GWの行楽に♪スクリューキャップのワイン&クーラーボックスの渋滞を解消する小ネタ^^

GW おすすめワイン スクリューキャップ 

\Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.3/

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期間限定★ポイント5倍セール開催中

オレゴン・ワシントンワイン 約400アイテム の
お買い物ポイントがじゃんじゃん貯まる!
この機会をぜひお見逃しなく(* ´艸`)

※締め切り迫る※4月22日(月)13:00までの企画です!
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こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

まもなく始まるGW★お出かけのご予定はお決まりですか?
過ごしやすい季節なので、バーベキューなど
外でお食事を楽しまれる方も多いかと思います。

私事ですが、恒例行事のひとつに
近所の飲み屋さん主催の“お酒好きが集まるバーベキュー“があります。

・缶ビール6本パック
・ワインやら日本酒やら、瓶系

を全員が持ち寄るものですから、クーラーボックスが大変なことに!
皆さまもそんなご経験ありませんかー?!

本日はそんなときにちょこっと使える【急冷方法】をご紹介します♪

ワインやお酒の急冷に!
かさばらない即席クーラーバッグ

<用意するもの>
・厚手のビニール袋 2枚以上
・食塩       500g  もったいないので、安いお塩で~!笑
・氷        2kg~3kg

<冷やし方>
袋が破れないように何枚か重ね、
氷・塩・ボトルを入れて5~10分放置する

「氷+塩なんて小学生でも知ってるよ~!
でも言うほど冷えなかった記憶があるけど???」とお考えの皆さま。

おそらくそれは・・・塩が足りていません!

ちょっともったいないですが、塩をたっぷり入れてあげると、
ものの数分でアイスクリームが作れるほど、冷却力があります!
放置しすぎて瓶を損傷させたり、触れるときに低温ヤケドしないよう
充分にお気を付けくださいね^^

かさばらなくてスグ冷えるので、いざというときに
ぜひお試しください(* ´艸`)

外飲みに便利なワインはやっぱり
“スクリューキャップ”

\ポイント5倍セール対象ワイン 3選/

■イーラス ピノ ノワール [2016]
750ml / 2,677円 (税込)25%OFF★
赤ワイン ピノノワール スクリューキャップ

中口赤:ピノ ノワール 100%
生産地:オレゴン


オレゴンといえばピノノワール!

繊細な味わいで濃すぎないため、
お昼からいただくのに最適な赤です。

ブルゴーニュ・ピノノワールの虜となったイーラス氏が
「アメリカでもブルゴーニュと
同品質のワインを造りたい!」という
熱い想いをもって辿り着いたのがオレゴンの地。
世界的に評価される
“ピノノワールの銘醸地オレゴン”
切り開いた生産者のひとりが手掛けた逸品です。

 

■イーラス ピノ グリ [2015]
750ml / 2,353円 (税込)
白ワイン ピノグリ スクリューキャップ
辛口白:ピノグリ100%
生産地:オレゴン

フレッシュ度★★★
かろやかな酸★★☆

お料理を選ばず和食にも合わせやすい
ピノグリは、持ち寄りピクニックに外せない、
ハズさない万能で頼れる存在です。

 

 

 

 

■シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー ロゼ [2017]
750ml / 1,694円 (税込)
ロゼワイン スクリューキャップ
辛口ロゼ:シラー・メルロー
生産地:ワシントン

はなやか度★★★
高コスパ度★★☆

カジュアルに楽しめる価格帯と
春らしい色合いがこの時期のお出かけにぴったり♥
野菜や魚介類などとご一緒にどうぞ♪

 

ハンドルキーパーさんも
みんなで楽しめる!
ノンアルコールのスパークリング

●1688 グラン ブラン  ノンアルコール スパークリングワイン(中口白)
●1688 グラン ロゼ  ノンアルコール スパークリングワイン(やや甘口ロゼ)
750ml / 各4,212円 (税込)
ノンアルコール スパークリングワイン

一時、流行したノンアルコールワイン。話のネタに飲んで
がっかりした記憶があるのは、わたしだけでしょうか。。。(´;ω;`)
こちらは一線を画した商品です!!

ワインにそっくりなのは、見た目だけではございません^^
香りと味わいの素晴らしさをぜひお楽しみください♥

国内最大級の品揃え!
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s

お気に入りがきっと見つかる!
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

GW 配送スケジュールのご案内


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ワシントン・オレゴン試飲会 中川ワインさんのお勧め(^O^)

奥さん、彼女の心を掴む?!ロゼワインにお似合いの春色サラダ

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買わなきゃ~\( ˆoˆ )/ シャトーラグランジュ2016

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ですが、今日はフランスボルドーワインの話です。
ここ最近、爆発的というほどではないけれど、
シャトーラグランジュが売れています。

日本企業が手がけるワイナリーとしてテレビで取り上げられたのがきっかけ。


(これは姉妹店ワインショップワッシーズのラグランジュたち)

日本企業というのはサントリーのこと。
17世紀からという歴史のあるシャトーでありながら、
1929年の世界大恐慌以降、畑は切り売りされたり、
シャトー自体も荒廃していたのですって(・_・、)

1983年にサントリーが入ってからは、どんどん手を入れてグランクリュの名声ふっかーつっっ!!
フランス人からみればよそ者がやってきたーーーってなもんです。
さぞやりにくく、ご苦労があったのだろうなあ・・・とお察しいたします。

