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フランスその他Other France

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  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー デュ テルトル ブラン [2021]

メドック格付け5級。19世紀に「アルサックの可愛らしい丘(テルトル)」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。熟成には、トノーとバリックを併用しシュール リーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。僅かに樽のニュアンスも感じます。爽やかで一般的な「ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。
  • CHATEAU DU TERTRE CHATEAU DU TERTRE BLANC[2021]
  • フランス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グロマンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 7,700 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド ケー ラ シガラール [2022]

ロット河の下流、カオール市から15kmに位置する18世紀様式の建物で、1974年に現在のデンマーク王家の所有となりました。シャトーの周りに位置する4haの畑から造られます。良く熟した洋梨、リンゴ、モモや白い花の香り。鉱物的な引き締まった味わいと僅かに感じられるバターのようなニュアンスが見事なバランスを見せます。
アルコール度数:13.5%
  • CHATEAU DE CAYX LA CIGARALLE[2022]
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 3,300 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ロレ アルボワ ルージュ トラディション [2019]

手摘みで収穫し丁寧に選果を行う。それぞれの品種の個性を保持するため別々に樽で12か月熟成する。瓶詰め3か月前にアッサンブラージュ。
  • ROLET Arbois Rouge Tradition[2019]
  • フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • プールサール40%、トゥルソー30%、ピノノワール30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,960 税込
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  • ロゼワイン

インヴィーヴォと有名ハリウッド女優のコラボ
インヴィーヴォ X SJP ロゼ (サラ ジェシカ パーカー) [2022]

インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションしてロゼ・ワイン!!

「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド俳優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーが、深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。

■生産者のコメント
香りには広がりがあり、複雑でエレガント。グアバ、オレンジの花、ライムの果皮が合わさり、高揚感がありながらも洗練されています。

口に含むと、ワインは大きく広がり、すべての味覚を刺激します。パッションフルーツ、熟したコショウ、砂糖漬けのレモンの果皮のニュアンスが口全体に広がります。テクスチャーは芳醇で、溢れる酸味が複雑な風味の豊かさを際立たせてくれます。そのままでも美味しくいただけますし、お好みの料理と合わせても楽しめます。

■畑について
このワインは、フランス/プロヴァンスにある、家族経営のドメーヌ「ヴァン・シュブロン・ヴィレット」と共同で造られています。

ブドウは、プロヴァンス/サン・トロペの内陸部、ピュゲ・ヴィル、レ・アルク、そして12世紀末から13世紀初頭に建てられたル・ソロネ修道院の間に位置する、有名な「黄金の三角地帯」で収穫されたブドウです。

■醸造について
インヴィーヴォのワインメーカー、ロブ・キャメロンが、フランス/プロヴァンスの高品質なブドウを使用し、醸造しています。

収穫したブドウは全房発酵し、短い時間マセラシオン(醸し)を行います。これによって素晴らしい色とテクスチャーをもたらしました。

優しくプレスを行った後、果汁はステンレスタンクで低温発酵させ、ドライな味わいに仕立てます。澱とともにステンレスタンクで熟成させ、ワインにテクスチャーを加えます。マロラクティック発酵は行いません。アルコール度12.0%。


■インヴィーヴォについて
サラ・ジェシカ・パーカーのワイン造りをサポートするインヴィーヴォは、ニュージーランドのマールボロとセントラルオタゴから、ワールド・クラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。ニュージーランド人、ティム・ライトボーン氏とロブ・キャメロン氏(ワインメーカー)の2人によって、2007年に設立されました。

設立後、2009年、2010年には、ロンドンで行われたインターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション(IWSC)で、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。2010年には、ピノノワールが、IWSCにて、40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれました。

また、ソーヴィニヨンブランは、デカンター誌にて、5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれるなど、短期間で世界市場に認められるワイナリーに成長しています。
  • Invivo X SJP Rose[2022]
  • フランス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ、サンソー
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 3,080 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ クリテール ブリュット ド ブリュット ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット [NV]

繊細できめ細かな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティな果実味。心地よい酸と滑らかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Kriter Brut de Brut Veuve du Vernay Brut[NV]
  • フランス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ユニブラン、シャルドネ、テレブレ、アイレン
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ド ラ パント アルボワ シャルドネ [2021]

ジュラ アルボワを代表する家族経営のワイナリー。芳醇なアロマをもち、柑橘果実を想わせるピュアな果実味と豊かなミネラル感が心地よい。ヘーゼルナッツを想わせる余韻も魅力です。

土壌:粘土石灰質土壌

ステンレスタンク(土着酵母)、主発酵後マロラクティック醗酵 オーク樽にて18カ月(仏産/500L及び228L)
  • DOMAINE DE LA PINTE Arbois Chardonnay[2021]
  • フランス/ジュラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,610 のところ
販売価格 ¥ 4,667 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ロレ アルボワ サヴァニャン ウイユ [2021]

  • ROLET Arbois Savagnin Ouille[2021]
  • フランス/ジュラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ロレ アルボワ ルージュ トゥルソー [2020]

