j の日々 わかっているけど、やっぱりおいしい。グレイワッキを飲み比べました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ニュージーランド・マールボロのワイナリー、グレイワッキのワインを試飲しました。グレイワッキは、やっぱりおいしい。いや、もう分かっているんです。何度...
ニュージーランドワイン
j の日々 
j の日々 小山竜宇さんのワイン「タカ ケイ ワインズ」を試飲しました！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。タカ ケイ ワインズとはタカ ケイ ワインズは、ニュージーランド南島で活躍する日本人醸造家、小山竜宇さんが手掛けるワインブランドです。小山さんは、ニュー...
j の日々 真鯛のカルパッチョと、アタ・ランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 2024
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりに、真鯛のカルパッチョを作りました。いつもなら、レモンやオリーブオイルでシンプルに仕上げるところですが、今回はちょっと変化球。のせたのは、ゴール...
j の日々 おいしいだけでは売れない。ワイン屋のちょっとした悩み
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりに、ヴィレッジセラーズの前田さんが、試飲ワインを携えてオンライン・ワッシーズまで来てくださいました。ご紹介いただいたのは、おなじみのノイドルフや...
j の日々 ブラックエステイトのお二人がワッシーズに来てくださいました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ニュージーランド・ノースカンタベリーのワイナリー、ブラックエステイト（Black Estate）より、ニコラス・ブラウンさんと、ペネロペ・ナイシュ...
j の日々 レストランで出会ったアルバリーニョ。次はキムラ・セラーズのアルバリーニョで合わせたい
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。連休中に訪れたレストランで、初夏らしい一皿に出会いました。いただいたのは、ホタテのマリネ。青リンゴやキュウリも入っていて、見た目にも味わいにも、すっと涼...
j の日々 イサキのハーブ焼きと、アタ・ランギ テ・ワ。初夏に気持ちいい白ワイン時間
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ある日の食卓で、イサキのハーブ焼きに合わせて開けたのが、ニュージーランド、マーティンボローの白ワイン。アタ・ランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 20...
j の日々 テラスでゆるっと試飲。今日はニュージーランドの大沢ワインズです
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、ニュージーランドのワイナリー「オオサワワインズ（大沢ワインズ）」の試飲です。名前だけ見ると、「日本のワイン？」と思われる方もいらっしゃるかもしれ...
j の日々 キムラセラーズのソーヴィニヨンブラン、サーモンにも鶏にも合いました。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。暖かくなってきて、なんだかソーヴィニヨン・ブランが飲みたいなあ、と思い、今日はキムラ・セラーズを開けることにしました。選んだのは、ニュージーランド・マー...
スタッフのおすすめワイン 【1万円で感動！ピノノワールおすすめ3選】カリフォルニアワインのプロが断言する “失敗しない” 銘柄
ピノノワールの選び方にお悩みの方必見。カリフォルニア＆NZワインのプロが「1万円前後で失敗しない」と断言するおすすめ銘柄３選を詳しく解説します。専門店だからこそ語れる "一生モノのピノ" この３つを覚えておけば、もう迷いません！
j の日々 そういえば、試飲会でも「グレートヴィンテージ」って聴いた～クラギー・レンジのソーヴィニヨンブラン テ ムナ2024はやっぱりすごい(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ワイントゥスタイルの青木さんが、今回も試飲ボトルを持って来てくださいました。相変わらずマメに足を運んでくださって、本当にありがたい存在です。今回試飲させ...
メルマガバックナンバー 定番SBより、さらにドライ。キムラ・セラーズ「ニコ」登場！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ニュージーランド・マールボロで活躍する木村滋久さんが手掛けるワインから、今回が2回目のリリースとなる人気のソーヴィニヨン...
j の日々 ワッシーズの新年会 ワインがいっぱいだったのです(≧▽≦)シ・ア・ワ・セ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワッシーズの新年会がありました。場所は 京橋・串揚げ広川さん。大阪の下町・京橋に、こんなおしゃれなお店があるんや…とまずびっくり。落ち着いた店内に...
j の日々 ゲヴェルツトラミネールに合う料理今日はピスタチオのケーキに合わせました(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ラヴィルリエのクリスマスケーキ第２弾はピスタチオクリームに包まれた一品。こんもりとした苔玉のような、思わず笑顔になるかわいらしいフォルムです。中身はとい...
メルマガバックナンバー イギリスの世界的ワイン専門誌で最優秀賞したピノ・ノワール！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。■本日のピックアップ・ワイン♪♪■イギリスを代表する世界的なワイン専門誌「デカンター」が主催する世界最大級のワインコンクールデカ...
メルマガバックナンバー 【2025年】オンラインワッシーズ年間人気ワインTOP10
カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリアを中心に、世界各国のワインが揃うネットショップ「オンラインワッシーズ」 当店の2025年売上本数TOP10ワインを一挙にご紹介します。
j の日々 我慢できずに開けたキムラ・セラーズ。2024ピノの誘惑は強すぎた(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日の試飲会で出会って「これは…買わなあかん！」と心をつかまれた1本。ちょっと寝かせてから開けるつもりでいたのですが……はい、我慢できませんでした開けた...
j の日々 出会うたびに好きになる。クラギーレンジとザ・ヒルト、やっぱりすごいっ!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、WINE TO STYLEさんの試飲会へ伺ってきました(^^)気になっていたワインがずらり並ぶ中、今回もあらためて心を掴まれたのがクラギーレンジ（...
メルマガバックナンバー 2025年10月の人気ワインランキング
2025年10月の人気ワインをご紹介します。今回は、ニュージーランドで活躍する日本人醸造家のワインが２種類登場しています。おかげさまで25周年。約6000種類のワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 キムラ・セラーズ（Kimura Cellars）の木村滋久さんにお会いしました(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ヴァイアンドフェロウズさんの試飲会でキムラ・セラーズ（Kimura Cellars）の木村滋久さんにお会いしました！キムラ・セラーズといえば、「日...
j の日々 カレーにも合った(≧▽≦)ローソンズ・ドライヒルズ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。友人との焼肉の後にワインを飲みに訪れた谷町4丁目のArc-en-cielワインも楽しめる洋食屋さん。ちょっと前まで大繁盛うどん屋さんのうだまが大変身した...
メルマガバックナンバー 2025年9月の人気ワインランキング
2025年9月の人気ワインをご紹介します。なんでも値上げの時代だけど…注目のお手頃ワイン『イオス』各種が新入荷しました！おかげさまで25周年。約6000種類のワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
メルマガバックナンバー 「今年も入荷しました。」キムラ・セラーズの新ヴィンテージ♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。毎年、この季節に恒例となっている、ニュージーランド・マールボロで活躍する木村滋久さんが手掛ける、キムラ・セラーズのソーヴィニヨン...
メルマガバックナンバー ヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏とのコラボ・ワイン「キュヴェ・オー・アンティポード」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるニュージーランド/セントラル・オタゴを代表する生産者として、世界的な知名度を誇る「プ...