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ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2000] Tistrya CabernetSauvignon NapaValley[2000]

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【送料無料】ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2000]



※瓶熟により、コルクが柔らかくなっております。抜栓時には十分にお気を付けください。

畑:ステージコーチ・ヴィンヤードから調達。ナパ・ヴァレー東側ヴォカ山脈側、アトラス・ピークとプリチャード・ヒルの間に位置する1オーナーが所有するナパ・ヴァレー最大の畑。標高 550mの高地で冷たい霧は届かないが、風が吹き込む。日中十分な日照を確保し、夜は温度が下がり酸をキープでき、葡萄がじっくりと熟す赤ワイン品種に最適のロケーション。土壌は、表土が非常に薄く(約 30cm もなく)、その下は火山性堆積土壌で大きな岩が混ざる。自然に葡萄樹にストレスがかかり収量が落ち、夏の適房により更に凝縮した果実が得られる。果実の力強さと酸が見事にキープされるのがこの畑の特徴。多くのナパ・ヴァレー著名ワイナリーがこの畑から葡萄を調達する。2017 年ガロ・グループがこの畑を買収したことが大きな話題になり、この畑の価値を更に高めている。

この畑から葡萄を調達する主なワイナリーはマイナー、パルメイヤー、アルファ・オメガ、シャペレ、ケイマス、オリンスウィフト、ダックホーン、シャトー・モンテレーナ、クロ・ペガス、ダリオッシュ、ヘス・コレクション、フェス・パーカー、フリーマークアビー、プランプ・ジャック、クウィンテッサ、メリーヴェル等。

■2000年ヴィンテージ・リリース時のワインコメント
特に標高の高い区画から力強く、凝縮感に富んだ果実を使用し、濃厚なプラム、黒系ベリーの要素が幾にも重なる。モカ、アニスなどのスパイシーさが余韻にも現れ、ダレない酸が全体を引き締めている。今飲んでも十分に楽しめるが、10 年以降に更に楽しめ、20〜30 年の熟成の可能性も持つ。ただいま、飲み頃の古酒となっておりますので、是非お試しください。


Tistrya CabernetSauvignon NapaValley[2000]
Vineyard Locations:カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネソーヴィニヨン97%、メルロー3%
Bottle Size:750ml
Category:赤
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:-点
スペクテイター:-点
Awards: -


※瓶熟により、コルクが柔らかくなっております。抜栓時には十分にお気を付けください。



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