j の日々ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど 今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけて ボーグルのジ...
j の日々
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j の日々ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д｀)と思うこの暑さ。 相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。 今日はメルロ。ランチ32です。 そしてハンバーグ...
j の日々意外と合うのよ～豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。 今日はソーヴィニヨンブラン 淡い麦わら色。 爽やかフレッシュフルーティ。 レモン、トロピカルフルーツや青...
j の日々アンダーウッドのロゼと長崎ちゃんぽん(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 お土産でいただいた長崎ちゃんぽんのスープ。 早速晩ごはんで食べた(´▽｀) んまーーーー コクがあって、癖になりそう。 そしてアンダーウッドのロゼを合...
j の日々シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか？ と思ったけど、飲めました もちろんちょっと冷やして シャノンリッジのジンファンデル 紫がかった赤。 黒系果...
j の日々トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 カペッリーニという細いパスタを使った トマトの冷製パスタ・・・です。 見た目がどう見ても焼きそば・・・なＪの写真 もっと美味しそうに撮れるよう頑張りま...
j の日々そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、 たまにはこんな変わりそうめんはいかが？ ラタトゥイユ、というのは ズッキーニ、茄子、セロリ トマト、パプ...
j の日々ヌーヴォーじゃないボージョレのお話(≧◇≦)今ならまだ手が届くドメーヌ･ド･ボワシャン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 年に一度のお祭りとは言え ボージョレヌーヴォーもう高嶺の花になってしまったね。 早っ！と思われるかもしれませんが、 既に輸入元さんからのボージョレヌー...
j の日々ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 言いたくはないが「暑い」っす(>_<) 朝から30℃って、 ホントなんもしたくない でも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦 今日は牛のタタキ。 ワサ...
j の日々夏は白(^^♪って思わせてくれる 今日の試飲はアランスコット リースリング
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 何度も登場するアランスコットです。 ニュージーランド マールボロ地区で最初のワイナリーの一つで 先だって亡くなられたエリザベス女王から 2011年に叙...
j の日々昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( ｀ー´)ノ 今日のロゼはチリワイン ラポストール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 酷暑と言われるこの日本の夏、 飲むワインはロゼ、ロゼ、白、スパークリング、と 断然ロゼ比率が高いです。 冷やして飲む赤も美味しいの知ってるけど・・・ ...
j の日々シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具を サンドイッチにしました(^▽^) パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュー...
j の日々意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。 オーストラリア タスマニア産で シードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオ...
j の日々困った(￣▽￣)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 あっつう・・・ このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。 でもワインも飲んでいます。 今日はうんと冷やして ピッツィーニ ロゼッタ...
j の日々びっくりです(; ･`д･´)オンラインワッシーズに在庫ありましたっ！コングスガードのセカンド、キングス・ファーム レッド ワイン2020なんと ハドソン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン主体。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ちょびっと前に 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 と言っておりましたが、 今日はもう一個のとっておき...
j の日々スモールフォレストの敦子さんが8年ぶりにご来店ですっ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オーストラリアで活躍する日本人ワイン醸造家 スモールフォレストのラドクリフ小林敦子さんが ワッシーズにいらっしゃいました～ なんと8年ぶりのご来店との...
スタッフの日々暑いからね・・・鉄板焼きは諦めた(T_T)が、思った以上に満足！！海鮮バター焼きと インヴィーヴォ X SJP ロゼ （サラ ジェシカ パーカー）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「今日は鉄板焼きだ～(≧◇≦)」と気合入れて帰宅したけど この殺人的な暑さに、鉄板無理、絶対無理・・・・ と 急遽バター焼きに変更。 海老、いか、ホタ...
j の日々憧れのハンドレッドエーカー、そしてフォーチュネイト・サン(゜o゜)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 でも、これものすごくもやもやする、というか葛藤があるんです。 だっ...
j の日々オンラインワッシーズでロゼ買いました～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ロゼ好きです💗 海外ではめっちゃロゼが売れているのに、 なんで日本では売れないのかなあ・・・💦、と インポーターさんたちはほぼそろってしょんぼりされま...
j の日々高野山と言えばごま豆腐(ﾟ∀ﾟ)あうワインは？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日世界遺産である高野山へ行ってきました！ 気温は下界が36℃って時に、26℃！！ さすが標高約800mというだけあって涼しいのです。 高野山と言えば...
j の日々うっ( ﾟДﾟ)シャンパーニュ高っっ！でも特別な日には飲みたいねんっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日私の誕生日にあけたシャンパーニュ。 AYALA BRUT MAJEUR ちっちゃいメゾンながら丁寧な造りのシャンパンだから大好きなんです。 このア...
j の日々グレイスワインの三澤彩奈さんキターーーー！！(≧▽≦)日本ワインの未来は明るいって思わせてくれるヒト💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 100周年を迎えたグレイスワインで五代目として活躍されています 三澤彩奈さんにお越しいただいて社内セミナーを開いていただきました！ 彩奈さん、お若いの...
j の日々ジャケ買い上等(≧▽≦)ま、それ以前に美味しいからおすすめしちゃうけど💗 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日の試飲ワインは ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト 高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者 「ボーグル」の希...
j の日々双子のたまごってテンション上がる～(≧◇≦)ロゼと楽しむおうち中華
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「おうち中華」なんて気取っちゃってますが餃子です 近所の持ち帰り専門餃子屋さんが閉店してしまった～、と 悲しんでいたら、目の前にぎょうざの満州があった...