こんにちは♪
オンラインワッシーズ ひのみです。
本日は、ぽかぽか陽気が心地よい これからの季節にぜひ飲んでほしい
『ボニードゥーン』 をご紹介♪
生産者さんをお招きしたワイン会で、伺ったお話を交えながら
超ユニークなこのワイナリーの魅力 をシェアさせていただきます。
ボニードゥーン ヴィンヤードとは？
ボニードゥーン の３つのポイント
・カリフォルニアに新しい風を吹かせた、ローヌ品種にフォーカスするワイン
・エイリアンを探せ！遊び心たっぷりのラベル
・外飲みにぴったり♪フローラルで軽やかな味わいと、こだわりのスクリューキャップ
ボニードゥーン は、鬼才と呼ばれる醸造家
ランダル・グラハムさんによって1982年に設立されました。
画像引用元：bonnydoonvineyard instagram
彼は、カリフォルニアワインが樽の効いたカベルネ＆シャルドネの一辺倒だった時代に、
グルナッシュなどのローヌ品種を広めた開拓者のひとり。
2000年代に入ると、高級ワインにこそスクリューキャップを導入するべき と唱えました。
今では世界中のプレミアムワインでも採用されるスクリューですが、
先駆けとなったのがランダルさん、その人なのです。
骨の髄まで開拓者！革新を続けるボニードゥーン
ボニードゥーン のワインは、ステンレスタンクを使用したり、
マイクロ・オキシジェネーション（酸素を微量に加える醸造技術）を
いち早く試したりと、常に先進的なアプローチを取ってきました。
そして「スクリューキャップは、安いワインのための栓ではない！」と
20年以上前から強く主張しています。
現在、ボニードゥーンでは メーカー２社の技術を駆使した
四重構造のスクリューキャップを使っている と教えていただきました。
ちなみに、2002年には “コルクの葬儀” を実施。
以来、一切コルクを使用していないそうです。
鬼才と呼ばれるだけあって、本当に個性的なランダルさん…!!
また、日本未入荷ではありますが、米国内では
環境負荷を抑えた紙製ボトル「フルガルパック」 のワインも販売しています。
この紙製ボトルを採用したのは、ボニードゥーンがアメリカ初！！！
オーナーが変わった今も、チャレンジ精神と
“自由にワインを楽しもう” という想いは脈々と受け継がれています。
なぜエイリアン？ユニークなデザインの秘密
ボニードゥーン の溢れる個性は、ブドウ品種や
特別なスクリューキャップだけでなく、ビジュアルにも表れています。
畑の中にエイリアンが潜むラベルの絵も、実はローヌに関連したもの。
その昔、欧米各地でUFO目撃が都市伝説になっていた頃、
フランスでは「葉巻（＝シガール）型のUFOを見た！」という声が相次いでいたそう。
そんな中、ローヌ地域の銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプの村長は
歴史あるこの地が荒らされては堪ったもんじゃないと、
「村の上空と畑へのエイリアン侵入を禁止する！」という奇想天外な条例を定めました。
ボニードゥーンは、ローヌ品種でワインを造るにあたって
この珍事件をデザインに取り入れたのです。
ボニードゥーンのおすすめワイン
熱いパイオニア魂とは裏腹に、
ボニードゥーンのワインのスタイルは、瑞々しく軽やか。
フローラルな風味を特徴としています。
実店舗で開催したイベントでは、さまざまなタパスを合わせて
カジュアルにワインをお楽しみいただき、ご参加の皆さまから大好評でした！
お花見やピクニックへ持って行ったり、テラスでリラックスして飲んだり・・・
そんなシーンが似合うワインだと思います♪
Bonny Doon Vineyard Le Cigare Orange
ボニー ドゥーン ル シガール オレンジ セントラル コースト [2023]
全ラインナップ５種のうち、ワッシーズスタッフ票 断トツTOP！
軽やかでありながら、杏やみかん、さくらんぼ、オレンジの花の香りが豊かで
非常にクリーンな味わいのオレンジワインです。
現在も 醸造ディレクターとして携わる、創業者ランダルさんのアイディアで始まった
このワインは、2021年が初リリースのニューフェイス。
初年度から人気が爆発し、3,000ケースが３か月で即完売！
2022年は生産量を11,000ケースと大幅に増やしたにも関わらず
６ヶ月で売り切れてしまったという “バカ売れ” 記録が止まらない注目の１本です。
Bonny Doon Vineyard Picpoul
★ワイン エンスージアスト：91点
ボニー ドゥーン ピクプール セントラル コースト [2022]
今回のワイン会のゲストであるエヴァンさんが
「日本での人気 No.2」と教えてくれた、和食によく合う白ワイン です。
メロン、グレープフルーツ、パイナップルや
白いお花のアロマがあり、いきいきとした酸を感じる１本。
アルコール度数は10.5%と低めですが、
香りの豊かさで物足りなさを感じさせません。
こちらのピクプールのラベルにはUFOが描かれていませんが、
ちゃんとエイリアンが隠れています。
ぜひボトルをチェックしてみてくださいね♪
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本日は、この春の一押しワイン『ボニードゥーン』をご紹介しました。
▼各商品の詳しい情報はこちらから
▼ワッシーくんによる、ボニードゥーンの紹介リールもぜひご覧くださいね♪
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