＼Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.3／

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期間限定★ポイント５倍セール開催中

オレゴン・ワシントンワイン 約400アイテム の
お買い物ポイントがじゃんじゃん貯まる！
この機会をぜひお見逃しなく(* ´艸｀)

※締め切り迫る※4月22日(月)13：00までの企画です！
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こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

まもなく始まるＧＷ★お出かけのご予定はお決まりですか？
過ごしやすい季節なので、バーベキューなど
外でお食事を楽しまれる方も多いかと思います。

私事ですが、恒例行事のひとつに
近所の飲み屋さん主催の“お酒好きが集まるバーベキュー“があります。

・缶ビール６本パック
・ワインやら日本酒やら、瓶系

を全員が持ち寄るものですから、クーラーボックスが大変なことに！
皆さまもそんなご経験ありませんかー？！

本日はそんなときにちょこっと使える【急冷方法】をご紹介します♪

ワインやお酒の急冷に！
かさばらない即席クーラーバッグ

＜用意するもの＞
・厚手のビニール袋　２枚以上
・食塩　　　　　　　５００ｇ 　もったいないので、安いお塩で～！笑
・氷　　　　　　　　２ｋｇ～３ｋｇ

＜冷やし方＞
袋が破れないように何枚か重ね、
氷・塩・ボトルを入れて５～１０分放置する

「氷＋塩なんて小学生でも知ってるよ～！
でも言うほど冷えなかった記憶があるけど？？？」とお考えの皆さま。

おそらくそれは・・・塩が足りていません！

ちょっともったいないですが、塩をたっぷり入れてあげると、
ものの数分でアイスクリームが作れるほど、冷却力があります！
放置しすぎて瓶を損傷させたり、触れるときに低温ヤケドしないよう
充分にお気を付けくださいね＾＾

かさばらなくてスグ冷えるので、いざというときに
ぜひお試しください(* ´艸｀)

外飲みに便利なワインはやっぱり
“スクリューキャップ”

＼ポイント５倍セール対象ワイン ３選／

■イーラス ピノ ノワール [2016]
750ml / 2,677円 (税込)２５%ＯＦＦ★

中口赤：ピノ ノワール 100％
生産地：オレゴン

オレゴンといえばピノノワール！
繊細な味わいで濃すぎないため、
お昼からいただくのに最適な赤です。

ブルゴーニュ・ピノノワールの虜となったイーラス氏が
「アメリカでもブルゴーニュと
同品質のワインを造りたい！」という
熱い想いをもって辿り着いたのがオレゴンの地。
世界的に評価される
“ピノノワールの銘醸地オレゴン”を
切り開いた生産者のひとりが手掛けた逸品です。

 

■イーラス ピノ グリ [2015]
750ml / 2,353円 (税込)

辛口白：ピノグリ100％
生産地：オレゴン

フレッシュ度★★★
かろやかな酸★★☆

お料理を選ばず和食にも合わせやすい
ピノグリは、持ち寄りピクニックに外せない、
ハズさない万能で頼れる存在です。

 

 

 

 

■シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー ロゼ [2017]
750ml / 1,694円 (税込)

辛口ロゼ：シラー・メルロー
生産地：ワシントン

はなやか度★★★
高コスパ度★★☆

カジュアルに楽しめる価格帯と
春らしい色合いがこの時期のお出かけにぴったり♡
野菜や魚介類などとご一緒にどうぞ♪

 

ハンドルキーパーさんも
みんなで楽しめる！
ノンアルコールのスパークリング

●1688 グラン ブラン  ノンアルコール スパークリングワイン（中口白）
●1688 グラン ロゼ 　ノンアルコール スパークリングワイン（やや甘口ロゼ）
750ml / 各4,212円 (税込)

一時、流行したノンアルコールワイン。話のネタに飲んで
がっかりした記憶があるのは、わたしだけでしょうか。。。(´；ω；`)
こちらは一線を画した商品です！！

ワインにそっくりなのは、見た目だけではございません＾＾
香りと味わいの素晴らしさをぜひお楽しみください♡

国内最大級の品揃え！
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s

お気に入りがきっと見つかる！
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

＜こちらもあわせてどうぞ＞
『ポイントアップセール中！オレゴンワシントンワイン』の関連ブログ

ワシントン・オレゴン試飲会　中川ワインさんのお勧め(^O^)

奥さん、彼女の心を掴む？！ロゼワインにお似合いの春色サラダ

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＼Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.2／

 

こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

天気予報と同様に、花粉情報が朝のテレビで
取り上げられるようになって久しいですね。
社長のワッシーを筆頭に、ワッシーズにも花粉症持ちがちらほら。

お花見シーズン目前、わくわくした気持ちに相反して
「屋外での宴会は正直辛い。。。」なんて方も多いのでは？

しかしやはり、日本人にとって桜は特別な魅力を感じるお花です。
気の置けない仲間で集まって、
お酒とともに（←※ここ重要！！）楽しみたいですよね。

 

