他の画像を見る 赤ワイン WS92点 ■お取寄せ ダーレンベルグ デレリクト グルナッシュ [2019] しなやかさと香ばしさを兼ね備えたフルボディのグルナッシュ。ルバーブやラズベリージャム、新鮮な赤スグリが香り高く、チェリーやプラムの豊潤な果実に杉やチョコレートの風味が深みと力強さを加える。かつてグルナッシュが時代遅れとされていた頃に放棄された(デレリクト)古い畑を買い取り、手入れして低収量の良質な畑に再生したことにちなみ名づけられた。 d'Arenberg Derelict Grenache S[2019] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,015 のところ 販売価格 ¥ 3,626 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ [2010] 甘草やブラックベリーに土などのニュアンスが混じり、複雑な香りが次々に展開。甘みのある果実味に胡椒や黒オリーブの風味が加わり、力強く引き締まったストラクチャーがある。「デッドアーム」は、EutypaLataという菌により左右に分かれた枝の一方が枯れてしまった樹の残った枝には凝縮した素晴らしい果実が実ることから名付けられた。 d'Arenberg Dead Arm Shiraz S[2010] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ 750ml 通常価格 ¥ 11,000 のところ 販売価格 ¥ 9,350 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ カストディアン グルナッシュ [2020] チェリーやラズベリーの軽やかな果実の風味を清らかな酸と艶やかなタンニンが引き締め、適度に力強く華やか。ブドウはゴム歯の破砕機で少量ずつ優しく破砕、開口式発酵槽で発酵し、フレンチオーク旧樽で澱とともに9ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。「カストディアン(守り人)」の名は、1980年代、政府のブドウ樹引き抜き策に対抗しこの地の古木グルナッシュの1/3を守ったことから。 d'Arenberg Custodian Grenache S[2020] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,080 のところ 販売価格 ¥ 2,868 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WA95点 ■お取寄せ エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ [2019] 古木シラーズならではの力強さと優雅さを兼ね備えるスタイル。赤い果実やプラムの芳醇な香りにオークがスパイシーに層をなす。リッチに充実した果実にシルキーなタンニンが層をなし、滑らかな余韻は極めて長い。1894年植え付けの単一区画ブドウを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽と一部樽発酵、フレンチオーク新樽とアメリカンオークのパンチョン樽で30ヶ月間熟成。 Elderton Command Single Vineyard Shiraz S[2019] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 15,950 のところ 販売価格 ¥ 13,557 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WA94点 WS92点 ■お取寄せ エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ [2015] ブラックベリーの果実にアニスシードのスパイスが混じり、リッチで豊潤な口当たり。バロッサを代表する由緒ある古木畑の一つで、1894年に植え付けられた単一ブロックのブドウのみを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽で仕込まれる。 Elderton Command Single Vineyard Shiraz S[2015] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 17,160 のところ 販売価格 ¥ 14,586 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ エルダトン Eシリーズ シャルドネ [2023] ピーチ、メロン、マンゴーの華やかなアロマと快活な果実がバランスよく、親しみやすいミディアムボディ。バロッサを中心に南オーストラリア州の良質なブドウからコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求するEシリーズの名にはexcellence(卓越した)、 earth(地球)、 エルダトン(Elderton)のワインを楽しんで(enjoy)という意味が込められている。 Elderton E Series Chardonnay S[2023] オーストラリア/南オーストラリア スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ 750ml 通常価格 ¥ 2,420 のところ 販売価格 ¥ 2,333 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WS90点 ■お取寄せ ダーレンベルグ ダリーズ オリジナル グルナッシュ シラーズ [2020] チェリー、プラム、いちご、プロヴァンスハーブの風味が層をなし、豊潤な果実に溶け込むきめ細かいタンニンが長く香ばしい余韻に導く。5tの伝統的なコンクリート製開口槽で発酵。バスケットプレス圧搾し、澱とともにフレンチオーク小樽(一部新樽)に移行、20-21ヶ月間樽熟成。無濾過、無清澄。半世紀に亘って造られるブレンドで、3代目ダリー オズボーンを称える名前。 d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz S[2020] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 グルナッシュ65%、シラーズ35% 750ml 通常価格 ¥ 2,750 のところ 販売価格 ¥ 2,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ オリーブ グローブ シャルドネ [2022] 滑らかに広がるアプリコットや桃、フレッシュなメロンの豊かな果実をスパイスやカシューナッツの香ばしい風味と一貫した酸が縁取り、フォーカスの取れた味わい。フレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに7ヶ月間熟成。1840年代移民が持ち込んだオリーブの木はこの地域に根付き、鳥が運んだ種によって今やブドウ畑の真ん中にも生えている。 d'Arenberg Olive Grove Chardonnay S[2022] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル&アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 2,420 のところ 販売価格 ¥ 2,333 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ エルダトン バロッサ カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 濃厚な森の黒い果実のアロマに混じるハーブが清涼。赤いベリーにダークチョコの風味がリッチさを加え、きめ細かくシルキーなタンニンと酸の骨格、香ばしくスパイシーなオークの風味が長く複雑な余韻に導く。2つの自社畑のブドウには今ヴィンテージから新たに3クローンが加わり、より品種特徴を生かした造りを目指す。フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。 Elderton Barossa Cabernet Sauvignon S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口 カベルネソーヴィニヨン 750ml 通常価格 ¥ 4,400 のところ 販売価格 ¥ 3,939 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ マイク プレス シラーズ [2021] よく熟したレッドチェリー、ブラックベリー、プラムの豊かな果実にアメリカンオーク由来のスパイスやバニラが溶け込んだリッチな味わいで、余韻はアデレード ヒルズの冷涼気候を反映し、すっきりクリア。バロッサ ヴァレーの樹齢約100年の古木シラーズから取った穂木は植え付けから23年が経過し、豊かな風味を湛えている。アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成。 