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328件中 41-60件表示
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  • 白ワイン

■お取寄せ ボデガ セロ チャペウ フロクローレ ペット ナット [2023]

薄濁りのペット ナット。リンゴやレモン、アニスのアロマを感じます。シャープな酸味とジューシーな果実、爽やかな味わいが特徴です。

土壌:火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。

ステンレスタンク(3時間浸漬 / アンセストラル方式) 瓶熟4カ月
  • Bodega Cerro Chapeu Folklore Pet Nat[2023]
  • ウルグアイ/リベラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレッビアーノ80%、マルヴァジーア20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,847 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボデガ ボウサ ボウサ タナ [2021]

濃厚な赤の色調にチェリーやカシスの香りにカリンのニュアンス。しっかりした黒果実と収斂された細かいタンニンがワインに溶け込み、バランスの取れた味わいです。

土壌:石灰岩を多く含むローム質の粘土質土壌

開放式タンク(ステンレス80% オーク10% コンクリート10%/野生酵母/MLF有) オーク樽 16カ月(新樽25%/フランス産 アメリカ産)
  • Bodega Bouza Bouza Tannat[2021]
  • ウルグアイ/モンテビデオ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • タナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 4,497 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ピッソルノ ファミリー エステイツ マユスクラス アルバリーニョ [2023]

青リンゴやハーブを連想させるアロマ。口に含むと、ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツの果実が広がり、非常にフレッシュで、高い酸味と塩味を感じるミネラルが余韻に残ります。

土壌:花崗岩を含む堆積土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月
  • Pizzorno Family Estates Pizzorno Mayusculas Albarino[2023]
  • ウルグアイ/カネロネス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,695 のところ
販売価格 ¥ 2,425 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピッソルノ ファミリー エステイツ マユスクラス タナ マセラシオン カルボニック [2023]

ルビー レッドの色調でイチゴやラズベリーなどの赤果実にバナナようなアロマのニュアンスも感じます。フレッシュな酸と口当たりの良い滑らかな味わいで飲み飽きしない赤ワインです。

土壌:花崗岩を含む堆積土壌

コンクリートタンク(マセラシオン カルボニック/全房100%/MLF有) コンクリートタンク
  • Pizzorno Family Estates Pizzorno Mayusculas Tannat Maceracion Carbonica[2023]
  • ウルグアイ/カネロネス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • タナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ プロジェクト ナッカル ナッククール ヴィーノ ティント [2023]

赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、飲み心地の良いワインです。

土壌:粘土質土壌

コンクリートタンク(メルロー5日間 ミュスカ オットネル10日間マセラシオン) コンクリートタンク 4カ月
  • Proyecto Nakkal Wines NAKCOOL VINO TINTO[2023]
  • ウルグアイ/カネロネス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー80%、ミュスカオットネル20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ プロジェクト ナッカル ナッククール ヴィーノ ブランコ [2023]



土壌:粘土質土壌

コンクリートタンク(ミュスカ オットネルは15日間醸し。残りはダイレクトプレス) コンクリートタンク4カ月
  • Proyecto Nakkal Wines NAKCOOL VINO BLANCO[2023]
  • ウルグアイ/カネロネス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ミュスカオットネル80%、トレッビアーノ15%、ヴィオニエ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ プロジェクト ナッカル シンプル ペット ナット ブランコ [2022]

ジャスミンのような甘いお花や柑橘系のアロマ。軽やかな泡立ちとフレッシュな酸、澱由来の旨味を感じる果実が心地よく続きます。

土壌:粘土質土壌

コンクリートタンク(アンセストラル方式) 瓶熟6カ月
  • Proyecto Nakkal Wines Simple Pet Nat blanco[2022]
  • ウルグアイ/カネロネス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ミュスカオットネル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,355 のところ
販売価格 ¥ 2,932 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ヴィル ブドゥレアスカ プレミアム フュメ [2022]

カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。

土壌:黒土

オーク樽(5000L) オーク樽熟成6カ月(225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率20%)
  • Viile Budureasca Premium Fume[2022]
  • ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ34%、ソーヴィニヨンブラン33%、ピノグリ33%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,297 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ エリザベート [2017]

リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ピノ ブラン、ノイブルガー他の品種を混醸で造る伝統的な手法で造られます。収穫、醸造すべて一緒に行い18ヶ月間大樽で熟成。木樽で完全に発酵させ、さらに12カ月間熟成させてつくられ、ブーケは繊細で芳醇、酒肉が厚くスパイシーな味わいに仕上がっています。グラスの中で時間と共に様々な品種のニュアンスが絶妙なハーモニーを奏でます。ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。「エリザベス」は所有者のサース夫妻の娘の名前に由来。

ニコライホーフは、オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
アルコール度数:13.0%
  • ELISABETH NIKOLAIHOF[2017]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング、グリューナーフェルトリーナー、ノイブルガー、ピノブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,930 のところ
販売価格 ¥ 5,682 税込
(0)
  • 赤ワイン

シルバー・ハイツの顔とも言える代名詞的ワイン
シルバー ハイツ ザ サミット [2020]

シルバー・ハイツの顔とも言える代名詞となるワイン

■テイスティング・コメント
このワインの凝縮度はとても魅力的です。香りは、ダークチェリーと共にフェンネル、スミレ、コーヒー豆が感じられます。味わいは、香ばしさが複雑さを加え、しっかりとしたタンニンがリッチさをもたらします。このワインはあと3~5年の熟成でさらに良くなるでしょう。

ワイン単体で楽しむ事もできますが、牛肉のステーキや、豚の薄肉、鴨や鳩のロースト。青カビタイプのブルーチーズともよく合います。

■醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、選別されます。低温で発酵を行います。熟成は、フレンチオーク樽(新樽50%、1年樽50%)で18ヶ月間熟成が行われます。アルコール度数14.5%


■シルバー・ハイツについて
シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。ヘレン山地の標高1200mのところにあります。ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。

2007年に開業し、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。

1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。

2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ―とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。
  • Silver Heights The Summit[2020]
  • 中国/寧夏回族自治区
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニョン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,660 のところ
販売価格 ¥ 11,660 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス ムロス アンティゴス ロウレイロ [2022]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。ムロス アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。完熟を見極めて収穫し、低温保管。非常に優しい力で果実をプレス。ステンレスタンクで発酵、3ヶ月バトナージュしながら熟成。ロウレイロ種は繊細なアロマとしっかりとした酸が魅力の土着品種。名前の由来となるローレルや花のアロマ、溌剌とした酸があり、まとまりのある味わい。柑橘系のフレーバーが長く続きます。
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS LOUREIRO[2022]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ロウレイロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,035 のところ
販売価格 ¥ 1,811 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス ムロス アンティゴス エスコリャ [2022]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。ムロス アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。丁寧な剪定により収量を制限。完熟したタイミングを見極めて収穫し、非常に優しい力で果実をプレス。低温管理しステンレス発酵。ヴィーニョ ヴェルデの代表的な土着品種3種のブレンドワイン。柑橘類や桃、杏などのアロマ。みずみずしく滑らかな口当たり。従来のヴィーニョ ヴェルデとは異なる辛口スティルワインです。
アルコール度数:12.0%
  • ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ESCOLHA[2022]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ロウレイロ40%、アヴェッソ40%、アルヴァリーニョ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス ムロス アンティゴス アルヴァリーニョ [2022]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。ムロス アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。手摘みで収穫後、低温を保ったまま醸造所へ運びステンレスタンクで発酵。3ヶ月バトナージュしながら熟成。さらに3ヶ月瓶熟。アンセルモが最も思い入れを持つアルヴァリーニョ。グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類やナッツなどの華やかなアロマ。溌剌とした酸とミネラルを思わせる風味。力強い味わいのワインです。
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ALVARINHO[2022]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,481 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WA93点

