j の日々サブスタンス ピノノワールと鶏の水炊き(^-^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 鶏団子にどうしてももも肉を入れてほしいと家の者が言うので 骨付きぶつ切りを足して、今日は鶏の水炊き。 合わせたワインは サブスタンス ピノノワール ワ...2024.03.08j の日々ワインと料理季節のおすすめワインスタッフのおすすめワイン
j の日々久々飲んだレコール No.41のカベルネソーヴィニヨン(´ー`)鴨にも羊にも・・・合うっっ!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日は久しぶりに友人たちと外飲み。 料理を取り分けつつ、 これはどのワインに合うのかな?と ソムリエさんに相談しながら過ごす至福の時。 いくつか選んで...2024.02.05j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々うっかり他の具材の写真を撮り忘れた(>_<)けど、ウマウマ鶏団子鍋とサブスタンス シャルドネ!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 近所の鶏屋さんで買う鶏つくね団子。 軟骨が適度に良い感じに入っていて 歯ごたえもいいし だしもしっかり出る。 最近はこのとり団子を鍋に最初から入れて出...2024.01.15j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々どーん!!年末年始に飲む用に買ったワインたちをみてにこにこしているJです(≧▽≦) あっという間の1年・・・来年もよろしくお願いします。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 慌ただしくしているうちに12月が終わろうとしています。 明日の朝は2024年なんだな、と思うと 1年なんてあっという間~('◇')ゞ 本年もご覧いただ...2023.12.31j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ホースパワー( `ー´)ノ と 鴨のロースト カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 ‶ ホース パワー ” ワシントンのワインです。 その名前を初めて聴いたとき、 「まさか、とは思うけど、 今どき馬が耕してるわけないよねー💦」と思っ...2023.12.18j の日々ワインと料理インポーターさんのおススメ
j の日々ワシントンからのレコール №41 訪問レポートです(*^▽^*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ただ今オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントンを訪問中。 今日は レコール №41からのレ...2023.10.05j の日々
j の日々ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言った デリール セラーズを訪問中(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子が ワシントンを訪問中。 まずはデリール セラーズのレポートを...2023.10.04j の日々
j の日々帰ってきた!カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カンフーガールもラック アンド リドルも 我が家のリピートワイン。 飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃った チャールズ スミス のワイン なかでも...2023.09.08j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
メルマガバックナンバー2023年7月の人気ワインランキング 2023年7月の人気ワインをご紹介いたします。全米50州、世界37か国で愛される高コスパ・カベルネ『サブスタンス』が今月の1位にランクインしました! ワシントンワインも豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。2023.07.29ヒノミの日々月間人気ワインランキングメルマガバックナンバー
メルマガバックナンバー【ワシントンのカリスマ醸造家】チャールズ・スミスが造る “インディーズ・ロック” なワイン ワイン界のインディーズ・ロックと言われる所以とは!? ワシントンワインにおける先駆者のひとり、チャールズ・スミス氏のブランドをご紹介します。 ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。2023.07.08ヒノミの日々メルマガバックナンバー
メルマガバックナンバー2022年11月の人気ワインランキング★ 2022年11月の人気ワインをご紹介いたします。今月の赤ワイン1位は、全米一高コスパのカベルネを掲げて生まれた、ワシントンワイン『サブスタンス』です。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。2022.11.26ヒノミの日々月間人気ワインランキングメルマガバックナンバー
j の日々本日の試飲は、久々に ダンハム セラーズ スリー レッグド レッド [2020](゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ダンハム セラーズ、 ワシントンのワインです。 ダンハムセラーズは、 ワラワラのウルトラプレミアム・ブティックワイナリーの1つとして知られ、 コロンビ...2022.11.23j の日々ワインと料理
