芳醇シャルドネ!(^^)! サブスタンス シャルドネとピッツァ&厚切りローストビーフ

j の日々
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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Jです。

すぐ影響されます・・・

テレビで美味しそうにピッツァを頬張る映像を見て

「どうしてもピッツァが食べたくなった」と

大きなマルゲリータを買ってきました。

ついで(?)に

厚切りローストビーフも買って

ウキウキしながら帰宅。

今日は 我が家のリピートワインのひとつ

サブスタンス シャルドネを飲むぞ!と

朝から冷蔵庫に入れていたワタシ。

Kヴィントナーズのオーナーが手掛けるワイン
サブスタンス シャルドネ [2021]

ローストビーフがあるから

赤を飲みたそうにしていた夫に

「今日はサブスタンスシャルドネ飲むよ!」と一言。

さて、相性のほどは・・・?

オレンジ、黄色いリンゴ

爽やかで甘い香り。

樽由来のヴァニラ。

酸味が心地よく、まろやか。

味わいリッチな果実味!

温度が少しずつ上がるにつれて

芳醇リッチシャルドネ!!

夫もニコニコ。

ピッツァは勿論、ローストビーフにだって合うのです。

サブスタンス は

高品質かつお手頃価格で人気のワシントンワイン。

Kヴィントナーズを手掛け、

数々のワイン誌から“年間最優秀ワインメーカー”を獲得する

天才チャールズ・スミスが2006年に設立したワインブランド。

化学記号のようなラベルは

最初はなんて味気ないラベル!と思ったけど、

見慣れると「わかりやすくていいやん」なワイン。

今回ご紹介したサブスタンスの詳細はこちら↓↓↓

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