今や国際的な評価もすごく高く、2016年はこれまでの最高評価、ワインアドヴォケイトは94点。
1980年代にワインを飲み始めたJは、
美味しく変化していったラグランジュを実際にみていたので、
なんだか感慨深いものがあります。

そういえば、最近ボルドーが高くなっちゃった~と敬遠していたけど、
久しぶりに飲んでみよう。
何といっても、オンラインワッシーズでは
シャトーラグランジュ
通常11,232円のところ特価8,630円(税込)で買えます。

こんな高得点のワインが税込みで1万円どころか、9千円を切っています。

買わなきゃ~っっ!!
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【伝説の2012】5本限りの大特価です★

赤ワイン ランリグ

こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

先日、Instagramで秘かにブームが起きている
オーストラリアの伝統菓子「パブロバ」をいただきました♪
見た目の迫力と可愛らしさが人気のよう。

ワッシーズには世界から称賛される
南仏ローヌ品種のオーストラリアワインが揃っています。
しかも、表立ってアピールはしていないクセに(…!!)、
何気にめっちゃお買い得~!!!

もう二度と手に入らない“伝説のあのワイン”はなんと、
5本限り、衝撃の35%OFFとなっておりますっっ(/・ω・)/

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\世界最古レベルの葡萄樹ここにあり/
【トルブレック】
⇒30~35%OFF
★ラン リグ[2012]
・ウッドカッターズ シラーズ[2017]
・ジー エム エス オールド ヴァインズ[2015]

\トルブレックの味を支えた腕利き醸造家が旗上げ/
【パウエル&サン】
⇒約20~25%OFF
・シラーズ バロッサヴァレー[2015]
・GMS グルナッシュ マタロ シラーズ リバーサイド[2015]

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\オーストラリアワイン界の偉人/

トルブレック創業者
⇒現:パウエル&サンオーナー

 デイヴィッド・パウエルさんのスゴイところ
 ゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚

その1)ポテンシャルを秘めた葡萄畑を見つけ出す、類まれなる才能

その2)フランス・ローヌを敬愛し、一切の妥協なく造られるワイン

その3)世界中が絶賛!エレガントに成熟を続けていく赤の傑作を創出

 

不動の高得点!トルブレック

オーストラリア ワイン トルブレック

▼当店在庫5本限り▼
トルブレック ラン リグ[2012]
シラーズ98.5%、ヴィオニエ1.5%
赤/重口
◎パーカーポイント99点・ワインアドヴォケイト97点
通常34,560円のところ ⇒ 特価22,464円(税込) 【35%OFF】


■パーカーポイント99点!もう二度と手に入らないワイン

~ロバート・パーカー氏を唸らせた逸品!~

トルブレックを立ち上げ、オーストラリアワインで
パーカー高得点を立て続けに獲得した“デイヴィッド・パウエル”氏。
在籍最後の【2012年】は、まるで彼の功績を最大に称えるかのように
バロッサヴァレーにとって史上稀に見るグレートヴィンテージでした。
トルブレックで最後に手掛けた当ワインは、なんと【99点】を獲得!

“デヴィッド印のランリグ”はもう二度と手に入れることができない
プレミアム感満載の1本です。

世界最古レベルの葡萄樹から造られたランリグ、
その平均樹齢は120年以上というから驚きです( ゚Д゚)!!!

フィロキセラの病気を免れたものの、発見当時は瀕死だったシラーズの古樹…
デイヴィッド氏は古樹を見事に生き返らせ、
最高の果実を収穫することに成功しました。

ちなみに『トルブレック』の名前は、スコットランドにある森の名称が由来。
創業者のデイヴィッド氏は元々きこりであり、
トルブレックの森で働いていたそうです。

自然を深く理解している彼だからこそ、
古樹の復活を成し遂げることができたのかもしれません(* ´艸`)

トルブレック ワイン 葡萄樹


■ランリグ[2012]:ワインノート

フランスローヌ北部、コート・ロティのワインによく似たスタイルを持ちます。
シラーズにヴィオニエをブレンドすることで果実の力強さや複雑味が際立ち、
味わいに奥行きを与えています。

アプリコット、カシス等フルーツの、濃厚で深みのある香りが贅沢に溢れ、
ブラックオリーブや甘いスパイスのほのかな香りによって
全体が引き締められています。シルキーなタンニンも魅力のひとつ。

https://bit.ly/2JJPxJ3
⇒ご好評につき、即完売いたしました!誠にありがとうございます\^^/

 

▼トルブレックのお手頃ラインナップはこちらから▼

トルブレック ウッドカッターズ シラーズ[2017]
シラーズ100%
赤/重口
通常3,888円のところ ⇒ 特価2,599円(税込)

比較的、樹齢の若いシラーズから造られています。
フレッシュな赤系黒系ベリーの香りにスパイスやバニラの風味が加わり、
複雑味のあるミッドパレットへと誘います。

トルブレック ジー・エム・エス オールド ヴァインズ[2015]
グルナッシュ51%、ムールヴェードル33%、シラーズ16%
赤/重口
通常3,132円のところ ⇒ 特価2,137円(税込)

ダークプラム、チェリーの芳醇な果実味にリコリス、黒こしょうのアロマと
柔らかく豊かな味わいに魅了されます。
滑らかなテクスチャーのタンニンが重なり、見事な一体感が表現されています。

