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■【お取寄せ】ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ[2017]

■お取寄せ ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ [2017]

通常9,240円のところ
特価7,392円(税込)

瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ。力強く複雑味を持つシャルドネ。

割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層

醗酵:フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) 熟成:フレンチオークで澱と共に10カ月(500L、新樽比率30%)

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■【お取寄せ】ノーフォーク ライズ ピノ グリージョ S[2018]

■お取寄せ ノーフォーク ライズ ピノ グリージョ S [2018]

通常1,925円のところ
特価1,925円(税込)

柑橘、リンゴ、洋ナシの香り立ちで、フレッシュ&フルーティ。桃やネクタリン、スパイスがデリケートにバランスをなし、ソフトな余韻にミネラリーなニュアンスがある。

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■【お取寄せ】ショウ アンド スミス ソーヴィニヨン ブラン[2019]

■お取寄せ ショウ アンド スミス ソーヴィニヨン ブラン [2019]

通常3,080円のところ
特価2,800円(税込)

ピンクグレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味と酸の調和が見事。シーフードによく合います。

鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に赤粘土、砂質ロームが広がる

醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし)

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■【お取寄せ】ヘギーズ ヴィンヤード エステート シャルドネ (スクリュー)[2016]

■お取寄せ ヘギーズ ヴィンヤード エステート シャルドネ (スクリュー) [2016]

通常4,345円のところ
特価4,345円(税込)

ワインメーカーはヒルスミスファミリーで11年以上シニアワインメーカーとして働くテレサ ハーゼンローダーが務め、栽培責任者は40年以上の経験を持ちピュージーヴェイルの畑の責任者も務めるダレル クリュガー。3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。畑内の古い区画のシャルドネで造られます。淡い緑がかった黄金色。フレッシュなピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。いきいきとしたミネラルを感じさせ、クリーミーさとしっかりとした骨格を兼ね備える。

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■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リースリング(スクリュー)[2013]

■お取寄せ ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リースリング(スクリュー) [2013]

通常5,346円のところ
特価4,488円(税込)

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。リッチで凝縮した味わい。芳醇だが、レモンや花のような落ち着いた香りに焦がしたトーストやレモングラス、クローヴオイルのようなニュアンスが感じられます。

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■【お取寄せ】ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー)[2018]

■お取寄せ ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リースリング(スクリュー) [2018]

通常3,938円のところ
特価3,300円(税込)

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やフレッシュローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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■【お取寄せ】マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

■お取寄せ マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン S [2018]

通常1,980円のところ
特価1,980円(税込)

瑞々しい青草の香りに続き柑橘、ライチのトロピカルな風味が口中に広がり、ハリのある酸味が清々しい余韻を残す。アデレード・ヒルズの自社単一畑のブドウを低温発酵でアロマティックに仕上げる。

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■【お取寄せ】トイスナー エンプレス イーデンヴァレー リースリング S[2018]

■お取寄せ トイスナー エンプレス イーデンヴァレー リースリング S [2018]

通常2,750円のところ
特価2,574円(税込)

イーデン・ヴァレー、アンガストン近郊の畑(ドライファーミング、標高390m)とスプリングトン(標高450m以上)の畑。岩が多く混じる水はけがよい土壌。特に夜間の気温が低いため、ブドウはゆっくり熟し、自然な酸が保たれる。仕立て方:シングルワイヤー。樹齢:20-50年、収量:800kg/ha。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ドライ ダム リースリング S[2018]

■お取寄せ ダーレンベルグ ドライ ダム リースリング S [2018]

通常2,585円のところ
特価2,585円(税込)

2018年は特徴的な青リンゴのアロマと柑橘と白い花が豊かに香る。マンダリンオレンジとグレープフルーツの風味の中に適度な酸と甘みが調和し、リッチさが感じられる口当たりに、メリハリのある味わい。"Dry Dam"(=干上がったダム)は、ダーレンベルグの近隣に造られたダムにちなむ。

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■【お取寄せ】アニーズ レイン リースリング S[2019]

■お取寄せ アニーズ レイン リースリング S [2019]

通常2,398円のところ
特価2,315円(税込)

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ペンフォールズ ビン311 シャルドネ[2017]

≪高得点≫
ペンフォールズ ビン311 シャルドネ [2017]

通常6,600円のところ
特価5,523円(税込)

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