j の日々 オーブン使うのギリセーフ？山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ～♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。桜が散ったと同時に気温も上がって、Ｊのツライ季節到来です。オーブンを使うのもギリ限界か？と思いつつ今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りました。え...
スタッフの日々
j の日々 
飲まなきゃソノマ ロシアンリヴァー ヴァレーの銘醸畑が大集合！ギャリー ファレルのワイン
ソノマの ロシアン リヴァー ヴァレーでピノノワールを造ったパイオニア！エレガンスに富むワインが魅力の『ギャリー ファレル』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 お値打ち赤！とわかりやすい赤！と、出てきたのは・・・(^○^)
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤！はマッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィ...
j の日々 本日の試飲はヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったソーヴィニヨンブランたち(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。暖かくなってきました。ていうより初夏の気配？まだ4月なのに、クール便どうするかなー、などと思案しているＪです。今日はヴィレッジセラーズの前田さんがニュー...
j の日々 ステーキ＆山盛りポテトフライとお得感山盛りボーグルピノノワール(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。そんなしょっちゅう食べてる感覚はないけどブログアップ率の高いステーキ。今日は山盛りポテトフライと、山盛りクレソンに隠れてお肉がちっちゃいわーそして気軽に...
j の日々 久しぶりっ！！コナンドラムが帰ってくる(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。かえってきます！！コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家族経営...
j の日々 へへっ(≧◇≦)旨すぎて思わず笑っちゃう。アーサーセラーズ シャルドネ と ウィンナーシュニッツェル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。アーサー セラーズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ショーゲキでした輝きのあるうすい麦わら色。透明感半端ない。ひとくち口に含めばブルゴーニュの...
メルマガバックナンバー 【抽選でワインが当たる!! 】カリフォルニアワイン協会のキャンペーン情報をシェア♪
品質・品揃えにこだわったワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年。1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 本日の試飲は ライダー エステート ピノ ノワール (^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。うっかり濃い濃いピノだと敬遠していたライダーエステイトのピノ。全然ちゃうやーーーん！！グラスに注ぐとやや淡いガーネットの色調。写真ではちょっとわかりづら...
j の日々 やっぱりイイネ！フリーマンのアキコさんが造るエレガントピノとシャルドネ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。中でもフリーマンのアキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家であり2...
j の日々 ケン ライト セラーズ ピノノワール カーター ヴィンヤード チーズやデザートにも(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいました～って舌の根も乾かぬうちにカーター ヴィンヤードをあけてしまいました(￣▽￣)オ...
メルマガバックナンバー 2024年3月の人気ワインランキング
2024年3月の人気ワインをご紹介します。今月のイチオシは、ずっと飲み続けられるおいしさが魅力の白ワイン、トレフェッセン シャルドネ！カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミスで羊を味わう(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 Ｊ です。ジンギスカンじゃない羊肉が食べたいというので仔羊の肩ロースのかたまり肉でちょっと洋風の煮込みを作ってみました。ちょっとだけ手間がかかる。脂が多いのは...
j の日々 グレイス スパークリングワイン と ムール貝の白ワイン蒸し(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨年グレイスワインの三澤彩奈さんがワッシーズにいらしてセミナーをしてくださった時にどうしても欲しくなってしまった1本。躍進の日本ワイン。中でもグレイスの...
j の日々 なんとっ！ドイツワインが入ってきますよ～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先般、エノテカさんの試飲会で出会ったKLUMPPクランプドイツ バーデンのワインです。バーデンはドイツで3番目に大きなワイン生産地域で、ドイツの中でも特...
メルマガバックナンバー カルトワイン・カユースの上級キュヴェ『ホースパワー』
数多の専門誌やワイン評論家から95点以上の評価を受け続けるカルトワイン『ホースパワー』をご紹介します。ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 噂のモネ展に行ってきました！そしてワッシーズ中之島店で憧れのウニコ飲みました(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。先日大阪中の島美術館で開催されているモネ展へ行ってきました。スゴイ人人人・・・ではありましたが、みたことない作品がたくさんあって、モネの印象派に変わっ...
j の日々 今さらですが言っていい？シルバーゴーストとダリオッシュ美味しすぎた(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日参加したカリフォルニア試飲会で、その美味しさに、まさに「ガツーン」とやられたシルバー ゴースト カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー そしてダリオッ...
飲まなきゃソノマ トーマス・リヴァース・ブラウンがまさかの逆オファー！誰もが羨む最高級の畑『センシーズ』
ソノマが世界に誇る銘醸地・オクシデンタルを核として、素晴らしい畑を有する『センシーズ』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 入荷してます！！ケンダル ジャクソン (*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先だって、まもなく入荷します、とお知らせしていましたケンダルジャクソンが入荷してます！！どれもきれいで安定の味わい。果実味と樽はしっかりあるけど出すぎず...
j の日々 もらったら絶対嬉しい(゜o゜)ブリリアント ミステイク ソーヴィニヨンブラン ナパ ヴァレー！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ちょーっと手が出ないなー、と思っていたブリリアント ミステイク ソーヴィニヨンブラン ナパ ヴァレー 見た目がおしゃれすぎでしょ。ブリリアント ミステイ...
j の日々 ケン ライト セラーズ ピノノワール グアダルーペ ヴィンヤードとローストビーフ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいましたグアダルーペとカナリー ヒルそしてカーターのセットなかなかケンライトのシングルヴィ...
j の日々 サブスタンス ピノノワールと鶏の水炊き(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。鶏団子にどうしてももも肉を入れてほしいと家の者が言うので骨付きぶつ切りを足して、今日は鶏の水炊き。合わせたワインはサブスタンス ピノノワール ワシントン...
j の日々 トリム カベルネソーヴィニヨン と ホットサンド(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。近頃の休みの日はホットサンドに具をいっぱい入れて楽しんでいます。以前、ホットサンドメーカーなるものを購入したのですが、少量しか具が入れられなくってすぐは...