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レアム セラーズ カベルネソーヴィニヨン ベクストファー トカロン ヴィンヤード[2014] Realm Cellars Cabernet Sauvignon ToKalon Vinyard[2014]

オークヴィルの西にある伝説の畑のワインをレアムでは初ヴィンテージの2002年。この畑に初めて葡萄が植樹されたのは1868年までさかのぼり、現在大部分はモンダヴィ関連とアンディー・ベクストファーが所有する。国道29号からマヤカマス山麗までに広がるなだらかな斜面に、ベクストファーは1994年以降に近年確立された狭い樹間と樹の仕立て方法を用いて改植し、台木、クローン、植樹年度の違いなどで、細かいブロックに分けており、最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する。レアムでは、クローン4と337からなる幾つかのブロックの葡萄を毎年幸運にも契約を更新し買い付けることが出来ている。ワインメーカーのブノワ・トゥケ曰く「絶対にまちがいない葡萄」。仏産樽熟成(100%新樽)

味わい(パーカー談)
黒鉛、炭、黒すぐりのリキュール、ヒマラヤスギの香が際立ち、筋肉質でがっちりしたフルボディーのワインに仕上がっている。果実のピュアさ、口当たりのしなやかさ、長い長い余韻があり、まろやかな甘みを帯び十分に熟したタンニンは驚きに値します。数年後にセラーから出して楽しめ、また30年熟成の可能性を十分に持ちます

ラベルはイタリアの1000リラ紙幣に描かれていた女性医学博士モンテッソーリ女史の眼のアップが描かれている。古代ギリシャ人が「美は見る人によって様々で、見る人次第である」といったように、ト・カロン・ヴィンヤードは長い歴史の間に様々な人の眼に見守られ、高い評価を受けてきたという意味が込められている


Realm Cellars Cabernet Sauvignon ToKalon Vinyard[2014]
Vineyard Locations:カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネソーヴィニヨン100%
Bottle Size:750ml
Category:赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:97+点
スペクテイター:-点
Awards: -






【30%OFF】レアム セラーズ カベルネソーヴィニヨン ベクストファー トカロン ヴィンヤード[2014] Realm Cellars Cabernet Sauvignon ToKalon Vinyard[2014]

商品番号 41726-000

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