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  • 赤ワイン

■お取寄せ フランクランド エステート オルモズ リウォード S [2003]

カベルネ・フランを主体にメルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨンからなる香り高いボルドーブレンド。ダークフルーツ、赤い果実に杉やモカ、スパイスがエキゾチックに混じる複雑な香り立ち。凝縮感のある果実が香ばしさ、土っぽさを伴って口中に広がり、きめ細かいタンニンが長い余韻へと導く。
  • オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネフラン59%、メルロ16%、マルベック14%、カベルネソーヴィニヨン11%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,010 のところ
販売価格 ¥ 10,010 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

【30%OFF】 スリー スティックス ピノノワール プライス ファミリー ヴィンヤード[2015]

初のプライス・ファミリー・ヴィンヤーズ(PFV)エステート・ピノ・ノワール。沿岸地域で造られる、このピノは古典的な寒冷気候を好む品種を表現しており、最北のワララ、風が強いぺタルマ・ギャップにあるソノマ・マウンテン沿岸部のギャップス・クラウン、セバストポル北の森林に位置するデュポン、そしてデュレル・ヴィンヤードのブレンドです。

非常に香り高くフレッシュなブラックベリーを核にエキゾチックなピンクペッパーコーン(干したピンクペッパーの実)とカルダモンが感じられます。フィニッシュまで通して重みある味わいでバランス良い骨格と素晴らしい凝縮感が特徴。

11カ月樽熟(100%フレンチオーク、内60%新樽)。Alcl.14.1%
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,300 のところ
販売価格 ¥ 10,010 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ クロ ラ マドレーヌ [2017]

6世紀から続くワイン造りの歴史を持ち、オーゾンヌやベレール モナンジュといった著名シャトーに隣接。2017年にムエックス社が取得、以降全面的に運営を担っています。サン・テミリオンの南向きの斜面に2.3haの畑を所有、生産量も限られています。土壌は粘土と石灰質で区画によって性格のことなる、良質なメルロを産出。赤黒果実の香りにガリーグやクローヴなどのハーブ、鉛筆の芯のような硬質的な香りにチョコレート。口に含むとしっかりとしたタンニンがありながら、さわやかさを感じます。
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,540 のところ
販売価格 ¥ 10,032 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ジュヴレ シャンベルタン ラシーヌ デュ タン [2018]

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。

樹齢約90年の2つの区画から造られるブーヴィエ渾身のフラッグシップワイン。「時の根」を意味し、非常に古いブドウ樹の根が土壌の深くまで入りジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを反映している事に由来します。

口当たりはトロリとした粘性と共にビロードのようになめらかで、スミレやリコリスの香りに白胡椒のニュアンスも含み大変魅惑的なワインです。
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,540 のところ
販売価格 ¥ 10,032 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ベルテ ボンデ シャトー シャロン [2011] 620ml

農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトーシャロンに移り住み、1985年に初めての収穫を行いました。安定感のある、透き通ったクリーンなスタイルのワインを造ります。ジュラ紀前期リアスの泥灰土。平均樹齢25年。手摘み収穫し除梗後圧搾。ステンレスタンク発酵、ウィヤージュ(補酒)はせず、ワインの表面にできる産膜酵母の膜と共に228Lのオーク樽で最低6年間熟成。よく熟したあんずや黄桃、カリー、クルミなどの複雑な香り。この生産地ならではの美しいミネラルを思わせる味わい。凄まじいポンテシャルがあるワイン。
  • フランス/ジュラ/ジュラ/シャトーシャロン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • サヴァニャン100%
  • 620ml
通常価格 ¥ 12,540 のところ
販売価格 ¥ 10,032 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点
  • WS93点

■お取寄せ パースード バイ ベア カベルネ ソーヴィニヨン [2016]

ブラックチェリーと森のユーカリの香り、カシス、クランベリーとダークフルーツのフレーバー。ほんのりとシガーボックスの香りがあり、わずかに感じるモカの香りが口中で漂い続け、長く引きつけるフィニッシュへと導きます。
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • カベルネソーヴィニヨン90%、メルロ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,880 のところ
販売価格 ¥ 10,098 税込
  • 赤ワイン
  • WS92点

≪高得点≫
パースード バイ ベア カベルネソーヴィニヨン [2015]

複数で郁恵にも層を成す パースード バイ ベア カベルネソーヴィニヨンは、ワシントン州の3つの高名な畑、ヤキマ・ヴァレーのデュブリュル・ヴィンヤード、ダイオナイサス・ヴィンヤードの1973年に植えられたカベルネの老樹の区画とレッド・マウンテンの有名なクリプスン・ヴィンヤードの多様性を持ったブドウで造られています。

2015年のパースード バイ ベアは、コロンビア・ヴァレーの秋の昼夜の大きな寒暖差による天然の酸でバランスがとれ、洗練された芳ばしいアロマと、凝縮した果実のフレーバーをもったカベルネ主体の野獣です。しっかりとした上品なタンニンに包まれたビン・チェリー、ブルーベリーと熟した黒スグリが溢れるフル・ボディで官能的な赤ワインです。
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン81%、メルロー19%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,880 のところ
販売価格 ¥ 10,098 税込
  • 赤ワイン
  • WS92点

