フジイの日々【ドルーアン研修ばなし】シャブリをたどる
オンラインWassy'sのフジイです。 「シャブリ」。 ワインの中では、かなりの人が一度は飲んだことがあるか 聞いたことがある、と言っていいくらいの知名度だと思いますが、 今回の研修きっかけで驚いたことの一つ。 今のシャブリ人気の礎を築いた...
フジイの日々
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フジイの日々【実証】シャブリ名物ビスケット
オンラインWassy'sのフジイです。 仏・ジョセフ・ドルーアンのワイナリー研修から 帰ってきました。 現地での充実した日々の余韻に浸っていましたが、 しばらくしてやってきた時差ボケと梅雨の重苦しい湿気で この１週間、ぼんやりどよんと過ごし...
フジイの日々ブルゴーニュは36度ですって。
久々にオンラインWassy'sのスタッフによります、現地ワイナリーツアーレポート更新中！ 今回ワイナリーツアーに参加しているのは、初めてワイナリーを訪問します藤井。 ツアー参加が決まってから、 「服装はどうしよう・・・」 「スーツケース買わ...
フジイの日々フランスへワイナリー研修に行ってきます
オンラインWassy'sのフジイです。 突然ですが、来週6月19日～24日まで フランス・ブルゴーニュの老舗 メゾン・ジョセフ・ドルーアンの ワイナリー研修に参加させていただきます。 オンラインワッシーズのお客様にとっては ドルーアンがオレ...
フジイの日々ウイスキーフェスティバル体験談－その１－
オンラインWassy'sのフジイです。 先日、ウイスキーの試飲会に行ってきました。 本当は、その中で開催されるセミナーで 熟成に使うシェリー樽についての話を 聞きたくて向かったのですが、残念ながら満席で チケット入手できず…。 気を取り直し...
フジイの日々父の日にはグレープキングを
オンラインWassy'sのフジイです。 もうすぐ梅雨入りしちゃいますかね。 暑いとエネルギーもやる気も溶けだして、 だら～んとなるので苦手です。 ６月に入り、もうすぐ父の日がやってきます。 母の日の華やかなイメージの陰で どうしてもひっそり...
フジイの日々クール便の保管期限にご注意ください
オンラインWassy'sのフジイです。 まだ５月だというのに、暑いです。 事務所から見える空は、夏っぽい日差しになってきました。 あかんなぁ、と思いつつ ついつい冷たい麺類に手が伸びます。 夏はこれからなのに…、 そんなのばっかり食べていた...
フジイの日々【ひとりワイン部】わさび漬けに合うワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 わさびが好きです。 ツンとくるギリギリのラインを攻めるのが好きですが、 たいがい多すぎて涙を流します。 先日、お土産でわさび漬けをもらい、 これもまた大好きなので、 「わ～い」と喜んでいただきました。...
フジイの日々じんわり沁みた日本のワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 このゴールデンウィーク期間中に ようやく携帯電話の機種変更をしました。 変えないといけないなぁ、と思い始めてから ほぼ１年間、どうしようかなぁと悩んで、時には忘れ、 いい加減動作がかなり怪しくなって、...
フジイの日々入門セット・本番セットどれが気になる!?
オンラインWassy'sのフジイです。 ３月１日よりスタートしていた オレゴン・ワシントンワイン ポイントアップセールも いよいよ明日４月２８日１３時で終了です。 ２か月間って長いなぁと思っていましたが あっという間に過ぎていきました。 み...
フジイの日々外飲みにロゼっていかがですか？
オンラインWassy'sのフジイです。 桜も散ってしまい、 来週からはゴールデンウィークが始まります。 まだちょっと肌寒い日もありますが、 これからの季節は、外で飲む機会が増えてきますね。 さて、そんな時にロゼっていかがでしょう。 個人的に...
フジイの日々ＧＷはすぐそこまで
オンラインWassy'sのフジイです。 新年度が始まって、いろんな変化もあり とてもお忙しい毎日だと思います。 そんな皆さんに二つほどお知らせです。 もうすぐＧＷに突入しますが、ＧＷは輸入元さん、出荷センター、 そして私たちオンラインワッシ...
