オーストラリアAustralia

オーストラリアは、ヨーロッパがすっぽりと収まるほどの面積を持つ国であり、世界第5位のワイン輸出国。国内に65あるワイン産地では100種類以上のブドウ品種を栽培しており、ワインは多様性に溢れています。

オーストラリアといえばスパイシーでギュッと濃縮した風味が特徴のシラーズが有名ですが、近年では洗練されたエレガントなワインも多く造られています。

Wassy'sでは、デイリー利用に便利なお手頃ワインから、世界的に有名なプレミアムワインまでバラエティ豊かなオーストラリアワインをお取り扱い中！是非、オーストラリアワインの魅力をお楽しみくださいませ。

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オーストラリアのおすすめワイナリー

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白ワイン

■お取寄せロブドーラントゥルーカラーズシャルドネ [2022]

黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。ホワイトネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、柔和な余韻が心地よく続く。ブドウの一部は樽発酵し、全体の１０％をＭＬＦ、フレンチオーク旧樽で１０ヶ月間熟成。２０２２年は生育期の天候の影響で例年の５０％ほどの低収量。

Rob Dolan True Colours Chardonnay S[2022]
オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
シャルドネ
750ml

通常価格 ¥ 3,300 のところ

販売価格 ¥ 2,891 税込

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赤ワイン

■お取寄せルーウィンエステートプレリュードヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン [2020]

黒スグリ、ブルーベリーの濃厚な果実香にスミレやラベンダー、ローリエなどのハーブとスパイスが複雑さを添える。黒い果実の風味を引き締まった酸とミネラル、黒鉛の核が支え、ほどよい厚みで全体をまとめ上げる。フラグシップのアートシリーズカベルネと同じ方法で仕込まれ、樽熟成期間はアートシリーズより２ヶ月短い計２０ヶ月間熟成（新樽３３％）。

Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon S[2020]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
カベルネソーヴィニヨン99％、マルベック1％
750ml

通常価格 ¥ 4,785 のところ

販売価格 ¥ 4,033 税込

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赤ワイン

■お取寄せルーウィンエステートシブリングスシラーズ [2020]

スミレ、ブルーベリー、木イチゴのピュアな香りに発覚などのスパイスとコーヒー豆、バニラが幾重にも層をなす。プラムやブラックチェリー、ラズベリーなど適度に厚みのある果実の風味をカカオとオリーブが彩り、余韻はミネラリー。無灌漑畑のブドウをフレンチオーク樽で１４ヶ月間熟成。

Leeuwin Estate Siblings Shiraz S[2020]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
シラーズ100％
750ml

通常価格 ¥ 3,960 のところ

販売価格 ¥ 3,398 税込

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白ワイン

■お取寄せルーウィンエステートアートシリーズシャルドネ [2011]

梨、白桃、ライムに華やかなジャスミンとプルメリアのアロマに、シナモンやバニラのほのかな甘みが縁取る。アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしい風味が重層的に広がり、長い余韻へ続く。初リリースの１９８０年が英国デキャンタ誌のブラインド試飲で最高得点を獲得して以来、常に世界トップクラスの評価を維持するフラグシップ。

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2011]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
シャルドネ100％
750ml

通常価格 ¥ 20,350 のところ

販売価格 ¥ 20,350 税込

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白ワイン

■お取寄せモスウッドセミヨン [2014]

イチジク、グレープフルーツ、レモンシャーベットに青葉の香りが混じり、マッシュルームとラノリン（油脂）が複雑さを加える。オリとの接触に由来する豊かなテクスチャーのなかに、溌剌とした酸とわずかなタンニンが感じられ、旨みが強調されている。

Moss Wood Semillon S[2014]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
セミヨン100％
750ml

通常価格 ¥ 6,600 のところ

販売価格 ¥ 6,600 税込

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白ワイン

■お取寄せモスウッドシャルドネ [2017]

桃、オレンジママレードのアロマにローストナッツやハチミツの香ばしい風味が複雑に混じる。厚みのある口当たりのもと、溌溂としながら長い余韻にほのかなオークの風味が伴う。手摘みしたブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で発酵した後、樽内でＭＬＦ、１６ヶ月間熟成（新樽５０％）。

Moss Wood Chardonnay S[2017]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
シャルドネ100％
750ml

通常価格 ¥ 12,430 のところ

販売価格 ¥ 12,430 税込

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赤ワイン

■お取寄せモスウッドカベルネソーヴィニヨン [2011]

