【お歳暮に。】帝国ホテルなど一流ホテルでつかわれるノンアルコール・スパークリング


■【お歳暮に。】帝国ホテルなど一流ホテルでつかわれるノンアルコール・スパークリング

ワインを販売しています
オンライン・ワッシーズのサトウです。

いつもメルマガを、ご愛読いただき、ありがとうございます。

今回、ご紹介するのは、こちら↓↓↓

「1688」という高級ノン・アルコール・スパークリング・ワインです。

オンライン・ワッシーズでは、
毎月、安定的に売れている隠れた人気商品なんですよ!

ギフト利用として、ご購入いただく方が多いのですが、

私的には、なぜか、何軒かの「メイド喫茶」から、
定期的に、まとめ買いがはいったりするので、
「メイド喫茶」で、どういう使われたかたをしているのか、
とても、気になったりしている商品でもあります。

さて、そんな1688のラインナップから、
お歳暮などのギフトして最適な
「1688 ベイビー セレモ」という商品を、
ピックアップしました。

この商品は、
ノン・アルコール・スパクーリング・ワイン(白、またはロゼ)と
小ぶりなグラスが4脚セットになっています。

原材料や製法にも、こだわった高級な商品ですので、
お酒を飲めない方や、妊娠中・授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。

「お歳暮に何をお送りしようか?」とお悩みでしたら、
この商品も、ご検討いただけると幸いですm(_ _)m

お歳暮や、出産祝いにおすすめです!!

この1688という商品は、
1688年にパリの司教様が残した伝説のレシピを復元して作られた、フランス製最高級ノンアルコール・スパークリングです!!

高級感のあるボトルデザインと、シャンパンのような上品な味わいは、フランス上流階級を虜にしています。

パリの司教様が残した伝説のレシピとは!

1688年の良く晴れた春の日。シャロン・アン・シャンパーニュからパリに戻った司教様は、高貴な方に宛てた書簡を、幼い信者のオノレに託します。その書簡に記されていたのは、司教様が永い年月をかけて拵えた、永遠の愛に満たされるという妙薬のレシピでした。

それから300年後の1988年、セーヌ河畔のブーキニスト(古書店)で奇跡的に書簡が発見され、MHdF社が伝説のレシピを復元し、1688が誕生したのだそうです。

1688ノン アルコール スパークリング ワインは、
日本では、帝国ホテル、ホテル・オークラ東京などの有名ホテルや、航空機ファーストクラスで使われていたり、結婚式での乾杯のスパークリング・ワインや、結婚式の贈り物として、また、出産のお祝いとして、高い人気を獲得しています。シャンパンに勝るとも劣らない、品格を備えたノン・アルコール・スパークリング・ワインです。

そして、お酒の自然由来の原料にこだわり、アルコール醗酵を一切しない製法で造られたフランス産高級ノン・アルコール・スパークリング・ワインですので、お酒を飲めない方や、妊娠中・授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。

また、ハラール(HALAL)の認定をうけていたり、【2012年 フランス農業食品工業会 健康食品部門最優秀賞を受賞したりしています。


【ハラール(HALAL)認定食品】

ハラール(HALAL)認定食品とは、イスラム法に従って処理された推奨食品の称号です。

1688グラン・ロゼと1688グラン・ブランは、ハラール本部所在地のベルギー、ならびに戒律の厳しいマレーシアで認証を受けており、ハラール(HALAL)認証を持つハイグレード飲料として、国際的なセレモニーや、晩餐会のシーンで寵愛されています。

また、ドバイの最高級ホテルのスィート・ルームではウェルカム・ドリンクとして採用されています。

【2012年 フランス農業食品工業会 健康食品部門最優秀賞】

農業大国フランスで、毎年優秀食品に贈られる栄えある賞。1688グラン・ロゼは、2012年度のグランプリを受賞しています。100%フランス産の、厳選された赤白葡萄をベースにした、身体に優しい飲料です。

自然由来の原料にこだわり、アルコール醗酵を一切しない製法のため、妊娠中・授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。

