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ルーシー マルゴー カベルネ フラン[2018]

ルーシー マルゴー カベルネ フラン[2018]

※ルーシー・マルゴーのラベルは、のり付けが非常に薄くはがれやすいです。お届け時に、ラベルが剥がれている可能性がございます。

以上のことを、ご承知いただいた方のみご購入くださいませ。気になる方は購入をご遠慮下さい。




カルボニック マセラシオンで極々軽く、そしてリフレッシングスタイルで楽しめる様に、仕上げられたAnton Klopper(アントン クロッパー)流のCabernet Franc。

以前からロワール・スタイルのCabernet Francに対する並々ならぬ愛情を語っていたAntonが、過去数年に渡って作り続けて来た、数少ないPinot Noir以外で醸す単一品種のキュヴェ。収穫してワイナリーに運ばれたフルーツは(建て替え直したばかりの)ワイナリーで最も涼しい場所でタンクにビニールシートを被せて2日程放置されます。

ゆっくりと発生した発酵由来の自然な炭酸ガスを逃がさずに、醸す訳です。除梗はせずに、そのまま一時発酵。バスケットプレスを経て大樽で10ヶ月の熟成をしています。

「オーストラリアで目にするCabernet Francはいつも濃くて、飲んでいる内に気が散って音楽や料理に夢中になってしまうんだよな」

「このワインなら、最初から集中なんてせずにあっと言う間にガブ飲みしてボトルが空になるから理に適ってるだろ?」

とはアントンの弁。軽く冷やしてお召し上がり下さい。

Lucy Margaux Cabernet Franc[2018]
Vineyard Locations: オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
Varieties: カベルネフラン
Bottle Size: 750ml
Category: 赤
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -



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ルーシー マルゴー カベルネ フラン[2018]

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商品番号 58478

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