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●4月26日(金) 13 時～4月 29日(月)までのご注文は、5月1日(水)以降順次出荷いたします。
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オーストラリアAustralia

オーストラリアイメージ写真

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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ボエジャー エステート コースタル シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ボエジャー エステート コースタル シャルドネ [2022]

新鮮な柑橘や白い花のアロマにヌガーが香ばしく、適度なボディとともに明るく純粋な果実味と自然な酸が口中を満たす。インド洋沿岸近く、涼しい海風が吹く畑のブドウをフレンチオークのパンチョン樽発酵、澱をかき混ぜながら７ヶ月間樽熟成（新樽１０％）。「ガート バイ シー」シリーズが２０２１年から名称変更。
  • Voyager Estate Coastal Chardonnay S[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,144 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート シャルドネ [2022]

白い花、マーマレード、白桃にアーモンドや白茶の芳醇な香り。口当たりは滑らかで、ネクタリンや白桃の果実にレモンの皮、牡蠣殻、オークの風味が均衡し、エレガントにまとまりがある。無灌漑の自社単一畑アイソレーション リッジ ヴィンヤードの３つの区画で有機栽培されるブドウをフレンチオーク大樽（５００Ｌ）で自然発酵、澱とともに８ヶ月間熟成（新樽２５％）。
  • Frankland Estate Chardonnay S[2022]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,228 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート カベルネ ソーヴィニヨン [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

桑の実、木苺、スグリのアロマにイタリアンハーブやバラが複雑に重なる。プラム、カシスの豊かな果実味は緻密なタンニンに支えられ、滑らかに長い余韻に続く。１９８８年のワイナリー設立時、最初に開墾した単一畑アイソレーション リッジ ヴィンヤード（有機認証）３つの区画のブドウをフレンチオークパンチョン樽（５００Ｌ）で熟成。
  • Frankland Estate Cabernet Sauvignon S[2021]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン88％、マルベック6％、カベルネフラン6％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,228 税込
在庫切れ
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フランクランド エステート オルモズ リウォード [2019]
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ フランクランド エステート オルモズ リウォード [2019]

カベルネ フランを主体とする香り高いボルドーブレンド。フレッシュな赤い果実にバニラや杉、ドライハーブなどが複雑に香り、すっきりとした酸に支えられた凝縮感のある果実に土っぽさやかすかな塩味が重層的に畳みかけ、全体を優雅にまとめ上げる。無灌漑畑のカベルネ フラン主体、フレンチオーク大樽で１５ヶ月間熟成。
  • Frankland Estate Olmo's Reward S[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • カベルネフラン67％、マルベック17％、カベルネソーヴィニヨン13％、メルロ3％
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,118 税込
在庫切れ
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（0）
ピッツィーニ サンジョヴェーゼ シラーズ [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピッツィーニ サンジョヴェーゼ シラーズ [2019]

サンジョヴェーゼ由来のラズベリー、イチゴ、ブラックベリーの新鮮な果実に続いて、シラーズのブラックベリーやダークチョコレートの風味がリッチな飲みごたえを加え、豊かな酸がほのかにスパイシーな余韻に導く。ステンレス槽熟成によるピュアで軽快な味わいが親しみやすい。
  • Pizzini Sangiovese Shiraz S[2019]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • サンジョヴェーゼ54％、シラーズ44％、カナイオーロ2％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,750 税込
在庫切れ
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ピエロ ファイアー ガリー カベルネズ メルロ [2018]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエロ ファイアー ガリー カベルネズ メルロ [2018]

メルロ主体のボルドーブレンドで、柔らかな赤いベリーのアロマ。完熟したプラムや黒スグリの豊潤な果実が滑らかに広がり、伸びのある酸が余韻まで心地よく続く。自社単一畑ファイアー ガリーはマーガレット リヴァー中央部にあり、樹齢２０年前後。ブドウは手摘みし、フレンチオークの小樽（２－４年使用）で１２ヶ月間熟成。
  • Pierro Fire Gully Cabernets Merlot S[2018]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口
  • メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,060 税込
在庫切れ
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ピエロ カベルネ ソーヴィニヨン メルロ Ｌ．Ｔ．Ｃｆ． [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエロ カベルネ ソーヴィニヨン メルロ Ｌ．Ｔ．Ｃｆ． [2019]