デイヴィッド氏が去った後も伝統を守りながら最新技術を駆使し、
進化を続けるワイナリーです。
特に『ラン リグ』は全てのヴィンテージで
パーカーポイント95点以上を獲得しています。

 

強いこだわりを詰め込んで少量生産!
パウエル&サン

オーストラリア ワイン パウエル&サン

トルブレックの創設者 兼 作り手であったデヴィッド氏が、
2013年にトルブレックを去り、息子のカラムと共に立ち上げたワイナリーです。

~ワイナリー紹介~
初期はエデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、
この卓越したテロワールの世界的認知度を高めることに注力。

現在リリースするシングルヴィンヤード・ワインは6つあります。

栽培方法は自然環境に配慮した手法を取り、
有機栽培農法かビオデナミ農法のいずれかを採用しています。

剪定から畑の手入れに至るまで全てを自分達の手で行い、
1年のうち3ヶ月もの期間を剪定に充てるという
こだわりっぷり!

熟成用の樽は全てフレンチオークを使用し、大きめのフードルと小型のバリック、
パンチオン(大樽)を組み合わせ、
ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。

 

パウエル&サン シラーズ バロッサヴァレー[2015]
シラーズ100%
赤/重口
◎パーカーポイント92点・ワインスペクテーター91点
通常4,536円のところ ⇒ 特価3,402円(税込)

2015年は特に香り豊かで、鮮やかな酸が印象的なヴィンテージ。
ブラックベリーの芳醇な果実味や、ダークチョコレート、黒すぐりのアロマが感じられます。
しなやかなタンニンが骨格を与え、白こしょうのスパイシーな風味がフィニッシュに彩りを添えます。
芳醇な味わいはステーキや赤身肉との相性抜群♪

 

パウエル&サン GMS グルナッシュ マタロ シラーズ リバーサイド[2015]
グルナッシュ70%、マタロ20%、シラーズ10%
赤/重口
◎パーカーポイント89点・ワインスペクテーター93点
通常3,348円のところ ⇒ 特価2,430円(税込)

・グルナッシュのダークチェリーを思わせる、黒くどっしりとした果実のアロマ
・マタロの赤肉を思わせる大地の香り
・シラーズのチョコレートのような甘い果実味

癖のないピュアな味わい同士が素晴らしいハーモニーを奏でています♪
ハーブの清涼感がほのかに香り、洗練された後味が際立ちます。

 

ポイントアップセール対象商品とご一緒に、
南仏ローヌに引けを取らないオーストラリアワインにもご注目くださいませ!

 

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日本未入荷の独占販売《ポイント20倍&送料無料》セレシン ピノ ノア

どっちが速い?!ブログ書いてる側から在庫減ってゆく。

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【セットでしか楽しめないワインも。】ケン ライト セラーズ≪畑違い≫6本セット

オンライン・ワッシーズの佐藤です。
いつも、メルマガをご覧いただきありがとうございます。

4月にはいり、少しづつ暖かい日も増えて、
桜の見ごろも、近づいてきましたね。

桜の開花が待ち遠しい今日この頃です!

さて、今回、ご紹介する生産者は、

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ケン・ライト・セラーズ
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/3046

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オレゴン ピノノワールと言えば、
おすすめする生産者として、
絶対に、はずすことのできないケン・ライト・セラーズ。

オーナー&醸造家 ケン・ライトは、

1986年、カリフォルニアで、ワイン醸造にかかわった後、
オレゴンのワイン産業で働くために、
彼の家族と一緒に移住し、パンサー・クリーク・セラーズを設立。
(現在は、ケン・ライトとは、別の運営会社が運営しています。)

その後、
1994年に、オレゴン州カールトンに単一畑のピノノワールを専門と
して、ケン・ライト・セラーズを設立します。

2006年に、当時、オレゴン/ウィラメット・ヴァレー内の、
6つ目のAVAとして定められたヤムヒル・カールトン。
ケン・ライトは、ヤムヒル・カールトン AVAの提案書を起草し、
協会の初代会長を務めました。

2012年には、アメリカの有名なワイン雑誌「ワインエンスージアスト」
にて、ケン ライト セラーズ ピノノワール アボット クレームが、
世界1位にランキングされ、

さらに、2014年、今度は、ワイン・スペクテイター誌の表紙で、
「マスター オブ ピノノワール イン オレゴン」として紹介され、
彼の業績や、慈善事業などの特集が、9ページに渡り、特集されて、
大きな注目を集めました!!!

このケンライト・セラーズから、今回ご紹介したいのは、
この商品です↓↓↓

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【限定2セット】
■ケン・ライト・セラーズ
 ≪畑違い≫単一畑ピノ・ノワール 2016年 6本セット

 特価 55,080円(税込)

 https://winestore.jp/fs/wine1227/3046/54464

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ケン・ライト・セラーズは、
ウィラメットヴァレー内にある13の畑から、
それぞれの土地の特色をあらわした、
13の単一畑のピノ・ノワールを造っています。

その13の畑の中から、この6本セットでは、

シェイ・ヴィンヤード
マックローン・ヴィンヤード
グアダルーペ・ヴィンヤード
ラチキー・ヴィンヤード
カナリー・ヒル・ヴィンヤード
フリーダム・ヒル・ヴィンヤード

の6つの畑を味わうことができます。

セットに、含まれる
マックローン・ヴィンヤード
ラチキー・ヴィンヤード
フリーダム・ヒル・ヴィンヤード
の3つの畑は、
おそらく、現在、単品では販売されていないアイテムで、
このセットでしか、味わうことのできない商品です!

