商品検索/ITEM SEARCH







CALENDAR

=定休日
営業時間:9:00〜18:00

TOPページ > カリフォルニアワイン > ソノマ

4 件中 1-4 件表示 


4 件中 1-4 件表示 



248 件中 1-20 件表示  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ

■【お取寄せ】パラダイス リッジ カナエ ザ グレープ キング ジンファンデル[2018]

■【お取寄せ】 パラダイス リッジ カナエ ザ グレープ キング ジンファンデル[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常5,390円のところ
特価5,390円(税込)

長澤は「カリフォルニアの魂」とも呼ばれるジンファンデルの研究を熱心に行ったことでも知られている。ソノマの冷涼エリアにある複数の優良畑から集められたブドウを使い、新樽を使わず果実本来の風味を活かしたエレガントで高品質な赤。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ&アメリカンオーク(古樽)にて12ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ベンチ ソノマ カウンティ カベルネ ソーヴィニヨン[2018]

■【お取寄せ】 ベンチ ソノマ カウンティ カベルネ ソーヴィニヨン[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常3,850円のところ
特価3,850円(税込)

暗い色調、ヴァイオレットや黒ベリーの凝縮した風味にスパイスの香りが混じる。火山性の岩混じりの土壌によりワインのストラクチャーに影響を与え、後味にはダークカカオの香りがほんのりと残る。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク(80%新樽)にて16ヶ月

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ナカムラ セラーズ ノリア ソーヴィニヨン ブラン ベヴィル ファミリー ヴィンヤード[2017]

日本人醸造家・中村倫久氏が造るカリフォルニア・ワイン
ナカムラ セラーズ ノリア ソーヴィニヨン ブラン ベヴィル ファミリー ヴィンヤード[2017] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常4,400円のところ
特価4,400円(税込)

日本人醸造家・中村倫久氏がカリフォルニアで造るソーヴィニヨン・ブランです。

ソーヴィニヨン・ブラン97%(ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード)とゲヴェルツトラミネール3%(カーネロスのラーソン・ファミリー・ワイナリー)をブレンドしています。

ソーヴィニヨン・ブランは、2014年からノリアのラインアップに加わりました。エレガントな果実味、柔らかな酸、そして口当たりの滑らかさを特徴としています。

中村氏は、
グラッシーなソーヴィニヨン・ブランより、大吟醸をイメージしている為、鋭角な酸より、シトラス系、オレンジ系、トロピカルでもあまり行きすぎないレベルの味わいが出て、軽快かつ奥行きのあるワインに仕上げる為のブドウを求めて、ロシアン・リヴァー・ヴァレー南部に位置する単一畑ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤードを選びました。

ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤードは、ロシアン・リヴァー・ヴァレー東部、サンタ・ローザ中心部に近い畑です。この6.9haの畑は、1990年に開墾され、太平洋からの冷涼な風により夜間は気温が低く保たれ、かつソーヴィニヨン・ブランに最適とされる粘土質土壌(ロシアン・リヴァー・ヴァレーの代表的なゴールドリッジ土壌よりもやや赤い粘土が混じる土壌=味わいに深みと豊かさを与える)で、根は地中深くに張ります。クローン1を使用しています。

醸造:
全房圧搾により得られた上質なジュースをステンレス・タンク(60%)と、数年使いの樽(40%)で別々に低温発酵させたものをブレンドし、10ヶ月の熟成後にボトリングしました。

味わい:
ライム、洋梨、グレープフルーツ、そしてほのかなライチと夏みかんのアロマを主体にレモングラス、クミン、ピスタチオといった香りが軽妙に立ち上がってきます。口に含むと、繊細なシトラスの果実味が口内に広がり新鮮かつ柔和な酸と共に力強い余韻へと変わっていきます。時間と共に変化する表現を楽しむ事の出来るソーヴィニヨン・ブランです。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

カトレア ピノ ノワール キュヴェ ナンバー ワン ロシアン リヴァー ヴァレー[2018]

今、注目を集める醸造家ビビアナ・ゴンザレス・レーヴのワイン
カトレア ピノ ノワール キュヴェ ナンバー ワン ロシアン リヴァー ヴァレー[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

カトレアは、2014年ワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー(ワインを味わいの面でリードする人40歳以下の40人」に選出され、また、2015年サンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞した注目のワイン・メーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身のブランドです。

キュヴェ・ナンバー・ワンとは:
2014ヴィンテージから造り始めたアペラシオン・ワインに、この誇らしい名前を付けました。

実際には、シングル・ヴィンヤードのワインですが、ピノ・ノワール/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴を表現するワインとして、毎年造り続けています。

畑:
広大なロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも、特に涼しいグリーン・ヴァレー地区の畑です。夜から朝にかけて完全に霧に包み込まれ涼しさと湿気を享受し、午後には十分な太陽の光と風を受け、湿気を跳ね飛ばします。

この寒暖差により、とてもゆっくりと成熟していき、糖度が上がるだけでなく、生育的にも完熟し、フレッシュで、香りが凝縮し、口当たりは柔らかく、タンニンもベルヴェットのようにしなやかになります。赤い果実と土っぽさの特徴が良く現れます。

仕立ては、コルドンで樹勢を押さえ、完璧な栽培管理により収量は少なく個性が凝縮されます。土壌は、ゴールドリッジ(昔の海底の砂が堆積した土壌、水はけが良く、葡萄の樹が根を深く地中に伸ばすのが特徴。)

クローン:
ポマールが50%、クローン115が26%、2018年より加わったクローン114が24%

醸造:
2018年収穫は9月12日と24日の二日間に行われ、区画毎、クローン毎にワイナリーに持ち込まれた葡萄は厳しい選果の上、全て除梗。10日間の低温マセラシオンを行った後、別々の小さな開放ステンレスタンクで醗酵。やさしくゆっくりとした抽出を行うため、全て手作業で優しくパンチダウン(持ち上がった皮・粒・種を果汁に戻す)。23日間のアルコール醗酵を終え、仏産樽にて熟成 約10か月(新樽30%)。

味わい:
赤い果実(ラスベリー、ストロベリー、チェリー、野イチゴ、クランベリー等がバスケットに山積みされているような)が豊満に香り、ソフトでベルヴェットのようにしなやかなタンニンの口当たりは非常に柔らかいです。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴とも言える「涼しい朝晩と日中の十分な日照から厚い果皮となり、しっかりとした果実の凝縮感ときれいな酸が共存する。」がよく表れ、その二つがバランス良く仕上がっています。生産量320ケース年。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

カトレア シャルドネ キュヴェ ナンバー ファイブ ソノマ コースト[2018]

今、注目を集める醸造家ビビアナ・ゴンザレス・レーヴのワイン
カトレア シャルドネ キュヴェ ナンバー ファイブ ソノマ コースト[2018] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

NEW!!

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

カトレアは、2014年ワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー(ワインを味わいの面でリードする人40歳以下の40人」に選出され、また、2015年サンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞した注目のワイン・メーカー「ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ」自身のブランドです。

キュヴェ・ナンバー・ファイブとは:
アペラシオン・ワインとしてピノ・ノワール/ロシアン・リヴァー・ヴァレーをキュヴェ・ナンバー・ワンとして造り始め、このシャルドネは3番目に造ったワインですが、「シャネル No.5」のように輝いてほしいと「キュヴェ・ナンバー・ファイブ」と命名しました。

畑:
広大なソノマの16のAVAの中でも特に特徴が際立つ「ソノマ・コースト」冷たい海の影響を受けた濃い霧、塩味が乗った風に吹かれ、秀逸な酸が落ちないエレガントさ、複雑な海洋性土壌に起因する緊張感を持った硬さ・ミネラル感、日中の強い日差しから十分に熟した力強い果実、ソノマ・コーストの海岸の曲がりくねった道を運転し、ふと霧が晴れた時の素晴らしい風景を思い起こすような生き生きとした輝きをキャプチャー(写し取る)したシャルドネを造りたく、特徴ある数か所の冷たい霧が流れ込む地区の畑からの葡萄をセレクトしています。

