2024-08

メルマガバックナンバー

2024年8月の人気ワインランキング

2024年8月の人気ワインをご紹介します。 今月の1位は、30年以上にわたって全米売り上げトップを走る、ロングセラーのシャルドネ、ケンダル ジャクソン です。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

久しぶりのイタリアン(^▽^) イタリアワイン進化しすぎでオロオロ💦 キャンティあってホッとした~

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、久しぶりに某ルアイというイタリアンレストランへ行ってきました。 お料理がとっても繊細で美しく美味しいんです。 アミューズ 前菜 ひと口ずつですが...
j の日々

年に数回の登場・・・タジン鍋とカベルネソーヴィニヨン(^^ゞ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 一時流行ったタジン鍋。 我が家では年に数回ですが出番があります。 今日はコレ! タジン鍋の底に蒸したクスクスをもりもり敷いて、 上には焼き野菜を並べる...
j の日々

これがカルトワイン・・・ため息出る~(゜o゜) クインテッサ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ワッシーズで働いていてしみじみ「役得~!!」と 思える瞬間がコレ 知る人ぞ知るカルトワイン クィンテッサをちょっぴり試飲 レッドワインはナパヴァレー ...
ワインと料理

レトルトカレーを使って時短に♪ワインに合うエスニックなおつまみ

手間をかけずに、おうちごはんの満足度が爆上がり!カレーに合うワインと、ペアリングのコツをご紹介します。 アメリカワイン・ニュージーランドワイン・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々

J大失敗・・・
辛口のクランプリースリング×釜揚げしらすはちょいアカンかった(;´Д`) そうだ!酸味が足らなかったんだ!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 クランプのリースリングは 爽やかな果実味と心地よい酸味が身上。 ほんのりオイル香も感じるけど、嫌味ない。 清々しいリースリング。 そのクランプのリース...
j の日々

カレーパンとシックス エイト ナイン セラーズ 689 サブミッション ピノワール(=゚ω゚)ノ

カレーパンと言えば「ビールでしょ」なJですが (実際ひとくちめはビールでしたが💦) 今日はシックス エイト ナイン セラーズ 689 サブミッション ピノワール。 赤い果実の香り高く、 ひと口含めば 鼻を通り抜ける樽由来のヴァニラ、ロースト...
j の日々

肉じゃがとギプスコイパー・シュペートブルグンダー(^-^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ギプスコイパー・シュペートブルグンダーは ひとことで言うとうす旨系ピノ。 シュペートブルグンダーというのはドイツでのピノノワールの名称です。 クランプ...
メルマガバックナンバー

《31年連続No.1》アメリカで最も愛されるシャルドネ!『ケンダルジャクソン』

アメリカのレストランや酒屋でよくみかける『ケンダル・ジャクソン』は、手頃な価格と、誰が飲んでも美味しいと感じる間口の広さで人気のブランド。 実力も折り紙付きで、数々のワインコンテストで入賞し、これまでに獲得したメダルの数は4000個以上!1...
j の日々

絶品春巻きとキムラ セラーズ キムラ セラーズ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ ホーム ブロック ヴィンヤード (≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 今日は春巻き! 中華料理店を営む友人からのいただいたもの。 自分で作るのはなかなか面倒・・・💦 それに彼のつくる料理は絶品 ほくほくしながらさっそ...
j の日々

揚げ茄子のパスタと ジョッシュ レガシー レッド ブレンド(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 外食していてもオンラインワッシーズで取り扱いがあるワインを ついつい頼んでしまうJです。 今日は ■お取寄せ ジョッシュ セラーズ レガシー レッド ...
j の日々

鮎の塩焼きとヴェルメンティーノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 リゾットの上に乗っかているアユの塩焼き。 夏って感じですよね。 Jはちょっぴり苦手ですが(お腹が無理・・・) 夫は大好物。 いそいそと口に運んでおりま...
j の日々

秋からブルゴーニュに修行に行くって・・・オーボンクリマのノックスがキター(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、オーボンクリマのノックスがワッシーズに来てくれました。 会うたびにどんどん顔つきが変わっていってて しっかりして、大人になったねーなノックスです...
j の日々

暑いけどウマイ(≧▽≦)仔羊と「カリテプリ」なエッジ ワインズ カベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ロゼが続いていた我が家ですが、 久しぶりに仔羊が食べたい!というので 暑いけど、 どどーんと濃い赤 エッジ ワインズ カベルネソーヴィニヨン アレキサ...
j の日々

ホントにホント毎日ロゼ~(^^♪ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ケース買いをした セインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス いつも冷蔵庫に入れて、この夏の定番になっています。 合わせる料理は「何...
メルマガバックナンバー

アノ石丸さんが、youtubeで飲んでたワインが売れてます。

先週月曜から、立て続けにご注文いただいているワインがありまして・・・。 それが、このワイン!───────────────────────■カテナ マルベック この1週間、途切れる事なく注文が入ってくるもので、 「いったい何事か?」と調べて...
j の日々

本日の試飲は 待望ジャガーナット ソーヴィニヨン ブラン 2023(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ジャガーナットは 人気生産者「ボーグル」の最上級ブランドに位置しています。 確かな品質・手頃な価格で定評のあるボーグルが自信をもってリリースしている ...
季節のおすすめワイン

【キンキンに冷やして飲みたい!】夏が似合う、おすすめワイン6選

食卓に涼を届ける おすすめの夏ワインや、ワイン屋スタッフのリアルな夏のワインの楽しみ方をシェア! アメリカ・ニュージーランド・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
スポンサーリンク