j の日々ホテイワインズさんの試飲会に行ってきました(≧◇≦)おススメと新商品！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 久しぶりの試飲会テンション上がります。 Ｊおすすめの「これは！！」というワイン。 いっぱい紹介したいのですが、まずは白とロゼから・・・ ブランダー ソ...
インポーターさんのおススメ
j の日々
j の日々これ以上のコスパはないかも？ドリームタイムパスのバロッサ シラーズ と仔羊のTボーンステーキ(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 はじめて仔羊のTボーンステーキを買ってみました。 仔羊っていうだけあって、大きさもカワイイ。 オーストラリア産、1個150ｇです(^o^) （成牛だと...
j の日々お手軽価格のカベルネと・・・べらぼうに旨いっ！て喜ばれたクリームチーズのチーズの酒粕漬(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 お手軽価格のカベルネと・・・べらぼうに旨いっ！て喜ばれた クリームチーズのチーズの酒粕漬 クリームチーズを丸ごと酒粕と味噌などで包んで 冷蔵庫で寝かせ...
j の日々本日の試飲 ポール ラト (≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ポール ラト。 まだまだ暑い中、たくさんのポールラトを 輸入元であるワインライフの菅原さんが 「実際飲んでもらわないとわかんないから・・・」と わざわ...
j の日々テンション上がる～！本日の試飲はリッジ パソ ロブレス ジンファンデル2019(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 パソロブレス ジンファンデル2019を試飲させていただきました！ 活き活きとした赤い果実の香り。 フルーティでかつパワフル。 口に含むとなめらかなタン...
j の日々カリフォルニアワイン協会からご褒美が届きました(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今年はオンラインワッシーズでカリフォルニア販売日本一に！ 合わせてカリフォルニアのお買い得ワイン産地『パソ・ロブレス』賞も頂きました！ ということで、...
j の日々秋からブルゴーニュに修行に行くって・・・オーボンクリマのノックスがキター(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日、オーボンクリマのノックスがワッシーズに来てくれました。 会うたびにどんどん顔つきが変わっていってて しっかりして、大人になったねーなノックスです...
j の日々セインツベリー ロゼ キタ━(ﾟ∀ﾟ)━!おすすめはトマトを使った料理💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 布袋ワインズさんが試飲を持ってきてくださった セインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス 「ケースで買いたい！」と即買いしてしまった...
j の日々名前だけじゃない、ホンモノです( ｀ー´)ノ ガーギッチ ヒルズ エステート
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先月の試飲会で紹介したいワイン・・・って ガーギッチのシャルドネを失念しておりました ガーギッチ ヒルズ シャルドネ エステート グロウン ナパ ヴァ...
j の日々本日の試飲は布袋ワインズさんのワインたち。夏の推しココにあり！！
セインツベリーのロゼとシーグラスのリースリング(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 7月に入って猛烈な暑さに挫けております。 いや、もう暑いから(T_T)ほんとに💦 でも今日布袋ワインズのみとさんが持ってきてくださった試飲ワインに 心...
j の日々シャトーモンテレーナ旋風がようやく落ち着きました・・・やっぱスゴイね「シャトーモンテレーナは一日にして成らず」だ( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今さらながら 先月、シャトーモンテレーナから エステート・ディレクターのジョージ・ブランケンシー氏が来日されて シャトーモンテレーナ旋風なひとときだっ...
j の日々キスの天ぷらとメイン ディヴァイド ピノ グリ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ふわふわでさっぱりと淡白な味わいでありながら 塩を少しとお酒がもうたまらない キスの天ぷらです。 今日は メイン ディヴァイド ピノ グリ と合わせて...
j の日々エノテカさんのワインが続々入荷してました(;´Д｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 内々の事情ですが、試飲会に行って 「これ美味しい！紹介したい！」と思ったワインが入るまで少しタイムラグがあります。 試飲会に参加してからしばらく時間を...
j の日々マテッラの新進気鋭の女性醸造家チェルシー・バレットさんが大阪にやって来た(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先週のアメリカンワインデイで アメリカ ナパのワイナリー「マテッラ | キューナット・ファミリー・ヴィンヤーズ」から ワインメーカーを務める若手女性醸...
j の日々リッジ パガニ ランチ ジンファンデル [2017]は奇跡のワインってホントだった！！(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だって、アメリカンワインデイにて 奇跡のワイン、と言われる 【正規品】 リッジ パガニ ランチ ジンファンデル を試飲させていただきました。 リッジ...
j の日々コロナの爪あと( ﾟДﾟ)フォリウム岡田さんの場合・・・
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 試飲会にて、フォリウムの岡田岳樹さんにお会いしました。 フォリウムはニュージーランドのワイナリー。 ソーヴィニヨン･ブランとピノ･ノワールを手塩にかけ...
j の日々絹揚げとスモールフォレストのロゼ(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 さっと焼いた絹揚げに 明太子をほぐしてのせてチーズをたっぷりのせ、 オーブンレンジでチーズが溶けるまで熱を入れます。 仕上げはネギをちらしてできあが...
j の日々2年ぶりのリリースのコンティニュアムとセンティアムのお披露目に来日！ティム・モンダヴィの次女キアラさんに会った(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 コンティニュアム・エステートはナパ・ヴァレーの東、プリチャード・ヒルの自社畑から ただ一つだけの赤ワインを造っているワイナリ。 今日はコンティニュアム...
j の日々TOPEワインズのトムさんがウマウマワインを携えて大阪四天王寺にやって来た～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日はワッシーズ四天王寺本店に オーストラリアからトペワインのクリーグサウザーさんがご来店！ 土地の個性が味わえて、家族や友人と楽しみながら飲めるワイ...
j の日々本日のおすすめは布袋ワインズさんのテイクン！(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 カリフォルニアのシャルドネ。 最近きれいですっきりしたシャルドネが多いなあ、と思う今日この頃。 食事にも合わせやすいし、 アルコールもそんなに高くなく...
j の日々ドラマに影響されて作った(≧▽≦)レンコンと骨付き肉の汁物、合わせたワインは熟成し飲み頃な一本 ナパ グレン レッド ブレンド ナパ ヴァレー 2015抜栓2日目！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 某中国ドラマを観ていて、 「レンコンと骨付き肉の汁物」を美味しそうに食べるシーンにやられて 自己流で作ってみました。（だって美味しそうに食べるんだもん...
j の日々ナパグレン レッド ブレンド と ジンギスカーーーーーーン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ナパ グレン は カリフォルニア ナパヴァレのワイナリー。 『クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル』のシャルドネや カベルネ・ソーヴィニヨンを造るワ...
j の日々オーブン使うのギリセーフ？山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ～♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 桜が散ったと同時に気温も上がって、Ｊのツライ季節到来です。 オーブンを使うのもギリ限界か？と思いつつ 今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りまし...
j の日々お値打ち赤！とわかりやすい赤！と、出てきたのは・・・(^○^)
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤！は マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソー...