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マタンザス クリーク ワイナリー メルロー[2014]

マタンザス クリーク ワイナリー メルロー[2014]

NEW!!

通常5,280円のところ
特価5,280円(税込)

レッドチェリーとラズベリーの香りが広がり、プラムとセージとほのかなココア・パウダーが背景に表れます。味わいは滑らかで、快活な酸と継ぎ目のないタンニンは長いエレガントなフィニッシュまで感じられます。

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■【お取寄せ】レイミー リッチー ヴィンヤード シャルドネ[2016]

■【お取寄せ】レイミー リッチー ヴィンヤード シャルドネ[2016]

通常11,990円のところ
特価11,990円(税込)

ケント リッチーによって1972年に植えられたウェンテクローンの区画。ロシアンリヴァーヴァレー中部に位置するヴィンヤードはカーネロスに比べより冷涼な気候。味わいはリッチさとフィネスが混在する

契約畑 / 発酵: 小樽 熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて20ヶ月

冷たい霧がもたらすエレガントさ、熟成を思わせる複雑な風味ににクリーミーなニュアンスもあり、最高級シャルドネの風格を備えている。

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■【お取寄せ】パイパー ソノマ ブラン ド ブラン ソノマ カウンティ[NV ]

■【お取寄せ】パイパー ソノマ ブラン ド ブラン ソノマ カウンティ[NV ]

通常4,400円のところ
特価4,400円(税込)

シャルドネとピノ ブラン、個性の異なる2つの白ブドウをブレンドし、伝統的な瓶内二次発酵で造られる。細かい泡立ち、青リンゴやシトラス、白い花の香り、豊かな酸味を伴う繊細な余韻がソノマに広がる朝夕の冷涼な空気を連想させる。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク、フレンチオーク 熟成: 瓶内二次発酵、瓶内熟成

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■【お取寄せ】ジェイ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール[2016]

■【お取寄せ】ジェイ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール[2016]

通常7,260円のところ
特価7,260円(税込)

夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式のタンクで仕込まれる。チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて9ヶ月

完熟したブドウがもたらすリッチな果実味と冷たい霧による引き締まった酸味のバランス。高品質なピノ ノワール。

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■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ ピノ ノワール[2015]

≪高得点≫
■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ ピノ ノワール[2015]

通常15,400円のところ
特価15,400円(税込)

暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事からその名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。

自社畑 / 発酵: 80%除梗、20%全房、ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて18ヶ月

強い日差しによる凝縮した果実味としっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。無名だったSonoma Coastを有名産地にした最高級畑。

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■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ シャルドネ[2014]

■【お取寄せ】フラワーズ キャンプ ミーティング リッジ シャルドネ[2014]

通常14,740円のところ
特価14,740円(税込)

暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事からその名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。

自社畑 / 発酵: 小樽 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて17ヶ月

強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。無名だったSonoma Coastをを有名産地にした最高級畑。

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■【お取寄せ】クライン ソノマ コースト シラー[2018]

■【お取寄せ】クライン ソノマ コースト シラー[2018]

通常2,420円のところ
特価2,420円(税込)

大人気のカリフォルニア シラー がグレードアップ。冷涼なソノマコーストを中心にブドウのクオリティをさらに上げ、クラインらしい高いコストパフォ ーマンスを表している。重すぎず、食欲をそそるスパイシーな味わい。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて

穏やかな果実味と引き締まったタンニン、白コショウの風味、食事と共に楽しむドライな味わい。

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■【お取寄せ】ロドニーストロング ジンファンデル オールド ヴァイン エステート[2016]

■【お取寄せ】ロドニーストロング ジンファンデル オールド ヴァイン エステート[2016]

通常4,180円のところ
特価4,180円(税込)

80%仏産+20%米産樽にて18か月熟成 赤い果実のジャム、ナツメグやシナモン等のベーキング・スパイスのアロマ。ブラックベリー、プラムの味わい。複数の産地の組み合わせで涼しげで凝縮感のあるソノマ・カウンティ北部のジンファンデルとなりました。

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■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー シャルドネ F.ジョンソン ヴィンヤード[2018]

■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー シャルドネ F.ジョンソン ヴィンヤード[2018]

通常3,080円のところ
特価3,080円(税込)

ステンレス・タンクで発酵を始め、半分が経過したところで米産樽に移して発酵を継続、その一部はマロラクティック発酵を行う為、クリーミーな印象。17)6ヶ月間樽熟成、18)8か月樽熟成(新樽10%)。柑橘類、メロン、トロピカル・フルーツのフルーティーな香りも特徴。ソノマの気候を反映し酸もしっかり。非常にバランスのとれたシャルドネ。

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■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー カベルネソーヴィニヨン スリー ヴィンヤーズ[2017]

■【お取寄せ】ペドロンチェリ ワイナリー カベルネソーヴィニヨン スリー ヴィンヤーズ[2017]

通常3,190円のところ
特価3,190円(税込)

米産樽65%+仏産樽35%(新樽100%)にて16ヵ月熟成。豊かなプラム、セージとトーストしたオークのアロマ、熟したチェリー、ブラック・オリーブ、煮詰めたブラックベリー・ジャムを思わせる味わいが広がり、ブラック・ペッパーのスパイシーさが余韻に残ります。

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■【お取寄せ】フォーチュン 1621 シャルドネ カーネロス ソノマ[2018]

■【お取寄せ】フォーチュン 1621 シャルドネ カーネロス ソノマ[2018]

通常4,180円のところ
特価4,180円(税込)