※2019.11.16現在の価格です(変動がございますことご了承ください)
※表示価格はすべて税込です。

【 送料無料 】
【箱あり】1688 ベイビー セレモ
【1688 グラン ブラン& グラス4脚セット】 白/泡
ノンアルコール スパークリングワイン

価格 10,260円(税込)

セット内容:
1688 Grand Blanc 1本(750ml)白/泡
1688 グラングラス4脚 (ドイツ製/高さ120mm/容量50cc)

可愛らしいベビーサイズのクリスタルグラス付き。グラスの足元には、1688のおしゃれな刻印が入っています。

1688 Grand Blancは、洋梨とマルメロの上品なアロマが、大地の包容力を感じさせてくれます。フレッシュな酸味は、やがて心地よいバランスとしなやかさに変わります。

イエローゴールドに輝く泡は、繊細で炭酸の苦手な方にもお楽しみいただけます。

この商品のラッピングをご希望の場合は、こちらより、別途ご購入下さい。

●Wassy’sオリジナル おまかせラッピング 箱付商品専用
https://winestore.jp/fs/wine1227/omakase02




【 送料無料 】
【箱あり】1688 ベイビー セレモ
【1688 グラン ロゼ&グラス4脚セット】 ロゼ/泡
ノンアルコール スパークリングワイン

価格 10,260円(税込)

セット内容:
1688 Grand Rose 1本(750ml)ロゼ/泡
1688 グラングラス4脚 (ドイツ製/高さ120mm/容量50cc)

可愛らしいベビーサイズのクリスタルグラス付き。グラスの足元には、1688のおしゃれな刻印が入っています。

1688 Grand Roseは、華やかなミュスカとほのかに漂うアールグレイのアロマは、凛とした気品と優美さを感じさせてくれます。

優しい甘みは、魅惑的で余韻のある味わいです。力強いうまみのあるソースから、軽やかで食材の持ち味を活かす料理まで幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。

この商品のラッピングをご希望の場合は、こちらより、別途ご購入下さい。

●Wassy’sオリジナル おまかせラッピング 箱付商品専用
https://winestore.jp/fs/wine1227/omakase02

■【30~50%OFF】在庫限りの売り切りセール

売り切れ御免のお買い得ワイン!

このコーナーにあるワインはすべて、
ヴィンテージ変更やインポーターでの終売・取扱い中止など、売り切れたら販売終了のものばかり。

オンラインワッシーズには、(たぶん)もう二度と入荷しません。

いずれのワインも30%OFF以上の割引率でとってもお買得なので、お目当てのワインはすぐにお買い上げいただくことをオススメいたします!


■送料無料ワイン特集
送料無料ワイン特集

送料無料ワイン特集ページ内にある商品名に【送料無料】と記載のあるワインは、通常便(常温)はもちろん、クール便(冷蔵)でも送料無料にしちゃいます!!

さらに、送料無料のワインを買うと、お好きなワインが1個口(12本まで)同梱可能。

なので、送料無料ワインと一緒にあれこれ組み合わせることでオトクにお買い物が可能なんです♪♪

送料無料ワインは、どれも在庫限りの商品となっておりますので、早い者勝ちですよーー。

■飲み切れないワインの保管に待望の新商品「アルゴン ワインセーヴ プロ」





アルゴン ワインセーヴ プロ
価格 3,780円 (税込)

抜栓後のワインをはじめとする食品の酸化防止ガス。開栓したワインを簡単に長期間そのままおいしく保ちます。

今まで認可の下りなかったアルゴン。各方面の働きかけで遂に認可が取れ輸入解禁となりました。アルゴンは窒素や酸素より重いため、ごく少量で液面を覆うことができ、ワインを酸化から守ります。

アルゴン・ワインセーヴ・プロを使えば、複数のワインを開けて飲み残しても安心。ワインの楽しみ方が広がります。

適切な使用量(1回当たり1秒噴霧)で最低150回分。残量が減り、噴射時の「シュー」という音が弱くなったら長めに押してください。

アルゴン ワインセーヴ プロ
価格 3,780円 (税込)