赤スグリ、ザクロの赤系果実に甘草、スパイスやドライハーブが落ち着きを与え、粉っぽいオークに混じるタール、湿土、海草のニュアンスで深みがあり、複雑。カベルネソーヴィニヨンに、少量のプティヴェルドとカベルネフランを品種ごとに９ヶ月間樽熟成し、各品種をブレンドしたのち２２ヶ月間樽熟成。

Moss Wood Cabernet Sauvignon S[2011]
オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口甘-辛：辛口
カベルネソーヴィニヨン91％、プティヴェルド6％、カベルネフラン3％
750ml

通常価格 ¥ 18,150 のところ

販売価格 ¥ 18,150 税込

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ロゼワイン

■お取寄せマイクプレスロゼ [2023]

新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。アデレードヒルズのなかでも冷涼な高地（標高５００ｍ）に位置する自社単一畑ピノノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。

Mike Press Rose S[2023]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：ロゼワイン甘-辛：辛口
ピノノワール
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,980 税込

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白ワイン

■お取寄せマイクプレスソーヴィニヨンブラン [2023]

柑橘やキウイの青みを帯びた香りが爽快で、ピュアな果実と豊富な酸が調和しながら口中を満たし、フィニッシュは清々しくクリーン。冷涼なアデレードヒルズの自社単一畑ブドウは２００４年に植え付け、１０－１５℃の低温で時間をかけて発酵。

Mike Press Sauvignon Blanc S[2023]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口
ソーヴィニヨンブラン
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,980 税込

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赤ワイン

■お取寄せマイクプレスカベルネソーヴィニヨン [2021]

ブラックチェリーや黒スグリの濃厚なアロマに黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、余韻に伴う樽由来のバニラやスパイスが心地よい。１９９８年に植樹したアデレードヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで１８ヶ月間熟成。

Mike Press Cabernet Sauvignon S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
スティルワイン色：赤ワイン甘-辛：辛口
カベルネソーヴィニヨン
750ml

通常価格 ¥ 1,980 のところ

販売価格 ¥ 1,980 税込

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白ワイン

■お取寄せマーガンセミヨン [2023]

レモングラス、カモミールの優しいアロマに続き、グレープフルーツやレモンジャムの風味がシャーベットのような爽やかさで口中を豊かに満たす。フィニッシュは、ハンターセミヨンらしくすっきりドライ。１９６０年代に植え付けられた火山性赤土土壌の単一畑のブドウをステンレス槽発酵後、澱との接触を避け早めに瓶詰め。樽不使用。

Margan Semillon S[2023]
オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：やや軽口甘-辛：辛口
セミヨン
750ml

通常価格 ¥ 2,860 のところ

販売価格 ¥ 2,552 税込

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赤ワイン

■お取寄せボーエンエステートクナワラシラーズ [2021]

新鮮で深みのあるプラムの風味をほのかなオーク樽の風味が覆い、しなやかにエレガント。クナワラを代表するテラロッサ土壌の自社畑で有機栽培した自根ブドウ（もっとも古い区画は１９７２年植え付け）をアメリカンオーク樽で１８ヶ月熟成。２０２１年は夏に乾燥した気候が続き、果実は例年よりも小粒で果皮が厚く、ゆっくり時間をかけて風味が成熟した。

Bowen Estate Coonawarra Shiraz S[2021]
オーストラリア/南オーストラリア/クナワラ
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
シラーズ100％
750ml

通常価格 ¥ 4,950 のところ

販売価格 ¥ 4,160 税込

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赤ワイン

■お取寄せベルヴェールエステートピノノワール [2022]

ラズベリーやの野いちごの新鮮なアロマにクローブやアニスのスパイス香。プラムやブラックベリーの豊かな果実味にほのかなオークが香ばしく、きめ細かいタンニンとともに均整の取れた骨格をなす。フレンチオーク樽（１０％新樽）で１２ヶ月熟成。無灌漑、超密植栽培で知られるブティックワイナリーの正統派ピノノワール。

Bellvale Estate Pinot Noir S[2022]
オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
ピノノワール
750ml

通常価格 ¥ 4,620 のところ

販売価格 ¥ 3,906 税込

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白ワイン

■お取寄せベルヴェールエステートシャルドネ [2022]

白桃やネクタリンが芳醇に香り、フレッシュな果実の風味がクリーミーに舌を覆う。ベルヴェールの特色である無灌漑超密植栽培のブドウを自然発酵、澱をかき混ぜながら１２ヶ月間樽熟成（新樽１０％）。ギップスランドは冷涼気候で知られる産地で、２０２２年は適度な雨があり、気温は低め。

Bellvale Estate Chardonnay S[2022]
オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
シャルドネ
750ml