そこで本日は、桜にちなんだ
*＊.ワッシーズ春の人気ワイン.＊*　をご紹介します。

・宴会部長はお外でわいわい
・花粉症さんはお家でまったり

“それぞれの桜”をぜひ満喫してくださいね。

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はんなりと古風な桜が印象的なワイン

1.ウインダウリー エステート サクラ シラーズ[2016]
赤/重口・オーストラリア
通常3,564円のところ　⇒　特価3,208円(税込)

熟したベリー、コーヒー豆やバニラのほんのり甘い香り。
味わいはリッチなベリー類に
リコリスのニュアンスが加わります。
よく熟した豊かなタンニンが、
ワインに力強さを与えています。

漫画『ソムリエール～#33「それぞれの桜」～』の回で
取り上げられたワインです。

 

～*＊.生産地＆ワイナリー紹介.＊*～

バラエティに富んだ土壌を活かし、10品種以上のぶどうが
それぞれ最適な灌漑方法で栽培されています。
“ぶどうの個性を大切にすること”がモットー！
この地域で最も設備の整ったワイナリーです。

温暖な気候で、日本と同様に四季があるカウラ。
また大変風通しがよく、ぶどうは年間を通して充分な太陽を浴びて完熟します。
とてものどかな環境のため、野鳥やカンガルーなどが畑のすぐ近くで暮らしているのだとか。

ワインに好影響をもたらす自然環境を守るため、殺虫剤は一切使用せず
可能な限りナチュラルな栽培方法でぶどうが育てられています。

 

～*＊.桜のラベルに込められた思い.＊*～

第二次世界大戦中、カウラの地で捕虜となっていた日本兵が企てた大脱走事件。
単発スペシャルドラマ『あの日、僕らの命はトイレットペーパーよりも軽かった』を観て
ご存じの方も多いのではないでしょうか。

200名以上もの兵士が命を落とした悲劇の真相、
それは戦陣訓の教えの元“名誉の死”を遂げるための行動でした。

カウラの人々は日本兵を手厚く葬ったという歴史があります。
さらに日本人墓地の周囲には、本格的な日本庭園や日本文化センターが建設され、
5㎞もの広大な道に約2000本の桜が植樹されました。

この出来事が、今日のオーストラリアと日本の友好関係を築く礎となり、
“カウラの桜並木道は国際理解を象徴するもの”として人々から親しまれています。
そんな桜をモチーフにしたのが
『ウインダウリー エステート サクラ シラーズ』のラベルです。

“桜のロゴ”が目印のワイン

2.キムラセラーズ マールボロ ピノノワール[2017]
赤/やや重口・ニュージーランド
5,162円(税込)

心地よい酸味と豊かな赤い果実の風味、上品なタンニンが
バランスよく調和したエレガントなワインです。
ラズベリー、イチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実に、
ロースト香やスパイスの香りがグラスにいっぱいに溢れます。

オーガニック認証機関Bio Groの認定を得た有機畑。
この地域は日中暖かく、夜になると非常に涼しい環境のため
ゆっくりとぶどうが成熟していきます。
手摘み収穫後１粒ずつ丁寧に選果され、ワインが造られています。

日本でのホテル勤務から一転！
ワイン造りに魅せられニュージーランドで醸造家となった
木村氏のこだわりがぎゅーーっと詰まった１本です！

・ニュージーランドの象徴：シダの葉
・日本の象徴：桜
２種の植物で描かれた可愛らしいロゴが目を引きます。

 

＼少し冷やしても美味！／
この時期ぴったりのフレッシュな早飲みワイン

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ウインダウリー エステート生産×キムラセラーズ プロデュース
谷口智則さんデザイン

オーバー ザ レインボー PF シラーズ 亥年 猪ラベル[2018]
赤/中口・オーストラリア
通常2,700円のところ　⇒　特価2,181円(税込)【２０％ＯＦＦ】

保存料無添加の状態で醸造されたシラーズ。
深く濃い色合いでありながら、
赤系・黒系ベリーの奥深い味わいを持ちます。
ほんのりスパイスの風味が調和したワインです。
香りは意外にも、イチゴやプラムのような爽やか系。

 

 

干支ラベルは縁起がよく
お正月にご購入いただくことが多かったワインですが、
実はさっと冷やしてもおいしい！
お花見シーズンはぜひ、ひと味違った１杯をお楽しみください。

 

ニュージーランドで活躍するキムラセラーズの木村氏が、
オーストラリアのウインダウリー エステートにて醸造、
ブレンドに携わったコラボワイン。
さらに特徴的な干支ラベルを手掛けるのは、絵本作家の谷口智則氏です。

