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ゼヴィア パパ [2018]

  • 赤ワイン
ゼヴィア パパ[2018] [ ワイン 赤ワイン オーストラリアワイン ]
ゼヴィア パパ[2018] [ ワイン 赤ワイン オーストラリアワイン ]
商品番号 53782
通常価格 ¥ 4,290 のところ
販売価格 ¥ 3,003 税込
獲得ポイント: 30  P
在庫数 3

商品情報

Papa【パパ】はPinotNoir100%。Xavier【ゼヴィア】が最も愛するブドウと公言して憚らない品種を駆使した、スルスルタイプの赤となります。但し畑の場所が一風変わったPinotNoirの個性を生んでおります…場所は南オーストラリアにあるMountGambier【マウントガンビア】。

非常に冷涼な気候で知られる同地ですが、土壌が非常にユニーク。表土だけでなく第二層にも大小の石が存在するテロワールから生まれるPinotNoir種は野性味を帯び、スパイシーでラギッドな味わいが特徴となります。実はXavierがワイン作りの修行として毎年の様に訪れているのはBeaujolais【ボージョレ】。彼の中で神の様に崇めている作り手達と進行を深めながらビンテージに参加し、同地のワインに対する愛情と造詣を深めて来たそうです

PapaはBeaujolaisに恋したXavierにとって彼の地の赤に想いを馳せながら醸した彼唯一の赤。野性味やスパイスの官能的な個性を持ちながら、過度なタンニンやアルコールのアタックが無く、するりと身体に入って来る素直さが魅力です。ラズベリーやイチゴのスムージーを想わせる果実味も満載で、実にジューシーな仕上がりとなっております。

基本情報

英語名 Xavier PaPa[2018]
生産地 オーストラリア/ヴィクトリア/ベンディゴ
生産年 2018
生産者 ゼヴィア ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
品種 ピノノワール
容量 750ml
評価・得点
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