j の日々 チャコリってなんぞや？飲んでみたら、夏の海鮮にぴったりでした
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、姉妹店の実店舗ワッシーズをのぞいてみると、店頭では「バスクワイン特集」が開催されていました。そこで見つけたのが、こちら。スドゥガライ ゲタリアコ・...
j の日々 
おすすめワイン＆読みもの 「7月の新着ワイン」今月入荷した注目の10本をご紹介♪
NEW ARRIVALS7月の新着ワインワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今月も、さまざまなワインが新しく入荷しました！そこで今回は、7月に入荷したワインの中から、注目の10本をピックアップしてご紹介します。「こんな...
おすすめワイン＆読みもの 暑い日は、ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン！
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。毎日、ほんとうに暑いですね。こんな日に飲みたくなるのは、しっかり冷やした、キリッと爽やかな白ワイン。そこで今回は、夏にぴったりの＼ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン／を集めました...
j の日々 しぶしぶ焼いたラムが、ジゴンダスで大正解！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。たまたま冷凍庫にラムのストックがあり、ちょうどM.シャプティエの「ジゴンダス レ・ジョカス ルージュ 2023」を買ったところ。それを見た家族が、「今日...
j の日々 「肉食べたい！」の声に押されて。牛頬肉とトスカーナの赤
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日、家族から、「肉食べたい！肉食べたい！」と、熱烈なリクエストがありました。いや、分かった。肉ね。でも、この日はステーキや焼肉という気分ではなくて。せ...
おすすめワイン＆読みもの 【7月前半・人気ワインランキング】売れ筋TOP5を発表！
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、7月1日～15日に人気を集めたワインを、ランキング形式でご紹介します！どんなワインが選ばれているのか、気になるランキングの中から、ここでは上位5本を発表します。お気に入りのワ...
j の日々 休日のブランチ、前菜を食べ終えるころには・・・すでに2杯！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日のブランチに、北久宝寺の「ツガヤ」さんへお邪魔しました。ブランチなので、のんびり料理を食べて、ワインも軽く一杯くらい。……のつもりだったのですが、前...
j の日々 夏はビール。でも、サラダには泡とおいしいオリーブオイル。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。夏はビール。そういう人、多いと思います。実は私もです。ワイン販売に携わっておきながら、あまり大きな声では言えませんが暑い日に、よく冷えたビールを飲む。や...
j の日々 ケイマスの系譜、メイオミを手がけたジョー・ワグナーの「ボーエン」を試飲しました！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、カリフォルニアワインの「ボーエン（BÖEN）」を試飲しました。輸入元の読みものでは、「メイオミの精神を受け継ぎ、ケイマスの血を引く“ポスト・ブルゴ...
j の日々 休日のだらだらごはんに、ロゼがよく合いました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日のお昼から、「あ、今日はもう飲む日だな」というモードに入ってしまうこと、ありませんか？わが家ではあります。しかもそのまま、ずるずると晩ごはんまで続く...
j の日々 夏だけど、濃い赤。カテナ マルベックとお手軽カスレ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、久々にカテナ マルベックを飲みました。オンラインワッシーズでは取り扱いのないワインなのですが、姉妹店ワインストア・ワッシーズのセールで買った「濃い...
おすすめワイン＆読みもの 3,000円以下で楽しめる、おすすめ白ワイン10選♪
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。暑い季節は、よく冷えた白ワインが、ますますおいしく感じられる時期。今回は、毎日の食卓や、週末のリラックスタイムにも、気軽に楽しみやすい、販売価格3,000円以下の、おすすめ白ワイン10...
j の日々 ナパのワイン、高いねー。でもこれはがんばってます！「フォースター」を飲んでみました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ナパ・ヴァレーのワイン、ほんとうに高くなりましたねー。以前はもう少し気軽に選べた気がするのですが、今では5,000円以内で探すのも、なかなか難しくなって...
j の日々 わかっているけど、やっぱりおいしい。グレイワッキを飲み比べました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ニュージーランド・マールボロのワイナリー、グレイワッキのワインを試飲しました。グレイワッキは、やっぱりおいしい。いや、もう分かっているんです。何度...
j の日々 ナパの甲州ってどんな味？KAZUMI Winesを試飲しました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ナパ・ヴァレーを拠点とするKAZUMI Wines（カズミ・ワインズ）を試飲しました。今回、やっぱり気になったのは甲州。「ナパで甲州？」「いったい...
j の日々 赤も白もおいしい！南アフリカのグレネリーを飲んでみました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今回は、オンライン・ワッシーズではちょっぴり珍しい、南アフリカのワインを飲んでみました。ワイナリーは、南アフリカ・ステレンボッシュのグレネリー（GLEN...
j の日々 テラスに爽やかな風。デコイ・リミテッド ソーヴィニヨン・ブランを試飲しました！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。梅雨の晴れ間に、ブドウを発見梅雨の晴れ間、テラスに出てみると、育てているブドウが小さな実をつけていました。まだ青くて、小さなブドウですが、ちゃんと房の形...
j の日々 ポンジー・ヴィンヤーズを試飲しました。今日の推しはピノ・グリ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。WINE TO STYLEの青木さんが、試飲ワインを持ってきてくださいました！今回は、オレゴンの「ポンジー・ヴィンヤーズ」を中心に5本。写真左から、●2...
j の日々 おうちごはん｜真鯛の簡単アクアパッツァと、シャプティエのデイリーワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オンライン・ワッシーズでは、フランスワインの取り扱いはあまり多くないのですが、家ではけっこうフランスワインを飲んでいるJです。この日の食卓に登場したのは...
おすすめワイン＆読みもの 税込6,600円以下！おすすめナパ・カベルネ6選
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。本日は、カリフォルニアを代表する世界的な銘醸地、ナパ・ヴァレーのワインをご紹介します。ナパ・ヴァレーといえば、やはり外せないのが「カベルネ・ソーヴィニヨン」。豊かで凝縮感のある果実味と...
j の日々 小山竜宇さんのワイン「タカ ケイ ワインズ」を試飲しました！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。タカ ケイ ワインズとはタカ ケイ ワインズは、ニュージーランド南島で活躍する日本人醸造家、小山竜宇さんが手掛けるワインブランドです。小山さんは、ニュー...
おすすめワイン＆読みもの ディズニー家が築いた、ナパの実力派「シルヴァラード」
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。 本日は、ナパ・ヴァレーの実力派エステート、「シルヴァラード・ヴィンヤーズ」をご紹介します。 「ウォルト・ディズニーの愛娘が設立したワイナリー」 という華やかな物語に、まず目が向きます...
j の日々 真鯛のカルパッチョと、アタ・ランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 2024
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりに、真鯛のカルパッチョを作りました。いつもなら、レモンやオリーブオイルでシンプルに仕上げるところですが、今回はちょっと変化球。のせたのは、ゴール...
おすすめワイン＆読みもの 【Appleからワインの世界へ】日本料理に寄り添う、ザンダー・ソーレン
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。今回は、Appleからワインの世界へ飛び込んだザンダー・ソーレン氏が手掛けるワインをご紹介します。 すき焼きや和牛、天ぷら、そして寿司。繊細な味わいや旨味を持つ日本料理に寄り添うことを...