[追記]2件目も知ってたーー!

ハダノリイタリアツアー2014
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ポッジョ・スカレッテ イル・カルボナイオーネ

ポッジョ・スカレッテ イル・カルボナイオーネ

このワインはよく売れてます。

同じキャンティクラシコでもこっちは、しっかり系。

キャンティおもしろ〜い。

全然違うのねー。

標高400m以上!の グレーヴェ・イン・キアンティ地区
の丘の上にあるワイナリーと畑

夜8時から9時になっても日光があたり、しかも常に風が
ふいているので病気の心配がほとんどないんだそう。
だからオーガニック栽培。

でもオーガニック認定には興味はないんだって。

イタリアワイン界の重鎮 ヴィットリオ・フィオーレさんの
息子さんのユーリさん

こんなに有名なのに、ワイナリー普通(笑)

大事なのは、ぶどうであり、ブドウ畑がどこにあるか、
素晴らしい設備のワイナリーなんて必要ない。

ヴィンヤード創設当時の写真 こんな岩がごろごろしてたそうです。

年季の入ったコンクリートタンクと樽

セラーには、蜘蛛の巣とカビだらけのお宝ワインがいっぱい♫

エノテカピンピオーリのためだけに
作っているシャルドネも飲ませていただきました。

キャンティクラシコ、もっと勉強しなあかんわ〜。

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