Mike Press Shiraz S[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 1,980 のところ 販売価格 ¥ 1,976 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA92点 ■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2011] 標高460mにある浅い頁岩と粘土層が固い岩盤に乗った土壌。栽培方法は短梢コルドン仕立て。手摘み収穫、破砕して除梗し、フリーランの果汁のみをステンレス槽で自然発酵。糖度がなくなるまで完全発酵。清澄もせず手は極力加えない。ライムの花に片岩や貝殻のミネラル感があふれる口当り、締まった酸の骨格と長くドライな余韻がとても魅力的。 Grosset Polish Hill Riesling S[2011] オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング100% 750ml 通常価格 ¥ 9,900 のところ 販売価格 ¥ 8,415 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ダーレンベルグ デッドアーム シラーズ [2016] ダークフルーツに黒コショウ、土のニュアンスが複雑に混じり合い、スパイシーなオークの風味に縁どられたスイートな果実味が後に続き、フルボディで力強いグリップがある。デッドアームの名は樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る凝縮したブドウが用いられることにちなむ。 d'Arenberg Dead Arm Shiraz S[2016] オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 8,800 のところ 販売価格 ¥ 7,506 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WS90点 ■お取寄せ グロセット ポーリシュヒル リースリング [2018] ラベンダーやタルカムパウダー、ハーブが香り、鮮やかな柑橘の果実に湿ったスレートのニュアンスが混じる。引き締まった酸が途切れず、フィニッシュは極めてドライ。8haの単一畑は岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウの房は小さく、小粒で凝縮した味わいとなる。 Grosset Polish Hill Riesling S[2018] オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング 750ml 通常価格 ¥ 9,460 のところ 販売価格 ¥ 8,041 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ グロセット スプリングヴェイル リースリング [2018] アロマティックな柑橘の香りで、ピュアな果実味とともに持続的な酸と石灰質的なミネラルが舌を覆う。口当たりはタイトに引き締まり、緻密でフィニッシュは極めてドライ。近年樹齢が高かまり、根が石灰岩の下層にある片岩に深くまで達して、よりミネラリーな味わいに反映されている。 Grosset Springvale Riesling S[2018] オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口 リースリング 750ml 通常価格 ¥ 7,150 のところ 販売価格 ¥ 6,168 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WA93点 ■お取寄せ ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード ピノ ノワール [2021] 限定の単一畑シリーズのピノ ノワール。プラムのような綺麗な赤果実と美しい酸、スパイシーなニュアンスが広がります。エレガントでありながら、複雑味を持ったピノ ノワールです。土壌:割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層開放式ステンレスタンク(全房醗酵30% / 天然酵母) フレンチオーク 10カ月(500L / 新樽30%) Shaw + Smith Lenswood Vineyard Pinot Noir[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 10,670 のところ 販売価格 ¥ 9,069 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA95点 WS93点 ■お取寄せ ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ [2021] 限定の単一畑シリーズのシャルドネ。瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素も持ち、力強く男性的な見事な質感を持つシャルドネです。土壌:割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) フレンチオークで澱と共に10カ月(500L、新樽比率30%) Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay[2021] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 10,670 のところ 販売価格 ¥ 9,069 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン WA93点 ■お取寄せ ショウ アンド スミス バルハンナ ヴィンヤード シラーズ [2020] 限定の単一畑シリーズのシラーズ。フローラルなアロマと繊細な果実の凝縮感が魅力で、クールクライメイトシラーズならではの複雑味と正確なテクスチャー、緻密なタンニンを持ちます。土壌:鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる開放式醗酵槽(全房醗酵70%/天然酵母) フレンチオークで14カ月(500L、新樽比率15%) Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz[2020] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 シラーズ100% 750ml 通常価格 ¥ 10,670 のところ 販売価格 ¥ 9,069 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ヴィンテロパー パーク ワイン ホワイト [2023] 白ブドウで醸されたオレンジ系ワイン。マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持つフェノリックなワインです。土壌:岩が多く、鉄分の豊富な粘土質土壌オープン ファーメンターにて果皮と共に10日間低温醗酵。醗酵途中でプレスした後にステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽 4カ月(225L / 新樽なし) Vinteloper Park Wine White[2023] オーストラリア/南オーストラリア スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ゲヴュルツトラミネール100% 750ml 通常価格 ¥ 3,520 のところ 販売価格 ¥ 3,225 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヴィンテロパー オデオン ピノ ノワール [2018] アデレード ヒルズの特別な区画のみで醸造されたピノ ノワール。淡い色合いとは裏腹に力強さと緊張感があり、フレッシュな印象。長く続く余韻は特別なワインであることを示します。オープン ファーメンターにて果皮と共に7日間醸し。醗酵途中でプレスして樽醗酵 フレンチオーク樽 10カ月(450L / 新樽) Vinteloper Odeon Pinot Noir[2018] オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 16,830 のところ 販売価格 ¥ 14,305 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ バートン ヴィンヤーズ メタル ソーヴィニヨン ブラン [2023] ライムやグースベリー、熟したパプリカのアロマを持ち、クリスピーなライム、パッションフルーツなどの清々しい果実味とライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。土壌:赤茶色の粘土ローム質ステンレスタンク(マロラクティック醗酵) ステンレスタンクで3カ月 Berton Vineyards Pty Ltd Metal Sauvignon Blanc[2023] オーストラリア/南オーストラリア/ライムストーンコースト/パッドサウェー スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 ソーヴィニヨンブラン100% 750ml 通常価格 ¥ 1,595 のところ 販売価格 ¥ 1,595 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)