『豪・新・日』３か国が虹の架け橋で繋がり完成したワイン、
それが『オーバー ザ レインボー』の由来なのです。

一度見ると忘れられない“ブサかわイノシシちゃん”
宴のお供にいかがですか(* ´艸｀)？
季節の変わり目、お身体には気を付けてお出かけくださいね♪

 

国内最大級の品揃え！
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カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
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期間限定ポイントアップセールも大好評開催中！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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奥さん、彼女の心を掴む？！ロゼワインにお似合いの春色サラダ

春を呼ぶワイン(*^_^*)♪

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＼Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.1／

こんばんは♬ オンラインWassy’s ひのみです。
今週はついにバレンタインですね。

 

各店 魅力ある催事が行われていますが、
わたしは特に、大阪の梅田にある百貨店で開催中の
『チョコレート博覧会』が例年たのしみです♡

世の女性（そしてスイーツ男子）のパワーに圧倒されながら
先日、寄り道してきました～♬

中でも気になったのは『のみものチョコ』のコーナーです。
・お茶や焼酎、そしてワインが用いられたショコラの販売
・チョコレート×のみもの（コーヒーやお酒）のペアリング提案
など、見応えたっぷりでした！

 

 

皆さま、バレンタインギフトの準備はお済ですか＾＾
今年の暦は平日なので、週末に贈る方も多いのでは？

「買いに行く時間がない！（っていうか、百貨店混みすぎー!!!）」
「手作りしようと思っていたけれど、時間的に無理かも…」

そんな方に朗報です♬
ネットで選べるワインなら、お家にいながら準備ができちゃいます。

 

本日は、専門誌が選んだ高得点ワインを中心に
バレンタインに贈りたい、おすすめアイテムをご紹介します。

「高得点なんてどうせお高いんでしょ…？」と構えたくなりますが、
実はお手頃なワインも沢山＾＾

・普段と系統が違うワインを選びたいとき
・贈りもの用としてワインを探したいとき　など、
ひとつの目安としてご覧いただければと思います。

乾杯すれば気持ち伝わる、仲が深まるバレンタイン♡

■シュラムスバーグ ミラベル ロゼ NV
750ml/通常4,860円のところ→特価3,880円(税込)

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泡/ロゼワイン
ぶどう品種：シャルドネ55%、ピノノワール45%
生産地：アメリカ/カリフォルニア
★スペクテイター:93点
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苺やチェリー、グアバ、かんきつ類の飴のような、なんとも“きゅん”とする香り。口に含むとキリツとした酸味があり、凝縮されたクリーミーな余韻が感じられます。香りは甘酸っぱくても味はスッキリしていて、どんなお食事にもよく合う！ピンク基調のラベルがバレンタインムードを盛り上げてくれます。

「いつもありがとう」の気持ちを込めて、
ゆっくりお喋りしながらディナーをお楽しみくださいね♡

 

 

デザート代わりのスイートなワイン

■チェンバース　ラザグレン　マスカットNV
375ml/通常2,484円のところ→特価2,138円(税込)

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極甘口/白
ぶどう品種：マスカット
生産地：オーストラリア/ヴィクトリア州/ラザグレン
★アドヴォケイト:93点、スペクテイター:92点、
　 Awards: ２００５デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ銀賞
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オレンジ・ママレード、ネクタリン、スパイス、ナッツなどの濃密な香り。角がなくリッチで上品な甘さが特徴です。有名評論家ロバート・パーカー氏が、「フォーティファイド・ワイン（醸造工程でブランデーなどを加えたコクのあるワイン）の帝王」と呼ぶビル・チェンバース氏が造る逸品。

 

 

■ダーレンベルグ・ノスタルジア・レア・トウニー
375ml/通常3,942円のところ→特価2,947円(税込)

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極甘口/赤
ぶどう品種：グルナッシュ、シラーズ、
ムールヴェードル、マスカット
生産地：南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェイル
★ワインアドヴォケイト:91点、スペクテイター:88点
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ローストしたナッツやオークの香ばしい香り。干しイチジクや洋梨の果実味に、シナモン、焦がしバターの風味が重なります。濃厚なコクと、熟成した独特でまろやかな甘みがあります。

 

 

＼お急ぎの方はこちら！／
★☆★１本限り、早い者勝ちの甘口ワイン★☆★
ハースト・ランチ・ワイナリー　レイト・ハーヴェスト・ジンファンデル・エンシャントメント[2010]
375ml/通常6,480円のところ→【30％OFF特価】4,536円(税込)

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甘口/赤
ぶどう品種： ジンファンデル96%、プティシラー4%
生産地：アメリカ/カリフォルニア/パソ・ロブレス
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ジンファンデルの収穫期を遅らせ、完熟した甘さを残した珍しいワインです。ただ甘いだけでなく、なめらかなタンニンも感じられ、ショコラとの相性は最高です。

 

 

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ヴァレンタインに思う、日本人ってすごいなぁ…

ヴァレンタインのお返しと、自分へのご褒美(^O^)

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