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  • 白ワイン

■お取寄せ ナウエン グラン レゼルバ シャルドネ [2021]

マンダリン オレンジやリンゴ、パイナップルの繊細なアロマとほのかにフローラルな香り。瑞々しい果実味とともにバニラ、ハチミツ、オーク樽の風味がまろやかに広がり、ほどよい飲みごたえがある。冷涼な海洋性気候で豊富な酸を備えるカサブランカ ヴァレーの単一畑ブドウを低温発酵、一部フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。「ナウエン」は先住民語でエネルギーの意味。
  • Nahuen Gran Reserva Chardonnay S[2021]
  • チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ テヌータ イル ファルケット テヌータ デル ファント モスカート ダスティ (ハーフボトル) [2022] 375ml

カネッリ地区で造られる上級の弱発泡性甘口ワイン。マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が心地よく爽やかな飲み口です。評価紙でも高い評価を受け続けています。

土壌:粘土石灰質

シャルマ方式/ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Tenuta il Falchetto Tenuta del Fant Moscato D'Asti Half[2022]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス カベルネ ソーヴィニヨン/シラー [2021]

カベルネ ソーヴィニヨンとシラーから造られたこのワインは、一部をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成(アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%)
  • Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン55%、シラー45%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ディット セリェール カビロール [2021]

モンサンらしい濃厚さを表現しつつ若木のガルナッチャを使った飲みやすい味わいは、ラベルに描かれる野鹿、カビロールのように溌剌とした明るさがあります。

土壌:ピニョレン

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成3カ月(新樽は使用せず、225L、アメリカンオーク、フレンチオーク)
  • Dit Celler Cabirol[2021]
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ85%、シラー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット [2018]

シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地よい上質の味わいです。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 瓶熟18-24カ月(ドザージュ:6g/L)
  • Vina Valdivieso Valdivieso Extra Brut[2018]
  • チリ/サウス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ55%、ピノノワール45%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ レ マルスーレ ピノ グリージョ [2022]

洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感があるアロマ。香りからは硬質な印象がありつつ、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れており、程よいボリューム。特に和食に万能です。

ステンレスタンク/主醗酵後、澱とともにシュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上
  • Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Pinot Grigio[2022]
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリージョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カタッボ ペトリエラ ビアンコ [2022]

熟したフルーツのアロマが豊か。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香り。花の香りも広がる。ふくよかな果実風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがよい。

土壌:中密度の粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月
  • CATABBO I.A.C. s.r.l. Petriera Bianco[2022]
  • イタリア/モリーゼ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ55%、ソーヴィニヨンブラン45%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム シャルドネ [2022]

力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。

土壌:黒土、石灰質

ステンレスタンク及びオーク樽(40%ルーマニア産オーク樽使用) オーク樽4カ月(225L、ルーマニア産)
  • Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay[2022]
  • ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール [2021]

香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。

土壌:黒土、石灰質

ステンレスタンク オーク樽12カ月(225L、フレンチ、ルーマニア産)
  • Viile Budureasca Vine in Flames Pinot Noir[2021]
  • ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ チートラ ヴィーニ パリオ ペコリーノ [2022]

レモンやグレープフルーツの柑橘類、バナナやミネラル、青草のニュアンス。ミネラルが豊かで程よいボリューム、みずみずしい果実のジューシーさに、スッキリした酸とのバランスが良い。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、一部をステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク
  • Citra Vini S.C. Palio Pecorino[2022]
  • イタリア/アブルッツォ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ペコリーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ レ マルスーレ ソーヴィニヨン [2022]

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。オレンジのような柑橘類のジューシーな果実感。酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締めます。

土壌:砂利質

ステンレスタンク/約18℃で醗酵、約3カ月シュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上
  • Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Sauvignon[2022]
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット (ハーフボトル) [NV] 375ml

柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

土壌:赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌

瓶内二次醗酵/収穫:手摘み 醗酵槽:ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月、瓶内2次醗酵 熟成: 15カ月
  • Graham Beck Wines Graham Beck Brut Half[NV]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ55%、ピノノワール45%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ S.A.プリュム エッセンス リースリング [2022]

ほんのり甘口のモーゼルリースリング。フルーティな果実味と青草のような清涼感。モーゼルらしいフレッシュ感、果実味、ボリュームとそれぞれの要素が見事に融合したワインです。

土壌:スレート

ステンレスタンク ステンレスタンク4カ月
  • Weingut S.A. Prum Essence Riesling[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ソアーヴェ (マグナムボトル) [2021] 1500ml

水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。新鮮で爽やかな風味が心地よい辛口で、パスタや魚料理との相性は最高です。よく冷やしてお楽しみ下さい。

熟成:ステンレスタンク
  • Casa Vinicola SARTORI SPA Villa Mura Soave Magnum[2021]
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ、トレッビアーノ
  • 1500ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 白 [2022]

ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂う辛口の白ワインです。

土壌:有機物に富む吸水性のよいオークリーフ土壌。

ステンレスタンク 3カ月(シュール リーを行う)
  • Fairview Goats do Roam White[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ルーサンヌ45%、ヴィオニエ33%、マルサンヌ15%、グルナッシュブラン7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アルトス ラス オルミガス コロニア ラス リエブレス ボナルダ [2021]

輪郭のある赤果実のアロマとフレーバーを持ち、シルキーでふくよかな口当たりです。チェリートマトやリコリスの風味を持ち、フレッシュ感と凝縮感を一緒に味わえる深みある1本です。

土壌:砂質の沖積土壌

ステンレスタンク10日間(天然酵母/30%全房醗酵) コンクリートタンク 6カ月
  • Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda[2021]
  • アルゼンチン/メンドーサ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ボナルダ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ル ブラン [2021]

白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。

土壌:粘土、石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク4か月
  • Domaines Paul Mas Le Blanc par Paul Mas[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオニエ65%、ヴェルメンティーノ15%、ピノグリ5%、マカベオ5%、ソーヴィニヨンブラン5%、コロンバール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ フォン デュ ヴァン フォン デュ ヴァン コート デュ ローヌ レ プロメス 赤 [2020]

シャトーヌフ デュ パプの5ツ星生産者が手がけるコート デュ ローヌの赤ワイン。ラズベリーやサクランボのような赤い果実の風味を持ち、軽やかで飲みやすいタイプです。

土壌:小石、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンクとコンクリートタンクにて12カ月熟成
  • Font du Vent Font du Vent Cotes du Rhone Rouge ''Les Promesses''[2020]
  • フランス/ローヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • グルナッシュ70%、シラー30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ レ マルスーレ レフォスコ [2021]

透明感の高い綺麗なルビー。チェリーやアセロラなど、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 7カ月
  • Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Refosco[2021]
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/コッリオリエンターリデルフリウリ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • レフォスコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ カザ レウヴァス アート テッラ オーガニック [2021]

深いルビー色。野イチゴやミントの葉、オレンジピール等のアロマ。果実感豊かで力強さもありながら、タンニンが綺麗に溶け込み柔らかい印象を与えます。飲み心地の良いワインです。

土壌:シスト、粘土

ステンレスタンク フレンチオーク樽6カ月(400L、新樽無)
  • Casa Relvas lda. Art.Terra Organic[2021]
  • ポルトガル/アレンテジャーノ/アレンテージョ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー50%、トウリガナシオナル50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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