地図のリンクをご覧いただくと、
https://winestore.jp//img/mailmagazine/kwc-bottle-bet.jpg

この6本セットでは、
オレゴン/ウィラメット・ヴァレー内の様々な地域の畑の、
ピノ・ノワールが飲み比べできることを見ていただけると思います。

同じウィラメット・ヴァレー内でも、
気候や土地などの違いによって、どう味わいが変わるのか、
お楽しみいただけるセットとなっています♪

オレゴンを代表するピノ・ノワールの造り手が、
ウィラメット・ヴァレーの様々な土地で収穫されたピノ・ノワールで、
造ったワインの味わいを、是非飲み比べてください。

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【限定2セット】
■ケンライト・セラーズ
 ≪畑違い≫単一畑ピノ・ノワール 2016年 6本セット

 特価 55,080円(税込)

 https://winestore.jp/fs/wine1227/3046/54464

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この≪畑違い≫単一畑6本セット
日本へは、70箱限定のとてもスペシャルなワインセットとなっています。

そして、今回ワッシーズへは、≪2セット≫入荷となる、
とても希少な商品となっています。

余談ですが、
セット内にあるマックローン・ヴィンヤードは、

ワッシーズ元店長ハダノリ情報によると、
ニュージーランドの生産者アタ・ランギの
マックローンのヴィンヤードと、畑のオーナーが同じなんだそうです。

オレゴンのあとに、
ニュージーランドでブドウの栽培をはじめたそうです。

同じ2016年はないのですが、

アタ・ランギ マックローン ヴィンヤード2014年は、
どう味わいが異なるのかなんて、
飲み比べするのも、面白いかもしれませんね☆彡

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アタ ランギ マクローン ヴィンヤード ピノ ノワール[2014]
特価 7,658円(税込)

https://winestore.jp/fs/wine1227/46984

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このセット関連した商品で、
もう1アイテムご紹介させてくださいm(_ _)m

前ヴィンテージの
2015年の6本セットも、あと1セット在庫がございます。

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ケンライトセラーズ
シングル ヴィンヤード ピノノワール 2015年 6本セット

特価 54,540円(税込)

https://winestore.jp/fs/wine1227/45073

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こちらのセットは、
ブライス・ヴィンヤード
ボニー・ジーン・ヴィンヤード
フリーダム・ヒル・ヴィンヤード
の3つの畑は、
おそらく、現在、単品では輸入されていないアイテムです。

2016年とは、少しセット内容が異なっているので、
こちらも、是非、ご検討いただけばと嬉しく思います!

ケン・ライト・セラーズを、
まだお飲みになられたことのないという方は、
まず、入門用となる

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■ケン ライト セラーズ ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー[2015]
 特価 4,255円(税込)

 https://winestore.jp/fs/wine1227/49336

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から、お試しいただいて、その実力をご確認いただければと思います。
果実味と酸のバランスが良く、ミディアムボディで、おすすめの1本です!

まだまだあります、ケン・ライト・セラーズの商品。

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ケン・ライト・セラーズ
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/3046

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最後まで、ご覧いただき、ありがとうございます。

しっとり大人なロゼ フラワーズ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ロゼが好きです。年中飲んでいます。
お料理に合わせやすいということもあるけれど、見た目華やかだし
なにより最近美味しいロゼが増えた気がする。

ちょっと前に布袋さんの試飲会で
「なにこれ~!!めちゃ美味しいやん!!!」とびっくりしたロゼ。


フラワーズ ソノマ コースト ロゼ ワイン[2017]

色は輝きのあるうすいオレンジ。
苺や赤いちいさなベリー系のアロマ。
フレッシュで爽やかかつ酸味は強すぎず、丁度よい。
もちろん辛口。
目を瞑って飲んだら、美味しいピノ??もしかして白ワイン?どっち???
となりそうなロゼです。

フラワーズ は
もちろんピノもシャルドネもおススメ!

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お花見にぴったり!春を彩る“桜ラベル”のおすすめワインが新入荷しました^^

桜ラベルのおすすめワイン

\Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.2/

 

こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

天気予報と同様に、花粉情報が朝のテレビで
取り上げられるようになって久しいですね。
社長のワッシーを筆頭に、ワッシーズにも花粉症持ちがちらほら。

お花見シーズン目前、わくわくした気持ちに相反して
「屋外での宴会は正直辛い。。。」なんて方も多いのでは?

しかしやはり、日本人にとって桜は特別な魅力を感じるお花です。
気の置けない仲間で集まって、
お酒とともに(←※ここ重要!!)楽しみたいですよね。

 

そこで本日は、桜にちなんだ
**.ワッシーズ春の人気ワイン.** をご紹介します。

・宴会部長はお外でわいわい
・花粉症さんはお家でまったり

“それぞれの桜”をぜひ満喫してくださいね。

┏━━━━━━━━━━┓
┃▼スペシャルコラボ ┃ のワインも必見です!
┗━━━━━━━━━━┛

 

はんなりと古風な桜が印象的なワイン

1.ウインダウリー エステート サクラ シラーズ[2016]
赤/重口・オーストラリア
通常3,564円のところ ⇒ 特価3,208円(税込)
赤ワイン ウインダウリーエステート サクラ シラーズ
熟したベリー、コーヒー豆やバニラのほんのり甘い香り。
味わいはリッチなベリー類に
リコリスのニュアンスが加わります。
よく熟した豊かなタンニンが、
ワインに力強さを与えています。

