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南アフリカSouth Africa

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  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン [2018]

濃厚で心地よいイースト香が漂い、ライムのさわやかなノーズが立ち上がります。細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長く続くエレガントなフィニッシュを持つ美しい味わいです。

土壌:赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる

瓶内二次醗酵/50%シャンパーニュ樽(205L、新樽比率5%)&50%ステンレスタンク醗酵後5カ月熟成。 MLF無し。 瓶内二次醗酵期間50カ月 (デゴルジュ:22022..8.22)
  • Graham Beck Wines Graham Beck Brut Blanc de Blancs[2018]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ブレーダーリヴァーヴァレー/ロバートソン
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,675 のところ
販売価格 ¥ 3,947 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ウルトラ ブリュット [2017]

熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も随所に現れ、非常にドライなスタイルのスパークリングワインです。爽やかな果実味と弾ける泡も魅力です。

土壌:石灰質土壌

瓶内二次醗酵/85%ステンレスタンク/15%シャンパーニュ樽(旧樽/205L)醗酵後5カ月熟成、MLF無し。 瓶内二次醗酵期間62カ月 (デゴルジュ:22022.9.7)
  • Graham Beck Wines Graham Beck Ultra Brut[2017]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ブレーダーリヴァーヴァレー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ67%、ピノノワール33%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,105 のところ
販売価格 ¥ 5,047 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ リチャード カーショウ ワインズ GPS シリーズ クライン リヴァー シラー [2018]

黒胡椒やシナモン、ブラックチェリーのノーズが立ち上がり、きめ細かなタンニンの上品な質感とジューシーな黒系果実の味わいが口中に鮮やかに広がり、瑞々しさを際立たせます。

土壌:Glenrosa soil

除梗後3日間のコールドソーク、フレンチオーク樽醗酵(天然酵母)19日のマセレーション レンチオーク樽にて16カ月。適量のSO2を添加し更に7カ月熟成。(新樽比率38.4%-76%500L、24%エッグタンク)
  • Richard Kershaw Wines GPS Series Klein River Syrah[2018]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/オーヴァーバーグ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,535 のところ
販売価格 ¥ 6,178 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート ブッシュ ヴァイン グルナッシュ [2021]

レッドベリーのアロマに繊細な胡椒やカルダモンなどのスパイス香を持ちます。細かなタンニンと適度な酸味で、エレガントでジューシーな質感とボディを持つ軽快且つ複雑な1本です。

土壌:保水力に優れた深いオークリーフ土壌

開放式コンクリートタンク フレンチオーク樽 16カ月(旧樽のみ)
  • Spice Route Winery Spice Route Bush Vine Grenache[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,795 のところ
販売価格 ¥ 3,271 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ マリヌー クルーフ ストリート スワートランド ルージュ [2021]

スパイシーな香りの中に黒果実を感じます。整ったタンニン、芳醇な香り、鮮度、味わい深い果実味とそれぞれの品種の特性がよく表現され、見事に調和された1本です。

土壌:確認中:石の多いシェール土壌、シスト土壌(カスティールバーグ地区)、風化した花崗岩土壌(パールデバーグ地区)

収穫後ブドウは冷却し、60%全房(破砕)でステンレスタンク醗酵(天然酵母)/28度以下。4週間のマセレーション プレス後フレンチオーク樽に移しMLF。フレンチオーク樽11カ月(225L&500L、旧樽のみ)
  • Mullineux Kloof Street Swartland Rouge[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー57%、グルナッシュノワール27%、サンソー9%、ティンタバロッカ7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ スターク コンデ ワインズ スターク コンデ シラー [2018]

完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。

土壌:非常に岩 石の多い区画や風化した花崗岩由来のキメ細かな区画等

破砕後数日間コールドソーク。小さな開放式バットで白ブドウと共に醗酵(天然酵母)、全房率10%。7-10日間のマセレーション フレンチオーク樽20カ月(300L/新樽10%、他2年目~4年目)、無濾過 無清澄
  • Stark-Conde Wines Stark Conde Syrah[2018]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/ステレンボッシュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー98%、ルーサンヌ1%、ヴィオニエ1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,015 のところ
販売価格 ¥ 3,440 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ スターク コンデ ワインズ スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイルのカベルネです。ダークチェリー系のフレーバーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つ、飲み応えのある赤ワインです。

土壌:風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質

コールドソーク後、ステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽熟成20カ月(300L、新樽比率30%)
  • Stark-Conde Wines Stark Conde Cabernet Sauvignon[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/ステレンボッシュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン87%、プティヴェルド10%、、マルベック3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,290 のところ
販売価格 ¥ 3,652 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ リチャード カーショウ ワインズ GPS シリーズ ダイフェンホックス リヴァー シャルドネ [2019]

石灰質土壌由来の制御されミネラル感、鮮度の高い果実、輪郭のはっきりとしたエッジが見られます。ミドルパレットには活気にあふれた酸と奥行も感じられる厳格さのあるワインです。

土壌:石灰質土壌

フレンチオーク樽醗酵(天然酵母) ブルゴーニュ樽にて4カ月。適量のSO2を添加し更に7カ月熟成。(新樽比率35%、228L)
  • Richard Kershaw Wines GPS Series Lower Duivenhoks River Chardonnay[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,810 のところ
販売価格 ¥ 6,404 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ マリヌー マリヌー オールド ヴァインズ ホワイト [2021]