■サッシカイアが造る自家製オリーブ・オイル

サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル
価格 3,580円(税込)

毎年、限定数のみ入荷しているこのオリーブオイル。
イタリアを代表するスーパートスカン・サッシカイアが造っています。

入荷するとすぐにまとめて購入下さる方、ギフトに利用いただく方など
毎年多くの方々にリピートしていただいています。

伝統的な圧搾機により低温で優しくオイルを絞った後、
無濾過で瓶詰めしていきます。

その味わいはリコリスを思わせる香りとともに、
フレッシュなオリーヴやスパイスなどの香り。
青草とナッツの風味の中に心地の良い苦味やぴりっとした辛味が残ります。
フレッシュなオリーヴの風味を楽しめる上質なオイルです。

サラダにおさかなにパスタに、いろんなお料理にくるりとひと回し。
つい「これ知ってる? イタリアのね…」と話したくなるかもしれません。


サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル
価格 3,580円(税込)

気になる?《高額ワイン》ベスト10

 

スタッフ トリイです。

もう年末モードですか?
ぼちぼちクリスマス、大晦日、お正月辺りに飲むワインでも考えておかないといけませんかね?
(忘年会ってのもあるか)

ここぞといいワイン、飲んでみたかったワインなんかをチョイスするかもしれませんが、飛び切り高額なワインなんていかがです?

半分ネタみたいなランキングですが、Wassy’sで今販売中のワインから高い順にTOP10をご紹介してみたいと思います。

あと割引率の高いワインもご紹介、50%引きとかもあります

買えるかたはぜひ買ってぇ~

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【第1位】33万円
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■ペンフォールズ g3
https://winestore.jp/fs/wine1227/48805

オーストラリアワイン最高峰の1本『グランジ』の2008年、2012年、2014年の3ヴィンテージをブレンドしたというフランスの生産者が知ったら卒倒してしまうんじゃないかと言う常識外れの超レアワイン。
生産量はわずか1200本、その内日本には30本だけが入荷してきました。

貴重さならロマネコンティだろうがスクリーミングイーグルだろうが太刀打ちできない逸品。

Wassy’sも1本分けていただきました。

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【第2位】15万8400円
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■ハーラン エステート レッドワイン ナパヴァレー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/45245

ご存じカリフォルニアで最も人気のカルトワインでもあるハーランが第2位。(1位の半額です)
ワインアドヴォケイトでは98点評価。2014年はハーランの創立30周年の記念ヴィンテージで懸念材料が1つもない優良ヴィンテージ。

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【第3位】14万0800円
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■シャトー ラフィット ロートシルト[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50552

五大シャトーからラフィットがランクイン。5大シャトーの中でも一番人気のある銘柄。当然こちらのワインは正規輸入品ですので安心です
4位からは同価格含めてボルドーとブルゴーニュが続きます

【第4位】
■シャトー ラ ミッション オー ブリオン[2009]
価格 132,000円
https://winestore.jp/fs/wine1227/53702

【第4位】
■シャトー ラ ミッション オー ブリオン[2010]
価格 132,000円
https://winestore.jp/fs/wine1227/53688

【第4位】
■シャトー オー ブリオン ルージュ[2015]
価格 132,000円
https://winestore.jp/fs/wine1227/49750

【第5位】
■シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン[2015]
価格 127,600円
https://winestore.jp/fs/wine1227/49780

【第6位】
■ペロ ミノ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ[2016]
価格 123,200円
https://winestore.jp/fs/wine1227/50455

【第6位】
■ペロ ミノ シャンベルタン グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ[2016]
価格 123,200円
https://winestore.jp/fs/wine1227/50453

ここで超レア系最もトレンドなカリフォルニア・カルトが登場
在庫1本あります。

【第7位】
■ハンドレッド エーカー カベルネソーヴィニヨン フュー アンド ファー ビトウィーン[2013]
価格 114,400円
https://winestore.jp/fs/wine1227/49680

こちらもカリフォルニア・カルト『スクリーミング・イーグル』
のセカンドにあたるワイン。

【第8位】
■セカンド フライト[2014]スクリーミング・イーグル
価格 112,000円
https://winestore.jp/fs/wine1227/55738

