j の日々いつ飲んでも最強っっ( `ー´)ノ アランスコット カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ワイン販売のお仕事をしていて 役得だわーと思う瞬間がワインの試飲。 いや、勿論お仕事なのでゴクゴク飲んでいるわけではありませんが 美味しいワインを見つ...2024.04.24j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々オーブン使うのギリセーフ?山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ~♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 桜が散ったと同時に気温も上がって、Jのツライ季節到来です。 オーブンを使うのもギリ限界か?と思いつつ 今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りまし...2024.04.22j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々お値打ち赤!とわかりやすい赤!と、出てきたのは・・・(^○^)マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤!は マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソー...2024.04.19j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ステーキ&山盛りポテトフライとお得感山盛りボーグルピノノワール(´ー`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 そんなしょっちゅう食べてる感覚はないけど ブログアップ率の高いステーキ。 今日は山盛りポテトフライと、山盛りクレソンに隠れて お肉がちっちゃいわー そ...2024.04.14j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々久しぶりっ!!コナンドラムが帰ってくる(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。 かえってきます!! コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家...2024.04.10j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々へへっ(≧◇≦)旨すぎて思わず笑っちゃう。アーサーセラーズ シャルドネ と ウィンナーシュニッツェル カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 アーサー セラーズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ショーゲキでした 輝きのあるうすい麦わら色。透明感半端ない。 ひとくち口に含めば ブルゴ...2024.04.08j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々本日の試飲は ライダー エステート ピノ ノワール (^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 うっかり濃い濃いピノだと敬遠していたライダーエステイトのピノ。 全然ちゃうやーーーん!! グラスに注ぐとやや淡いガーネットの色調。 写真ではちょっとわ...2024.04.05j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々やっぱりイイネ!フリーマンのアキコさんが造るエレガントピノとシャルドネ(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。 中でもフリーマンのアキコさんは カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家で...2024.04.03j の日々スタッフのおすすめワイン飲まなきゃソノマ
j の日々ケン ライト セラーズ ピノノワール カーター ヴィンヤード チーズやデザートにも(*‘∀‘) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいました~って 舌の根も乾かぬうちにカーター ヴィンヤードをあけてしまいました( ̄▽ ̄...2024.04.01j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミスで羊を味わう(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 ジンギスカンじゃない羊肉が食べたい というので 仔羊の肩ロースのかたまり肉で ちょっと洋風の煮込みを作ってみました。 ちょっとだけ手間がかかる。 ...2024.03.29j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々なんとっ!ドイツワインが入ってきますよ~( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先般、エノテカさんの試飲会で出会った KLUMPPクランプ ドイツ バーデンのワインです。 バーデンはドイツで3番目に大きなワイン生産地域で、 ドイツ...2024.03.25j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々今さらですが言っていい?シルバーゴーストとダリオッシュ美味しすぎた(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日参加したカリフォルニア試飲会で、 その美味しさに、まさに「ガツーン」とやられた シルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー そしてダ...2024.03.18j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々入荷してます!!ケンダル ジャクソン (*’▽’) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって、 まもなく入荷します、とお知らせしていました ケンダルジャクソンが入荷してます!! どれもきれいで安定の味わい。 果実味と樽はしっかりあるけ...2024.03.15j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々サブスタンス ピノノワールと鶏の水炊き(^-^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 鶏団子にどうしてももも肉を入れてほしいと家の者が言うので 骨付きぶつ切りを足して、今日は鶏の水炊き。 合わせたワインは サブスタンス ピノノワール ワ...2024.03.08j の日々ワインと料理季節のおすすめワインスタッフのおすすめワイン
j の日々トリム カベルネソーヴィニヨン と ホットサンド(´▽`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 近頃の休みの日はホットサンドに具をいっぱい入れて楽しんでいます。 以前、ホットサンドメーカーなるものを購入したのですが、 少量しか具が入れられなくって...2024.03.06j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々「カトレア」のビビアナ・ゴンザレスさんに会った~(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先週は、大きなカリフォルニアワインの試飲会がありました。 何十社ものインポーターさんに生産者さんも大勢いらして 時間が足りないよう~、と 泣きながらま...2024.02.28j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々理不尽だよ(T_T) それでもやっぱりなおキムラセラーズ シャルドネ美味だから応援します!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だってオンラインワッシーズ副店長の佐藤が キムラセラーズの木村さんにお目にかかる機会があり お話といろいろと試飲をさせていただきました。 木村さん、...2024.02.23j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々厚切りローストビーフとジャガーナットのピノノワール(*´з`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ローストビーフを厚切りにして食べるのが好きです💗 何となく、ですが 「肉を食べている」という実感と旨味がたまりませんっっ(≧◇≦) ぐっと噛んだ時に広...2024.02.19j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々サブミッションピノノワールと豚しゃぶ~(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 寒いし、帰るのが遅くなる日は鍋率が高いJです。 今日は豚しゃぶ~(^○^) しゃぶしゃぶって、薄いからついつい食べ過ぎてしまう気がしています。 口の中...2024.02.16j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々鱈と白子のグラタン と ヘスコレクションのシャルドネ(;´∀`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 久しぶりに大阪の天満市場という大きな市場へ行ってきました。 この市場は、卸の商店が多いので、とにかく量が多い 鍋にしようと鱈と白子を買ったのですが 白...2024.02.14j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々今日の試飲は布袋ワインズさん(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(^.^) 定期的に訪れてくださるホテイワインズさん。 定期的にワインのチェックができるのは ほ...2024.02.07j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々久々飲んだレコール No.41のカベルネソーヴィニヨン(´ー`)鴨にも羊にも・・・合うっっ!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日は久しぶりに友人たちと外飲み。 料理を取り分けつつ、 これはどのワインに合うのかな?と ソムリエさんに相談しながら過ごす至福の時。 いくつか選んで...2024.02.05j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々寒い夜はあったかスープ。今日はお魚スープとモントーヤのシャルドネ(´ー`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 寒い日の晩ごはんは鍋にすることが多いJです。 でも今日は何となく洋の気分だな、 でも鍋用の魚の切り身を買っちゃった、という日は 玉ねぎをバターでしっか...2024.02.02j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ローストビーフとカモミのメルロ(=゚ω゚)ノ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 お正月用に買った某大同門のローストビーフ。 大事にしすぎて冷凍したまんまでした ゆっくり解凍して、お皿に並べたら、 めっちゃ美味しくって豪華な晩ごはん...2024.01.24j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン