カテゴリー: サトウの日々

 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

今回は、ご紹介するのは、「スローン」

スチュワート・スローンが1996年に創立した
ナパヴァレー/ラザフォードの東側、標高700ｍにあるワイナリー。

ワインアドヴォケイトでの評価も高く、
2002年、2007年は、100点を獲得しています。
その他の年も、評価の高い年が多く、95点以上を連発しています！

 

この高い評価を得るワインを生む畑は、
火山が砕かれて、岩に空気を含む小さい穴が開いた石や砂利が
堆積していて、さらに「トゥファ」と呼ばれる白い炭酸カルシウムが
凝固した塊が混じるので、水はけも良く、鉱物が水に溶けだして
ミネラルを根から吸い上げ、多くの土壌成分を含んだブドウになるそうです。

さらに、ナパヴァレー特有の南のサンパプロ湾から
上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、
南西を向いた斜面のブドウは、十分に日照を得ることができるそうです。

 

ブドウ栽培は、デヴィッド・エイブリュー、
ワインメーカーは、マーサ・マクレラン（チェッカーボードのワインメーカー）、
醸造＆コンサルタンとは、ミッシェル・ロランと
とても豪華な顔ぶれで、誰をとっても素晴らしい実績をもった方々ですよね！

2011年にオーナーが、
香港＆ドイツ系の不動産、金融、通信家電などで財を成した
スートン・パン＆ジェニー・パン父娘に変わりましたが、
栽培、醸造の布陣は変わらずに、素晴らしいワインを造り続けています。

今回は、このスローンから、
2アイテムを少量ですが、入荷しました。

フラッグシップである
スローン　プロプライエタリー　レッド[2012]
2本のみの入荷。99,900円（税込）

https://winestore.jp/fs/wine1227/40538-000

また、
スローンのセカンド・ワインである
スローン　アスタリスク　プロプライエタリー　レッド[2012]
6本のみの入荷。29,376円（税込）

https://winestore.jp/fs/wine1227/40539-000

 

詳しくは、上記、URLをクリックして、ご覧くださいませm(_ _)m
最後まで、ご覧いただきありがとうございます。

 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

年末になって、何を押していこうかな～と
自社の在庫リストを眺めることが趣味になりつつあります。

今日は、複数ヴィンテージの取扱いのあるワインが
なぜだか、目についたので、3ヴィンテージ以上あるワインを
ピックアップしてみました。

 

ざっと、目視でリストを確認しただけですが、
↓↓↓のようなワインを見つけてしまいました。

 

オーボンクリマワイナリーから、コルトンシャルルマーニュにも、
その名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードに由来。
ピノグリ、ピノブラン、アリゴテのブレンドから造られるヒルデガード。

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[1999]　12,744円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36725-000

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2003]　12,744円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36726-000

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2004]　12,744円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36727-000

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2012]　4,050円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/32554-000

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2013]←お取り寄せです。4,309円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/39567-000

 

 

人気のサンタバーバラを代表する作り手でオーボンクリマワイナリーから、
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワイン。

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2000] 　16,092円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36728-000

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2004] 　16,092円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36729-000

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2006] 　16,092円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36730-000

 

 

もうひとつ、同じくオーボンクリマワイナリーから、
毎年変わるワインのニックネームでおなじみのニュイブランシュ。

オーボンクリマ シャルドネ ニュイブランシュ フー セイズ[2002]　14,472円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36723-000

オーボンクリマ シャルドネ ニュイブランシュ アワウェイ[2004]　9,180円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/32172-000

オーボンクリマ シャルドネ ニュイブランシュ オーボージュ[2005]　14,472円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36724-000

オーボンクリマシャルドネ ニュイブランシュ オン ザット ロード アゲイン[2013]　5,832円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/39690-000

 

 

ナパヴァレーで、
心臓専門医レヴァーナ博士が作りだすエレガントなワイン、レヴァーナ。
コンサルタントは、2011年までハイジ・バレット、
2012年からはトーマス・ブラウン（シュレーダーなど）に代わり、今後が気になる生産者です。

レヴァーナ　カベルネソーヴィニヨン エステート[2010]　24,840円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/38795-000

レヴァーナ　カベルネソーヴィニヨン エステート[2011]　27,000円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/38796-000

レヴァーナ　カベルネソーヴィニヨン エステート[2012]　30,240円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/38797-000

レヴァーナ　カベルネソーヴィニヨン エステート[2013]　30,240円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/38798-000

