フジイの日々 【ドルーアン研修ばなし】シャブリをたどる
オンラインWassy'sのフジイです。「シャブリ」。ワインの中では、かなりの人が一度は飲んだことがあるか聞いたことがある、と言っていいくらいの知名度だと思いますが、今回の研修きっかけで驚いたことの一つ。今のシャブリ人気の礎を築いたのは、なん...
フジイの日々
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フジイの日々 【実証】シャブリ名物ビスケット
オンラインWassy'sのフジイです。仏・ジョセフ・ドルーアンのワイナリー研修から帰ってきました。現地での充実した日々の余韻に浸っていましたが、しばらくしてやってきた時差ボケと梅雨の重苦しい湿気でこの１週間、ぼんやりどよんと過ごしてしまいま...
フジイの日々 ブルゴーニュは36度ですって。
久々にオンラインWassy'sのスタッフによります、現地ワイナリーツアーレポート更新中！今回ワイナリーツアーに参加しているのは、初めてワイナリーを訪問します藤井。ツアー参加が決まってから、「服装はどうしよう・・・」「スーツケース買わないと」...
フジイの日々 フランスへワイナリー研修に行ってきます
オンラインWassy'sのフジイです。突然ですが、来週6月19日～24日までフランス・ブルゴーニュの老舗メゾン・ジョセフ・ドルーアンのワイナリー研修に参加させていただきます。オンラインワッシーズのお客様にとってはドルーアンがオレゴンに開いた...
フジイの日々 ウイスキーフェスティバル体験談－その１－
オンラインWassy'sのフジイです。先日、ウイスキーの試飲会に行ってきました。本当は、その中で開催されるセミナーで熟成に使うシェリー樽についての話を聞きたくて向かったのですが、残念ながら満席でチケット入手できず…。気を取り直して純粋に試飲...
フジイの日々 父の日にはグレープキングを
オンラインWassy'sのフジイです。もうすぐ梅雨入りしちゃいますかね。暑いとエネルギーもやる気も溶けだして、だら～んとなるので苦手です。６月に入り、もうすぐ父の日がやってきます。母の日の華やかなイメージの陰でどうしてもひっそりしてしまう気...
フジイの日々 クール便の保管期限にご注意ください
オンラインWassy'sのフジイです。まだ５月だというのに、暑いです。事務所から見える空は、夏っぽい日差しになってきました。あかんなぁ、と思いつつついつい冷たい麺類に手が伸びます。夏はこれからなのに…、そんなのばっかり食べていたら９月頃にド...
フジイの日々 【ひとりワイン部】わさび漬けに合うワイン
オンラインWassy'sのフジイです。わさびが好きです。ツンとくるギリギリのラインを攻めるのが好きですが、たいがい多すぎて涙を流します。先日、お土産でわさび漬けをもらい、これもまた大好きなので、「わ～い」と喜んでいただきました。一口食べて、...
フジイの日々 じんわり沁みた日本のワイン
オンラインWassy'sのフジイです。このゴールデンウィーク期間中にようやく携帯電話の機種変更をしました。変えないといけないなぁ、と思い始めてからほぼ１年間、どうしようかなぁと悩んで、時には忘れ、いい加減動作がかなり怪しくなって、ようやくで...
フジイの日々 入門セット・本番セットどれが気になる!?
オンラインWassy'sのフジイです。３月１日よりスタートしていたオレゴン・ワシントンワイン ポイントアップセールもいよいよ明日４月２８日１３時で終了です。２か月間って長いなぁと思っていましたがあっという間に過ぎていきました。みなさま、お気...
フジイの日々 外飲みにロゼっていかがですか？
オンラインWassy'sのフジイです。桜も散ってしまい、来週からはゴールデンウィークが始まります。まだちょっと肌寒い日もありますが、これからの季節は、外で飲む機会が増えてきますね。さて、そんな時にロゼっていかがでしょう。個人的にはロゼ大好き...
フジイの日々 ＧＷはすぐそこまで
オンラインWassy'sのフジイです。新年度が始まって、いろんな変化もありとてもお忙しい毎日だと思います。そんな皆さんに二つほどお知らせです。もうすぐＧＷに突入しますが、ＧＷは輸入元さん、出荷センター、そして私たちオンラインワッシーズの事務...