続いてイタリア、バローロの中でも最高の畑と言われるカンヌビ。
生産賞が少ない為マグナムボトルだけがリリースされます。

【第9位】
■チェレット バローロ カンヌビ サンロレンツォ[2009] 1500ml
https://winestore.jp/fs/wine1227/57611
価格 110,000円

ここでシャンパン。サロンでもドンペリでもなくランクインしたのは『デュヴァル・ルロワ』最上級のファムのマグナムです。

【第10位】
■デュヴァル・ルロワ ファム ド シャンパーニュ グラン クリュ[1996] 1500ml
https://winestore.jp/fs/wine1227/58804
価格 108,218円

ランキング一覧はコチラ
https://winestore.jp/fs/wine1227/GoodsSearchList.html?keyword=+++&minprice=30001&nostock=false&sort=04
※11位以下もみれます。

 

高額ワインついでに、高額割引ワインもご紹介

【50%割引】
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/gr1554

【50%OFF】レアム カベルネソーヴィニヨン ベクストファー トカロン ナパヴァレー[2015]
通常80,784円のところ特価40,391円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1554/43652-000

【50%OFF】オーヴィッド レッドワイン ナパヴァレー[2014]
通常49,500円のところ特価24,750円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1554/43526-000

【50%OFF】ダナ エステーツ カベルネソーヴィニヨン ヘルムズ ヴィンヤード[2012]
通常96,800円のところ特価48,400円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1554/34506-000

【50%OFF】キャプサンディ カベルネ ステートレーン グランヴァン[2009]
通常88,000円のところ特価44,000円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1554/12088-000

他にもいろいろあります

【40%割引】
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/gr1553

【41%OFF】ジャスティン ヴィンヤード & ワイナリー ジャスティフィケーション[2015]
通常13,200円のところ特価7,787円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1553/52055

【43%OFF】アタロン メルロ[2001] 限定オークションラベル
通常45,833円のところ特価26,125円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1553/250001644000

【30%割引】
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/gr1409

【30%OFF】フロッグス リープ プティ シラー ガレロン・ヴィンヤード ラザフォード[2014]
通常7,700円のところ特価5,390円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1409/45116

【30%OFF】スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23[2014]
通常52,690円のところ特価36,882円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1409/ULSLC14

【34%OFF】デュペイロン ヴィンテージ アルマニャック[1945]
通常12,705円のところ特価8,274円
https://winestore.jp/fs/wine1227/gr1409/510000045000

 

 

年末の準備?

なにはともあれ、スターウォーズの完結みないと
2019年は終われない。

和牛に合う赤ワイン『オーボンクリマ』&松阪牛と神戸牛を食べ比べてみた話

こんにちは!オンラインWassy’s ひのみです。

普段はどちらかと言えばお魚派なわたしですが
近頃なぜだかお肉が食べたくて仕方ありません。

 

そんな思いを抱えていたところ
帰り道のスーパーで見つけてしまいました。
厚さ5cmはあろうかというオージービーフの肩ロース…!!
何でもない日だけど、思わず晩ごはんはステーキに決定\^^/

 

お家ステーキのわたしのマスト調味料は
岩塩、ブラックペッパー、柚子胡椒、わさび醤油です。

 

この日はラッキーなことに以前仕込んだステーキソースも
冷蔵庫に眠っていました♪

(玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜をひたすら
すりおろすので、よほど元気な日しか作る気になれません。笑)

 

 

肉×調味料×赤ワインのおいしい関係

一切れずつ異なる味付けで食べてみるのですが、
「やっぱりコレやな!」となる大好きな組み合わせはいつも同じ。

【肉々しいガッツリ系ステーキ】

☆岩塩、ペッパー&にんにく多め
☆ステーキソース


▼合わせたいワイン
肉の脂をリセットしてくれるタンニン量が豊富な赤
口がきゅーっとなる感じではなくて、
なめらかでボリュームを感じられるタンニンが好みです。

 

