カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
常に「何とか美味しくて価格を抑えられるワイン」を探していらっしゃる
ヴィレッジセラーズさん。
見つけてはせっせと提案をしてくださいます。
今日のワインはJ. ローアー
カリフォルニア モントレー郡アロヨ・セコとサンタ・ルシア・ハイランズ、
パソ・ロブレスを中心に1600ha以上の広大な自社畑を所有する生産者。
1974年設立ということですからちょうど50周年？！
スゴイです！！
シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、シラーと3種類あったのですが、
今回の採用は・・・
J. ローアー・リヴァーストーン・シャルドネ 2022
熟した果実の香り。
口に含むと濃い系シャルドネではあるけれど、濃いだけじゃない。
シトラス レモンの酸味とクリーミ―さとの均衡の取れた味わい。
長い余韻に満足感がある1本。
個人的には熱々でとろーりとろけたカチョカバロを
茹でた野菜や鶏にのっけて合わせたいっ
J. ローアー・セヴン・オークス・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
完熟のブラックチェリーやカシスのアロマ。
味わいは果実の凝縮感とやさしい酸味、
果実の甘味を口中で感じ、タンニンはとてもなめらか。
樽由来のバニラもほんのり。
複雑味もあって、そしてちょっぴりナッティ。
さて、このワイン4千円台前半になるはずですが
お料理は何と合わせようかな？
これからの季節、ビーフシチューや
チーズをいっぱい入れたミートソースグラタン、
ラザーニャ、なんてどうでしょう。
まもなく入荷予定です！！
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