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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ド クーレーヌ シノン ソレイユ ド クーレーヌ [2021]

シャトー ド クーレーヌは15世紀に建設された歴史の趣きを感じさせてくれるシャトー。当時よりボナヴァンチュール家が所有しており、現当主エティエンヌは15代目に当たります。区画名がボー ソレイユである事と、このキュヴェの最初の輸出国が日本である事を記念して名付けられたキュヴェ名です。ほのかな赤系果実のアロマにスミレの花やクローヴ、黒胡椒などのスパイス香が優美に混じり合い、穏やかでしとやかな味わいです。
  • CHATEAU DE COULAINE CHINON SOLEIL DE COULAINE[2021]
  • フランス/ロワール/トゥレーヌ/シノン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,641 のところ
販売価格 ¥ 2,985 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ミショー トゥレーヌ シュノンソー エクラ ド シレックス VV [2022]

コンクールでメダルを欠かすことのないトゥレーヌ ソーヴィニヨンと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。シェール川右岸の丘の斜面の畑。シレックス(火打ち石)を多く含む砂利・砂質土壌。樹齢50年以上の古樹のブドウから造られています。しっかりとした骨格を持ち、熟成も楽しみなワインです。完熟したブドウを使用しているためしっかりした色合い。柑橘系や白い花のような香り。厚みがありふくよかで、ミネラルを思わせる風味豊か。ミントのニュアンスがあり、いきいきとした印象で非常に爽やか。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE MICHAUD TOURAINE CHENONCEAUX ECLAT DE SILEX VV[2022]
  • フランス/ロワール/トゥレーヌ/トゥレーヌシュノンソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ドメーヌ ル ルー ブルー クロワ デュ シュッド ロゼ [2022]

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。エチケットに描かれた南十字星(クロワ デュ シュッド)のイラストが印象的です。ローブが青白くて明るい。香りが薄くて、エキゾチックな果物のミックスアロマが印象です。味わいとして複雑で、フレッシュさと繊度が高くて、ピンクグレープフルーツと白桃のニュアンスが出る。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE LE LOUP BLEU CROIX DU SUD ROSE[2022]
  • フランス/プロヴァンス/コートドプロヴァンスサントヴィクトワール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口
  • ガルナッチャ66%、シラー34%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ル ルー ブルー クロワ デュ シュッド ルージュ [2020]

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。10ヶ月間ステンレスタンクと20%樽熟成。エチケットに描かれた南十字星(クロワ デュ シュッド)のイラストが印象的です。カシス、フランボワーズなどの赤系果実やブラックベリーのような黒系果実の香り、森の下草、ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。熟した果実味、シルキーなタンニン、柔らかくエレガントなワインです。
アルコール度数:14.0%
  • DOMAINE LE LOUP BLEU CROIX DU SUD ROUGE[2020]
  • フランス/プロヴァンス/コートドプロヴァンスサントヴィクトワール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー96%、グルナッシュ4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ フィオール ディ ソル ヒドゥン ポスト ナパ ヴァレー シャルドネ [2019]

焼いたパイナップルやリンゴ、バナナや柑橘類の皮のアロマに樽由来の甘くスパイシーな風味を持ちます。ボリューム感があり、キリっとした酸や塩味を持つバランス感に優れた白ワインです。

土壌:岩の多い沖積土壌

ステンレスタンク 醗酵は17度で14日間、MLF 有) オークスティーブ(米産、仏産)使用 ステンレスタンク6 カ月熟成
  • Fior di Sole Hidden Post Napa Valley Chardonnay[2019]
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シーグラス ピノ ノワール セントラル コースト [2021]

赤いベリーの豊かな風味にあふれるピノ ノワール。渋味は穏やかで果実味豊か、気軽に楽しめる。サンタ バーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わい。
安くて美味しいピノ ノワールを探すのはどこの国でも困難だ。豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタ バーバラは熟度の高い健全なブドウが育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味をブドウにもたらし、ピノ ノワールの新たな聖地として注目を集めている。契約畑/発酵:ステンレスタンク、熟成:オーク樽にて

■ワイナリーについて
ヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ バーバラなどセントラル コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。
  • SEAGLASS Pinot Noir Central Coast[2021]
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ テ カイランガ TK ピノ ノワール ロゼ [2021]

鮮やかな薔薇の花弁や熟したイチゴのアロマを持ち、ふくよか且つドライなピノ特有のチャーミングな風味が特徴です。程よいウエイトと酸、柔らかな口当たりが絶妙なロゼワインです。

土壌:礫を含む沖積土壌、粘土質土壌

圧搾後、90%ステンレスタンク、10%フレンチオーク樽にて醗酵(500l旧樽)、マセレーションは16~21日間 スタンレスタンク&10%はフレンチオーク樽 3カ月(500L、旧樽のみ)
  • Te Kairanga TK Pinot Noir Rose[2021]
  • ニュージーランド/ワイララパ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カタリナ サウンズ ソーヴィニヨン ブラン [2022]

柑橘のジャム、エルダーフラワーのアロマにトロピカルフルーツやハラペーニョが豊かな風味。繊細なテクスチャーのもと果実味が凝縮感とともに口中に広がり、きりっとしたミネラルのニュアンスが余韻を引き締める。ブドウは畑およびブロックごとに圧搾、低温発酵し、6-8週間熟成。
  • Catalina Sounds Sauvignon Blanc S[2022]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: やや辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ソウマ ソウマ シラー ヘキサム ヴィンヤード [2021]