■レイミー ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン[2014]
ワッシーズを卒業された先輩スタッフ・フジイさんから
おすすめしてもらって以来、好きになったレイミー♪

先日【2019年スペクテイターTOP100】にて
シャルドネが
7位に選ばれたことも話題になりましたね^^

レイミー ナパ 赤ワイン カベルネ

※■マークの付いた商品はすべてお取り寄せ品(お届けは1週間前後)です。

 

パウエル &サン シラーズ バロッサヴァレー[2015]
『トルブレック』創業者
デイヴィット・パウエルさんのワインです♪

パウエル&サン オーストラリア 赤ワイン シラーズ 

 

 

【とろける霜降りの和牛ステーキ】

☆岩塩、ペッパー少なめ
☆わさび醤油
☆柚子胡椒


▼合わせたいワイン
サラッとジューシーな脂に寄り添うしなやかな赤
ほどよい酸のエレガント系 新世界ワインを推したいです!

 

アリージア ピノノワール アンダーソンヴァレー[2017] リース ヴィンヤード
お値打ち感満載!『リース』のセカンド♪

アリージア カリフォルニア 赤ワイン ピノノワール

 

和牛と合わせるなら、個人的イチオシはこちら♪

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2015]
愛娘イザベルの名を冠したキュヴェ

オーボンクリマ カリフォルニア 赤ワイン ピノノワール

オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベル[2017]
よりカジュアルに楽しめます♪
秋口のBBQに持参したところ、全員からとても好評でした\^^/

オーボンクリマ カリフォルニア 赤ワイン ピノノワール

 

 

お肉といえば、数年前のクリスマスに
めっちゃ贅沢な実験を試みました。

 

お外でいただくクリスマスディナーの代わりに…
清水の舞台から飛び降りる気持ちで…

 

【松阪牛と神戸牛の食べ比べ!!!】パフパフ~♪

松阪牛 神戸牛 ステーキ 赤ワイン

肉を焼く手が震えました。笑

 

どちらも格別においしく幸せだったのは言うまでもありませんが
牛脂の旨味を比べると、コクの松阪に対してすっきりな神戸
という印象をもちました。

 

三重はすき焼きがご当地グルメだし、
神戸はやっぱり鉄板焼きやさんのイメージが強い。
「うまいことなってるな~♪」と身をもって実感したのを覚えています。

 

肉には赤ワインと一言では片付けられない!
肉の種類や調味料、合わせるワインで広がりは無限大ですね^^

皆さまの『肉×ワイン』おすすめペアリングも
ぜひぜひお聞かせください( ´艸`)

 

国内最大級の品揃え!
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s

お気に入りがきっと見つかる!
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

<こちらもあわせてどうぞ>
『肉に合うワイン』の関連ブログ

最終日セミナー 『牛肉教室?』ストーンストリート

秋の夜長 読書と肉&赤ワイン(*^_^*)

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ひしの実ごはんに合うワイン?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

これ、ひしの実です。

栗みたいな食感で甘みはあんまりない。

この季節になると、家のものたちは

何となく食べたくなるらしく、

市場で見つけてきては

「何とかお願いします~」

とやるものだから

皮むきが面倒だけどひしの実ご飯を炊きます。


茹でて、鬼皮をむいた状態。

お酒少々、塩と昆布を一緒に入れて・・・


こんな感じに炊けます!

で、3合も炊いたのに一日で即完売

まあいいんですけど。

最近ご飯とワインの相性が

意外にいいことに気がついたので

何かワインを合わせてみたかったワー

J的にはボーグルのシュナンブラン

合うんじゃないかと。

以前おこわとボーグル合わせて美味しかったし。

ワインと合わせるときは胡麻塩を効かせてね

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注目度アップは中国ワイン、実はメチャメチャ売れてます。

ニーハオ、ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m

最近ワッシーズでどんどん存在感を増してるの中国ワイン。
ついにワインアドヴォケイト(パーカーポイントのアレですね)にも現地在住の専門担当者ができたそうです。
https://www.winereport.jp/archive/2494/?fbclid=IwAR13tA6x3vjhvDv3hnRPMISOu0G5LBJ_-TS4zeRAkFL2jDTqwI3I0UW66Ts

で、ウチで一番売れてる高級赤ワインは実は中国ワインのコレ!