2018年は、ペタルマ・ギャップとフォートロス・シーヴューの二つの区画から。土壌は、ゴールドリッジ(昔の海底の砂堆積土壌で非常に水はけが良く葡萄が根を深く伸ばす。

クローン:
オールド・ウェンテ・デイビス・セレクション、クローン4、クローン76、クローン78

醸造:
収穫は小さなブロック毎に分けてベストなタイミングを選び、9月後半の夜に行いました。夜明け前にワイナリーに持ち込まれ冷たいうちに、バドラー・プレス(小型の垂直プレス)で優しく絞り、一晩ステンレスタンクで落ち着かせてから、仏産樽にてアルコール醗酵、MFL醗酵を行い、11か月樽にて熟成(新樽約25%)

味わい:
クラッシックなブルゴーニュ・タイプの樽醗酵熟成した味わいに仕上がり、ソノマ・コーストの冷たい海の影響を感じさせる綺麗な酸と、土壌に起因する石を思わせるミネラル感が生き生きと現れています。

白桃、濡れた石のような固い鉱物的なミネラル感、柑橘系のフレッシュさ、秀逸な酸がきっちりと芯に通り、口当たりはマイルドでクリーミー、旨味・塩味を感じさせる長い余韻があります。生産量350ケース/年。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シュグ カーネロス エステート ワイナリー メルロー ソノマ ヴァレー[2015]

■【お取寄せ】 シュグ カーネロス エステート ワイナリー メルロー ソノマ ヴァレー[2015] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常5,280円のところ
特価4,818円(税込)

ステンレスタンク発酵。24ヶ月樽熟成(ハンガリー&米国産20%新樽)。引き締まった果実味とミントなどのハーブ香がうまくとけあったバランスの良いメルロ。スパイス香がアクセントになり飲み飽きない一本。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】シュグ カーネロス エステート ワイナリー シャルドネ カーネロス[2018]

■【お取寄せ】 シュグ カーネロス エステート ワイナリー シャルドネ カーネロス[2018] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常5,500円のところ
特価4,400円(税込)

仏産樽にて8ヵ月発酵・熟成(20%新樽)。酸を鋭角に残す為マロラクティック醗酵は行っていない。力強さとエレガンスさを併せ持つブルゴーニュ・スタイルのワイン。エステートの葡萄の一部と、カーネロス地区の数か所の畑から葡萄を調達。伝統的なヨーロッパスタイルのワイン作りを実践しました。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ロドニーストロング カベルネソーヴィニョン リザーブ[2015]

■【お取寄せ】 ロドニーストロング カベルネソーヴィニョン リザーブ[2015] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

アレキサンダー・ヴァレー最良の畑のブドウを使い、ロット毎に発酵、熟成後にブレンドし、さらに仏産樽に戻して熟成させています。 発酵、醸し期間を長くし仏産樽で21ケ月熟成(新樽率61%)。フルボディで柔らかい口当たり、カシス、チョコレート、ドライハーブ、ダークプラムに喉を潤すソフトな余韻があります。デイヴィド・レイミーがコンサルタントをしています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ロドニー ストロング カベルネソーヴィニヨン[2017]

■【お取寄せ】 ロドニー ストロング カベルネソーヴィニヨン[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常4,070円のところ
特価3,256円(税込)

仏産樽16か月熟成(新樽20%)。ブラックベリー、ココア、ブラック・チェリー、ヒマラヤ杉、カシスが瑞々しく熟したタンニンとともにしっかりしたストラクチャーを作りだす。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ロドニー ストロング メルロー[2016]

■【お取寄せ】 ロドニー ストロング メルロー[2016] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常3,850円のところ
特価3,080円(税込)