スタッフのおすすめワイン悩んで選んだ甲斐がありました!! 褒められワイン★デリール セラーズ シャルール ブラン 持ち寄りワイン会へ持参し、その日いちばん会場を沸かせた1本!デリール セラーズのシャルール ブランをご紹介します。 ワシントン、オレゴン、ニューヨークなどアメリカ各地のワインが揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2022.11.05ヒノミの日々メルマガバックナンバースタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々揚げ物にピッタリ(≧◇≦) チャールズ スミス ワインズ カンフー ガール リースリング カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 京橋にかめやという老舗の洋食レストランがあります。 ハンバーグとかビフカツセットとか定食もウマウマなんだけど、 持ち帰りの揚げ物たちが絶品。 どれも美...2022.10.05j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
スタッフの日々ダックホーン キャンバスバック リースリングに合わせる餃子とチャーシュー( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 またまた餃子ね、なーんて言わないでくださいね。 我が家から歩いて5分の所に某持ち帰り餃子屋さんふくちぁんがオープンしたんです(≧◇≦) ここのぎょうざ...2022.04.29スタッフの日々j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々【安定してコスパ良し】本日の試飲はハウスワイン カベルネソーヴィニヨン(´ー`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲ワインは ハウスワイン カベルネソーヴィニヨン2019 熟したフルーツがぎゅうっとつまった果実味たっぷりなカベルネ。 クローブ、カカオの風...2022.01.17j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々またまた新ヴィンテージの試飲です!(*’▽’)ワインズ オブ サブスタンス カベルネソーヴィニヨン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 新しいヴィンテージに変わっていくペースが早いわー・・・と思っていたら 前ヴィンテージリリースからちゃーんと1年経っていました。 今日はオルカインター...2021.11.01j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
ワインと料理おすすめロゼワイン ~ワシントン・オレゴン編~ こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ただいま、 「ワシントン/オレゴン・ワイン」 エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、 直近では2019年の夏に 実店舗スタッフが ワシ...2021.05.15ヒノミの日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々ナインハッツ リースリングとトンカツっ!(^^)! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 近所にめちゃ美味しいとんかつ屋さんがあるので 家で揚げる回数が減ったJです。 そのとんかつ屋さんの持ち帰りメニューのなかで トンカツ盛り合わせがあり...2021.04.23j の日々ワインと料理
j の日々ホンマに最後なのね(T_T)ヘスティア セラーズ カベルネフランとシュークルート カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 「ワッシーズの人気ワシントン・ワインが廃業のため、 これが最後のヴィンテージです。」 こんなショッキングな噂を聞いて、 最初は信じられなかったので...2021.04.12j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバーさよなら『ヘスティア』(泣) 廃業の為これが最終ヴィンテージ 『ヘスティア セラーズ』 ヘスティアは、ワッシーズにとって思い出深い生産者のひとつでした。 まだ正式にヘスティアの日本での輸入が決定する前のこと。ヘスティアのオーナー兼ワインメーカーのシャノン・ジョーンズ氏が日本への輸入インポーターを探すプ...2021.04.08メルマガバックナンバー
j の日々シャトー サンミッシェル 本日の試飲(^^♪これいいね!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はシャトーサンミッシェル アメリカ ワシントンのワインです。 気軽に飲めるリーズナブルなものから こだわり抜いた逸品アーティストシリーズま...2021.03.24j の日々ワインと料理
j の日々ロング シャドウズ ペデスタル メルロ(*´з`)チョコレートとワイン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヴァレンタインに踊らされないゾ(-"-)と 家ではチョコレートケーキを作るくらいのJです。 しかーし、家族がせっせとチョコレートを買ってまいります。...2021.02.12j の日々ワインと料理
j の日々チャールズ スミス ワインズ カンフーガール リースリング( `ー´)ノ 鍋との相性サイコー!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎年箱根駅伝をテレビで観戦して泣きます。 あの全身全霊の走りをみたら、勝手に涙が出るんです(^^ゞ 歳だなあ。 ここ数年は青学を密かに応援しているの...2021.01.10j の日々ワインと料理