漫画『ソムリエール~#33「それぞれの桜」~』の回で
取り上げられたワインです。

 

~**.生産地&ワイナリー紹介.**~

バラエティに富んだ土壌を活かし、10品種以上のぶどうが
それぞれ最適な灌漑方法で栽培されています。
“ぶどうの個性を大切にすること”がモットー!
この地域で最も設備の整ったワイナリーです。

温暖な気候で、日本と同様に四季があるカウラ。
また大変風通しがよく、ぶどうは年間を通して充分な太陽を浴びて完熟します。
とてものどかな環境のため、野鳥やカンガルーなどが畑のすぐ近くで暮らしているのだとか。

ワインに好影響をもたらす自然環境を守るため、殺虫剤は一切使用せず
可能な限りナチュラルな栽培方法でぶどうが育てられています。

 

~**.桜のラベルに込められた思い.**~

第二次世界大戦中、カウラの地で捕虜となっていた日本兵が企てた大脱走事件。
単発スペシャルドラマ『あの日、僕らの命はトイレットペーパーよりも軽かった』を観て
ご存じの方も多いのではないでしょうか。

200名以上もの兵士が命を落とした悲劇の真相、
それは戦陣訓の教えの元“名誉の死”を遂げるための行動でした。

カウラの人々は日本兵を手厚く葬ったという歴史があります。
さらに日本人墓地の周囲には、本格的な日本庭園や日本文化センターが建設され、
5㎞もの広大な道に約2000本の桜が植樹されました。

この出来事が、今日のオーストラリアと日本の友好関係を築く礎となり、
“カウラの桜並木道は国際理解を象徴するもの”として人々から親しまれています。
そんな桜をモチーフにしたのが
『ウインダウリー エステート サクラ シラーズ』のラベルです。

“桜のロゴ”が目印のワイン

2.キムラセラーズ マールボロ ピノノワール[2017]
赤/やや重口・ニュージーランド
5,162円(税込)

心地よい酸味と豊かな赤い果実の風味、上品なタンニンが
バランスよく調和したエレガントなワインです。
ラズベリー、イチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実に、
ロースト香やスパイスの香りがグラスにいっぱいに溢れます。

オーガニック認証機関Bio Groの認定を得た有機畑。
この地域は日中暖かく、夜になると非常に涼しい環境のため
ゆっくりとぶどうが成熟していきます。
手摘み収穫後1粒ずつ丁寧に選果され、ワインが造られています。

日本でのホテル勤務から一転!
ワイン造りに魅せられニュージーランドで醸造家となった
木村氏のこだわりがぎゅーーっと詰まった1本です!

・ニュージーランドの象徴:シダの葉
・日本の象徴:桜
2種の植物で描かれた可愛らしいロゴが目を引きます。

 

\少し冷やしても美味!/
この時期ぴったりのフレッシュな早飲みワイン

┏━━━━━━━━━━┓
┃▼スペシャルコラボ ┃
┗━━━━━━━━━━┛
ウインダウリー エステート生産×キムラセラーズ プロデュース
谷口智則さんデザイン

オーバー ザ レインボー PF シラーズ 亥年 猪ラベル[2018]
赤/中口・オーストラリア
通常2,700円のところ ⇒ 特価2,181円(税込)【20%OFF】

赤ワイン 谷口智則さんデザイン オーバー ザ レインボー
保存料無添加の状態で醸造されたシラーズ。
深く濃い色合いでありながら、
赤系・黒系ベリーの奥深い味わいを持ちます。
ほんのりスパイスの風味が調和したワインです。
香りは意外にも、イチゴやプラムのような爽やか系。

 

 

干支ラベルは縁起がよく
お正月にご購入いただくことが多かったワインですが、
実はさっと冷やしてもおいしい!
お花見シーズンはぜひ、ひと味違った1杯をお楽しみください。

 

ニュージーランドで活躍するキムラセラーズの木村氏が、
オーストラリアのウインダウリー エステートにて醸造、
ブレンドに携わったコラボワイン。
さらに特徴的な干支ラベルを手掛けるのは、絵本作家の谷口智則氏です。

『豪・新・日』3か国が虹の架け橋で繋がり完成したワイン、
それが『オーバー ザ レインボー』の由来なのです。

一度見ると忘れられない“ブサかわイノシシちゃん”
宴のお供にいかがですか(* ´艸`)?
季節の変わり目、お身体には気を付けてお出かけくださいね♪

 

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奥さん、彼女の心を掴む?!ロゼワインにお似合いの春色サラダ

春を呼ぶワイン(*^_^*)♪


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こんなお宝ワイン気がついてました?100点満点高得点

とうとう老眼鏡を買ってしまいましたスタッフ・トリイです。
老眼鏡とは呼ばずに”Reading Glasses”って言うそうです。

 

8000前後の品揃えがあって、しかも日々新しいワインが
入荷していると、ご案内が遅れたり、そのまま忘れてし
まってずいぶん後になって「あっ、このワイン紹介して
なかったやん」と言ったワインも出てきます。

今日はそんなご案内が遅れてしまったワイン。

なんでこんなお宝ワイン紹介してなかったんでしょうね。
しかもバックヴィンテージもの。

海外のオークションで出した方が高く売れるんじゃないか?
なんて事も考えてしまうほど。

『キャンプサンディ』はいわゆるカリフォルニア・カルト
などと呼ばれるレアワインの1本。

ハンガリーから亡命したルー・キャプサンディ氏が建設業
で成功し、2000年に『ベリンジャー』から畑を買い立
ち上げたアメリカンドリームなワイナリー。

他業種で成功しワイナリー設立

豊富な資金で有名コンサルタントを招集

アッという間に高評価

と、このカルトワイン鉄板の流れで、カリフォルニアTOP
ワイナリーの仲間入り。

ファーストヴィンテージからはヘレンターリー、
2007年から『シャトー・ラトゥール』醸造長のデニス・
マルベック氏がワインメーカーに就任。彼が担当した
その年2007年、翌年2008年、2012年と3度に渡りロバ
ート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌の評価で
《100点満点》のパーフェクト・スコアを受けてい
ます。

華々しいデニス・マルベック氏とキャプサンディ

で し た が !

2016年頃で日本正規輸入元が取扱いを終了。

しかも、その同じタイミングでワインメーカーである
デニス・マルベック氏が交通事故で亡くなってしまう
と言う悲しい出来事が。

彼が最後に手掛けた2012/2013年ヴィンテージが日本
正規輸入としても最後のヴィンテージとなってしまい
ました。

最後のヴィンテージであり、パーカーが100点を
付けた事でリリース時点でプレミアム価格となって
おりますが、こればっかりは致し方ない所。

そんなラストヴィンテージを含むワインは、それぞ
れ1本、2本と言った数ですが、超特別なカリフォル
ニア・カルト系ワイン、Wassy’sのセラーに眠らせて
おくのは申し分ないので、ワインをこよなく愛する
方のお手元へぜひ。

ここぞ!な持ち込みワイン会や記念日に味わってくだ
さい。

2007年、2008年に続く100点満点のパーフェクトワイン
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キャプサンディ カベルネソーヴィニヨン グランヴァン ステートレーンヴィンヤード[2012]
==> 特価129,600円《送料無料》

販売本数限定:2本
【ワインアドヴォケイト:100点
ロバート・パーカーが2007年、2008年ヴィンテージに引き続き2012年に3度目
のパーフェクト・スコアを付けたカベルネ・ソーヴィニヨン。
ボルドー左岸メドックスタイルを目指すワイン。途方もないリッチさ、きめ細
かさとフィネスを持つワイン。そのアフター・テイストの長さは驚異的。ステ
ート・レーンのカベルネソーヴィニヨンの美質がすべて詰まったワインです。

 

もう飲めない!これがラストヴィンテージ
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キャプサンディ アンドレ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012]
==> 特価16,200円《送料無料》

販売本数限定:6本
【ワインアドヴォケイト:88点】
赤ワインをエステート・キュベ、グラン・ヴァン、ロベルタ、ラプソーディア
の4種類にフォーカスしていくことに決め、この2012年ヴィンテージがアンド
レのラスト・ヴィンテージとなります。
アンドレを一言で表すと「ソフトさに包まれた深く複雑な表現」。柔らかく絹
のようなタンニンと華やかなアロマと黒系ベリーの豪華な果実味を持つ、豪奢
なセカンドワイン。

 

パーカー曰く「オーゾンヌか、シュヴァルブランを思わせる。」
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キャプサンディ ラプソーディア ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2013]
==> 特価135,000円《送料無料》

販売本数限定:1本
【ワインアドヴォケイト:99点】

 

メルロ主体のカリフォルニアワインの中で最も凝縮感がありリッチ
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キャプサンディ ロベルタズ リザーブ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012]
==> 特価129,600円《送料無料》

販売本数限定:2本
【ワインアドヴォケイト:98点】
ボルドー右岸・ポムロール・スタイルを目指したワイン
フルボディーの力強い口当たりでリッチさとワインの純度の高さが魅力。

 

最終特価の【30%OFF】

キャプサンディ エステートキュベ ステートレーン ヴィンヤード ヨントヴィル[2012]
==> 特価28,728円

【ワインアドヴォケイト:96点】
生産量の半分を占めるキャプサンディのスタンダード・ワイン。
贅沢で豪華というのか2012年ヴィンテージの特徴。

キャプサンディ ロベルタ リザーブ[2009]
==> 特価71,820円
【ワインアドヴォケイト:96点】

キャプサンディ ロベルタ リザーブ[2006]
==> 特価27,594円
【ワインアドヴォケイト:96点】

キャプサンディ ロベルタ リザーブ[2005]
==> 特価44,074円
【ワインアドヴォケイト:98点】

ポムロール・スタイルを意識したメルロ主体のワイン。
常にメルロは90%以上使用しています。

キャプサンディ カベルネ ステートレーン グランヴァン[2009]
==> 特価60,480円
瑞々しい赤い果実、花、スパイス、鞣革にリコリスの香。
長い後味と洗練された味わいがあります。

キャプサンディ エステートキュベ カベルネソーヴィニヨン[2009]
==> 特価26,460円
美しく味わいのあるタンニンと長く均整がとれて多重層
に感じられるフィニッシュがあります。

キャプサンディ エステートキュベ[2006]
==> 特価24,948円
ミディアムとフル・ボディの中間で、エレガントで長い
この中では比較的低価格ですが、20年の熟成が可能の高
品質クオリティ。一度飲んでみたい人にも。

キャプサンディ ロゼ ステート レーン ヴィンヤード[2009]
==> 特価5,940円

オーク不使用。セニエ(血抜き法)で黒ブドウからロゼ。
全工程は手作業、発酵はステンレス発酵槽で行い、シュー
ル・リーで9ヶ月、マロラクティック発酵を行った結果、
コクのあるロゼが出来上がります。

 

 


【ただいま入荷しました、新着ワイン】
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涼やかでエレガント(^○^)フリーマン アキコさん

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

怒涛の試飲会の季節がようやく落ち着いてきた今日この頃。
先日はカリフォルニアワインスプリング・テイスティング2019に行ってまいりました。

たくさんのインポーターさんが出展されていて
参加者も大勢で、それはそれは大盛況!!

