創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成リッチなワインですが重たく粘性のある印象はなく、香りは白い花のフロ-ラルなニュアンスとミネラルを思わせ、メゾンの求めるエレガントな味わい。
アルコール度数:13.0%
- DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS MEURSAULT[2021]
- フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
- スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
- シャルドネ100%
- 750ml