j の日々セインツベリー ロゼ キタ━(゚∀゚)━!おすすめはトマトを使った料理💗 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 布袋ワインズさんが試飲を持ってきてくださった セインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス 「ケースで買いたい!」と即買いしてしまった...2024.07.24j の日々ワインと料理季節のおすすめワインスタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々名前だけじゃない、ホンモノです( `ー´)ノ ガーギッチ ヒルズ エステート カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先月の試飲会で紹介したいワイン・・・って ガーギッチのシャルドネを失念しておりました ガーギッチ ヒルズ シャルドネ エステート グロウン ナパ ヴァ...2024.07.19j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々本日の試飲は布袋ワインズさんのワインたち。夏の推しココにあり!!セインツベリーのロゼとシーグラスのリースリング(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 7月に入って猛烈な暑さに挫けております。 いや、もう暑いから(T_T)ほんとに💦 でも今日布袋ワインズのみとさんが持ってきてくださった試飲ワインに 心...2024.07.12j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々シャトーモンテレーナ旋風がようやく落ち着きました・・・やっぱスゴイね「シャトーモンテレーナは一日にして成らず」だ( `ー´)ノ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今さらながら 先月、シャトーモンテレーナから エステート・ディレクターのジョージ・ブランケンシー氏が来日されて シャトーモンテレーナ旋風なひとときだっ...2024.07.03j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々キスの天ぷらとメイン ディヴァイド ピノ グリ(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ふわふわでさっぱりと淡白な味わいでありながら 塩を少しとお酒がもうたまらない キスの天ぷらです。 今日は メイン ディヴァイド ピノ グリ と合わせて...2024.06.28j の日々ワインと料理インポーターさんのおススメ
j の日々エノテカさんのワインが続々入荷してました(;´Д`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 内々の事情ですが、試飲会に行って 「これ美味しい!紹介したい!」と思ったワインが入るまで少しタイムラグがあります。 試飲会に参加してからしばらく時間を...2024.06.26j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々マテッラの新進気鋭の女性醸造家チェルシー・バレットさんが大阪にやって来た(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先週のアメリカンワインデイで アメリカ ナパのワイナリー「マテッラ | キューナット・ファミリー・ヴィンヤーズ」から ワインメーカーを務める若手女性醸...2024.06.19j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々リッジ パガニ ランチ ジンファンデル [2017]は奇跡のワインってホントだった!!(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって、アメリカンワインデイにて 奇跡のワイン、と言われる 【正規品】 リッジ パガニ ランチ ジンファンデル を試飲させていただきました。 リッジ...2024.06.17j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々コロナの爪あと( ゚Д゚)フォリウム岡田さんの場合・・・ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 試飲会にて、フォリウムの岡田岳樹さんにお会いしました。 フォリウムはニュージーランドのワイナリー。 ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけ...2024.06.12j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々絹揚げとスモールフォレストのロゼ(´ー`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 さっと焼いた絹揚げに 明太子をほぐしてのせてチーズをたっぷりのせ、 オーブンレンジでチーズが溶けるまで熱を入れます。 仕上げはネギをちらしてできあが...2024.05.29j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々2年ぶりのリリースのコンティニュアムとセンティアムのお披露目に来日!ティム・モンダヴィの次女キアラさんに会った(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 コンティニュアム・エステートはナパ・ヴァレーの東、プリチャード・ヒルの自社畑から ただ一つだけの赤ワインを造っているワイナリ。 今日はコンティニュアム...2024.05.27j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々TOPEワインズのトムさんがウマウマワインを携えて大阪四天王寺にやって来た~(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日はワッシーズ四天王寺本店に オーストラリアからトペワインのクリーグサウザーさんがご来店! 土地の個性が味わえて、家族や友人と楽しみながら飲めるワイ...2024.05.23j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々本日のおすすめは布袋ワインズさんのテイクン!(*‘∀‘) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カリフォルニアのシャルドネ。 最近きれいですっきりしたシャルドネが多いなあ、と思う今日この頃。 食事にも合わせやすいし、 アルコールもそんなに高くなく...2024.05.17j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々ドラマに影響されて作った(≧▽≦)レンコンと骨付き肉の汁物、合わせたワインは熟成し飲み頃な一本 ナパ グレン レッド ブレンド ナパ ヴァレー 2015抜栓2日目!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 某中国ドラマを観ていて、 「レンコンと骨付き肉の汁物」を美味しそうに食べるシーンにやられて 自己流で作ってみました。(だって美味しそうに食べるんだもん...2024.04.29j の日々ワインと料理インポーターさんのおススメ
j の日々ナパグレン レッド ブレンド と ジンギスカーーーーーーン( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ナパ グレン は カリフォルニア ナパヴァレのワイナリー。 『クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル』のシャルドネや カベルネ・ソーヴィニヨンを造るワ...2024.04.26j の日々ワインと料理インポーターさんのおススメ
j の日々オーブン使うのギリセーフ?山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ~♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 桜が散ったと同時に気温も上がって、Jのツライ季節到来です。 オーブンを使うのもギリ限界か?と思いつつ 今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りまし...2024.04.22j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々お値打ち赤!とわかりやすい赤!と、出てきたのは・・・(^○^)マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤!は マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソー...2024.04.19j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々本日の試飲はヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったソーヴィニヨンブランたち(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 暖かくなってきました。ていうより初夏の気配? まだ4月なのに、クール便どうするかなー、などと思案しているJです。 今日はヴィレッジセラーズの前田さんが...2024.04.17j の日々季節のおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々久しぶりっ!!コナンドラムが帰ってくる(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。 かえってきます!! コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家...2024.04.10j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々なんとっ!ドイツワインが入ってきますよ~( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先般、エノテカさんの試飲会で出会った KLUMPPクランプ ドイツ バーデンのワインです。 バーデンはドイツで3番目に大きなワイン生産地域で、 ドイツ...2024.03.25j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々今さらですが言っていい?シルバーゴーストとダリオッシュ美味しすぎた(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日参加したカリフォルニア試飲会で、 その美味しさに、まさに「ガツーン」とやられた シルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー そしてダ...2024.03.18j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ソーコルブロッサーから2代目社長アレックスさんキター(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 本日はオレゴンから ソーコルブロッサーの2代目社長のアレックスさんが 大阪四天王寺のワインショップワッシーズにいらっしゃいました(≧◇≦) ものすごく...2024.03.04j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々濃いシャルドネここにあり!(^^)!マルドナード シャルドネ ロス オリボス ヴィンヤード ナパ ヴァレー カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 最近きれいな味わいのシャルドネが増えて それはそれで嬉しいJですが、 時々「濃いしっかりしたシャルドネある?」と訊かれて うぬぬ・・・となっております...2024.03.01j の日々インポーターさんのおススメ
j の日々「カトレア」のビビアナ・ゴンザレスさんに会った~(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先週は、大きなカリフォルニアワインの試飲会がありました。 何十社ものインポーターさんに生産者さんも大勢いらして 時間が足りないよう~、と 泣きながらま...2024.02.28j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