2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム羽田着いた*\(^o^)/*
ハダノリ@ここなんやらもう、体内時計がぐっちゃぐちゃです（笑）一週間ずっと時差ボケ？のままで毎日数時間しか眠れず、昨日は疲れが出たのかサンフランシスコで9時ごろ寝たはいいけど1時amからは、起きっぱなし、、、機内でも2時間くらいの睡眠で、今...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム傷心の成田
ハダノリ@ここ出発が1時間半送れたら、そりゃー乗り継ぎ出来ないよーー。と言うわけで成田から羽田に移動して、伊丹ではなく関空に飛ばされます。疲れた（−＿−；）成田でユナイテッドの人が、何も言わなくてもめっちゃ謝って来る、、、日本人だね。飛行機...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムラウンジも人いっぱーい
ハダノリ@SFO ユナイテッドラウンジ空港も混みこみやなーー。と、思ってたら飛行機遅れます。の案内が立て続けに。。。とりあえず、1時間遅れ。。今回は成田乗り換えだけど、、、まだ大阪便、乗れるなーー。残念？！ながら私はまだ月曜から出勤できそう...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムサンフランシスコ空港です。
ハダノリ@ここ↓めっちゃ、混んでルーー！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムサンフランシスコは寒そうだ！
ハダノリ@このへんWi-Fiが早くなった！いや、今までが遅すぎたのかーー。（笑）
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムそしてサンフランシスコへ戻りまーす
ハダノリ@バイバイソノマの、前にストーンストリートのワイナリー見学。コンクリートエッグ ブラック！温度コントロールもできるーー(^-^)大きいワイナリーやわーー。さあ、帰りましょう！混んでなかったら、1時間ちょっとだそうです。
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム最終日セミナー 『牛肉教室？』ストーンストリート
ハダノリ@ここここストーンストリートで学ぶ事。ビーフスクール？？？3種類のカベルネと4種類のビーフのマッチングを学びます。穀物を食べて育ったフィレ穀物を食べて育ったリブアイ牧草を食べて育ったリブアイ穀物を食べてリブアイのドライエイジ果実味豊...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムワイン好きなら絶対行くべき庭！
ハダノリ＠ケンダルジャクソン！！！です。大阪で日本にいる時から、ウェブサイトをみて不思議に思ってた。センサリー（感覚）の庭ってなんだ？？？サイトはここそして、行ってわかった！たとえば、ヴィオニエに含まれると言われる、香りのする果物やハーブが...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムついに本陣！！
ハダノリ@ここ↓ケンダルジャクソンうわーーーっっ！バーバラさん来たーーーーっ！ジャクソンファミリーの社長さんです。フォーブスのフード業界で影響を与えた女性の3位に選ばれたそうです。すごい、自然体！そして、ノーメイク！！2014/9/22 1...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムフリーマークアビー！
フリーマークアビー！ハダノリ@ここフリーマークアビーのワインメーカーテッドさんシャルドネ60%を樽発酵 ＭＬはしない。しっかりと樽を感じるまろやかなタイプ久しぶりにこう言うの、飲んだ(^.^)でもフィニッシュはドライワインスクールでシャルド...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムカーディナルワイナリー
ハダノリ@ここワインメーカーのクリスさんはワインを音楽やオーケストラに例えます。カーディナル2011年赤系果実と黒系果実、両方のうまみを凝縮。最も象徴的なのは鮮やかな酸味。力強いがつい次のグラスが、すすむ。カーディナルが表現するのはナパヴァ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムラホタとロコヤ＼(^o^)／
ハダノリ@ハウエルマウンテン。予定では丘の上に登るはずでしたが、前夜に雨が降ったので断念！でも、自分が外にいる時雨が降らないだけよしとします！！( だって超晴れ女！)ラホタとロコヤ なんかややこしいけど、ラベルを見ると全然違います。も一つや...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムランチはスピアコレクション
ハダノリ@ここ↓スピアコレクションって何？？とずーーっと思ってたけど、ジャクソンファミリーの高級ランクのワインをスピアコレクションと、言うらしい。へーー。ゲストの為のお家だってーー＼(^o^)／2014/9/22 13時までジャクソンファミ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムヴェリテテイスティング
wassysにも来てくれたピエールさんとモニークさん。ちやんと、覚えていてくれましたーー！ヴェリテは1998ラミューズからはじまりました。ピエールさんは48年ワイン作りをしており、25歳の娘さんも、今ワインをつくってます。2009がファース...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムヴェリテ到着！
ヴェリテ到着！ハダノリ@ここ朝９時から ヴェリテテイスティングーー（≧∇≦）2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムスヌーピーの街なのです
ハダノリ@サンタローサ 3日目ホテルの前このバスにずっと乗ってます。このバスのすごいところ！USBと電源がついてるーー！今日は、ヴェリテに向かいまーーす。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！ポチッとランキング投...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムインターナショナルテイスティング
ジャクソンファミリーはオーストラリアとイタリアでもワインを作っています。2011年は、カリフォルニアもオレゴンも寒い年だったけど、オーストラリアも、良くない年やったんや！ホークスベイも、悪かったから覚えるの、簡単やわ。、Yangarra e...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムファルコナーってカッコいい！！
ハダノリ@マタンザスクリークです。ぶどうを食べる困った鳥を追い払う ハヤブサ ファルコン、で その子達を操るのがファルコナーめっちゃカッコいいんですけどーー！うわーー。私にむかってきたーー！！2014/9/22 13時までジャクソンファミリ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムマタンザスクリークでオイスターセミナー
マタンザスクリークでオイスターセミナーまずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティングエディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。面白いですブラインドで、出たのはナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZだけ。しか...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアローウッドワイナリー
山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。そして、ヴィオニエ。オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。チーズかなーー。テイスティングルームのジョ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアレキサンダーマウンテンでランチ
ハダノリ@ここ↓めーーーっちゃ、よい眺めです。ランチボックスおーぷん！期待を裏切らない大きさです（≧∇≦）横から制作クロカワですランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けておりますリンゴまるまる入ってるし！っていうかパンもクッキー（？）もいろ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアレキサンダーマウンテン
ハダノリ@ここ↓標高1000メートル！！この高さヴィンヤードは今まで見たことないです。素晴らしい景色の畑からは素晴らしいワインができる！！信じます。素晴らしい景色の畑って、働くにはきっとキツイと思うけど。ここで、地形のお勉強。そして、皆バス...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムオハヨー
ハダノリ@ソノマ2日目の朝です。今日は遅めの朝、出発。アレキサンダーマウンテンに行きます。ハイキング！！昨日はツアーメンバーと飲んで色んな話をして、、、今朝はバスに乗ったら、皆さんがオハヨーー＼(^o^)／と日本語で（笑）嬉しいでーす。いっ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムKJ partakeで夕食
ハダノリ＠ヒールズバーグです。ラクリマでのテイスティングの後は、すぐ横のレストランで夕食。このレストランでは、ワインと食事のマッチングがテーマです。まずは、この黒グラスにそそがれたワインが出てくるっ！あーーーー、久しぶりにこれみたっ！！！！...