 

 

ワシント州ンのトップ･カルト･ワイン。
1977年に設立したワシントン州/ワラワラ･ヴァレーで最も古いこのワイナリー。

レオネッティセラー　メルロ[2012]　13,824円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/20845-000

レオネッティセラー　メルロ[2013]　13,824円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/32612-000

レオネッティセラー　メルロ[2014]　11,988円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/37648-000

 

 

すこ～し前に、受注フジイもお会いしたフォリウム。
日本人醸造家、岡田岳樹さんの造るワインです。

フォリウム リザーヴ　マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2013]　3,672円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/21209-000

フォリウム リザーヴ　マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2014]　3,402円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/33620-000

フォリウム リザーヴ　マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2015]　4,082円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/39021-000

 

 

まず、ラベルがオシャレです。
ビトウィーン ファイヴ ベルズは毎年同じスタイルのワインを作る事がありません。
有機農法による契約畑から最高の状態にある、その年最も美味しいと生産者が判断した果実のみを使用してワイン作りをする為です。

ビトウィーン ファイブ ベルズ ホワイト[2012]　5,184円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/22041-000

ビトウィーン ファイブ ベルズ ホワイト[2013]　5,616円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/30283-000

ビトウィーン ファイヴ ベルズ ホワイト[2014]　5,292円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/36286-000

 

 

ハーブ ラム・ヴィンヤーズは
ナパ・ヴァレーのセントヘレナにあり、ハウエル・マウンテン近くの丘陵地にあります。

コルギンのアン・コルギンとワインメーカーのヘレン・ターリーが、
1992年に、このハーブ ラムのぶどうからワインを造ることを決めたこともあるそうです。
HLヴィンヤーズ　カベルネは、生産者のフラッグシップワインです。

ハーブ ラム HLヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2008]　30,240円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34063-000

ハーブ ラム HLヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2009]　30,240円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34064-000

ハーブ ラム HLヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2010]　21,384円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/33877-000

 

 

ダナは、2012年のプレミアム・ナパヴァーオクションでは、
わずか60本に700万円という最高落札で落札され、その名を広めました。
オンダは、ダナ・エステーツのセカンド・ワインです。

ダナ　エステーツ　オンダ[2010]　25,704円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/17173-000

ダナ　エステーツ　オンダ[2011]　25,704円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/30029-000

ダナ　エステーツ　オンダ[2012]　35,640円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34509-000

ダナ　エステーツ オンダ[2013]　35,640円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/39871-000

 

 

1976年5月、「パリスの審判」と呼ばれるブラインドテイスティングで、
五大シャトーなどフランスワインを抑え、カベルネ　ソーヴィニヨンの中で見事1位を獲得し、
以降、世界中に熱狂的なファンを持っているスタッグスリープ ワイン セラーズ。

スタッグスリープ FAY(フェイ)[2006]　16,200円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/22760-000

スタッグスリープ FAY(フェイ)[2011]　18,338円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34748-000

スタッグスリープ FAY(フェイ)[2012]　18,144円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34051-000

 

 

シルバーオークは、カベルネソーヴィニヨンに特化したワイナリー。
創業者スティン・メイヤーの、「人生はカベルネだ。」という名言通り、
カベルネソーヴィニヨンに愛情を注ぎこんでいます！！

シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2003]　29,700円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34065-000

シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2004]　29,160円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34066-000

シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2005]　30,240円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34067-000

シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2006]　23,760円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/34068-000

シルバーオーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2011]　16,686円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/38807-000

 

 

ノーススターは、
ワシントン州のメルロー種の素晴らしさを世界に伝えるために設立されたワイナリー。

ノーススター　コロンビアヴァレー　メルロ[2007]　7,790円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/12784-000

ノーススター　コロンビアヴァレー　メルロ[2010]　9,738円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/31090-000

ノーススター　コロンビアヴァレー　メルロ[2011]　9,738円（税込）
https://winestore.jp/fs/wine1227/37094-000

 

複数のヴィンテージの味わいを比較しながら、
ヴィンテージごとの違いを楽しむって、とても贅沢なことだと思います。

ご興味がございましたら、ぜひお試しくださいませm(_ _)m

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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

オンラインWassy’sでは、
ナパヴァレーの希少ワイン「コングスガード」の、
新ヴィンテージを少量入荷できました。

ワイナリーの詳細は、こちらから→コングスガード

在庫が、少ないアイテムがほとんどですので、
ご希望の商品がございましたら、お早目に！！

 

