moss Wood Cabernet Sauvignon S[2011]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン91％、プティヴェルド6％、カベルネフラン3％
  • 750ml
通常価格 ¥ 18,150 のところ
販売価格 ¥ 18,150 税込
在庫切れ
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マイク プレス ロゼ [2023]
  • ロゼワイン

■お取寄せ マイク プレス ロゼ [2023]

新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。アデレード ヒルズのなかでも冷涼な高地（標高５００ｍ）に位置する自社単一畑ピノ ノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。
  • Mike Press Rose S[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色： ロゼワイン甘-辛： 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,980 税込
在庫切れ
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マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン [2023]

柑橘やキウイの青みを帯びた香りが爽快で、ピュアな果実と豊富な酸が調和しながら口中を満たし、フィニッシュは清々しくクリーン。冷涼なアデレード ヒルズの自社単一畑ブドウは２００４年に植え付け、１０－１５℃の低温で時間をかけて発酵。
  • Mike Press Sauvignon Blanc S[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,980 税込
在庫切れ
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マイク プレス カベルネ ソーヴィニヨン [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ マイク プレス カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

ブラックチェリーや黒スグリの濃厚なアロマに黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、余韻に伴う樽由来のバニラやスパイスが心地よい。１９９８年に植樹したアデレード ヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで１８ヶ月間熟成。
  • Mike Press Cabernet Sauvignon S[2021]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,980 税込
在庫切れ
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マーガン セミヨン [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ マーガン セミヨン [2023]

レモングラス、カモミールの優しいアロマに続き、グレープフルーツやレモンジャムの風味がシャーベットのような爽やかさで口中を豊かに満たす。フィニッシュは、ハンター セミヨンらしくすっきりドライ。１９６０年代に植え付けられた火山性赤土土壌の単一畑のブドウをステンレス槽発酵後、澱との接触を避け早めに瓶詰め。樽不使用。
  • Margan Semillon S[2023]
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口
  • セミヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
在庫切れ
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ボーエン エステート クナワラ シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ シラーズ [2021]

新鮮で深みのあるプラムの風味をほのかなオーク樽の風味が覆い、しなやかにエレガント。クナワラを代表するテラロッサ土壌の自社畑で有機栽培した自根ブドウ（もっとも古い区画は１９７２年植え付け）をアメリカンオーク樽で１８ヶ月熟成。２０２１年は夏に乾燥した気候が続き、果実は例年よりも小粒で果皮が厚く、ゆっくり時間をかけて風味が成熟した。
  • Bowen Estate Coonawarra Shiraz S[2021]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クナワラ
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
在庫切れ
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ベルヴェール エステート ピノ ノワール [2022]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ベルヴェール エステート ピノ ノワール [2022]

ラズベリーやの野いちごの新鮮なアロマにクローブやアニスのスパイス香。プラムやブラックベリーの豊かな果実味にほのかなオークが香ばしく、きめ細かいタンニンとともに均整の取れた骨格をなす。フレンチオーク樽（１０％新樽）で１２ヶ月熟成。無灌漑、超密植栽培で知られるブティックワイナリーの正統派ピノ ノワール。
  • Bellvale Estate Pinot Noir S[2022]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,906 税込
在庫切れ
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ベルヴェール エステート シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ベルヴェール エステート シャルドネ [2022]

白桃やネクタリンが芳醇に香り、フレッシュな果実の風味がクリーミーに舌を覆う。ベルヴェールの特色である無灌漑超密植栽培のブドウを自然発酵、澱をかき混ぜながら１２ヶ月間樽熟成（新樽１０％）。ギップスランドは冷涼気候で知られる産地で、２０２２年は適度な雨があり、気温は低め。
  • Bellvale Estate Chardonnay S[2022]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,737 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート ロッキーガリー リースリング [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート ロッキーガリー リースリング [2023]

