他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ マイク プレス ソーヴィニヨン ブラン [2023] 柑橘やキウイの青みを帯びた香りが爽快で、ピュアな果実と豊富な酸が調和しながら口中を満たし、フィニッシュは清々しくクリーン。冷涼なアデレード ヒルズの自社単一畑ブドウは2004年に植え付け、10-15℃の低温で時間をかけて発酵。 Mike Press Sauvignon Blanc S[2023] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ソーヴィニヨンブラン 750ml 通常価格 ¥ 1,980 のところ 販売価格 ¥ 1,976 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ マイク プレス カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ブラックチェリーや黒スグリの濃厚なアロマに黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、余韻に伴う樽由来のバニラやスパイスが心地よい。1998年に植樹したアデレード ヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで18ヶ月間熟成。 Mike Press Cabernet Sauvignon S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン 750ml 通常価格 ¥ 1,980 のところ 販売価格 ¥ 1,976 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ シラーズ [2021] 新鮮で深みのあるプラムの風味をほのかなオーク樽の風味が覆い、しなやかにエレガント。クナワラを代表するテラロッサ土壌の自社畑で有機栽培した自根ブドウ(もっとも古い区画は1972年植え付け)をアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。2021年は夏に乾燥した気候が続き、果実は例年よりも小粒で果皮が厚く、ゆっくり時間をかけて風味が成熟した。 Bowen Estate Coonawarra Shiraz S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/クナワラ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,950 のところ 販売価格 ¥ 4,384 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ ラッキー リザード シャルドネ [2020] ピーチ、アプリコット、バニラの香りに白いスパイスが心地よい。ネクタリンやりんご、洋梨の豊潤な果実を柑橘の皮や白コショウ、バニラが複雑に縁取り、リッチで滑らかな余韻に導く。ブドウは名前の由来どおりトカゲが迷い込んでも逃げられるほど優しく圧搾、フリーラン果汁のみを用い、40%をフレンチオーク旧樽で自然発酵、澱とともに6ヶ月間熟成。 d'Arenberg Lucky Lizard Chardonnay S[2020] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,278 のところ 販売価格 ¥ 3,029 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ フェラル フォックス ピノ ノワール [2021] イチゴやチェリーの鮮やかなアロマで、生き生きとした酸を伴ったザクロやイチゴの赤い果実にかすかなトリュフの風味が滑らかに溶け込み、複雑にエレガント。フレンチオーク旧樽で12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。畑に出没する野生のキツネが下のほうに実ったブドウを食べることが摘果となり、残った果実は風味が一層凝縮する。また肉食のキツネにとり、ブドウは下剤のような役割を果たすという。 d'Arenberg Feral Fox Pinot Noir S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 3,630 のところ 販売価格 ¥ 3,314 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ ドライ ダム リースリング [2023] レモンやライムのフレッシュなブーケにエルダーフラワー ティーの香り。爽快な口当たりのなかに青リンゴを感じる酸と甘みが調和。メリハリのある洗練された味わいで、瓶熟によって香ばしさやマーマレードの風味が現れる。近隣の水が溜まらない灌漑用ダムにちなみ「ドライ ダム(=干上がったダム」と名付けられた。ヴィンテージによって「ダム ドライ(=凄くドライ)」とも。 d'Arenberg Dry Dam Riesling S[2023] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル&アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口 リースリング100% 750ml 通常価格 ¥ 2,750 のところ 販売価格 ¥ 2,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ デレリクト グルナッシュ [2019] しなやかさと香ばしさを兼ね備えたフルボディのグルナッシュ。ルバーブやラズベリージャム、新鮮な赤スグリが香り高く、チェリーやプラムの豊潤な果実に杉やチョコレートの風味が深みと力強さを加える。かつてグルナッシュが時代遅れとされていた頃に放棄された(デレリクト)古い畑を買い取り、手入れして低収量の良質な畑に再生したことにちなみ名づけられた。 d'Arenberg Derelict Grenache S[2019] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,015 のところ 販売価格 ¥ 3,626 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ [2010] 甘草やブラックベリーに土などのニュアンスが混じり、複雑な香りが次々に展開。甘みのある果実味に胡椒や黒オリーブの風味が加わり、力強く引き締まったストラクチャーがある。「デッドアーム」は、EutypaLataという菌により左右に分かれた枝の一方が枯れてしまった樹の残った枝には凝縮した素晴らしい果実が実ることから名付けられた。 d'Arenberg Dead Arm Shiraz S[2010] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ 750ml 通常価格 ¥ 11,000 のところ 販売価格 ¥ 9,350 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ カストディアン グルナッシュ [2020] チェリーやラズベリーの軽やかな果実の風味を清らかな酸と艶やかなタンニンが引き締め、適度に力強く華やか。ブドウはゴム歯の破砕機で少量ずつ優しく破砕、開口式発酵槽で発酵し、フレンチオーク旧樽で澱とともに9ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。「カストディアン(守り人)」の名は、1980年代、政府のブドウ樹引き抜き策に対抗しこの地の古木グルナッシュの1/3を守ったことから。 d'Arenberg Custodian Grenache S[2020] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,080 のところ 販売価格 ¥ 2,868 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WA95点 ■お取寄せ エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ [2019] 古木シラーズならではの力強さと優雅さを兼ね備えるスタイル。赤い果実やプラムの芳醇な香りにオークがスパイシーに層をなす。リッチに充実した果実にシルキーなタンニンが層をなし、滑らかな余韻は極めて長い。1894年植え付けの単一区画ブドウを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽と一部樽発酵、フレンチオーク新樽とアメリカンオークのパンチョン樽で30ヶ月間熟成。 Elderton Command Single Vineyard Shiraz S[2019] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 15,950 のところ 販売価格 ¥ 13,557 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ [2015] ブラックベリーの果実にアニスシードのスパイスが混じり、リッチで豊潤な口当たり。