季節のおすすめワイン

j の日々

なま節とシーグラスのピノ(^^ゞ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 なま節ってご存じですか? なまり節と呼ばれることもある 生のカツオをさばきいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理行い、 一度だけ燻製した加工品のことです。 ...
j の日々

ドラゴントゥース、来年は辰年だ(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日はホテイワインズさんが試飲のワインを持ってきてくださった日。 ドラゴントゥース(竜の牙)って聞いて ワイン屋なのに 植物のドラゴントゥースを思い浮...
j の日々

ホットワインとクリスマスのお菓子シュトーレン(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 12月に入って、寒さも本格的になってまいりました。 そろそろホットワインの出番です。 シュテルンターラー グリューワイン。 レンジでチン!するだけ...
季節のおすすめワイン

【日本代表ブレイブ・ブロッサムズを応援しよう!】ラグビー観戦におすすめのワイン

実は、ワインは秋のスポーツ観戦にもぴったりなお酒です。ラグビー・ワールドカップの観戦を盛り上げる、桜ラベルのワインをご紹介します♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、 たまにはこんな変わりそうめんはいかが? ラタトゥイユ、というのは ズッキーニ、茄子、セロリ トマト、パプ...
j の日々

夏は白(^^♪って思わせてくれる 今日の試飲はアランスコット リースリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 何度も登場するアランスコットです。 ニュージーランド マールボロ地区で最初のワイナリーの一つで 先だって亡くなられたエリザベス女王から 2011年に叙...
j の日々

ジャケ買い上等(≧▽≦)ま、それ以前に美味しいからおすすめしちゃうけど💗 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日の試飲ワインは ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト 高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者 「ボーグル」の希...
j の日々

フロッグス リープ のロゼを探しています( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ワインは料理とともに楽しむ派のJ。 なのでワインのコメントは食事の合間にちゃちゃっとメモして ブログにあげることが多いです。 が、ブログにあげきれない...
ワインと料理

【灌漑しないことで生まれる個性】フォリウムのソーヴィニヨンブラン

穏やかで優しく、お料理を引き立てるワイン。日本人醸造家の岡田 岳樹さんが造る『フォリウム』をご紹介します。 ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
季節のおすすめワイン

【春の手土産】食卓も気持ちも華やぐ、ロゼワインを贈ろう♪

食卓に春を届けるならロゼワインが断然おすすめ♪ 色調だけでなく、味わいも春らしい【2,000~5,000円台のロゼ】を6本ご紹介します。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
ワインと料理

旬のおつまみ♪いちごとチーズのカプレーゼをさらにおいしく!

いちごとチーズの組み合わせは、味や見た目だけでなく、栄養面もぐんとアップ♪春に食べたい簡単おつまみをご紹介します。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
季節のおすすめワイン

今年のバレンタインはcoolに!もらって嬉しいワインギフト

男性がもらって本当に嬉しいワインギフトをテーマに、開けた瞬間テンションが上がる6本を厳選!3000円まで・5000円までのご予算に合わせたワインをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

今日の試飲はウサギのラベル「オーバー ザ レインボー オーガニック シャルドネ」(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 昨年いただいたパフィオペディルムが花をつけました。 蘭の一種で、Jは初めてお世話をしました。 変わった花ですが、じーっと見ていると ぽよんとしていて、...
ワインと料理

週末ロゼワインでほっと一息♪ 暑さを乗り切るスピードおつまみ

毎日暑くて料理する気が起きない近頃は【いかにスピーディーに飲み始めるか!?】がテーマになっています(笑) ワイン屋スタッフの夏のおつまみ事情と、夏に飲みたい爽やかなロゼワインをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
季節のおすすめワイン

【父の日ギフト2023】ワイン専門店が厳選する超コスパワイン

ワイン専門店スタッフが、父の日ギフトにぴったりな、ご予算3000円のワインを厳選しました! ワインはやっぱり乾杯が似合うお酒です。今年の父の日は、ご家族でゆっくり晩酌を楽しみませんか♪ カリフォルニア・ニュージーランド・オーストラリアのワインならお任せください!オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

ワイン屋の密かな楽しみ・・・みんなで試食 いちごのサラダとロゼワイン(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ロゼワイン大好きなJです。 いろんな人に 「いちごのサラダとロゼワインが合うよ~」と言い続けてきましたが、 ふーーーーん、とわりとスルーされておりまし...
j の日々

マッシュルームのサラダとコスパ良しのキャッスルロックとジョエルコットのソーヴィニヨンブラン(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 久しぶりに美味しそうなマッシュルームを買ったので 今日はサラダにしました。 「レストランで食べたことあるけど、家で生を食べるなんて!!」 と、驚かれま...
飲まなきゃソノマ

春のごちそう♪グリーンアスパラガスとソーヴィニヨンブラン

今をときめく醸造家ご夫妻が限定生産するプレミアム・ソーヴィニヨンブラン!『シェアード ノーツ』のワインをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
ワインと料理

【コンビニスイーツを格上げ♪】チョコレートとワインのペアリング

洋酒の効いたお菓子が好きな方への 贈り物としても、実はワインは狙い目なんです! スイーツ選びでネックになる日持ち問題も、ワインであれば心配無用ですよ♪ カリフォルニアワインに特化したネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

Jのリピート決定オーストラリア赤!!トイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 またまたヴィレッジセラーズさんが オーストラリアの試飲ワインを持ってきてくださいました(^^♪ 今日は オーストラリアでイタリア品種のパイオニアとして...
j の日々

チョコレートは自分用(≧◇≦)そしてワインとチョコレートは相性いいのよ~

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヴァレンタインに合わせたチョコレートの催事が 年々派手になっている気がします。 そして 女子がチョコレートにかける金額も毎年上がってる気がします。 ...
メルマガバックナンバー

【バレンタインデーにおすすめ】ご予算3000円のワインギフト

バレンタインデーの贈り物にぴったりなワインを6本厳選! ギフトはもちろん、自分へのプチご褒美にもちょうどいい【ご予算3,000円のおすすめワイン】をご紹介します。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
季節のおすすめワイン

ボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない!世界の新酒♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ワッシーズでは毎日、1階の実店舗に集まり朝礼を行います。 ある朝、店頭ポスターにいた “ノヴェッロおじさん” と目が合いまして… その日の晩に、早速買って帰りました。 イタリアの新酒「ノ...
季節のおすすめワイン

寿司に合うワイン!『カーボニスト』のスパークリング

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 暑い暑いと嘆いても、涼しくなるわけでもないのに つい口をついて出てしまいます。笑 こんなときには、やっぱり泡が飲みたい!!! 昨年ご好評いただきました、 ナチュラル&ポップな新星スパーク...
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