フジイの日々【続】あっちこっちでパクチー。
オンラインWassy'sのフジイです。 先週、巷でどんどん増えつつあるパクチー商品について ブログに書きましたが、探していたあの商品！ 向かいの席のスタッフ・トリーが 「あったで～」と買ってきてくれました。 ↑↑カルビーのポテトチップスパク...
フジイの日々あっちこっちでパクチー。
オンラインWassy'sのフジイです。 パクチー好きとして何度かブログに書いたりしてるので ４階事務所では、「パクチーと言えば…」といろんな情報が集まるくらい 認知されるようになりました。 そんな私が、最近うれしい事。 ちょっとしたパクチー...
フジイの日々試飲会で出会ったきりっとドライなゲヴェルツトラミネール
オンラインWassy'sのフジイです。 今年の花粉はスゴイらしく 事務所内でも花粉症デビューのスタッフがちらほら。 私は、幸いまだ大丈夫なのですが いつ発症するのか分からないのが花粉症なんですよね。 「花粉症にはワインが効く」なんてことが発...
フジイの日々まさかの半額！？、見つけました
オンラインWassy'sのフジイです。 ３月も半分過ぎて、 １日から始まっている在庫一掃ポイントアップセールは 折り返し地点を迎えました。 どんな商品が残っているかなぁとページを見ていたら 「ん？ 51％OFF」と目を奪われて、思わずスタッ...
フジイの日々春限定のお得なセールやってます
オンラインWassy'sのフジイです。 この春限定で、オンラインワッシーズは とってもお得なことになっています。 だって、限界に挑戦！のポイント付与率で 在庫一掃ポイントUPセールをしているんですもの。 （本店限定 3月31日 13時まで）...
フジイの日々ホワイトデーの準備はお済ですか？
オンラインWassy'sのフジイです。 もう３月に入ってしまいましたね。 はやいなぁ。 おかげさまで、少し前からホワイトデー用かなと思われる ご注文が増えてきました。 ホワイトデーのお返しにワイン…、 いいですねぇ。 オンラインワッシーズで...
フジイの日々待ちに待った再入荷！即完売したスペクテイター第2位のワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 昨年（2016年）12月、ワインスペクテイター第２位と発表された後、 すぐに完売してしまったこのワイン。 ドメーヌ･セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ 副店長サトウがすぐに追加発注に動い...
フジイの日々「晩酌の味方」最強の！？デイリーワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 そそっかしいんです。 昨日、デスクの上にコーヒーをぶちまけました。 入れたて満タン、アツアツです。 だいぶ前にもこぼしたことがあって、 その時は自分の仕事手帳、ボールペン、携帯が被害に。 今回は自分の...
フジイの日々黒いヤツがやってくる
オンラインWassy'sのフジイです。 普段はそんなにテレビを見ないのですが、ひそかに好きな番組があります。 NHK「超入門！ 落語 THE MOVIE」 たまたま第一回目の放送を観て面白かったのがきっかけで、それからはほぼ欠かさず観ていま...
フジイの日々ヴァレンタインに思う、日本人ってすごいなぁ…
オンラインWassy'sのフジイです。 この間、スーパーで衝撃の商品を見かけました。 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」 明星さん、どうした！？ と思ったら、ぺヤングも！！。 しかも明星は昨年（2016年）に一度チョコ味を出して...
フジイの日々【試飲会便り】ナパヴァレーヴィントナーズ
オンラインWassy'sのフジイです。 先ほどトリーがFBにあげていましたが、 今日はナパヴァレーヴィントナーズさん主催の試飲会があり オンラインワッシーズも交代で参加させてもらいました。 ナパヴァレーヴィントナーズ（NVV）とは、 ワイン...
フジイの日々【ソムリエ試験】ブドウのバッジと所感
オンラインWassy'sのフジイです。 昨年末、日本ソムリエ協会からソムリエバッジが届きました。 合格証書を見てバッジを触って、「合格は勘違いじゃなかった」と 心から安心しました。 （勘違いなんてことは無いと思っていても、何となく） そして...