Ao Yun(アオ ユン) です。


■アオ・ユン[2014]【箱あり】
https://winestore.jp/fs/wine1227/52020
価格 39,600円
※箱だけでも欲しい!そんな必見の超精密細工が施された
特製木箱に収められています。

■アオ・ユン[2014]【箱なし】
https://winestore.jp/fs/wine1227/52019
価格 35,200円

カリフォルニアワインが得意なワッシーズですが、なんとこの価格帯のワインとしても年間通して一番売れてるワインが実はこの中国ワインのアオユンだっだりします。

このワインを作ってるのは、ドンペリ、モエ、ヴーヴクリコ、で有名なルイヴィトングループ。
ちょっとこだわりを自称するワッシーズとしては、当初「チャライワインちゃうの?」位に思ってたのですが、百聞は一因に如かずと言う基本方針にしたがって、飲んでみたところ。。

『お、、意外とやるやん』

と言う評価に変わったわけです。

で、その評価を確認しにいろんな業界人(もちろん、現役のソムリエやワインバイヤー)にこっそり飲まして評価を聞いた所。まあまあな高評価でした。

さすがに皆さん(私が持ってきた怪しいワインの為か)ボルドー!とは言いませんでしたが、ボルドーだとすれば、一級シャトー、、には及ばないものの。かなり格付けの高いものに匹敵するのでは?と言う意見が多く出ました。
また、20年来の友人の『ネッド・グッドウィン(マスターオブワイン)』もこれは飲んでみるべきだ!とコメントしています。

ヴィトングループの世界2位の金持ち社長が投資するだけあって、中国全土から探し出した畑は、なんとヒマラヤのふもと、山の斜面を切り開き新しく畑をつくりました。大自然の中から一から作り出したのでもちろん、化学肥料による土壌汚染も無く、古いワイン畑独特な農薬による重金属汚染とも無縁。
ボルドーとほぼ同じ緯度ですが、乾燥して、日照量の多い土地はカベルネづくりに最適との事です。もちろん病気とほぼ無縁の環境ですので、栽培はオーガニック(一部ビオディナミも採用とのこと)と言う素晴らしい場所です。

これ以外にも、すでに多くのハイレベルな中国ワインが次々とリリースされてます。

ワッシーズでは

ウイグル地区ゴビ砂漠の近くからは『天塞酒庄ティエンサイ』

■天塞酒庄(ティエンサイ)スカイライン オブ ゴビ グランド リザーブ シラーズ マセラン[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50921
価格 23,243円

■天塞酒庄(ティエンサイ)スカイライン オブ ゴビ セレクション マセラン[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50920
価格 12,100円

■天塞酒庄(ティエンサイ)スカイライン オブ ゴビ クラシック カベルネフラン[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50919
価格 8,371円

 

銀色高原からは『シルバーハイツ』

■シルバー ハイツ エマズ リザーブ マグナム[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50924
価格 35,992円

■シルバー ハイツ ファミリー リザーブ[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50923
価格 7,271円

■シルバー ハイツ サミット[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/50922
価格 7,601円

等を取り扱っています。

いずれも高級ワインと言って良い価格帯ですが、その価格には
十分に見合うワインだと思いますので、是非フランスやアメリ
カのワインと(できればブラインドで)比較して飲んでみると
結構楽しめると思います!

さ、、、これくらい宣伝したら。。
ボチボチ、ルイヴィトンか中国政府から視察ツアーのお誘い来
る。。。

といいなーwww

アリなんじゃない?まぜまぜカプレーゼ( •̀∀•́ )b そして来週解禁ボージョレヌーヴォー 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

カプレーゼ 

ちょっと上品に仕上げてみるのも良いけれど

トマトとモッツアレラを全部一口大に切って

こんな風にまぜてしまうのも

手軽でバランスよく食べられるからアリだなと思う。

見た目?

