一般的にイメージされる濃厚なオーストラリア・シラーズとは一味違うエレガントなシラー！ アヴァニのフラッグシップ・ワインなり、アヴァニを代表するワインです。赤や黒系果実、樹木の香り、ほのかなハーブ香、スモーキーさなどが感じられました。タル香は控えめで、タンニンは滑らか、酸味も心地よく感じされます。エレガントな味わいで、コクはありますが、アルコール度が12.6％ということもあってか、ボリューム感も控えめです。 2日間に分けて試飲したのですが、抜栓直後は、まだ閉じていたのか、味わいの広がりが今一つだな～と感じましたが、2日目は、味わいの広がりがでてきており、おいしくいただきました♪