●コングスガード シャルドネ　ザ ジャッジ ナパヴァレー[2014](750ml)

今年は、わずか2本の入荷でした。

ブログ書いてる途中に、
売切れちゃいました。すみませんm(_ _)m

 

●コングスガード シャルドネ　ザ ジャッジ ナパヴァレー[2013](375ml)　ハーフボトル
https://winestore.jp/fs/wine1227/39868-000

【限定4本】
シャルドネで高い評価をうけるコングスガードの最上級品。

2014年は売切れちゃいましたが、
ワインアドヴォケイト100点をとった前ヴィンテージ2013のハーフボトル（375ｍｌ）も
少しだけ入荷できました！

ハーフボトルは今回初入荷、ちょっと希少かも。

 

 

さて、ジャッジ以外にも、

カーネロスの銘醸畑ハドソン・ヴィンヤードとハイド・ヴィンヤード
のブドウから造られたスタンダード・クラスのシャルドネも人気です。
ヴィンテージよって異なるそうですが、
ハドソンが約2/3、ハイドが1/3 の割合だそうです。

【限定48本】
●コングスガード シャルドネ　ナパヴァレー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/39864-000

他↓↓↓にも少量ですが、数アイテム入荷しています。

 

【限定2本】
●コングスガード アルバリーニョ ナパヴァレー[2015](750ml)白
https://winestore.jp/fs/wine1227/39862-000

【限定1本】
●コングスガード ヴィオルス ナパヴァレー[2015]
https://winestore.jp/fs/wine1227/39863-000

【限定4本】
●コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/39869-000

【限定1本】
●コングスガード ザ フィマサウルス ナパヴァレー[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/39870-000

 

どれも毎年、多くは入荷できない希少なワインばかりですので、
どうぞ、ご検討くださいませ。

最期までご覧いただき、ありがとうございます。
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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

今日は、店舗に、フランス/南西地方の
ドメーヌ・アラン・ブリュモンから、
ワインメーカーのアラン・ブリュモン氏が来られました。

タナという品種をつかったワインが世界的に人気を博し、
高い評価を得ているワイナリーです。

 

南西地方は、ボルドーの南のある産地で、
昼は、暖かくなりましが、
夜は、産地の南側になるピレネー山脈からの吹きおろしの風の影響で
寒く、昼夜で温度差があり、ブドウの栽培には最適だそうです。

栽培は、有機農法で、醸造も必要以上に手を加えすぎないと、
おっしゃっていました。

 

ワイナリーを代表するワインであるシャトー・モンテスの
ＡＣマディランにある畑には、南ローヌでよく見かけられるような、
ごろごろと丸石が転がる傾斜面にあるそうです。

1980年ごろ、この畑は、手つかずの荒れ果てた土地でしたが、
開墾することがとても大変でしたが、
手入れをしたところ、ワイン造りとって素晴らしい地質だったようです。

また、
ピレネー山脈の標高の高いところにも、ピノやシャルドネを造っていて、
ブルゴーニュにも負けない評価を得ているとおしゃっていました。

 

話の途中でカレラという単語がでていたので聞いてみると、
昔、カリフォルニアを訪問した際に、
とても素晴らしいと思った土地があったんだそうです。
そのとき、土地の購入にはいたりませんでしたが、
その2～3年後に、その土地は、カレラがワイナリーを拓いたんだそうです。

土地を見る目あるだろう！と、ちょっぴり自慢してました（笑

 

今回、
■シャトー・モンテュス　2011
■シャトー・モンテュス　ブラン　2011
を、試飲させていただきましたが、どちらも、すごくよかったです！！

人気のワインですので、飲まれたかたも多いとは思いますが、
この機会に、改めていかがでしょうか。

 

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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

ワイン屋で働いていると、
生産者にお会いしたり、セミナーに参加したり、
いろいろとお話をお伺する機会があります。

ありがたいことです。

最近では、
ニュージーランドの佐藤さん、
ピーターマイケルのポール・マイケルさん
ニュー・カリフォルニアのセミナー
などに参加させていただきました。

仕事の合間をみて、お聞きしたことをまとめているのですが、
もう少し時間がかかりそうです（汗

近いうちに、ホームページ上や、メルマガにて、
公開しますので、ご覧いただければ嬉しいです。

 