通常価格 ¥ 4,400 のところ

販売価格 ¥ 3,737 税込

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白ワイン

■お取寄せフランクランドエステートロッキーガリーリースリング [2023]

マンダリンオレンジや核果とともにバスソルトやタルク、レモンパイが華やかに芳醇。ライムやオレンジピールのジューシーな果実に爽快な酸が溶け込み、ほのかな塩っぽさとスパイスが輪郭を際立たせる。鉄鉱石を多く含む土壌で栽培された樹齢約３０年のブドウを低温発酵、ほどよい厚みと酸がバランスした正統派の味わい。２０２３年は凝縮した果実味がとりわけ良質な年。

Frankland Estate Rocky Gully Riesling S[2023]
オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：軽口甘-辛：やや辛口
リースリング94％、グリューナーヴェルトリーナー6％
750ml

通常価格 ¥ 2,860 のところ

販売価格 ¥ 2,552 税込

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赤ワイン

■お取寄せフランクランドエステートロッキーガリーカベルネズ [2020]

鉄分を多く含む岩がちな土壌の有機栽培自社畑ブドウ５品種をブレンド。完熟したスグリやプラムの芳醇なアロマに杉やバニラ、ブラックオリーブやイタリアンハーブが複雑に香る。深みのあるダークフルーツに続いてオリーブやシャルキュトリーの風味が重層的に広がり、香ばしいタンニンとともに充実した余韻に導く。

Frankland Estate Rocky Gully Cabernets S[2020]
オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
メルロー44．5％、カベルネフラン22．5％、マルベック16．5％、プティヴェルド11％、シラーズ5．5％
750ml

通常価格 ¥ 2,860 のところ

販売価格 ¥ 2,552 税込

（0）

白ワイン

■お取寄せフランクランドエステートリースリング [2022]

白や黄色のフローラルなアロマにライムやオレンジの柑橘とミネラリーな風味が複雑に層をなす。しなやかな酸に貫かれた果実はジューシーでエネルギーに満ち、フォーカスの取れたドライなフィニッシュに続く。有機認証の自社畑ブドウを１４℃以下の低温で４週間かけて発酵、澱とともに３ヶ月以上熟成後、瓶詰め。

Frankland Estate Riesling S[2022]
オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：やや辛口
リースリング100％
750ml

通常価格 ¥ 3,850 のところ

販売価格 ¥ 3,314 税込

（0）

白ワイン

■お取寄せフランクランドエステートアイソレーションリッジヴィンヤードリースリング [2022]

花の香りにライム、みかんのシャーベット、ホワイトネクタリン、火打石が繊細な複雑さを加え、果実の純粋さとテンションある酸、品のよい滑らかなテクスチャーはまるで果汁の結晶が小石の上を流れていくよう。粘土質の上層を鉄鉱石の砂利が覆う特徴的な自社畑で有機栽培されたブドウを１、０００Ｌ以下の発酵槽で発酵、９ヶ月間熟成（８％を樽熟成）。近年樽での自然発酵比率を高めている。

Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Riesling S[2022]
オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
リースリング100％
750ml

通常価格 ¥ 5,280 のところ

販売価格 ¥ 4,414 税込

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赤ワイン

■お取寄せフランクランドエステートアイソレーションリッジヴィンヤードシラー [2021]

完熟果実にさまざまなスパイスや土っぽさが滑らかに調和。しなやかな酸と緻密で鉄を帯びたタンニンが骨格となり、ほどよいボディをバランスよく支える。有機栽培自社単一畑の特定の３区画のブドウを２０％全房発酵、３、５００Ｌのフレンチオーク大樽と５００Ｌパンチョン樽で１４ヶ月間熟成。２０２１年は収穫が例年より遅く、果実はスパイシーな風味を十分に湛えた素晴らしい年。

Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Syrah S[2021]
オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口
シラーズ94％、ヴィオニエ4％、ムールヴェードル2％
750ml

通常価格 ¥ 5,280 のところ

販売価格 ¥ 4,414 税込

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白ワイン

■お取寄せピッツィーニピノグリージョ [2023]

新鮮な青リンゴや洋梨の瑞々しい果実がレモンやライムなど鮮やかな柑橘の風味とともに口中に弾け、引き締まった酸が爽快で奥行きのある余韻に導く。ブドウを圧搾後、果汁は２４時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵、純粋な果実の風味とフレッシュさを引き出す。

Pizzini Pinot Grigio S[2023]
オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口
ピノグリージョ100％
750ml

通常価格 ¥ 3,025 のところ

販売価格 ¥ 2,679 税込

（0）

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