ヤラ ヴァレーで造られるクールクライメイトのエレガントなシラー。旨味のあるで赤果実に白胡椒やオーク香を感じ、程よいタンニンと長く綺麗な余韻が続きます。

土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌

上蓋開のステンレスタンク醗酵(一部全房醗酵) フレンチオーク樽 11カ月(新樽比率25%、500L)、瓶熟成 3カ月
  • Soumah Soumah Syrah Hexam Vineyard[2021]
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ サン タムール [2022]

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌:花崗岩、粘土石灰質

ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンク
  • Paul Beaudet Saint-Amour[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スピアー ワインズ スピアー シーワード ピノタージュ [2020]

ブラックチェリーやマルベリー等、豊潤さと複雑さを持つ風味で、ミッドパレットにはスパイスやバニラ香が広がります。深い果実味と細かなタンニン、酸のバランスが美しい味わいです。

土壌:風化した花崗岩と頁岩

除梗 破砕後2日間コールドソーク、ステンレスタンク醗酵、オーク樽(フランス産&アメリカ産)に移しMLF オーク樽で14カ月(フランス産&アメリカ産/300L/新樽30%)
  • Spier Wines Spier Seaward Pinotage[2020]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノタージュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤 [NV] 720ml

貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。まさしく名前どおりのユニークなワインです。

ホーロータンク、ステンレス、オーク樽 一部に一升瓶を使用
  • Sakai Winery Mazekoze Wine Red[NV]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA他
  • 720ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カルドーラ YUME(ユメ) モンテプルチアーノ ダブルッツォ [2020]

ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香り、カカオやシナモンのような甘い香りもありしっかりとした余韻が広がります。

土壌:砂質を含む粘土

ステンレスタンク オーク樽熟成 18-24カ月(220L、25HL、新樽比率 50%)/瓶熟成 12カ月以上
  • Caldora s.r.l. Caldora YUME Montepulciano d'Abruzzo[2020]
  • イタリア/アブルッツォ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • モンテプルチアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アンウィルカ ヴィンヤード ウガバ [2020]

プラムやバニラ、ローストしたスパイスのアロマを持ち、濃厚な黒果実のフレーバーを持ちます。細かな樽由来のタンニンと酸味の程よいバランスも魅力のフルボディな赤ワインです。

土壌:水はけのよい古く風化した酸化鉄を含む岩の多い土壌

天然酵母にてステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽400L 14カ月(新樽10%)
  • Anwilka Vineyard ugaba[2020]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/ステレンボッシュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー46%、カベルネソーヴィニヨン42%、プティヴェルド8%、マルベック4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ベル オルム トロンコワ ド ラランド [2011]

格付2級のローザン ガシーが所有し、サン テステフに隣接する村にあるクリュ ブルジョワ級シャトー。クラシックなスタイルで、骨格のあるバランスの良い味わいです。

土壌:砂利、砂質

コンクリートタンク オーク樽熟成12カ月
  • Chateau Bel Orme Tronquoy de Lalande[2011]
  • フランス/ボルドー/オーメドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン35%、カベルネフラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ ニコラ ブリュネ ヴーヴレ メトド トラディシオネル エクストラ ブリュット レゼルヴ [2018]

果実の持つ糖分だけのドザージュ ゼロ。白い花、ミネラル感、上品なイースト香をまとった複雑で長い余韻が特徴です。

土壌:火打ち石の多く混ざった粘土珪土質

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの期間:6年
  • Domaine Brunet Domaine Nicolas Brunet Vouvray Methode Traditionnelle Extra Brut[2018]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ デッラーゴ [2022]

アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。ミネラルの厚みと凝縮感、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がります。骨格があり繊細さも兼ね備えています。

土壌:氷堆積、石灰質が豊富

ステンレスタンク80%、オーク樽20%/主醗酵後マロラクティック醗酵 ステンレスタンク80%、オーク樽20%4カ月/瓶1カ月以上
  • Cantina Bolzano St. Maddalena Pinot Bianco Dellago[2022]
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カーヴ デ オンズ コミュヌ ヴァッレ ダオスタ フミン [2022]

北イタリアのフミン種から造られる赤ワイン。北限の産地とは思えない赤紫の色調がしっかりしたワインとなります。赤い果実、バラ、スパイスの香りが広がり、しっかりした酸味が魅力。

土壌:モレーン、砂質、沖積土壌、カリウムを多く含む。

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク6カ月/瓶2カ月以上
  • Cave des Onze Communes soc. coop. Valle D'Aosta Fumin Giovane[2022]
  • イタリア/ヴァッレダオスタ/アイマヴィル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • フミン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ グリエス ピノ ネロ [2022]

新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュア。果実味と綺麗な酸味のバランスに優れています。軽快なタンニン、ホワイトペッパーのようなニュアンスが心地よく広がります。

土壌:砂壌土

ステンレスタンク/MLFあり オーク樽(50%オーストリア産、50%南チロル産、50hl)3カ月/瓶1カ月以上
  • Cantina Bolzano St. Maddalena-Gries Pinot Nero[2022]
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノネロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 [NV] 720ml

貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。まさしく名前どおりのユニークなワインです。

ホーロータンク、ステンレス、オーク樽 一部に一升瓶を使用
  • Sakai Winery Mazekoze Wine White[NV]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • デラウェア他
  • 720ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
873件中 1-20件表示
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