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ピクプールという品種主体の白
ボニー ドゥーン ピクプール セントラル コースト [2022]

  • 白ワイン
ボニー ドゥーン ピクプール セントラル コースト [2022]
ボニー ドゥーン ピクプール セントラル コースト [2022]
商品番号 83621
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 2,770 税込
獲得ポイント: 139  P
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  • 投稿日
    ≪カリフォルニアでは珍しいピクプールという品種主体の白ワイン!≫ おそらく、ご購入の選択肢の一つとして選ばられる方は、ほとんどいない品種だと思いますが、なかなかに良い味わいのワインだったので、ご紹介させてください。 レモン、グレープフルーツ、オレンジ、白い花、ほんのりハチミツの甘苦い香りが広がります。口の中では、凝縮した果実味と爽やかな酸味が感じられ、塩っ気を伴うフィニッシュへと続きます。 アルコール度は10.5%と低いですが、水っぽくなく、味わいにしっかりとコクがあります。(辛口/やや重口)

商品情報

ラベルのデザインが印象に残る、ピクプールという品種主体の白ワイン!!

「ピクプール」は文字通り「唇を刺すもの」という意味です。酸味が強く、風味豊かで素朴な白ブドウの品種で、特にシーフード(甲殻類やイカやタコなど)に非常に適しています。

■生産者のコメント
白い花、パイナップル、そして、爽やかな後味が感じられるワインです。アルコール度10.5%。

■栽培・醸造について
このワインは、ピクプール88%、ヴェルメンティーノ12%の比率でブレンドされています。

このワインにつかわれるピクプールの畑は、カリフォルニア/モントレーのビーワックス・ヴィンヤード、パソ・ロブレスのレヴァ・ヴィンヤード、モントレーのスイート・ウォーター・ヴィンヤードです。

この中の、ビーワックス・ヴィンヤードは、非常に特異で、偶然にも蜜蝋のような香りを放つ白ブドウを生産する特徴があります。蜂の巣の香りに加えて、控えめな白い花の香りやおそらくパイナップルの香りも感じられます。ピクプールの香りは控えめですが、ワインに爽やかな酸味と独特の旨味が感じられます。

また、ヴェルメンティーノの畑は、パソ・ロブレス/エル・ポマールのクレストン・リッジ・ヴィンヤードです。


■ボニー・ドゥーンについてボニー・ドゥーンは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンに、1982年に創業した40年以上続くワイナリーです。

創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてたローヌ・レンジャーズ(フランス/ローヌ地方由来のブドウ品種をカリフォルニアで栽培する生産者)の元祖と言われるランダル・グラハム氏です。

当初は、ブルゴーニュのピノノワールのようなワインを造りたいと思っていましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い直し、カリフォルニア/セントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造ることができて、はるかに面白いし、成功するだろうと考えるようになりました。

近年では、オレンジワインに興味を持ち、2021年をリリースし、1万ケースが6ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません。

基本情報

英語名 Bonny Doon Vineyard Picpoul Central Coast[2022]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
生産年 2022
生産者 ボニー ドゥーン ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
品種 ピクプール88%、ヴェルメンティーノ12%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・エンスージアスト:91点
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