スワートランドの古木をブレンドした人気の白。白桃の花のようなノーズを持ち、洋ナシにほのかな白胡椒を感じます。高い酸、美しい黄桃やグレープフルーツの果実味も魅力です。

土壌:シスト土壌、鉄の混じった土壌

収穫後一晩冷却し房ごとプレス。24時間後にラッキングを行い、オーク樽にて醗酵(天然酵母)9週間、MLF フレンチオーク樽(500L、3年目と5年目)とフードル(1基、1000l、新)11カ月
  • Mullineux Mullineux Old Vines White[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン62%、クレレットブランシュ10%、ヴィオニエ9%、グルナッシュブラン7%、セミヨングリ6%、ヴェルデーリョ6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,675 のところ
販売価格 ¥ 3,947 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ シュナン ブラン [2022]

焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口ワインです。シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。

ステンレスタンク シューリー後ステンレスタンク熟成
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Chenin Blanc[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ マン ヴィントナーズ オーカ ピノタージュ [2021]

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。

土壌:頁岩

ステンレスタンク醗酵 20%のみフレンチ&アメリカンオーク樽熟成 10カ月(新樽比率15%)
  • MAN Vintners Okha Pinotage[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノタージュ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,747 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ スピアー ワインズ スピアー シャルドネ [2022]

トロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマに程よいオーク香を持つシャルドネです。酸 果実味 ボリューム感と全ての要素がバランスよくまとまった、高級感を感じる1本です。

ステンレスタンク醗酵 オークスティーブ使用 3カ月
  • Spier Wines Spier Chardonnay[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,790 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット [NV]

柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

土壌:赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌

瓶内二次醗酵/収穫:手摘み 醗酵槽:ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月、瓶内2次醗酵 熟成: 15カ月
  • Graham Beck Wines Graham Beck Brut[NV]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ55%、ピノノワール45%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,143 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ロゼ [NV]

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。

土壌:赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる

瓶内二次醗酵/醗酵槽:ステンレスタンクで別々に醗酵しブレンド。 瓶内二次醗酵、瓶熟:15カ月
  • Graham Beck Wines Graham Beck Brut Rose[NV]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール66%、シャルドネ34%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,143 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ルパート&ロートシルト クラシック [2019]

南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン産業近代化の先駆者でもあるルパート家と、ボルドーにシャトー オディロン等を所有するエドモン ド ロートシルト家の協力によって創設されたジョイントベンチャー。クラシックはルパート&ロートシルトのスタンダードワイン。手摘み収穫したブドウをテンレスタンクで発酵、そのままスキンコンタクト。マロラクティック発酵は300Lのフレンチオーク樽にて行い、17ヶ月熟成。ピュアなカシスやプラムなどとシダーや黒鉛のニュアンスがある香り。フレッシュなブルーベリーなどの香りと、滑らかで豊富なタンニンがあり、余韻も長く続きます。
  • RUPERT&ROTHSCHILD CLASSIQUE[2019]
  • 南アフリカ/ウェスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ55%、カベルネソーヴィニヨン32%、プティヴェルド8%、カベルネフラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,619 のところ
販売価格 ¥ 2,966 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ スピアー ワインズ スピアー ソーヴィニヨン ブラン [2022]

新鮮なパッションフルーツや爽やかな柑橘果実を感じ、ハーブや若芝を想わせるスパイシーなアロマも魅力です。整った骨格と風味豊かな味わいの白ワインです。

醸造:ステンレスタンク醗酵
  • Spier Wines Spier Sauvignon Blanc[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン90%、セミヨン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,790 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ シャルドネ [2021]

ステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。

ステンレスタンク シューリー後ステンレスタンク熟成
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Chardonnay[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート チャカラカ [2019]

黒系果実やクローブ、ナツメグなどスパイス感を持ち、程よい重さを持つ赤ワイン。熟したスパイシーなベリーやプラムのフレーバーと仄かなオーク香がバランスよく、長い余韻も魅力です。

土壌:保水力に優れた深いオークリーフ土壌

醗酵:コンクリート タンク 熟成:フレンチ&アメリカンオーク樽 12カ月
  • Spice Route Winery Spice Route Chakalaka[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カリニャン25%、シラー22%、マタロ20%、デュリフ16%、グルナッシュ14%、タナ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,730 のところ
販売価格 ¥ 3,990 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のようなニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで、黒系果実のジューシーなタンニンを持ちます。エレガントで落ち着きのあるカベルネです。

土壌:風化した花崗岩土、グレンローサ、粘土など

破砕 除梗後2日間のコールドマセレーション。タンク&旧樽醗酵 フレンチオーク樽13カ月(225L&300L、新樽比率5%)
  • Lievland Vineyards Lievland Cabernet Sauvignon[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン88%、サンソー8%、マルベック4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,805 のところ
販売価格 ¥ 2,510 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド オールド ヴァイン シュナン ブラン [2021]

白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。

土壌:深い赤色砂土壌、頁岩性下層土

破砕 除梗後1晩おいてステンレスタンクと旧樽にて醗酵 醸造:ステンレスタンクと旧樽にて2カ月シュール リーを行う
  • Lievland Vineyards Lievland Old Vine Chenin Blanc[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/パール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
(0)
61件中 41-60件表示
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