マンダリンオレンジや核果とともにバスソルトやタルク、レモンパイが華やかに芳醇。ライムやオレンジピールのジューシーな果実に爽快な酸が溶け込み、ほのかな塩っぽさとスパイスが輪郭を際立たせる。鉄鉱石を多く含む土壌で栽培された樹齢約３０年のブドウを低温発酵、ほどよい厚みと酸がバランスした正統派の味わい。２０２３年は凝縮した果実味がとりわけ良質な年。
  • Frankland Estate Rocky Gully Riesling S[2023]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 軽口甘-辛： やや辛口
  • リースリング94％、グリューナーヴェルトリーナー6％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート ロッキーガリー カベルネズ [2020]
  • 赤ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート ロッキーガリー カベルネズ [2020]

鉄分を多く含む岩がちな土壌の有機栽培自社畑ブドウ５品種をブレンド。完熟したスグリやプラムの芳醇なアロマに杉やバニラ、ブラックオリーブやイタリアンハーブが複雑に香る。深みのあるダークフルーツに続いてオリーブやシャルキュトリーの風味が重層的に広がり、香ばしいタンニンとともに充実した余韻に導く。
  • Frankland Estate Rocky Gully Cabernets S[2020]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • メルロー44．5％、カベルネフラン22．5％、マルベック16．5％、プティヴェルド11％、シラーズ5．5％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート リースリング [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート リースリング [2022]

白や黄色のフローラルなアロマにライムやオレンジの柑橘とミネラリーな風味が複雑に層をなす。しなやかな酸に貫かれた果実はジューシーでエネルギーに満ち、フォーカスの取れたドライなフィニッシュに続く。有機認証の自社畑ブドウを１４℃以下の低温で４週間かけて発酵、澱とともに３ヶ月以上熟成後、瓶詰め。
  • Frankland Estate Riesling S[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： やや辛口
  • リースリング100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,314 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード リースリング [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード リースリング [2022]

花の香りにライム、みかんのシャーベット、ホワイト ネクタリン、火打石が繊細な複雑さを加え、果実の純粋さとテンションある酸、品のよい滑らかなテクスチャーはまるで果汁の結晶が小石の上を流れていくよう。粘土質の上層を鉄鉱石の砂利が覆う特徴的な自社畑で有機栽培されたブドウを１、０００Ｌ以下の発酵槽で発酵、９ヶ月間熟成（８％を樽熟成）。近年樽での自然発酵比率を高めている。
  • Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Riesling S[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • リースリング100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,414 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード シラー [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート アイソレーション リッジ ヴィンヤード シラー [2021]

完熟果実にさまざまなスパイスや土っぽさが滑らかに調和。しなやかな酸と緻密で鉄を帯びたタンニンが骨格となり、ほどよいボディをバランスよく支える。有機栽培自社単一畑の特定の３区画のブドウを２０％全房発酵、３、５００Ｌのフレンチオーク大樽と５００Ｌパンチョン樽で１４ヶ月間熟成。２０２１年は収穫が例年より遅く、果実はスパイシーな風味を十分に湛えた素晴らしい年。
  • Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Syrah S[2021]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ94％、ヴィオニエ4％、ムールヴェードル2％
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,414 税込
在庫切れ
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ピッツィーニ ピノ グリージョ [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ ピッツィーニ ピノ グリージョ [2023]

新鮮な青リンゴや洋梨の瑞々しい果実がレモンやライムなど鮮やかな柑橘の風味とともに口中に弾け、引き締まった酸が爽快で奥行きのある余韻に導く。ブドウを圧搾後、果汁は２４時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵、純粋な果実の風味とフレッシュさを引き出す。
  • Pizzini Pinot Grigio S[2023]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • ピノグリージョ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,679 税込
在庫切れ
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ピッツィーニ サンジョヴェーゼ シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピッツィーニ サンジョヴェーゼ シラーズ [2021]

