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オンラインWassy’s ひのみです。

９月中旬、ワッシーズ四天王寺本店へ
キムラセラーズ の木村 滋久さんがお越しくださいました。

木村さんと言えば、マールボロでワイナリーを構える超有名人。
ワッシーズと古くからお付き合いのある
日本人醸造家さんの一人です。

わたしは今回お会いするのが初めて！
さすが元ホテルマン★+シュッとした紳士なお方でした。

いつも生産者さんがお越しくださる際には
言葉の壁を越えられない自分にもどかしさを感じておりますが、
今回はここぞっ!!とばかりに貴重なご本人談を書き留めます。

設立１０周年を迎えた2019年は、
初の自社畑ぶどう100％使用のソーヴィニヨンブランがリリースされた
記念すべきヴィンテージ＼＾＾／

干ばつのため、ぶどうの粒が小さめとなり
収量も予定を下回ったとのことですが、
そのぶん【酸が豊富な凝縮感のあるフルーツ】を収穫できたと。

キムラセラーズさんのイメージとして
“果実味”が一番に浮かぶという方も多いかと思います。

『2019 ホーム ブロック ファースト リリース』 は
酸がしっかりキープされた、エレガントかつ力強い仕上がり。
青いハーブのニュアンスは優しく、
パッションフルーツやレモンピールなどの瑞々しさが際立っています。

すぅーっと染み渡るようなおいしさにスタッフ一同、
包み込まれました～♪

そして、ワインの試飲もさることながら、
いただいて秘かに嬉しかったのが、こちらのワインリスト。

この愛らしい黄色いお花は、マスタード！！
ぶどうとマスタードを併せて栽培する生産者さんは
ナパ等でよく見られますが、ＮＺでは珍しいそうです。

「自然に触れたい…
思いっきり深呼吸できる場所にお出かけしたい…」と
心が叫んでいるところだったので(笑)
ものすごく、この光景に惹かれました。

ちなみに♪このお写真は
ＮＺのとあるワイン雑誌編集者さんの目に留まり、
あまりの美しさに、その表紙を飾ることが決まったそうです＾＾

自社畑ぶどう100％の旬なワイン。
生産量がかなり少ないので、ぜひお早めにどうぞ♪

キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン [2019]
ホーム ブロック ファースト リリース 
3,507円 税込

国内最大級の品揃え！
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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。

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皆さまのおかげをもちまして、この６月でオンラインWassy’sは
１９周年を迎えることができました～＼(^o^)／♪
いつもありがとうございます！！

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楽しくワインを選べるサイト、
そしてお求めやすいサイトへパワーアップするために
本店サイト（https://winestore.jp/）をリニューアル中です★
今日は３つのポイントをご紹介させてください(* ´艸｀)♪

スマホからもワインを検索しやすくなりました！

YouTube【スマホでワインを探しやすくなりました★】
音楽: Walk／ミュージシャン: @iksonofficial

画面右上、カートマークの横にある「三」を押すと、
ワインの産地一覧が出てきます。

例えば・・・
アメリカ→ニューヨーク→白ワイン
と、スムーズに絞り込むことができます。

２）特集ページが増えました♪

◆ピノ・ノワール特集
◆小規模クラフトワイン特集　など

目的に合わせてワインを選びやすくなりました。

実は、入荷数量が少ないワインの中には、
本店でしか取り扱っていないものがありますっ!!

再入荷できないレア感満載の１本をお探しの方は
『小規模クラフトワイン特集』、狙いめです☆

（最近、スタッフ内で秘かに人気なのは イエティちゃん）

３）人気産地やワイナリー別で検索しやすくなりました♪

例えば・・・
人気産地
→ワイナリー一覧ページ（五十音順）

→ワッシーズ的３大ワイナリー　など

生産者さんがワッシーズへ
来てくださったときの写真も掲載しています♪

リアルな会話があるからこそ、
フレッシュな情報と、ちょっとレアなワインが
ウチに集まってきてくれるんです。

余談ですが・・・生産者さんがお越しくださるときは
スタッフみんなでお迎えし、ご挨拶するのですが
下っ端のわたしはいつも緊張してしまいます。
拙い言葉でご挨拶しながら、握手のときに手汗大丈夫かな？と心配(´；ω；`)

トリーさんに
「生産者さんって言うても普通のおっちゃんやで～！」
と、ちょっと笑われています。

リニューアルは始まったばかり！
皆さまからの「こんな機能があったら便利だな～」という
リクエストもお待ちしております。
ぜひサイトへあそびに来てくださいね＼(^o^)／
https://winestore.jp/

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