ダークフルーツの豊かな果実と滑らかな質感がバランスのよいミディアムボディで、きめ細かいタンニンがオーク樽の風味に溶け込み、しっかりとしたストラクチャーが長い余韻に導く。手摘みブドウをフレンチオーク樽で１１－１２ヶ月熟成。Ｌ．Ｔ．Ｃｆ＝Ｌｉｔｔｌｅ ｔｏｕｃｈ ｏｆ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｆｒａｎｃ を意味する、５品種のボルドーブレンド。
  • Pierro Cabernet Sauvignon Merlot L.T.Cf. S[2019]
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン58％、メルロ28％、カベルネフラン8％、マルベック4％、プティヴェルド2％
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
在庫切れ
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トイスナー アルバート シラーズ [2019]
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ トイスナー アルバート シラーズ [2019]

プラム、ブラックチェリー、黒スグリの芳醇な香りにメンソールやスパイスが混じり、きめ細かいタンニンに縁どられた凝縮感のある黒い果実が伸びやかな酸とともに口内を力強く満たす。２つの古木畑（ともに樹齢７０年以上）のブドウをフレンチオーク樽で１８ヶ月間熟成。アルバートはオーナー醸造家キム トイスナーの祖父の名で、古木＝高齢の人々への敬愛の意味が込められている。
  • Teusner Albert Shiraz S[2019]
  • オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,428 税込
在庫切れ
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ダーレンベルグ ラフィング マグパイ シラーズ ヴィオニエ [2018]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ダーレンベルグ ラフィング マグパイ シラーズ ヴィオニエ [2018]

黒い果実やプラム、ブラックチェリーの豊潤な黒い果実の風味にヴィオニエ由来の桃やアプリコットが華やか。黒ブドウ（シラーズ）と白ブドウ（ヴィオニエ）を混醸することから、白黒の羽を持ち、さえずりが笑い声のように聞こえる野鳥マグパイにちなみ命名。フレンチオーク旧樽で発酵し、１０ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
  • d'Arenberg Laughing Magpie Shiraz Viognier S[2018]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ95％、ヴィオニエ5％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
在庫切れ
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ダーレンベルグ フットボルト シラーズ [2021]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ダーレンベルグ フットボルト シラーズ [2021]

黒い果実に伴う黒コショウや甘草の風味に続いて、チェリーや生ハムやモカ、コショウのスパイシーさが複雑に絡み合い、滑らかなタンニンが全体をまとめる。伝統的な５ｔ開口槽で途中まで発酵後、バスケットプレスで優しく圧搾し、新旧のフレンチオーク小樽で澱とともに１２－１８ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。マクラーレン ヴェイル シラーズの代名詞といえる正統派の味わい。
  • d'Arenberg Footbolt Shiraz S[2021]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
在庫切れ
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ダーレンベルグ ハーミット クラブ ヴィオニエ マルサンヌ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ダーレンベルグ ハーミット クラブ ヴィオニエ マルサンヌ [2022]

パイナップルやメロン、トロピカルフルーツの豊富な果実に生姜の風味がピリッと爽やかで、余韻は快活。ヴィオニエの１４％とマルサンヌはフレンチオーク旧樽で発酵、それぞれ８ヶ月間熟成後ブレンド。畑の石灰質土壌を構成する海底生物の堆積（ハーミット クラブ＝ヤドカリ）を意味すると同時に、ローヌのエルミタージュ（英語の略語はハーミット）のマルサンヌにも思いを馳せて命名。
  • d'Arenberg Hermit Crab Viognier Marsanne S[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • ヴィオニエ61％、マルサンヌ39％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
在庫切れ
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ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ [2022]
  • 白ワイン

■お取寄せ ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ [2022]

青りんごや白桃の豊富で新鮮な果実をキレのある柑橘の酸と控えめなナッツの香ばしさがしなやかに引き立て、ほどよい重量感が心地よい。視力検査の表を模したラベルには腕を伸ばしてボトルを持ち、一番下の文字が読めれば、もう一杯飲んでも大丈夫というジョークが込められている。
  • d'Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay S[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シャルドネ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,791 税込
在庫切れ
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（0）
ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ シラーズ [2020]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ダーレンベルグ ザ スタンプジャンプ シラーズ [2020]

ブラックベリーやチェリーに続いて野イチゴや桑の実などフレッシュな酸に支えられたほどよいボリュームの果実と滑らかなタンニンが調和し、バランスのよい味わい。ブドウの多くは株仕立ての古木から収穫したもので、２０２０年は過去最低レベルの収量だったが、非常に良質な年。
  • d'Arenberg The Stump Jump Shiraz S[2020]
  • オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,791 税込
在庫切れ
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タービルク グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ タービルク グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル [2019]

完熟プラム、ダークフルーツの鮮やかな果実に甘草やスパイス、ドライハーブが重なる風味豊かなＧＳＭブレンド。豊富な果実に溶け込んだ柔らかいタンニンが心地よく、早くから楽しめる。１５５年以上使い続ける木製大桶で発酵、フレンチオークおよびアメリカンオーク樽で１２－１８ヶ月間熟成。
  • Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre S[2019]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • グルナッシュ36％、シラーズ35％、ムールヴェードル29％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,891 税込
在庫切れ
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タービルク オールド ヴァインズ カベルネ シラーズ [2017]
  • 赤ワイン