■お取寄せ アンセルモ メンデス パーセラ ウニカ アルヴァリーニョ [2020]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。パーセラウニカは単一区画の意味。収穫後にブドウを低温保管し、400Lのフレンチオーク新樽で発酵、そのままバトナージュを行い9ヶ月熟成。その後瓶熟で12ヶ月熟成。野生の花やミネラルを思わせるヒントとグレープフルーツなどの柑橘のアロマ。ヘーゼルナッツやシナモン等の風味に樽由来のバニラやキャラメルの香り。いきいきとした酸があり、ス
アルコール度数:13.0%
  • ANSELMO MENDES PARCELA UNICA ALVARINHO[2020]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,590 のところ
販売価格 ¥ 6,223 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス テンポ アルヴァリーニョ [2017]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。手摘み収穫を行い、短時間でワイナリーへ運びブドウを半分に分けます。を半分がシュルリーで発酵を行い、残りを皮無しで発酵。そして樽で9ヶ月熟成します。深い金色で、強いカラメルの香り。そして、オレンジ皮とフロラールのニュアンスを感じます。タンニンが滑らかで、ストラクチャーが魅力で、酸と協調し合います。
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES TEMPO ALVARINHO[2017]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,950 のところ
販売価格 ¥ 13,079 税込
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  • オレンジワイン

■お取寄せ アンセルモ メンデス クルチメンタ アルヴァリーニョ [2021]

アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。標高200m、北西向きの石灰質の畑で育つアルヴァリーニョを使用。100%徐梗。果皮と共に醸し、そのまま400Lのフレンチオーク樽で果皮と共に発酵を始めます。バトナージュを施しながら9ヶ月熟成。さらに1年瓶熟。アーモンドやヘーゼルナッツ、スパイスやドライアプリコットなどの力強いアロマ。骨格と長い余韻があり、複雑な旨味を感じます
アルコール度数:12.5%
  • ANSELMO MENDES CURTIMENTA ALVARINHO[2021]
  • ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • アルヴァリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,231 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ マリヌー マリヌー アイアン シラー [2021]

テロワールシリーズ(鉄を含む土壌)。アロマ高く、野生のベリー、ダークプラム、トマトの葉やオールスパイス、花を感じます。細かなタンニン、滑らかなストラクチャーが魅力です。

土壌:鉄を含む石質 粘土質土壌(赤色の小石を含む粘土質=Koffieklip土壌、カスティールシグ畑、マルメスベリー地区)

100%全房のブドウをオープントップのフレンチオーク樽(500l)内で破砕し醗酵(天然酵母)、優しく手でピジャージュを行う。醗酵後4週間のマセレーション プレス後同じフレンチオーク樽(500l、新樽50%)でMLF、熟成12カ月、フードル(2000l)にて10カ月、瓶熟 8カ月(無清澄)
  • Mullineux Mullineux Iron Syrah[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,470 のところ
販売価格 ¥ 15,965 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カザ レウヴァス アトランティコ レゼルヴァ 白 [2022]

大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。

土壌:粘土質、花崗岩質

50%オーク樽醗酵(400L)、50%ステンレスタンク醗酵 50%オーク樽熟成 6カ月(400L、フレンチオーク、新樽比率50%) 50%ステンレスタンク熟成 6カ月
  • Casa Relvas Atlantico Branco Reserva[2022]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アンタオンヴァス50%、ヴェルデーリョ40%、ヴィオニエ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ボロヴィッツァ リミテッド シリーズ ブラン ド ノワール [2022]

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるピノ ノワール100%の白ワイン。和梨やハーブのアロマに、リンゴタルトを連想させるまろやかな味わいが魅力的。

土壌:鉄分を含む赤い砂岩

ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月
  • Borovitza Winery Limited Series Blanc de Noir[2022]
  • ブルガリア/ドナウプレーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,143 税込
(0)
  • オレンジワイン

■お取寄せ ヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ [2022]

希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。

土壌:炭化した腐植土を含む沖積土壌

天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月
  • Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Khikhvi[2022]
  • ジョージア/カヘティ
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ヒフヴィ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,455 のところ
販売価格 ¥ 3,778 税込
(0)
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