バロッサを代表する由緒ある古木畑の一つで、1894年に植え付けられた単一ブロックのブドウのみを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽で仕込まれる。 Elderton Command Single Vineyard Shiraz S[2015] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 17,160 のところ 販売価格 ¥ 14,586 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ エルダトン Eシリーズ シャルドネ [2023] ピーチ、メロン、マンゴーの華やかなアロマと快活な果実がバランスよく、親しみやすいミディアムボディ。バロッサを中心に南オーストラリア州の良質なブドウからコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求するEシリーズの名にはexcellence(卓越した)、 earth(地球)、 エルダトン(Elderton)のワインを楽しんで(enjoy)という意味が込められている。 Elderton E Series Chardonnay S[2023] オーストラリア/南オーストラリア スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 2,420 のところ 販売価格 ¥ 2,333 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ ダリーズ オリジナル グルナッシュ シラーズ [2020] チェリー、プラム、いちご、プロヴァンスハーブの風味が層をなし、豊潤な果実に溶け込むきめ細かいタンニンが長く香ばしい余韻に導く。5tの伝統的なコンクリート製開口槽で発酵。バスケットプレス圧搾し、澱とともにフレンチオーク小樽(一部新樽)に移行、20-21ヶ月間樽熟成。無濾過、無清澄。半世紀に亘って造られるブレンドで、3代目ダリー オズボーンを称える名前。 d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz S[2020] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ65%、シラーズ35% 750ml 通常価格 ¥ 2,750 のところ 販売価格 ¥ 2,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ オリーブ グローブ シャルドネ [2022] 滑らかに広がるアプリコットや桃、フレッシュなメロンの豊かな果実をスパイスやカシューナッツの香ばしい風味と一貫した酸が縁取り、フォーカスの取れた味わい。フレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに7ヶ月間熟成。1840年代移民が持ち込んだオリーブの木はこの地域に根付き、鳥が運んだ種によって今やブドウ畑の真ん中にも生えている。 d'Arenberg Olive Grove Chardonnay S[2022] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル&アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 2,420 のところ 販売価格 ¥ 2,333 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ エルダトン バロッサ カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 濃厚な森の黒い果実のアロマに混じるハーブが清涼。赤いベリーにダークチョコの風味がリッチさを加え、きめ細かくシルキーなタンニンと酸の骨格、香ばしくスパイシーなオークの風味が長く複雑な余韻に導く。2つの自社畑のブドウには今ヴィンテージから新たに3クローンが加わり、より品種特徴を生かした造りを目指す。フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。 Elderton Barossa Cabernet Sauvignon S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,939 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ マイク プレス シラーズ [2021] よく熟したレッドチェリー、ブラックベリー、プラムの豊かな果実にアメリカンオーク由来のスパイスやバニラが溶け込んだリッチな味わいで、余韻はアデレード ヒルズの冷涼気候を反映し、すっきりクリア。バロッサ ヴァレーの樹齢約100年の古木シラーズから取った穂木は植え付けから23年が経過し、豊かな風味を湛えている。アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成。 Mike Press Shiraz S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 1,980 のところ 販売価格 ¥ 1,976 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA92点 ■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2011] 標高460mにある浅い頁岩と粘土層が固い岩盤に乗った土壌。栽培方法は短梢コルドン仕立て。手摘み収穫、破砕して除梗し、フリーランの果汁のみをステンレス槽で自然発酵。糖度がなくなるまで完全発酵。清澄もせず手は極力加えない。ライムの花に片岩や貝殻のミネラル感があふれる口当り、締まった酸の骨格と長くドライな余韻がとても魅力的。 Grosset Polish Hill Riesling S[2011] オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング100% 750ml 通常価格 ¥ 9,900 のところ 販売価格 ¥ 8,415 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ [2016] ダークフルーツに黒コショウ、土のニュアンスが複雑に混じり合い、スパイシーなオークの風味に縁どられたスイートな果実味が後に続き、フルボディで力強いグリップがある。デッドアームの名は樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る凝縮したブドウが用いられることにちなむ。 d'Arenberg Dead Arm Shiraz S[2016] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 8,800 のところ 販売価格 ¥ 7,506 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WS90点 ■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2018] ラベンダーやタルカムパウダー、ハーブが香り、鮮やかな柑橘の果実に湿ったスレートのニュアンスが混じる。引き締まった酸が途切れず、フィニッシュは極めてドライ。8haの単一畑は岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウの房は小さく、小粒で凝縮した味わいとなる。 Grosset Polish Hill Riesling S[2018] オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング 750ml 通常価格 ¥ 9,460 のところ 販売価格 ¥ 8,041 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ グロセット スプリングヴェイル リースリング [2018] アロマティックな柑橘の香りで、ピュアな果実味とともに持続的な酸と石灰質的なミネラルが舌を覆う。口当たりはタイトに引き締まり、緻密でフィニッシュは極めてドライ。近年樹齢が高かまり、根が石灰岩の下層にある片岩に深くまで達して、よりミネラリーな味わいに反映されている。 Grosset Springvale Riesling S[2018] オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング 750ml 通常価格 ¥ 7,150 のところ 販売価格 ¥ 6,168 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)