意外とかわいいんじゃないかと自画自賛

軽めのワインに合う。

来週解禁のボージョレーヌーヴォーとかピッタリ。


(去年のヌーヴォー)

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『地獄の黙示録』降臨 40周年記念ファイナル カット

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m

おはようございます。朝のナパーム弾の臭いは格別ですね!

これだけで何の話をしてるか判る方はかなりの映画通です
(わからん人はぐぐって下さい。)

そうワイン業界で映画と言えばフランシス・フォード・コッポラ監督。
映画監督でありながら自らワイナリーを所有し、世界最高水準のワインを作っいる、ワイナリーオーナーでもあります。

本日のご案内は、そんなコッポラ監督の映画愛溢れる『ディレクターズカットシリーズ』から超限定品の入荷。

地獄の黙示録(原題:Apocalypse Now)の 公開40周年
を記念した特別ラベルです。


■フランシス フォード コッポラ
アポカリプス・ナウ ファイナル カット
カベルネソーヴィニョン[2017]
通常5,720円のところ特価5,500円
https://winestore.jp/fs/wine1227/58646

 


自称映画好きの私ですが、この映画はベトナム戦争中のアレコレを描いた中々ハードかつ鬱な展開の映画で、何であんなに話題になったんだろうと少し疑問な映画なんですが。。
めちゃくちゃお金を掛けたロケと、ドアーズ、ストーンズなどの楽曲が効果的でした。中でもヘリによる攻撃シーンに流れるワーグナーの「ワルキューレの騎行」は印象的です。。


(このシーン)

ちょっと男子の中二心を刺激するかもしれません。
↑左記の理由で女子受けはしませんwww

こちらは、ディレクターズカットシリーズの特徴である『ゾーエトロープ(原始的なパラパラ漫画みたいなアニメ』を模したラベルを赤く染めて、地獄の黙示録感を出しています。

中身も真っ赤?なカベルネソーヴィニヨン、しっかりとしたボディーと力強い果実味のワインです。映画ファンなら、、必ず買っとくべきワインでしょー。

ちなみにアマゾンプライムの会員の方は現在無料で視聴可能です。映画鑑賞しながら飲むのも良いですね。

ユチューブの劇場予告。

アマゾンプライムで視聴できます。

 

フランシス フォード コッポラ ワイナリー
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4002

ゾーエトロープが描かれた『ディレクターズ・カット』シリーズ

■フランシス F コッポラ ディレクターズ カット カベルネソーヴィニョン [2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4002/55766

■フランシス フォード コッポラ ディレクターズ カット ピノノワール ソノマ コースト[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4002/50898

■フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット ジンファンデル[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4002/50123

 

 


映画好きなら、飲みたいよねぇ~

ありえない激辛レモンパスタをそっと包み込むシャルドネ(﹡ˆᴗˆ﹡)ジアイリー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

テレビを見ていてついうっかり

「コレ食べたいなあ」とつぶやく同居人。

材料を切りそろえたら、混ぜるだけの簡単そうな

その名もレモンパスタ!!

国産レモン、にんにく、アンチョビ、ハーブいろいろ

エキストラヴァージンオリーブオイルで

ゆでたてのパスタをあえるだけ!

そういえば、

働くオカンことクロカワにもらった生の唐辛子、

使ってみよう。

あんまり辛くないって言ってたから2本。

種とってみじんに切って、混ぜた。

出来立てを味見してみると、ピリっとくるけど、

レモンとハーブの爽やかさとアンチョビのいい塩加減。

なかなか美味~と食卓へ。

半分くらい食べたところで、

口の中が火事。

生唐辛子は半分でよかった(╥﹏╥)

そんな激辛レモンパスタをそっと包み込むシャルドネ

ジ アイリー ヴィンヤーズ シャルドネ

落ち着いてゆっくり味わう。

青りんごの爽やかなアロマ

ミネラルや旨みが丸く溶け込んだ味わいは

しみじみ美味し~

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食べ過ぎ注意( ¯﹃ ¯๑) サシカイアオリーブオイル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s受注担当 です。

ずーーっと売り切れだったサシカイアのオリーブオイル!
ひっそりと入荷しておりました。


サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル

あのスーパータスカンのサシカイアが造る
オリーブオイル。はじめてみた時はそりゃ驚きました。
だってあのスーパータスカンのサシカイアですよ。

とはいえ、一流のワイン造ってるからって
オリーブオイルが美味とは限らん。
さて、どうかな?