フジイの日々 【続】あっちこっちでパクチー。
オンラインWassy'sのフジイです。先週、巷でどんどん増えつつあるパクチー商品についてブログに書きましたが、探していたあの商品！向かいの席のスタッフ・トリーが「あったで～」と買ってきてくれました。↑↑カルビーのポテトチップスパクチー味↑↑...
フジイの日々 あっちこっちでパクチー。
オンラインWassy'sのフジイです。パクチー好きとして何度かブログに書いたりしてるので４階事務所では、「パクチーと言えば…」といろんな情報が集まるくらい認知されるようになりました。そんな私が、最近うれしい事。ちょっとしたパクチーブーム？相...
フジイの日々 試飲会で出会ったきりっとドライなゲヴェルツトラミネール
オンラインWassy'sのフジイです。今年の花粉はスゴイらしく事務所内でも花粉症デビューのスタッフがちらほら。私は、幸いまだ大丈夫なのですがいつ発症するのか分からないのが花粉症なんですよね。「花粉症にはワインが効く」なんてことが発見されたら...
フジイの日々 まさかの半額！？、見つけました
オンラインWassy'sのフジイです。３月も半分過ぎて、１日から始まっている在庫一掃ポイントアップセールは折り返し地点を迎えました。どんな商品が残っているかなぁとページを見ていたら「ん？ 51％OFF」と目を奪われて、思わずスタッフトリーに...
フジイの日々 春限定のお得なセールやってます
オンラインWassy'sのフジイです。この春限定で、オンラインワッシーズはとってもお得なことになっています。だって、限界に挑戦！のポイント付与率で在庫一掃ポイントUPセールをしているんですもの。（本店限定 3月31日 13時まで）だって、オ...
フジイの日々 ホワイトデーの準備はお済ですか？
オンラインWassy'sのフジイです。もう３月に入ってしまいましたね。はやいなぁ。おかげさまで、少し前からホワイトデー用かなと思われるご注文が増えてきました。ホワイトデーのお返しにワイン…、いいですねぇ。オンラインワッシーズでは、ホワイトデ...
フジイの日々 待ちに待った再入荷！即完売したスペクテイター第2位のワイン
オンラインWassy'sのフジイです。昨年（2016年）12月、ワインスペクテイター第２位と発表された後、すぐに完売してしまったこのワイン。ドメーヌ･セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ副店長サトウがすぐに追加発注に動いたものの...
フジイの日々 「晩酌の味方」最強の！？デイリーワイン
オンラインWassy'sのフジイです。そそっかしいんです。昨日、デスクの上にコーヒーをぶちまけました。入れたて満タン、アツアツです。だいぶ前にもこぼしたことがあって、その時は自分の仕事手帳、ボールペン、携帯が被害に。今回は自分の服…でした。...
フジイの日々 黒いヤツがやってくる
オンラインWassy'sのフジイです。普段はそんなにテレビを見ないのですが、ひそかに好きな番組があります。NHK「超入門！ 落語 THE MOVIE」たまたま第一回目の放送を観て面白かったのがきっかけで、それからはほぼ欠かさず観ています。番...
フジイの日々 ヴァレンタインに思う、日本人ってすごいなぁ…
オンラインWassy'sのフジイです。この間、スーパーで衝撃の商品を見かけました。「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」明星さん、どうした！？と思ったら、ぺヤングも！！。しかも明星は昨年（2016年）に一度チョコ味を出していて、年末...
フジイの日々 【試飲会便り】ナパヴァレーヴィントナーズ
オンラインWassy'sのフジイです。先ほどトリーがFBにあげていましたが、今日はナパヴァレーヴィントナーズさん主催の試飲会がありオンラインワッシーズも交代で参加させてもらいました。ナパヴァレーヴィントナーズ（NVV）とは、ワイン産地として...
フジイの日々 【ソムリエ試験】ブドウのバッジと所感
オンラインWassy'sのフジイです。昨年末、日本ソムリエ協会からソムリエバッジが届きました。合格証書を見てバッジを触って、「合格は勘違いじゃなかった」と心から安心しました。（勘違いなんてことは無いと思っていても、何となく）そして、噂には聞...