仏産樽22か月熟成。ロドニー・ストロングは1970年代からメルロを植樹。現在はアレキサンダー・ヴァレーの3つの自社畑、7つの契約農家、ラシアン・リヴァー3、チョーク・ヒル2、ロックパイルのブドウをブレンド。黒い果実と熟したタンニン、プラムとベリー系果実のアロマに焦がしたバニラ香と長い余韻が特徴。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー ジンファンデル ブッシュネル ヴィンヤード[2017]

■【お取寄せ】 ペドロンチェリ ワイナリー ジンファンデル ブッシュネル ヴィンヤード[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常3,630円のところ
特価2,904円(税込)

このワインに良く合う米産樽16か月熟成。ドライ・クリーク・ヴァレーの東側の丘陵地にある20エーカーの畑でペドロンチェリ家との付き合いは50年以上。熟したベリー系、黒コショウ、シナモン、クローブ、スモーキーなオークのニュアンスが感じられ、ブラックベリー、プラム、モカ、バニラ、ダーク・チョコレートの豊かな味わい。スパイス感とフル・ボディのジンファンデルの魅力が果実味やタンニンとよくバランスしています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー[2018]

■【お取寄せ】 ペドロンチェリ ワイナリー ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常3,300円のところ
特価2,640円(税込)

仏産樽9ヵ月熟成(新樽25%)。チャーミングという言葉がぴったり。ラズベリー、 クローブに焦がしたオークのアクセントがあります。ブドウは20年以上の付き合いとなるフランクジョンソンの他、ロシアンリヴァーヴァレーにある二軒の契約農家から入手しています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】リオコ シャルドネ エステロ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017]

■【お取寄せ】 リオコ シャルドネ エステロ ロシアン リヴァー ヴァレー[2017] [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常7,370円のところ
特価5,896円(税込)

海からの冷たい霧により寒暖の差が大きいラシアン・リヴァー・ヴァレーでは、味の力強さではなく、味わいの複雑性や厚みがワインに現れる。葡萄の個性そのままにワインに描き出すようにしている。果実の厚みと様々な要素が混じり合い、ミネラルと酸が心地よい。エステロは河口の意味。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ベッドロック オールド ヒル ヴィンヤード ヘリテージ レッド ワイン[2018]

■【お取寄せ】 ベッドロック オールド ヒル ヴィンヤード ヘリテージ レッド ワイン[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常9,790円のところ
特価8,030円(税込)

ジンファンデル、グルナッシュ、アリカンテブーシェ、ムールヴェードルなど30品種以上株仕立て。モーガンが調達を熱望した歴史的な畑。ソノマ・ヴァレー・ジンファンデル4大畑をベッドロックが制覇(モンテ・ロッソ、ベッドロック、オールド・ヒル、パガニ・ランチ)赤味がかった土を含み火山性の礫、砂、粘土が主な土壌構成。父ジョエルが創業者したレイブンズウッドのフラッグシップ・ジンファンデルの畑で親子2代でワインを造る感動をこの畑が与えてくれる。力強さの中に空気感のようなしなやかさを持ち、スパイシー感が特徴的。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ベッドロック ザ ベッドロック ヘリテージ ソノマ ヴァレー レッド ワイン[2018]

■【お取寄せ】 ベッドロック ザ ベッドロック ヘリテージ ソノマ ヴァレー レッド ワイン[2018] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

ベッドロックのフラッグシップとなる自社畑ベッドロック・ヴィンヤードから。62haのソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンスウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも150年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑。入手後新たな栽培管理(有機栽培、土を固めない、カヴァークロップなど)を行っている。品種はジンファンデルとカリニャンを主体に、27品種がパッチワークの様に植えられており、土壌は岩が混じる赤土の粘土質土壌で、その土壌から、柑橘系のニュアンスを持った赤系果実とスパイシーさが生み出される。(新樽率20-30% 生産量約700ケース)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ベッドロック パガニ ランチ ヘリテージ レッド ワイン[2017]

■【お取寄せ】 ベッドロック パガニ ランチ ヘリテージ レッド ワイン[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常9,350円のところ
特価7,480円(税込)