うわーマジ?めちゃくちゃ美味しいんですけど。
開けたときのぱあーーっと広がるスパイシーな香り。
フレッシュで、凝縮感あって食欲ましまし。

サラダとか、おしゃれな一品がすぐ出来上がるのだけど、
ホントのホントにJおすすめは
なんたってパンにつけて食べるのが激ウマっ
美味しすぎて、パンを食べすぎてしまうのが難点。
是非試してみてっ
 

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次飲むカベルネ!今年600本売れたナパカベルネがコレ

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m

本日は、今年ワッシーズで大ヒットしたナパカベ
ルネのご紹介です。

特徴的なラベルのこのワイン、車好きの方ならお気づきの方もおられるかもしれませんが、往年の名車『ロールスロイス シルバー ゴースト』のグリルのデザインを模したものです。


こちらは最新のゴースト、3000万円から

 

さて、そんな話を置いておいて。。

今日のワインは、2019年ワッシーズで一番売れているワイン、その数600本以上!
昨年のナパハイランズを上回る様なヒットぶり。

明石家さんまさんの一声で大ヒットとなった『ナパ・ハイランズ』効果のおかげか、最近のこのクラスのナパワインの注目度が高まってきており、ちょっとしたナパカベルネ旋風が巻き起こっているんです。

もちろん、どんどん新しいアイテムが日本に入荷してきています、その中でも本年ぶっちぎりに売れたのがコレなんです。

ラベルを見たイメージとおりの重厚感のある味わいですが、甘さや過剰なタンニンはなく、シルキーで飲みやすいタイプです。

『濃厚なのにシルキーで飲みやすい』大きな高級車の方がパワーだけでなく乗り心地も良いと言う事を思わせる味わいです。

重厚感のある見た目と、その誰にでも愛される味わいからギフトとしての需要も高いワインとなっております。


《新入荷》
■シルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2016]
特価 6,600円 【5%還元対象商品】
https://winestore.jp/fs/wine1227/58667

《残り2本》
■シルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2015]
特価 6,600円 【5%還元対象商品】
https://winestore.jp/fs/wine1227/51199

600本以上で売れ続けている今年のベストワイン。ナパハイランズ他人気のカリフォルニア・カベルネと比べて【味わい】【価格】【見た目】さらに上回る人気が出るのも納得。

ワイナリーのオーナーであり醸造家のウエストン・エイドソン氏の曾祖父の愛車が1909年製のシルバーゴーストだったそうで、ロールスロイス社のチャールス・ロール氏とヘンリー・ロイス氏ともお付き合いがあったとか、しかもロールスロイスのボンネットにある有名なオーナメント“スピリット・オブ・エクスタシー”のモデルがこのモンタギュー卿の秘書であったという逸話もあるくらい。


1909年製はこんな感じ

ロールスロイスのディーラーの方、商談成立したお客様へのプレゼントにいかがです?仕入れ用のまとめ買い、よろこんでお伺いいたします。

ナパ・カベ ブームの火付け役。
TVで取り上げられたのは2年前!まだ人気衰えず
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■ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2016]
特価 4,180円
https://winestore.jp/fs/wine1227/54764

ナパ・ハイランズと一緒に購入率の高いカリフォルニア・カベルネ
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■スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド[2014]
特価 4,543円
https://winestore.jp/fs/wine1227/ULSLH14/

■スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン[2016]
特価 7,469円
https://winestore.jp/fs/wine1227/54693/

■ホワイトホール レーン トレ レオーニ ナパヴァレー[2016]
特価 4,224円
https://winestore.jp/fs/wine1227/56789

■ナパ ワイン アーツ [2015]
特価 4,576円
https://winestore.jp/fs/wine1227/45069/

全て【5%還元対象商品】です。