j の日々 カリフォルニアワインAliveテイスティングで感激!!フリーマンのお二人に会えました(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、「カリフォルニアワインAliveテイスティング」に行ってきました。数多くのワイナリーが出展する大規模な試飲会ですが、いろんな生産者さんにお会いでき...
j の日々 
j の日々 そういえば、試飲会でも「グレートヴィンテージ」って聴いた～クラギー・レンジのソーヴィニヨンブラン テ ムナ2024はやっぱりすごい(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ワイントゥスタイルの青木さんが、今回も試飲ボトルを持って来てくださいました。相変わらずマメに足を運んでくださって、本当にありがたい存在です。今回試飲させ...
j の日々 パリンガ エステート ペニンシュラ シラーズ、スパイス香るのにやさしい 冷涼地シラーズ×根菜グラタン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近、野菜をなるべくたくさん摂るように心がけています。昨日も根菜をたっぷり使ったグラタンをつくりました。そして、そのグラタンの写真ばかり撮っていたら、ワ...
メルマガバックナンバー 2026年2月の人気ワインランキング
2026年2月の人気ワインをご紹介します。今回のTOPは、オーストラリアのバロッサを代表する造り手『トルブレック』の入門ワインです！オーストラリアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 手抜きごはんの日こそ、ちゃんと美味しい赤を。ジョッシュ・セラーズと鶏ももオーブン焼き(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は正直、ちょっと手抜きごはん。（絶対家族には言わないけど）鶏ももに切った野菜を詰めて、余った野菜はまわりに散らして、あとはオーブンに放り込むだけ。工...
j の日々 正直ノーマークでした(;’∀’)バルディビエソのシングルヴィンヤード・カベルネが想像以上！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。モトックスの試飲会の感想もいよいよラスト。最後に登場するのは、ビーニャ・バルディビエソ。正直に言うと、「バルディビエソ＝スパークリングのワイナリー」とい...
メルマガバックナンバー 定番SBより、さらにドライ。キムラ・セラーズ「ニコ」登場！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ニュージーランド・マールボロで活躍する木村滋久さんが手掛けるワインから、今回が2回目のリリースとなる人気のソーヴィニヨン...
メルマガバックナンバー 桜の季節に楽しみたい、春のおすすめワイン♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。春の訪れとともに、心華やぐワインを♪2月も後半になり、寒さが和らぎ、春の陽気が心地よい季節が近づいてきました。お花見の計画を立て...
メルマガバックナンバー 在庫限り｜ヴァーナー兄弟、スプリング・リッジ 最後のピノ
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。カリフォルニアの銘醸地、サンタ・クルーズ・マウンテンズに位置するスプリング・リッジ・ヴィンヤードから、ヴァーナー兄弟が手掛け、高...
メルマガバックナンバー 名門ショウ＋スミスが惚れ込んだ、タスマニアのプレミアム・ピノ
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。2月4日(水)0時～2月25日(水)24時の期間限定！＼ポイント3倍フェア、開催中♪／この機会にぜひ、オンライン・ワッシーズをご...
j の日々 試飲して感じた「ラグランジュ、今かなりお買い得かも？」(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、シャトー・ラグランジュをいくつかのヴィンテージ＆キュヴェで試飲する機会がありました。正直に言うと、飲む前は「有名シャトーだし、価格なりに良いはず」...
j の日々 同じ試飲会で感じた、ちょっとした変化。ブルゴーニュの厚み、ディアバーグのキレ(‘◇’)ゞあくまで個人の感想です。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今回のモトックスさんの試飲会、ブルゴーニュとディアバーグを続けて飲んでいて、「あ、なんか印象が違うなぁ」と感じる瞬間がありました。もちろん、数本飲んだだ...
メルマガバックナンバー ウルトラマリンの造り手が手掛けるクルーズ・ワイン・カンパニーおすすめ3本！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、世界中から注目を集めているカリフォルニアのスパークリングワイン「ウルトラマリン」で知られるマイケル・クルーズ氏が手掛ける...
メルマガバックナンバー ナパ・ヴァレー山岳地帯カベルネのみで造る、特別な1本
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、アメリカでも注目されるナパ・ヴァレーの新鋭生産者「ザ・ヴァイス」から、ナパ・ヴァレーの山岳地帯で育ったカベルネ・ソーヴィ...
j の日々 こんなお買い得、今だけ・・・( ﾟДﾟ)マッツェイの“別格”キャンティと、豚肉まきまきロースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日のごはん、ちょびっとだけ手間をかけて「豚肉まきまき長いもロースト」を作ってみました。見た目は普通のローストポークですが、切ってみると中にはまるごとの...
j の日々 やっぱり、ランソンはええのです!(^^)!──モトックス試飲会で再確認した名門の実力！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、モトックスさんの試飲会に参加してきました。世界中のワインを取り扱うモトックスさんだけあって、今回の出展数は200アイテム以上。いやもう、さすがです...
j の日々 “ヴァイス入門”のつもりが、想像以上。ザ・ハウス カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 入荷します!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、「ザ・ヴァイスのワイン、すべてそろっています(´▽｀)」というブログをアップしましたが、その後、輸入元オルカインターナショナルさんから、追加のザ・...
j の日々 試飲しました～(≧▽≦)ピンパネルのシャルドネ 2021 ＆ ピノ・ノワール フォー 2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワインリストさんが試飲ワインを持ってきてくださいました。オーストラリアの生産者 ピンパネル（Pinpannel） の2本。正直、派手さはありません...
j の日々 シーグラス ロゼとアヒージョ無限ループの組み合わせ(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日前の夜ごはん。久しぶりに、アヒージョをしました。アヒージョは、オリーブオイルとにんにくで具材をぐつぐつ煮込む、スペイン生まれのシンプルだけど間違いな...
メルマガバックナンバー 2026年1月の人気ワインランキング
2026年1月の人気ワインをご紹介します。待望の日本再上陸！帰って来たフランシスカンが今月の１位に輝きました。カリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 ザ・ヴァイスのワイン、全部そろってます(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨日、ザ・ヴァイスからマレックさんご夫妻がワッシーズにご来店くださいました。マレックさんはオーナーであり、チーフワインメーカー。奥様のトリーさんはデザイ...
メルマガバックナンバー 【22％OFF】人気生産者「カレラ＆ギャリー・ファレル」ピノ・ノワール＆シャルドネ・セット
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、オンライン・ワッシーズでも人気の高い、カリフォルニアを代表するワイン生産者「カレラ」と「ギャリー・ファレル」の特価ワイン...
j の日々 ワッシーズの新年会 ワインがいっぱいだったのです(≧▽≦)シ・ア・ワ・セ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワッシーズの新年会がありました。場所は 京橋・串揚げ広川さん。大阪の下町・京橋に、こんなおしゃれなお店があるんや…とまずびっくり。落ち着いた店内に...
j の日々 対極にあるシャルドネ(-“”-)「わかりやすい濃さ（パウンド・ケーキ）」と「大人のしっとり（ J ジェイ ）」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、先日布袋ワインズの美登さんが持ってきてくれた試飲ワインの中から、対極にあると言っても過言ではない2本のシャルドネをご紹介します。まずはこちらから...