≪高得点≫
パースード バイ ベア カベルネソーヴィニヨン [2014]

2014年のパースード バイ ベアは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%ですヤキマ・ヴァレー、レッド・マウンテンとワラワラ・ヴァレーの秀逸な葡萄畑のカベルネ・ソーヴィニヨンが層を成した複雑でユニークなアロマとフレーバーをもたらします。

Taransaud(フランスの最高級樽メーカーの樽)のエレガントなストラクチャーによって際立ったブラック・チェリーとカラント、ラベンダーとブルーベリーのフレーバー。ワシントン州のカベルネ・ソーヴィニヨンの持つ最大限の可能性を前面に出した、しっかりとした質感のタンニンと長い洗練されたフィニッシュのパワフルな赤ワインです。
  • アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,880 のところ
販売価格 ¥ 10,098 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ [2018]

ヴォーヌ ロマネの名門グロ家が村の中心にある3つの畑から産み出すワイン。ミッシェル グロとヴォーヌ ロマネ共通の特徴とも言えるエレガントさと香り高さを楽しんでいただけます

  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ヴォーヌロマネ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デジサール (モノポール) [2018]

0.61haの小さなクリマであり、フェヴレはそのすべてを所有する。グラン・クリュのリュショット・シャンベルタンに隣接する、石灰質の強い土壌。70年と05年に植樹。深いルビー色。新鮮な赤いチェリーの上品なアロマ。凝縮感があり、果実味高く、ピュアな酸味。タンニンはしっかりとワインの骨格を形成するが、果実味と一体。スパイシーな余韻が長く続く。強いチーズとも合う。
  • フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ バウムプレッセ イムヴァインゲビルゲ リースリング [2011]

オーストリアの名醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。イム ヴァインゲビルゲのリースリングのブドウを木製の大きなプレス機でゆっくりとプレスして造られるワイン。ニコライホーフのワインの中で、別格の滑らかさを持ち、柔らかくスムーズな口当たりが楽しめるワイン。
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ゲット [2018]

ぺルナン・ベルジュレス側の斜面上部に位置するが、粘土質の強い赤い土。しかも南向きということも奏功して、果実味がたっぷりと乗り、加えてタンニンによるストラクチャーもしっかりとした赤ワインが生み出される。素直に美味しい、サヴィニー・レ・ボーヌの赤。
  • フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー レ ボーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス [2018]

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。パトリック・ビーズの父が戦後手に入れ開墾した。よく熟した、しかし決して過熟でもなければ、煮詰めた感じも受けない、フレッシュな赤い果実の香り。張りのある豊かなボディ。心地良い酸とタンニンに支えられ、絶妙なバランスの上に立つ。
  • フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー レ ボーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ガーギッチ ヒルズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]

深みのある赤い色の官能的な、このワインには、色の濃いベリーの香りに黒スグリとプラムが後を追い、ラベンダーとオールスパイスのニュアンスもあります。豊潤でベルベットのような口当たりのこのカベルネ・ソーヴィニョンは、しっかりとしていてなめらかなタンニンをかんじながらも、若々しさも共存しています。ルバーブとかすかなナツメグのような印象が、味わいのフィニッシュに表れる完熟プラムのニュアンスを縁取ります。長期熟成のポテンシャルが非常に高いワインです。
2016年も、それまで続いた完璧なヴィンテージが5年連続で続きました。萌芽と開花は早く、その後の生育期を通じて天気が良く気温も穏やかな日が続きました。10月14日にシーズン初といってもいいぐらいのしっかりとした量の雨が降る前までに、ほぼすべてのブドウの収穫を終えてワイナリーに運び込むことができました。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニョン80%、メルロ10%、プティヴェルド6%、カベルネフラン4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 白ワイン
  • WA93点
  • WS92点

レイミー シャルドネ ハイド ヴィンヤード カーネロス ナパ ヴァレー [2017]

カーネロスの名声を世界に広めた銘醸畑ハイド・ヴィンヤードのシャルドネです。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,990 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン
  • WA95点

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2016]

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンにプティ ヴェルドとカベルネ フランをブレンドし、フレンチオークの小樽(新樽18%)で30ヶ月間樽熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン91%、プティヴェルド5%、カベルネフラン4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジョバール モレ ムルソー 1er ポリュゾ [2018]

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ポリュゾーの畑からは力強く、どっしりとした果実味と、強いミネラル感を纏ったワインが産まれます。

醗酵:オーク樽   熟成:オーク樽 12カ月 (新樽25%、228L)
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アンリ ルブルソー ジュヴレ シャンベルタン [2017]

伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。

土壌:粘土石灰質

醗酵:ステンレス タンク   熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率95%)
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
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