混みこみの会場は熱気もそれなりにあるのに
ひときわ涼しげなコーナーが!!


フリーマン・ヴィンヤードのアキコさん

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立。
まだ20年を経ていないのに世界のあちこちで取り上げられ
賞賛されるエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワールたち。
実際に味わえば、その評判どおりであることはすぐわかる。


アキコさんが手に持っていらっしゃる
フリーマン 涼風 シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[2016]

そして
フリーマン グロリア エステート 輝 ロシアン リヴァー ヴァレー[2015]

はぜひ味わっていただきたいっ!

エレガントで涼やかなアキコさんがそのままワインに投影されてる感じがする
フリーマン アキコズ キュヴェ ピノノワール ソノマコースト[2015]

こちらもおすすめ!!

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奥さん、彼女の心を掴む?!ロゼワインにお似合いの春色サラダ

Wassy's 家呑みワイン


Wassys 家呑みワイン:vol.2


こんにちは オンラインWassys ひのみです。

『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、
ワインのお供をご紹介いたします。

 

「いちごと生ハムの春色サラダ」を
3分クッキング♬

いちごと生ハムの春色サラダ



ホワイトデーのギフトは、もうお渡しになりましたか?

「前もって準備できなかったんだよなー・・・」という皆さま!

遅れちゃってごめんね^^ の気持ちを込めて、
まには“手料理のお返し”などいかがでしょうか♡

 

本日は、女性ウケよし!ちゃちゃっと作れる!
旬のいちごを使った春のサラダをご紹介します。

 

枝豆・冷ややっこに肩を並べられそうなくらいの
スピードメニューとなっております。笑

 

ドレッシングは使わずに、いちごの甘味×酸味と、
生ハムの塩気
を活かしたサラダです。
フレッシュなオリーブオイルで仕上げましょう。

 

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<食材と作り方>
■:いちご、砂糖、バルサミコ酢

□:ベビーリーフミックス、オリーブオイル、お好みで塩

仕上げ:生ハム、エディブルフラワー

 

1)   いちごは適当に切り、■の調味料を混ぜて軽くマリネしておきます
※味付けの目安:いちご10粒に対して、砂糖小さじ1、バルサミコ酢少々
(お好みで調整してください^^)

2)   □の材料を食べる直前にふんわりと和え、全ての食材をお皿に盛り付けます

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*~エディブルフラワーとは~*エディブルフラワー

食用のお花です。
見た目の可愛さが3割増しするだけでなく、ほんのりと
ほろ苦い味わいがサラダのアクセントになってくれます。

 

でも、1パックに意外とたっぷり入っているので、
余って困るんですよねー(> <)

んなときには、“お花入りの氷”にして冷凍保存がおすすめ。

 

冷たい飲み物を女性にお出しする時にこの氷を使うと、
とっても喜んでくださるんです♬
エディブルフラワー お花入りの氷 

 

完売御礼!オリーブの味わいが詰まった
“無濾過”のEVオリーブオイル

 

サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル(750ml

サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル

イタリアを代表するスーパートスカン・サッシカイアが手掛ける
手摘み収穫にこだわった【低圧搾り・無濾過】のオリーブオイルです。

 

例年数量限定で入荷し、今期分はご好評につき完売いたしました!

 

次回入荷は2019年夏頃を予定しております。
お求めのお客さまはぜひ、チェックくださいませ~^^

 

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さぁ!今日もワインで乾杯


色サラダに合わせるなら、ロゼはいかがでしょう?^^
食事に合う辛口も豊富に取り揃えております。

 

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アンダーウッド ロゼ [2016]
750ml/3,024 (税込)
ロゼワイン アンダーウッド 

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カテゴリー: ロゼ

ぶどう品種: ピノグリ、ピノノワール、リースリング、
ミュスカ、シャルドネ、シラー

生産地:   アメリカ/オレゴン

★サクラアワード ダブルゴールド受賞

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野いちご、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。
上品な果実味と軽快なミネラルが感じられ、スルスルと飲めてしまいます^^
アペリティフから軽めのメイン料理まで幅広く活躍する万能ワインです。
特に和食との相性がぴったり!