■お取寄せ タービルク オールド ヴァインズ カベルネ シラーズ [2017]

凝縮した黒い果実の豊潤さを堅剛なタンニンの骨格が支え、フレッシュな酸が快活さを、層をなすスパイスの風味が複雑さを加える。ブドウは平均樹齢３５年以上、カベルネの一部は１９４９年に、シラーズの一部は１８６０年と１９３３年植樹の古木。１５５年以上使い続ける木製大桶で発酵、フレンチオークおよびアメリカンオーク樽で１８ヶ月間熟成。
  • Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz S[2017]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン51％、シラーズ49％
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
在庫切れ
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（0）
タービルク １８６０ ヴァインズ シラーズ [2014]
  • 赤ワイン

■お取寄せ タービルク １８６０ ヴァインズ シラーズ [2014]

ブラックベリー、レッドベリーにスパイスとトリュフチョコの風味が複雑に重なり、古木ならではの凝縮した果実味をしなやかな酸が引き締め、フィネスに満ちた長い余韻。フィロキセラ侵入以前の１８６０年に植えられた自根の古木から少量造られる。ブドウは１５５年以上使い続ける木製大桶で発酵し、フレンチオーク樽（新樽５０％）で１８ヶ月間熟成。
  • Tahbilk 1860 Vines Shiraz S[2014]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 33,000 のところ
販売価格 ¥ 27,060 税込
在庫切れ
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ザ ポーン サンジョヴェーゼ [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ ザ ポーン サンジョヴェーゼ [2019]

チェリーやクランベリーになめし皮やミネラルが重なる複雑な香り。ラズベリーの果実をスパイスとスミレの風味が引き立て、ドライで複雑な余韻が長く続く。２ｔと５ｔの開口槽で果粒の小さい房は全房発酵、アメリカンオーク旧樽で９ヶ月間熟成。ラベルの絵柄はチェスのナイト（騎士）で王家の守護者をイメージしたもの。
  • The Pawn Sangiovese S[2019]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • サンジョヴェーゼ100％
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
在庫切れ
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（0）
グロセット ポーリシュヒル リースリング [2022]
  • 白ワイン
  • WA97点

■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2022]

ライムジュースの力強いアロマに鮮烈なレモングラスとライムの風味が続き、引き締まった酸が一貫してしなやかに支える。フィニッシュは極めてドライ。ポーリシュヒルの単一畑は固い岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウは小粒で房も小さく、樹１株の収量はわずかワイン２本分。２０２２年の生育期は乾燥して穏やかな晴天が続き、収穫は近年としては遅くなった。
  • Grosset Polish Hill Riesling S[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー
  • スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,460 のところ
販売価格 ¥ 7,757 税込
在庫切れ
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ヴィノ ヴォルタ メトード アンセストラル シュナン ブラン （王冠） [2021]
  • スパークリング

■お取寄せ ヴィノ ヴォルタ メトード アンセストラル シュナン ブラン （王冠） [2021]

活力ある泡立ちとともにレモンシャーベットやグレープフルーツの果皮のアロマが立ち上る。ほどよい酸と明るい果実味、澱の旨みが舌を覆い、余韻はミネラリーにドライ。良質なシュナン ブラン名産地の古木ブドウを自然発酵、発酵途中で瓶詰めし、残りの発酵を瓶内で行うことで自然な泡を瓶内に閉じ込める（メトード アンセストラル）。わずかな濁りがある。
  • Vino Volta Methode Ancestrale Chenin Blanc (Crown cap)[2021]
  • オーストラリア/西オーストラリア/スワンディストリクト
  • スパークリング ワイン色： 白軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口
  • シュナンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
在庫切れ
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（0）
イエリング ステーション リトル イエリング シラーズ [2019]
  • 赤ワイン

■お取寄せ イエリング ステーション リトル イエリング シラーズ [2019]

カシスやブルーベリーのアロマにスパイスやココアが香り、赤と黒の果実が心地よく広がるミディアムボディ。ブラックベリーやプラムの果実に森の下草の風味が伴い、しなやかなタンニンが全体を滑らかにまとめる。少量のヴィオニエを加え、快活に華やか。フレンチオーク樽（旧樽１００％）で１２ヶ月間熟成。
  • Yering Station Little Yering Shiraz S[2019]
  • オーストラリア/ヴィクトリア
  • スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口
  • シラーズ97％、ヴィオニエ3％
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
在庫切れ
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