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【伝説の醸造家ギャリー・ファレル × ロキオリの葡萄】 ソノマの最強タッグ! そんなの美味しいに決まっていますよね♪笑 わたしは河内鴨の炙りと合わせてみました^^ 赤すぐりやチェリーの果実味に、 スモーキーな樽香やクローブ、紅茶、 ほんのりとお花のニュアンスを感じました。 香りが幾層にも重なり、ほどよい熟成感と“品”があります。 酸はとても豊かで円みを帯びて優しく、 しなやかなタンニンとともに余韻までずっと続きます。 全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを 10度も受賞し、殿堂入りを果たしたギャリーさん。 引退前に手掛けた最後のヴィンテージをぜひお楽しみください♪
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