説明するまでもなく有名な畑(リッジが造るジンファンデルの畑として)。ソノマ・ヴァレーのケンウッドの街近くにあり、フェリス・パガニが原野であった土地を1880年代に購入し、植樹。4世代に渡り大切に管理されてきた伝説的な畑で、様々な品種がパッチワークの様に植えられており、樹齢100歳を超える古樹もある。ソノマ・ヴァレーの霧と涼しい気候の影響により小粒で凝縮した果実が生み出される。黒系果実(ブラックベリー、ブラックチェリー、黒スグリ等)のアロマと味わいが芳醇で、タンニンはしっかりと存在し、濃厚な果実とのバランスが絶妙に仕上がっている。(30%新樽 生産量約500ケースのみ)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】ベッドロック ロレンゾズ ヘリテージ レッド ワイン[2017]

■【お取寄せ】 ベッドロック ロレンゾズ ヘリテージ レッド ワイン[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常8,800円のところ
特価7,040円(税込)

1984年より、父がレーヴェンスウッドの畑の一つとして長年一緒に培ってきた貴重な畑(ロレンゾは現畑所有者のおじいさんの名前)。1900-1940年代にドライ・クリーク・ヴァレーに植樹され灌漑されずに育った古樹(根をしっかりと伸ばし凝縮し複雑な葡萄を生む)。しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいにスパイシーで土地のニュアンスを良く表したタンニンがすばらしい。ベッドロック・ピーターソン家にとってもこれからも長く受け継がれ造り続けていくべき貴重なワイン。(30%新樽 生産量500ケースのみ)

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】JCB(ジェーシービー) No.81 シャルドネ ソノマ コースト [2017]

■【お取寄せ】 JCB(ジェーシービー) No.81 シャルドネ ソノマ コースト [2017]  [ ワイン 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常6,600円のところ
特価5,280円(税込)

No.81はジャン・シャルル・ボワセ氏が初めてカリフォルニアを訪ずれた年。ブルゴーニュの素晴らしいシャルドネに勝るとも劣らないシャルドネが出来る可能性があると感動した年。色は輝く黄金色。トロピカル・フルーツの味わいが特徴的で、樽のニュアンスがバランスよく表れカリフォルニアらしさを表現。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】JCB(ジェーシービー) No.9 ブリュット スパークリング ワイン ソノマ [2015]

■【お取寄せ】 JCB(ジェーシービー) No.9 ブリュット スパークリング ワイン ソノマ [2015]  [ ワイン スパークリングワイン カリフォルニアワイン ソノマ ]

通常9,900円のところ
特価9,900円(税込)

涼しいカーネロスの葡萄を使用。ステンレス・タンクのみで秀逸な酸とシャープな柑橘系のアロマを残す為に低温醗酵熟成。シャンパーニュ方式。No.9は2009年ブルゴーニュ出身のオーナー・ジャン・シャルルと、カリフォルニア出身の妻と結婚し、二つの国のマリアージュが始まった記念の年にちなんで。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

■【お取寄せ】フェイラ デイ ジンファンデル ソノマ カウンティ[2017]

■【お取寄せ】 フェイラ デイ ジンファンデル ソノマ カウンティ[2017] [ ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマカウンティ ]

通常5,390円のところ
特価5,280円(税込)

もともとターリー・ワイン・セラーズで18 年間ジンファンデルの醸造に携わっていたエーレンにとって原点回帰となるワイン!
デイ ジンファンデルはソノマ・カウンティーの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産するフェイラのオーナー醸造家、エーレン・ジョーダンの個人プロジェクトです。
ソノマ・カウンティにおいてのジンファンデルの歴史は1850 年代に遡ります。フェイラ設立以前、もともとターリー・ワイン・セラーズで18 年間ジンファンデルの醸造に携わっていたエーレンにとって原点回帰となるワインです。ソノマ・カウンティのマイクロクライメートと栽培の歴史を熟知するエーレンだからこそ造れるワインでもあります。フェイラのシャルドネとピノ・ノワールに感じられる爽快感とバランスが、このデイ・ジンファンデルで再現されています。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


248 件中 1-20 件表示  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