［追記］２件目も知ってたーー！

ポッジョ・スカレッテ　イル・カルボナイオーネ

このワインはよく売れてます。

同じキャンティクラシコでもこっちは、しっかり系。

キャンティおもしろ〜い。

全然違うのねー。

標高400m以上！のグレーヴェ・イン・キアンティ地区
の丘の上にあるワイナリーと畑

夜８時から９時になっても日光があたり、しかも常に風が
ふいているので病気の心配がほとんどないんだそう。
だからオーガニック栽培。

でもオーガニック認定には興味はないんだって。

イタリアワイン界の重鎮　ヴィットリオ・フィオーレさんの
息子さんのユーリさん

こんなに有名なのに、ワイナリー普通（笑）

大事なのは、ぶどうであり、ブドウ畑がどこにあるか、
素晴らしい設備のワイナリーなんて必要ない。

ヴィンヤード創設当時の写真　こんな岩がごろごろしてたそうです。

年季の入ったコンクリートタンクと樽

セラーには、蜘蛛の巣とカビだらけのお宝ワインがいっぱい♫

エノテカピンピオーリのためだけに
作っているシャルドネも飲ませていただきました。

キャンティクラシコ、もっと勉強しなあかんわ〜。

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