ワインと料理年末年始の “うまいもん” 支度をはじめよう♪お取り寄せグルメと、スパークリングワイン
スパークリングワインのストックとお惣菜で、年末年始は “ラクしておいしく” いきましょう♪ ワイン屋直営レストラン・スープルが手掛ける、お取り寄せグルメやおせち料理にもぜひご注目くださいね ＼＾＾／
シャンパン
ワインと料理
j の日々鯛めし、そしてスパークリング(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ＷＢＣの決勝当日の朝、 前日に買った大き目のレンコ鯛で 「今日は鯛めし！！」と宣言して家を出た。 お昼ごろ、 ＷＢＣ決勝で侍ジャパンがアメリカと戦って...
j の日々まもなく入荷してきます(≧◇≦) 『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut』
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ヨシキさんと、 名門シャンパーニュメゾン ポメリーが シャンパーニュブランド設立と発表がありました(≧◇≦) 発表記者会見でのヨシキさんの様子がちょっ...
ワインと料理【鰻とワインを楽しむ♪】白焼きとシャンパンのペアリング
定番の蒲焼きもいいけれど…♪ 今回は「うなぎの白焼き」が主役！白焼きと合わせる、夏のおすすめワインをご紹介します。 ワイン専門ネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々おせちに合うワインあれこれ(￣▽￣) ～スパークリング編～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 2年前「おせちは作りません」宣言をしたので いろいろと楽になりました。が、 それでもおせちを食べないわけではないので おせちの手配・・・をせねばなり...
j の日々ポル ロジェ ブリュット レゼルブ (^○^)シャンパーニュとサーモンムニエル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 桜がきれいです。 先日、試飲会からの帰り道に撮った1枚。 何となく気持ちがウキウキします。 こんな日は泡を飲みたい気分。 今日は久しぶりにシャンパー...
ワインと料理【乾杯まで５分!!】お疲れ金曜日の簡単おつまみ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 この間の金曜日は、ひさびさの残業。 料理は早々に諦めたけれど、 デパ地下はもう閉店してるなぁ。 気を取り直し、急いでスーパーに駆け込みます！ 足取りが軽かったのには理由がありました。 「...
ワインと料理寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 朝は随分冷えるようになり、 お布団から出るのがツラくなってきました。 寒いし楽だし、週末は毎週のように 鍋を食べています。 寄せ鍋とピノノワール主体の シャンパーニュ 先日開けたのは、ピ...
j の日々キムタクのドラマにでてきた料理を自己流に再現！そしてワインヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 グランメゾン東京というキムタク主演のドラマを 熱心にみている超絶食いしん坊なうちの家族。 せんだって試食のシーンで ヴィシソワーズというじゃがいもの...
j の日々やっぱり泡？(￣へ￣|||)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 クリスマス会の前菜に悩んでいます。 いつもより手の込んだものを作りたい。 玉ねぎを2時間位あめ色に炒めたオニオングラタンスープ？ 具沢山キッシュ？ ...
社長ワッシーの日々シャンパーニュより美味しい?世界が注目『イギリス産スパークリングワイン』
ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 世界最高のスパークリングワインはどこにあるのか？ と聞かれれば『シャンパーニュ』と言うのはある意味揺るぎの無い常識と言えます。 ちなみにワッシーはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエ（騎士）に任命さ...
ヒノミの日々禁酒２年目のママに喜ばれた♪ノンアル・スパークリングワイン
オンラインWassy's ひのみです。 夏本番！表情だけでもなるべく涼しく…と、 しかめっ面にならないように心がけて過ごしています。笑 今年の夏ギフトはお世話になった方々へ シャンパーニュ を選びました。 少しでも涼やかな気持ちになってもら...
トリイの日々試飲会はしごDay
この時期はあちらこちらで試飲会。 本日２件ハシゴ試飲。 まずはブルゴーニュ。 約100種類、かいつまんで試飲しましたが、 ２０１５年のブルゴーニュはすでに評判もよく 人気銘柄はすでに完売や品薄状態。 その陰に隠れてしまっている２０１４年が ...
j の日々デュヴァル ルロワ 頑張るフランスのオカンが創るほっとするシャンパン
オンラインWassy's受注担当 です。 ここ数日、気温も湿度も急上昇。 熱中症にお気を付け下さい。 こんなジメジメ蒸し暑い日は、 冷たーい白ワインやロゼ、そしてスパークリングワインが嬉しい。 中でもシャンパーニュって特別な気がしませんか？...
トリイの日々世界のセレブより早く飲めます。
待ちに待った、シャンパーニュ『サロン』 2004年ヴィンテージの発売記念試飲会。 数々試飲会はありますが、これは初めて。 なんと、神戸からのクルーズ船の中。 さすが、なによりスペシャルなサロンの発表だけあって、気合いが違います！！ 試飲会参...
j の日々シャンパーニュ ニコラフィアットの秘密(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 ですが、今日はフランスの シャンパーニュ ニコラフィアット のお話です。 先日幸運なことに、ニコラフィアットのセミナーを受けることができました。 内...
フジイの日々カゴの中の…
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。 先日、副店長サトウのブログで、過去分も読めますよ とお知らせさせていただきました、 オンラインワッシーズのメルマガ。 登録いただいた方へ、新入荷やおすすめ...
j の日々甘めのシャンパーニュも好き(^^♪デュヴァル＝ルロワ・レディ・ロゼ・セック
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 ≪明日欲しいんですっ！≫ ≪今日受け取ることできますか？≫ 立て続けに問い合わせがあったワイン。 デュヴァル＝ルロワ・レディ・ロゼ・セック ＮＶ(750...
j の日々受注担当Ｊ 女王様になりました～(^O^)えへ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 1月に入って初めてのブログです。 昨日シャンパンとガトーデロワというお菓子をいただきました。 ガトーデロワというのはフランスのお菓子で、 アーモンドクリ...
スタッフの日々昼シャンにメロリン(*^_^*) オンライン女子チーム
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 先週の金曜日はオンラインチームの女子3人（制作クロカワ、受注ニシムラと受注Ｊ）で姉妹店スープルにランチに行ってまいりました(^○^) 平日はなかなか3...
ハダノリの日々一緒にローランペリエの醸造家さんに会いに行きませんか？
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ＠なんか月曜気分です。 前回は、『一緒に飲み会してくれる人募集』しましたが、 今回は、『一緒にワインメーカーさんに会ってくれる人募集』です フランス シャンパ...
ハダノリの日々おし置き中。
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインオンラインWassy's 店長だけど、 あんまりワインの話をブログしない ハダノリです。 てへ 宣伝↓ ちょーーー可愛い さて、 黄色い熊をまかれて、お仕置き中、めっちゃ反省してるはずだった、 極...
ハダノリの日々Veuve Clicquot tasting ♪
ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy's 店長ハダノリです。 今朝 いちばんに見た光景・・・ 玄関に、ばらばらにちぎられた 紙がばら撒かれていた。 あいつ・・・・ 昨日、帰る時ひとりにした事の復讐に違いナイです 昨日...
ハダノリの日々飲み込むのかい？
あれ、吐き出す容器ないねんけど、全部飲み込むの～（－＿－；）