「クオリティを落とすことなく、友人や家族と気軽に楽しめるワインを」
コンセプトの元、
ユニオン・ワイン・カンパニーが手掛けるシリーズです。
【職人の技や小規模製造のメリット】と
【効率化された生産方法やワイナリー設営】を
うまく融合させ、ハイクオリティかつ手に届きやすい価格のワインが造られています。

 

 

 

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■【お取寄せ】イーラス ピノ ノワール ロゼ(スクリュー)[2017]
750ml/3,044 (税込)

ロゼワイン イーラス

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カテゴリー: ロゼ

ぶどう品種:   ピノノワール

生産地:   アメリカ/オレゴン

★パーカーポイント89点

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バラの花、ネクタリン、熟したジューシーなメロンのアロマを感じる溌剌としたロゼ。
軽快で食事と合わせやすい酸とともに、
アプリコットやリンゴの香りが口いっぱいに広がります。

ブルゴーニュ・ピノノワールの虜となったイーラス氏が
1972年に設立したワイナリーです。
「アメリカでもブルゴーニュと同品質のピノを造りたい!」という
熱い想いをもって辿り着いたのがオレゴンの地。

世界的に評価される“ピノノワールの銘醸地オレゴン”を
切り開いた生産者のひとりです。

 

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8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

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『ポイントアップセール中!オレゴンワシントンワイン』の関連ブログ

オレゴン・ワシントンワイン【ポイント5倍】セール開催!!

【必見】ホワイトデーに間に合うかも(*^_^*)ですっ!!

 

 

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嵐ソングを聴きながら…[1999]20周年アニバーサリーワインを集めてみました

20周年のギフトにおすすめ 1999年ワイン

 

 

こんにちは!オンラインWassy’s ひのみです。

 

1月は往ぬる2月逃げる、とはよく言ったもので・・・
あっという間に3月となりましたね。

 

お正月早々、日本中がひっくり返った
嵐の皆さんの活動休止会見も、ついこの間だった気分。
近頃はまた、朝BGMのマイブームが嵐ソングです♬

 

学芸会で歌った『感謝カンゲキ雨嵐』とか
部活の新入生歓迎会で踊った『WISH』とか・・・

 

青春時代のあらゆる場面で、思い出に残る歌があって
元気をもらっていたんだなぁと実感する日々を過ごしています。

 

 

嵐のニノさんって、実はワイン好きらしい…!!

 

“ニノ”こと二宮和也さんは相当のワイン通で、
約2000本をご自宅に所有していらっしゃるそうです。

 

ジャニーズの後輩グループがお家にあそびにいらした際
デビュー年のワインをさらっと開けてお祝いした、
なんていうエピソードもあるんだとか。

 

(さすが、行動までイケメンすぎる・・・!!!)

 

 

20周年の記念品や贈りものをお探しの方必見!
[1999]ヴィンテージのアニバーサリーワイン

 

そんな嵐の皆さん、そしてファンの皆さんにとって、
今年2019年はデビュー“20周年”のアニバーサリーイヤーですね。

 

そこでふと思い立ち、オンラインWassy’sで取り扱いのある
[1999]ワインを集めてみました。

・創立や設立、周年のお祝い
・結婚記念日
・嵐ファンの会合(?!)

など“節目のお祝い品”をお探しの方にとって、
よきヒントになれば幸いです♡

 

[1999]ワインはこちらからどうぞ♬

 

 

 

\それでは、一部をご紹介したいと思います/

 

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[1999] 

白ワイン オーボンクリマ

 

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カテゴリー: 白ワイン(辛口)

ぶどう品種: ピノ・グリ、ピノ・ブラン、アリゴテ

生産地:   カリフォルニア/サンタマリアヴァレー
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※画像はヴィンテージが異なります。

品種をブレンドすることで生み出される
複雑味に富んだ繊細なワイン。
「食事を通して楽しめること・飲み飽きないこと」が信条の
秀逸な造り手による1本です。

 

 

『オーボンクリマ』は過去2回以上ワイン評論家のロバート・パーカー氏によって、
“世界のベストワイナリー”として専門誌に掲載された実績があります。
オーナー“ジム・クレンデネン氏は、身長190cmの大男!
手がけるワインはさぞかしパワフルなお味かと思いきや・・・
とっても繊細で エレガント。

 

 

1994年、世界中の名立たるワイン専門家が集まって行われた
マスター・オブ・ワイン』のブラインドテイスティングで供された際には
 「これは、”ロマネコンティ”の1990年だね!」

 「いや!”アンリ・ジャイエ”か”ギイ・アカ”じゃないかな?」
超一流のブルゴーニュワインの名前がずらりと並んだそう。

結果が発表されると、皆が口を揃えて
「なんじゃコリャァ~!カリフォルニアワインだって?!」
と驚き、会場中が大騒ぎになりました。

 

オーボンクリマ生産者 来店記念写真

 

 

 

 


お嬢さまのイザベルちゃんとともに、

実店舗へご来店いただいたこともある、ワッシーズにとって縁の深いワイナリーです。

 

 

 

 

 

シャトー ミュザール レッド 赤ワイン

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カテゴリー: 赤ワイン

ぶどう品種: カベルネソーヴィニョン、サンソー、カリニャン

生産地:   レバノン
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スモーキーでスパイシーな香りを放つ
骨格がしっかりとした味わいの赤。
ブラック系/レッド系フルーツの豊かな果実味に加え、
わずかにダーク・チョコレートや新鮮な紅茶の葉のニュアンスも。
フィニッシュは長く、上質で滑らかなタンニンを伴います。

 

 

 

他にも多数ご用意しておりますので、
ご興味のある方はぜひショップをご覧くださいませ^^

[1999]ワインはこちらからどうぞ♬

 

 

 

 

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50歳のあなたへ(*^_^*)ボーグルヴィンヤードから

 

 

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