  • ROLET Arbois Rouge Trousseau[2020]
  • フランス/ジュラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • トゥルソー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ル セドル ディフュジョン シャトー オー モンプレジール トラディション カオール [2020]

マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。滑らかで驚くほどジューシーな味わいの、モダン カオールです。

土壌:小石混じりの粘土質、ケイ土

コンクリートタンクにて 90%をコンクリートタンクにて、10%をフレンチオーク樽にて18カ月熟成(225L、新樽なし)
  • Le Cedre Diffusion Chateau Haut Monplaisir Tradition Cahors[2020]
  • フランス/南西地方/カオール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マルベック100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ フォンテーヌ デ グリーヴ レ ソンティネル [2021]

深いルビーレッド。凝縮した果実味や、野性的な香りが広がる。天然酵母で醗酵、樽熟成した後にアンフォラで熟成されたワインは、驚く程にスムーズで滑らかな味わいに仕上がっています。

土壌:粘土、石灰岩

セメントタンク、マセラシオン14日間、天然酵母にて醗酵 オーク樽12カ月(フランス産、200L、400L、新樽なし)熟成後、アンフォラ600Lにて3カ月
  • FONTAINE DES GRIVES Les Sentin'Ailes Rouge Vin de France[2021]
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,665 のところ
販売価格 ¥ 4,710 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ピネレ カオール (ハーフボトル) [2020] 375ml

深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
  • Chateau PINERAIE Cahors[2020]
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • マルベック85%、メルロー15%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ パルタジェ ジル ベルリオーズ レ フィーユ [2022]

1990年にジル ベルリオーズによって設立。ドメーヌ名のパルタジェは、一緒に働く人々と想いをシェアするという意味で後から付け加えられました。機械は一切使用せず、人と馬の力のみでブドウを育てています。渓谷の中に位置する南向きの斜面で、粘土質土壌の区画。レモンやオレンジピールが感じられる複雑な味わい。熟成のポテンシャルもあります。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE PARTAGE GILLES BERLIOZ LES FILLES[2022]
  • フランス/サヴォワ/シニャンベルジュロン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ルーサンヌ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,400 のところ
販売価格 ¥ 12,628 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ブラン キュヴェ ベル アルム [2021]

フレッシュでミネラルの風味が際立つカシの白ワイン。白い花、柑橘系の果実、蜂蜜のアロマに、ほんのりとアニスのニュアンス。アタックは爽やかで軽やかに感じられながら、中盤以降にボディの厚みと味わいの深みが増してくる。アフターに潮っぽいミネラル味。魚介類全般にぴったりの白ワイン。
  • CLOS SAINTE MAGDELEINE Cassis Blanc Cuvee Bel Arme[2021]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、ユニブラン30%、クレレット20%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,396 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ コート ド プロヴァンス ロゼ [2022]

砂岩でつくられた壺で醸造・熟成。土着酵母での発酵。テロワールを最も美しく表現したロゼ。
  • CLOS SAINTE MAGDELEINE Cotes de Provence Rose[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ35%、サンソー35%、ムールヴェードル20%、シラー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 4,075 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ロゼ [2022]

澄んで輝くサーモンピンクの色調。赤い果実を思わせる洗練されたアロマ。口に含むと生き生きと豊かなアタック、海藻のニュアンスを感じる余韻。
  • CLOS SAINTE MAGDELEINE Cassis Rose[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ45%、サンソー40%、ムールヴェードル15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,090 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ブラン [2022]

色調は輝いて澄んだパールがかった黄色、薄いグリーンもきらめく。海藻や白い花、桃のアロマ。口に含むと複雑で凝縮し、フレッシュさと共に余韻が長い。
  • CLOS SAINTE MAGDELEINE Cassis Blanc[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、クレレット20%、ユニブラン30%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,090 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ I.G.P ブーシュ デュ ローヌ ロゼ キュヴェ マリー ド マグダラ [2022]

  • CLOS SAINTE MAGDELEINE I.G.P. Bouches du Rhone Rose Cuvee Marie de Magdala[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,040 のところ
販売価格 ¥ 5,772 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ I.G.P ブーシュ デュ ローヌ ブラン キュヴェ ボーム ノワール [2022]

  • CLOS SAINTE MAGDELEINE I.G.P. Bouches du Rhone Blanc Cuvee Baume Noire[2022]
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ル セドル ディフュジョン シャトー オー モンプレジール プレスティージュ カオール [2018]

カオールを代表する生産者のひとつ、オー モンプレジールが造る上級キュヴェ。リッチで力強い完熟した黒い果実味、何層にも重なる厚みのあるタンニンとストラクチャーが魅力的です。

土壌:粘土、シリカ、小石

コンクリートタンクにて主醗酵後、MLF フレンチオーク樽にて24カ月(500L、新樽なし)
  • Le Cedre Diffusion Chateau Haut Monplaisir Prestige Cahors[2018]
  • フランス/南西地方/カオール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • マルベック100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,575 のところ
販売価格 ¥ 3,102 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ピネレ カオール [2020]

深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
  • Chateau PINERAIE Cahors[2020]
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • マルベック85%、メルロー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,090 のところ
販売価格 ¥ 1,960 税込
(0)
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