冷たい海の影響を強く受けるカーネロス、ソノマ地区の畑。ステンレスタンク醗酵・熟成(75%)、仏産樽醗酵・樽熟成(25%)をブレンド 青りんごのような爽やかな柑橘類とトロピカル・フルーツ系のふくよかな香りが合わさる。口当たりはなめらかで、心地よく、後味に梨やライチのような味わいと綺麗な酸が味わいを引き締める。

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■【お取寄せ】ダックホーン デコイ ソーヴィニヨンブラン[2018]

■【お取寄せ】ダックホーン デコイ ソーヴィニヨンブラン[2018]

通常3,300円のところ
特価3,300円(税込)

ラシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブラン。樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残しました。バランスよく清々しいフィニッシュがあります。

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■【お取寄せ】シュグ カーネロス エステート ワイナリー ピノノワール カーネロス[2017]

■【お取寄せ】シュグ カーネロス エステート ワイナリー ピノノワール カーネロス[2017]

通常5,720円のところ
特価5,720円(税込)

しっかりした骨格があり複雑味も併せ持つピノノワール。カーネロスに本拠を構えるシュグのフラッグシップワインとなります。芳純な香りと引き締まった味わいがまさにカーネロスのピノノワールを感じさせます。

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■【お取寄せ】パッツ アンド ホール ソノマ コースト シャルドネ[2016]

■【お取寄せ】パッツ アンド ホール ソノマ コースト シャルドネ[2016]

通常7,480円のところ
特価5,918円(税込)

1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。サンチェティヴィンヤードとギャップスクラウンのブドウを中心に使用しています。サンチェティのブドウは豊かな果実味を、ギャップスクラウンのブドウはミネラル感と溌剌とした酸をもたらします。ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。

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■【お取寄せ】フリーマン アキコズ キュヴェ ピノノワール ソノマ コースト[2016]

■【お取寄せ】フリーマン アキコズ キュヴェ ピノノワール ソノマ コースト[2016]

通常12,870円のところ
特価10,296円(税込)

アキコズ・キュヴェはフリーマンのファーストヴィンテージである2002年から毎年リリースされている特別なワインです。このワインはワインメーカーのアキコ・フリーマンとコンサルタントのエド・カーツマンがそれぞれ熟成中の樽を試飲をし、良いと思うブレンドを作り上げ、その後、他のスタッフを交えてブラインドテイスティングをし評価されます。そして毎年のようにアキコが作るブレンドがスタッフの好みであることから、このワインの名前が定着しました。

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■【お取寄せ】パックス シラー カステッリ ナイト ランチ ロシアン リヴァー ヴァレー[2015]

■【お取寄せ】パックス シラー カステッリ ナイト ランチ ロシアン リヴァー ヴァレー[2015]

通常9,790円のところ
特価9,040円(税込)

黒胡椒、凝縮したブラック・カラント、奥行きを幅を感じさせるアロマがあります。空気を含ませると、更にブラウン・スパイス、ピンク胡椒、ブラックベリー、ブラック・チェリーも香ります。ギッシリ詰まった口当たりで、ワインの重みを感じさせないフレッシュでナチュラルな酸が骨格の中心にあります。肉付きは2012 年の方がありますが、とてもアプローチしやすいスタイルで、リリース直後でも楽しめるシラーです。もちろん、長期熟成ワインとしてもオススメです。

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■【お取寄せ】セバスチャーニ ジンファンデル ソノマ カウンティ[2016]

■【お取寄せ】セバスチャーニ ジンファンデル ソノマ カウンティ[2016]

通常3,080円のところ
特価2,464円(税込)

美しい深いルビー色のこのジンファンデルは、濃厚なラズベリーやホワイト・ペッパーの香りが感じられます。ジューシーなラズベリー、ブラックベリー、プラムのフレーヴァーとホワイト・ペッパーの味わいが口の中に広がります。フィニッシュは、青っぽさとベリーの口当たりのバランスが取れていて、滑らかなタンニンを持ったフルボディのワインです。

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デュモル シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2016]

デュモル シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2016]

NEW!!

通常12,100円のところ
特価9,130円(税込)

力強くリッチな果実味、そして凝縮したシトラス感を中心に非常に長く印象的なフィニッシュです。

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レーヴェンスウッド ソノマ カウンティ オールド ヴァイン ジンファンデル[2016] レイヴェンスウッド

レーヴェンスウッド ソノマ カウンティ オールド ヴァイン ジンファンデル[2016] レイヴェンスウッド

NEW!!

通常2,866円のところ
特価2,508円(税込)

このソノマ・カウンティジンファンデルは、樹齢50〜100年のジンファンデルのブドウ樹から造られた深くあたたかい味わいもつワインです。ブルーベリーやブラックベリー、天然のバニラ、ベイキングスパイスが、あなたの嗅覚と味覚を包み込みます。芳醇な味わいが、エレガントな層となって口中に広がります。

ソノマ・カウンティのジンファンデルは、太平洋から吹く海風と昼過ぎに発生する霧の影響を受けます。土壌は、代表的なトスカーナレッド色をした丘の小石の多いローム層で、保水性が高く、乾地農業によるブドウ栽培を可能にしています。低い収穫量と時間をかけた成熟が、深みとストラクチャをもつ非常に素晴らしい品質をもつワインを生み出しています。

生産地:ドライ・クリーク42%、ソノマ・ヴァレー32%、ロシアン・リヴァー・ヴァレー21%、アレキサンダー・ヴァレー5%

発酵:天然酵母による自然発酵5-8日間のスキンコンタクト
熟成:フレンチオーク小樽18か月(新樽35%)

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