さて、今回も最近試飲したワインの中から、
よかったな～と思うワインをご紹介。

【27%OFF】2,138円
スターレーン　ヴィンヤード　
ソーヴィニヨンブラン　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ[2014]

 

スターレーンは、
カベルネ・ソーヴィニヨンが、良く売れていますが、
今回のソーヴィニヨン・ブランも、なかなかイケています。

あくまで、個人的な飲んだ時の感想ですが、

白い花やメロン、青りんご、
グレープフルーツやオレンジなどの果皮からの苦みのようなものも
少し感じます。

飲み口に厚みがあり、ふくよかな感じもありますが、
酸もしっかりとあります。

口の中には、いろいろな香りが溢れ、素直においしいと感じるワインでした♪

 

スターレーンは、
カベルネソーヴィニヨンやソーヴィニヨンブランだけでなく、
オンラインWassy’sの限定品のメルローや、
最上級品のアストラルなども揃えておりますので、
是非お試しくださいね。

詳しくはこちら→　スターレーン・ヴィンヤード

 

 

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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

今回の家飲みワインは、
カリフォルニアのウェンテ・ヴィンヤードのカベルネをご紹介♪

ウェンテと言えば、シャルドネが有名で、
オンラインワッシーズでも人気の1本ですが、
カベルネも、かなりイケていると思います！！

≪18%OFF≫ 2,041円（税込）
ウェンテ　ヴィンヤーズ　セレクション　サウザンヒルズ カベルネソーヴィニヨン[2013]

 

今日、試飲しての、
あくまで私的な感想ですが、こんな風に感じました。

黒ベリー＆チェリー、カシス、プラムなどの凝縮した果実の香り、
口に含むと、濃厚でジューシーな果実味と共に、チョコ、杉などのニュアンスがあらわれ、
その後、スパイスなども感じられます。

タンニンは滑らかで、酸味も程度にあり、全体の味わいをキュッと引き締めています。
余韻も長く心地よいです！

10月に入り、少し涼しい日も増えてきて、
濃口のカベルネが、ちょっと恋しくなってきたなーと思われた方は、
是非お試しください♪

ウェンテ・ヴィンヤードについての詳細は⇒こちら

 

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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

今日は、新入荷したスタッグスリーフの2013年をご紹介。

スタッグス リープ ワイン セラーズにとって、2013年は、
40年前のパリスの審判で1位の栄誉を獲得した1973年ヴィンテージから
ちょうど40年となる記念の年なんです。

それを祝って、S.L.V.2013年には、
1973年当時のオリジナルラベルを再現したものが使用されています↓↓↓

スタッグスリープ SLV[2013]

 

ちなみに、この2013のＳＬＶ、
カリフォルニアのナパヴァレーにて、今年2016年5月に、
パリスの審判に出品されていた全てのカベルネソーヴィニヨンのワインを揃えた
ブラインドテイスティングにて、トップスコアを獲得しました。

その時の結果は、こんな感じです↓↓↓

2013年だけの限定ラベルで、しかも評価も高いです。
これから、ワインのおいしい季節に突入しますので、この冬いかがでしょうか。

 

2013年は、
スタッグスリープ FAY(フェイ)[2013]
スタッグスリープ カスク 23[2013]

も入荷していますの、ご興味がございましたら、あわせてＨＰをご覧くださいませm(_ _)m

 

宜しくお願いします。

 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

 

家でもちょくちょくワインを飲むのですが、
良く売れていたので、どんな味だろと気になって、
1000円台のこんなピノを飲んでみました。

トーマス ヘンリー　ソノマ ピノノワール[2013]

このワイン、ただ今、約３１％ＯＦＦ
定価2,627円(税込) →1,820円(税込)

ちなみに、
ブドウの生産地がソノマで、1000円台のピノって、このワインだけでした。
自社サイト調べですが、とてもお買い得です。

しかし、残念なことに、在庫な限りで終わりなのです。トホホ。

 

あくまで個人的な飲んでみての感想ですが、

熟したイチゴ、ベリー、チェリーなどの赤い果実がよくでています。
ジャムのような甘さの感じますが、酸味も程よくきいていて、
甘さと酸味が、ちょうどいい感じです。

ほのかに、湿った葉っぱや土などのニュアンスの感じるかなと
思いました。いいアクセントになっています。

1000円台としては、なかなかに、おすすめできる1本ですので、
デイリーワインとして楽しめるピノを、
お探してでしたら、是非お試しいただければと思いますm(_ _)m