ステンレス槽熟成でピュアな果実の味わいを引き出した親しみやすい赤。サンジョヴェーゼ由来のチェリーやプラムに続いてブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がり、豊富な酸がほのかにスパイシーな余韻に導く。２０２１年のキング ヴァレーは例年より涼しくブドウはゆっくり時間をかけて成熟し、２００２年以来の良年となった。
  • Pizzini Sangiovese Shiraz S[2021]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • サンジョヴェーゼ54％、シラーズ44％、カナイオーロ2％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,341 税込
在庫切れ
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ピッツィーニ アルネイス [2023]
  • 白ワイン

■お取寄せ ピッツィーニ アルネイス [2023]

瑞々しい洋梨やアプリコットにアーモンドの風味が香ばしく、豊潤な柑橘の果実を貫くクリアな酸がドライでフレッシュな余韻に導く。１４～１５℃で低温発酵後、澱とともに６ヶ月間熟成し、複雑さとまろやかな質感を引き出している。オーストラリアにおけるイタリア品種栽培のエキスパート、ピッツィーニが手がける伊ピエモンテ原産品種。
  • Pizzini Arneis S[2023]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • アルネイス100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,891 税込
在庫切れ
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ピカーディ メルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピカーディ メルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン [2019]

控えめなオークのニュアンスとバランスのよい果実味が親しみやすいボルドー右岸ブレンド。鮮やかな赤い果実と黒スグリの香りをスターアニス、トマトの葉の風味が縁取り、清涼感のある酸ときめ細かいタンニンが味わいを支える。無灌漑畑で手摘みしたブドウを除梗して混醸、フレンチオーク小樽（新樽～４年使用樽）で１２ヶ月間熟成。
  • Picardy Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/ペンバートン
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • メルロー65％、カベルネソーヴィニヨン20％、カベルネフラン15％
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,940 のところ
販売価格 ¥ 4,921 税込
在庫切れ
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（0）
ピカーディ ピノ ノワール [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピカーディ ピノ ノワール [2021]

穏やかな気候に恵まれた２０２１年は、ラズベリーやイチゴのコンポートに赤い果実の風味が際立ち、しなやかで女性的な美しさを感じさせる仕上がりとなった。無灌漑畑で手摘みしたブドウは２５％を全房発酵、フレンチオーク樽（新旧混合）で澱とともに１０ヶ月間熟成。１１種類ものクローンを巧みに組み合わせてエレガントさを引き出す、ピカーディの理念が表現されたピノ ノワール。
  • Picardy Pinot Noir[2021]
  • オーストラリア/西オーストラリア/ペンバートン
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • ピノノワール100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
在庫切れ
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（0）
ピカーディ シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ピカーディ シャルドネ [2022]

ネクタリン、白桃、柑橘の上品なアロマ。柑橘の酸を伴った澱由来の旨みがクリーミーに舌を覆い、複雑で奥行きのある長い余韻に続く。無灌漑畑で手摘みしたブドウは４０％を全房のままエアバッグプレスで優しく圧搾、フレンチオーク小樽（新樽～４年使用樽）で発酵、一部はＭＬＦし、１０ヶ月間熟成。
  • Picardy Chardonnay[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/ペンバートン
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
在庫切れ
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ピエロ ファイアー ガリー シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ピエロ ファイアー ガリー シャルドネ [2022]

パイナップル、ハニーデューメロン、レモン、ライム、青リンゴの瑞々しいアロマにトースト香が香ばしい。果実と酸、繊細な樽の風味が調和し、洗練された余韻が長く続く。１９８８年に植え付けた小粒で凝縮感のあるジンジン クローン シャルドネを手摘み、ブドウは５℃に冷却して選果、全房圧搾しフレンチオーク樽発酵、澱をかき混ぜながら１０ヶ月間熟成。
  • Pierro Fire Gully Chardonnay S[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,737 税込
在庫切れ
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