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■【お取寄せ】カンタ リースリング S[2015]

■【お取寄せ】カンタ リースリング S[2015]

通常3,960円のところ
特価2,970円(税込)

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■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー)[2014]

■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー)[2014]

通常3,938円のところ
特価3,140円(税込)

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やフレッシュローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ(スクリュー)[2018]

ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ(スクリュー)[2018]

NEW!!

通常2,200円のところ
特価1,859円(税込)

洗練され、はっきりとしたクヌンガ・ヒルの特徴が活かされた風味。フルーツの新鮮みと純粋さが香る。白い果実、グレープフルーツとキウイ、レモンシトラスの香りにほのかに感じるヌガーとホワイトブロッサムが複雑みを与えている。

フレッシュフルーツにシトラスとレモン、ライムが感じられる。キレの良い酸味にミネラルのテクスチャー、印象的なライムが長く続く。素晴らしく調和のとれた味わいである。

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ウニコ ゼロ リヴァー サンド[2017]

ウニコ ゼロ リヴァー サンド[2017]

NEW!!

通常4,290円のところ
特価4,290円(税込)

オルタナティヴ品種が持つ可能性に、自分達の未来を掛けたUnico Zelo(ウニコ ゼロ)のBrendan Carter(ブレンダン カーター)とその妻Laura(ローラ)。

カジュアルレンジでは各品種の「アクセスし易い気楽な美味しさ」をコンセプトとしていますが、アッパークラス(とは言っても上代¥4000を下回るアクセサビリティ)では各品種の「濃密で品種個性が際立った旨さ」と「土地の味わい」の反映を目指して試?錯誤を繰り返しています。

Riversand(リヴァーサンド)は、Riverland(リヴァーランド)産のFiano種100%。オーストラリア産のカジュアルワインを生み出す一大地区にある数少ないオーガニックの畑を選び、花崗岩上に砂質土壌が広がる過酷な条件下で育つタフなFianoにフォーカスしたいかにもオーストラリア的なキュヴェと言えます。

収穫したフルーツは冷却コンテナでマセラシオンしながら、車でワイナリーまで2時間のドライブで運搬。除梗の後にプレスしてステンレスタンクで発酵しています。発酵が落ち着いたら5年以上使用した古樽でラッキングしながらの熟成。

水仙の花や洋梨のアロマに溢れ、若?のオイリーさを感じさせる滑らかな?触り。熱波と乾燥が生むRiverland独特の気候が育んだユニークなFianoです。

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■【お取寄せ】ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ[2017]

通常9,240円のところ
特価6,930円(税込)

瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ。力強く複雑味を持つシャルドネ。

割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層

醗酵:フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) 熟成:フレンチオークで澱と共に10カ月(500L、新樽比率30%)

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■【お取寄せ】ヴィンテロパー パーク ワイン ホワイト[2019] 500ml

■【お取寄せ】ヴィンテロパー パーク ワイン ホワイト[2019] 500ml

通常2,640円のところ
特価2,112円(税込)

赤ワインの製法で醸されたオレンジワイン。マスカット系のアロマ。生姜、ローズウォーターを想わせるフレーバーを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持ちます。

シスト土壌の上に赤い粘土質土壌が広がる地区

醗酵:天然酵母のみ使用。果皮ごと14日かけて醗酵。MLF無し 熟成:フレンチ オーク樽 3.5ヶ月(旧樽のみ)

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■【お取寄せ】ノーフォーク ライズ ピノ グリージョ S[2018]

■【お取寄せ】ノーフォーク ライズ ピノ グリージョ S[2018]

通常1,925円のところ
特価1,925円(税込)

柑橘、リンゴ、洋ナシの香り立ちで、フレッシュ&フルーティ。桃やネクタリン、スパイスがデリケートにバランスをなし、ソフトな余韻にミネラリーなニュアンスがある。

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■【お取寄せ】ショウ アンド スミス ソーヴィニヨン ブラン[2019]

■【お取寄せ】ショウ アンド スミス ソーヴィニヨン ブラン[2019]

通常3,080円のところ
特価2,398円(税込)

ピンクグレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味と酸の調和が見事。シーフードによく合います。

鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に赤粘土、砂質ロームが広がる

醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし)

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■【お取寄せ】ヘギーズ ヴィンヤード エステート シャルドネ (スクリュー)[2016]

■【お取寄せ】ヘギーズ ヴィンヤード エステート シャルドネ (スクリュー)[2016]

通常4,345円のところ
特価4,345円(税込)

ワインメーカーはヒルスミスファミリーで11年以上シニアワインメーカーとして働くテレサ ハーゼンローダーが務め、栽培責任者は40年以上の経験を持ちピュージーヴェイルの畑の責任者も務めるダレル クリュガー。3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。畑内の古い区画のシャルドネで造られます。淡い緑がかった黄金色。フレッシュなピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。いきいきとしたミネラルを感じさせ、クリーミーさとしっかりとした骨格を兼ね備える。

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■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リースリング(スクリュー)[2013]

■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リースリング(スクリュー)[2013]

通常5,346円のところ
特価3,927円(税込)

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。リッチで凝縮した味わい。芳醇だが、レモンや花のような落ち着いた香りに焦がしたトーストやレモングラス、クローヴオイルのようなニュアンスが感じられます。

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■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー)[2018]

■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー)[2018]

通常3,938円のところ
特価3,140円(税込)

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やフレッシュローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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■【お取寄せ】マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

■【お取寄せ】マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

通常1,980円のところ
特価1,625円(税込)

瑞々しい青草の香りに続き柑橘、ライチのトロピカルな風味が口中に広がり、ハリのある酸味が清々しい余韻を残す。アデレード・ヒルズの自社単一畑のブドウを低温発酵でアロマティックに仕上げる。

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■【お取寄せ】トイスナー エンプレス イーデンヴァレー リースリング S[2018]

■【お取寄せ】トイスナー エンプレス イーデンヴァレー リースリング S[2018]

通常2,750円のところ
特価2,138円(税込)

イーデン・ヴァレー、アンガストン近郊の畑(ドライファーミング、標高390m)とスプリングトン(標高450m以上)の畑。岩が多く混じる水はけがよい土壌。特に夜間の気温が低いため、ブドウはゆっくり熟し、自然な酸が保たれる。仕立て方:シングルワイヤー。樹齢:20-50年、収量:800kg/ha。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ドライ ダム リースリング S[2018]

■【お取寄せ】ダーレンベルグ ドライ ダム リースリング S[2018]

通常2,585円のところ
特価2,028円(税込)

2018年は特徴的な青リンゴのアロマと柑橘と白い花が豊かに香る。マンダリンオレンジとグレープフルーツの風味の中に適度な酸と甘みが調和し、リッチさが感じられる口当たりに、メリハリのある味わい。"Dry Dam"(=干上がったダム)は、ダーレンベルグの近隣に造られたダムにちなむ。

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■【お取寄せ】グロセット ウオーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング S[2012]

■【お取寄せ】グロセット ウオーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング S[2012]

通常6,380円のところ
特価6,380円(税込)

ライムの花に、すりおろしたライムの皮のニュアンスが感じられ、はっきりとした石灰質的なミネラルが感じとれる。アロマティックに、フレッシュで、フィニッシュは非常にドライ。スプリングヴェイルは、ウオーターヴェイルの丘陵地に位置する6haの畑。

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■【お取寄せ】アニーズ レイン リースリング S[2019]

■【お取寄せ】アニーズ レイン リースリング S[2019]

通常2,398円のところ
特価1,925円(税込)

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■【お取寄せ】ショウ アンド スミス M3 シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】ショウ アンド スミス M3 シャルドネ[2017]

通常4,400円のところ
特価3,278円(税込)

白い花や柑橘果実のふくよかな風味。繊細かつ抑制した美しさを備え、酸の高さからは長熟のポテンシャルが感じられます。

割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層

醗酵:フレンチオーク(全房醗酵、天然酵母、MLF醗酵) 熟成:フレンチオークで澱と共に9カ月(500L、225L、新樽比率30%)

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ペンフォールズ ビン311 シャルドネ[2017]

≪高得点≫
ペンフォールズ ビン311 シャルドネ[2017]

通常6,600円のところ
特価5,523円(税込)

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