ホテイワインズさんの試飲会で見つけた(‘◇’)ゞピノノワールのおすすめ３選

デイリーってわけではないのですが、

これからの季節

贈り物や特別な日に是非おすすめしたいピノノワール３選。

いきなりですがホテイワインズさんの新商品

ジャファーズピノ・ノワールフィドルスティックス・ヴィンヤード2014

2014年と言う割にはまだまだ若さを感じる明るい赤。

アメリカンチェリー、赤いリンゴ、微かにスパイス感。

口に含むと甘くさえ感じる熟した赤い果実の他に

紅茶、ハーブのニュアンス。

タンニンが融け込んでまろやかであり

力強くもある。

熟成ピノ・ノワール。

新商品なのに入荷数が少ないのですって

入荷したらすぐお知らせいたします！！

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果実のピュアな風味と冷涼感、複雑さ

まさにすーっときれいなピノ

冷涼な地域なのだなあと思わせる

酸味を核に果実味、タンニンがバランス良くある。

「エレガント」

そう、今のギャリーファレルはとてもエレガント。

以前のリッチで芳醇なスタイルも捨てがたいけど、

進化したギャリーファレルを是非味わってほしいです。

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ぱっと見た目「ん？これはイガイタカハ？」と思ってしまったワタシ。

あえて、あえてですよ言わせていただきたいのですが

「イガイタカハのまねっこ？あるいは信奉者？」と

心のふかーいところで思っちゃっていました💦

よくよく聞いてみると、ザンダーソーレンさん

20年間米国Apple社に重役として勤務、

スティーブジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、

世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダーソーレン)その人。

で、イガイタカハの杉本さんととっても仲良しなのですって！！

件の家紋は、杉本さんからすすめられたらしく

決してまねっこなどではありません。

さて、実際に飲んでみると

華やかなフルーツやとりどりの赤い花の香り、

スパイス・ハーブ、も感じられる。

味わいはジューシーでタンニン細やか。

酸のちょうど良いバランスと複雑味もあって奥行きがある。

成功したヒトの悠々自適セカンドステージ、なんてことはなく、

ワインは本当にきちんと丁寧に作られているのです。

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次回は、＠ホテイワインズ試飲会、めっちゃおすすカベルネソーヴィニヨンのご紹介です！