j の日々鯛めし、そしてスパークリング( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 WBCの決勝当日の朝、 前日に買った大き目のレンコ鯛で 「今日は鯛めし!!」と宣言して家を出た。 お昼ごろ、 ...2023.03.27j の日々ワインと料理
j の日々料理にも会話にも寄り添うワイン ランチ32カベルネソーヴィニヨン(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 マスクもとれたし、 久しぶりに気の置けない友人たちと我が家でごはん会。 普段あまりワインを飲みなれていない人もいるので 重す...2023.03.24j の日々ワインと料理カリフォルニアワイン
j の日々さらに変貌を遂げた(゚∀゚)よりエレガントに深みを増した園枝さんのワインシックス クローヴズ ピノノワール アルダー スプリングズ ヴィンヤード カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 久しぶりに日本に帰国していた シックス クローヴズの平林園枝さん。 日本人女性醸造家としても ソノマのエレガンス!と注目のワ...2023.03.22j の日々飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズからノックスくん。 「アリゴテが好き」と言ってたのに手にはピノ(≧◇≦)受ける!! 今日はアリゴテとブルーチーズが苦手な人も大丈夫なグラタンと合わせた💗 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 友人から食べないからとブルーチーズをいただきました。 ブルーチーズ、苦手な方も多いのでは? 実は私も「ブルーチーズ、めっちゃ好きー...2023.03.20j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々それでもやっぱりなおブルゴーニュだと思う。限りなくブルゴーニュなリトライ(^-^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 「カリフォルニアワインAliveテイスティング2023」では ビックリするぐらい大勢の生産者が来阪されていたのですが リトライのオ...2023.03.17j の日々飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々ぐっと果実味があって、でもやさしい味わいが身上。サンドラーのピノとシャルドネ💗 エド・カーツマンさんのワインはエドさんそのもの(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 エド・カーツマンさんにお目にかかりました。 まず、その人柄にちょっとやられたJです。 ピノの名匠とか名手、なんて冠にも関わらず ...2023.03.13j の日々飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々インポーターさんおすすめは 「ダックホーン メルロー スリー パームス ヴィンヤード」オンラインワッシーズにも在庫ありです(´▽`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって参加してまいりました 「カリフォルニアワインAliveテイスティング2023」 久しぶりのカリフォルニアワインの大きな試飲...2023.03.08j の日々インポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々ブルゴーニュとカリフォルニアのいいとこどりなコブさんのワイン。より繊細に、より複雑に・・・ コブ ピノノワール コーストランズ ヴィンヤード ソノマ コースト! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週はカリフォルニアの大試飲会がありました。 多くの生産者さんたちも3年ぶりの来日、ということで めちゃめちゃ熱い試飲会でした。 ...2023.03.06j の日々ワインと料理インポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々高水準だわー( ゚Д゚)と思う最近のオーストラリアワインたち💗 本日はグラント バージ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 最近試飲の頻度が高くなってきたオーストラリアワイン。 たまたまかもしれません。 が、最近飲むオーストラリアワインって レベル...2023.03.01j の日々スタッフのおすすめワインオーストラリアワイン
j の日々新入荷してた(≧◇≦)気取らずスルスル飲める トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって試飲した トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー めっちゃ気に入ったので 入荷したら絶対買うから、入荷し...2023.02.27j の日々スタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々久々飲んだブラックスミス C.L.R.T. ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンと豆いっぱいの煮込み料理カスレで温まる~(´▽`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 寒い日によく作るカスレ。フランス南西地方の郷土料理、 肉とソーセージなどが色々入った、豆いっぱいの煮込みです。 味はトマト...2023.02.22j の日々ワインと料理カリフォルニアワイン
j の日々ハッピーなジンファンデル リッジとフロッグスリープ(^▽^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ぼちぼち家飲み用のワインを買わなくっちゃ・・・ とオンラインワッシーズの商品ページをじっくり見ています。 試飲会で気になったものを...2023.02.20j の日々インポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々フランス肉じゃがベックオフとワイン(゚∀゚)白もピノも合うの! ベックオフというフランス アルザスの郷土料理があります。 鍋に材料を放り込んだら、後はオーブンにまかせて出来上がりという 至極簡単な料理ですので是非試していただきたい料理です。 玉ねぎスライス、にんじんとじゃがい...2023.02.17j の日々ワインと料理
j の日々ひやしあめハイボール(≧◇≦) カタシモワイナリーのがいいんですっっ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、天気の良い日に八尾の恩地神社に行ってきました。 某マツコさんの番組で有名になった神社です。 兎と竜が神様のお...2023.02.15j の日々
j の日々パイパー ソノマ ブラン ド ブラン と オレンジピールチョコ(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 お正月があけたらあっという間にヴァレンタイン。 明日やん(=_=) 早いわー。 そう言うてるうちに 春が来て、夏が来て...2023.02.13j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々本日の試飲 アラン スコット。ソーヴィニヨンブランとロゼ(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 アラン スコットは定期的に試飲をしているのですが 毎回「美味しいよ」とブログにあげたくなります。 今日のイチオシはロゼ。 ...2023.02.10j の日々ワインと料理ニュージーランドワイン
j の日々チョコレートとシャンパーニュ💗そしてまさかのホットワイン(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 週末、チョコレートデザートとワインのペアリングを楽しみに 西天満のレストレというレストランへ行ってきました。 まずはシャンパーニュ...2023.02.08j の日々ワインと料理
j の日々マヒのピノ・グリをお魚料理と合わせてみました(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって試飲をしたマヒ。 ニュージーランド・マールボロ地区のワインです。 ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、ロゼ、と ...2023.02.06j の日々ワインと料理ニュージーランドワイン
j の日々ラザフォード・ダストを嗅ぐ( ̄▽ ̄)フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、フロッグスリープ セミナーに参加してきました(^▽^) 6年ぶりの来日となった 伝説のワインメーカー、ジョン...2023.02.03j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々「ダックホーンでいい」なんて言わせない( ・`д・´)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレーと ミートローフ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 久しぶりにゆで卵入りのミートローフを作りました。 大きなハンバーグみたいなもんです。 ソースはケチャップメインの簡単なの。...2023.02.01j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々グラタンとロゼ(^▽^)マヒからロゼが出るんですって。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 昨日は熱々グラタン。 鶏モモやほうれんそう、玉ねぎ、と野菜もいっぱい。 チーズもいっぱい入れます。 合わせたワインは...2023.01.30j の日々インポーターさんのおススメニュージーランドワイン
j の日々中川ワイン武本さん紹介ワインは、2本目はナパ ハイランズ リザーブ メルロ( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレーを 紹介してくださっ...2023.01.27j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々リッジ、ますます美味しく好きになってる(*‘∀‘) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リッジヴィンヤーズの現行ヴィンテージを試飲させていただきました。 リッジヴィンヤーズは...2023.01.25j の日々インポーターさんのおススメカリフォルニアワイン
j の日々伝説のワインメーカー、フロッグス リープ ジョン・ウィリアムズさんに会った(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先日、フロッグス リープ セミナーに参加してまいりました。 6年ぶりの来日となった伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさ...2023.01.23j の日々インポーターさんのおススメカリフォルニアワイン